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關於孜然香酥雞的做法的餐飲百科

孜然香酥雞的做法 家鄉孜然香酥雞 孜然香酥雞怎麼做
  • 孜然香酥雞的做法 家鄉孜然香酥雞 孜然香酥雞怎麼做

  • 食材明細主料子雞(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥末(適量)碎辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)蜂蜜(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)孜然香酥雞的做法步驟1、子雞,姜,蒜,。2、將雞切丁,蒜和薑切片。3、備尖椒和香蔥。4、切碎。5、切好的雞...
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孜然排骨酥肉怎麼做-孜然排骨酥肉的做法
  • 孜然排骨酥肉怎麼做-孜然排骨酥肉的做法

  • “酥肉是一道特色傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較爲常見,主要見於四川、雲南、山西、陝西、河南、江西、山東等地。炸好的酥肉可以直接幹吃,香酥可口。也可以煮湯、做香碗(客家菜之一),或者加其他菜和調料蒸熟。一碗酥肉出鍋時,色澤鮮豔、酥而不爛、肥而不膩、...
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孜然香辣雞翅的做法 孜然、香辣雞翅 孜然香辣雞翅怎麼做
  • 孜然香辣雞翅的做法 孜然、香辣雞翅 孜然香辣雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)薑末(適量)白芝麻(適量)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)辣椒碎(適量)孜然(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香辣雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,中間切開。2、放鹽,澱粉、薑片。3、拌勻醃製20分鐘。4、準備好蒜末、薑末。5、準備...
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酥辣孜然小魚怎麼做-酥辣孜然小魚的做法
  • 酥辣孜然小魚怎麼做-酥辣孜然小魚的做法

  • “我用的是幹小魚吃起來更有嚼勁,幹小魚存放的時間更長一些。吃起來香辣孜然的味道酥酥的口感怎叫人不喜歡······”食材明細主料幹小魚(適量)油(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)配料花椒粒(適量)姜(適量)大料瓣(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥辣孜然小魚的做法步驟1、...
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孜然蒜香烤雞翅】 孜然蒜香烤雞翅怎麼做-孜然蒜香烤雞翅的做法 【
  • 孜然蒜香烤雞翅】 孜然蒜香烤雞翅怎麼做-孜然蒜香烤雞翅的做法 【

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料鹽(適量)燒烤粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)蒜米(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜香烤雞翅的做法步驟1、原料圖。2、雞翅解凍,在反面劃兩至三刀,瀝水備用。3、蒜米剁碎加入鹽、胡椒粉、孜然粉、燒烤粉...
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山藥孜然香菜油酥餅怎麼做-山藥孜然香菜油酥餅的做法
  • 山藥孜然香菜油酥餅怎麼做-山藥孜然香菜油酥餅的做法

  • “我們家今年山藥又大豐收了。先生老家的人們這幾年都是靠種山藥致富的,所以每到豐收季,我們家就會有很多山藥吃,一直可以吃到明年開春。山藥營養豐富地球人都知道,可是食用方法不是很多,今天我嘗試了一下用山藥做餅吃,還真的不錯呢。”食材明細主料山藥(200克)麪粉(200克)香菜(30克...
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孜然賽酥排怎麼做-孜然賽酥排的做法
  • 孜然賽酥排怎麼做-孜然賽酥排的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200克)鮮藕(200克)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)清水(適量)泡打粉(適量)澱粉(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)大喜大醃肉醬(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)孜然賽酥排的做法步驟1、準備好所需要的原材料。2、將鮮藕去皮切成長10釐米長,2釐米左右寬的條,豬肉切...
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果香孜然烤雞怎麼做-果香孜然烤雞的做法
  • 果香孜然烤雞怎麼做-果香孜然烤雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料橙汁(1杯)配料燒烤雞粉(適量)橄欖油(適量)孜然粉(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果香孜然烤雞的做法步驟1、雞半隻,用牙籤戳洞,浸在橙汁中1個小時2、燒烤粉加入鹽3、加入百里香、羅勒等香料4、裹上調料。5、抹上橄欖油,放入烤箱170度烤...
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香酥孜然蝦怎麼做-香酥孜然蝦的做法
  • 香酥孜然蝦怎麼做-香酥孜然蝦的做法

  • “蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多爲不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外,蝦的肌纖維比較細,組織蛋白質的結構鬆軟,水分含量較多,所以肉質細嫩,容易消化吸收,適合病人、老年人和兒...
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酥炸孜然茄寶怎麼做-酥炸孜然茄寶的做法
  • 酥炸孜然茄寶怎麼做-酥炸孜然茄寶的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)茄子(500克)麪粉(20克)輔料糖(0.3匙)啤酒(2勺)鹽(1匙)孜然粒(1匙)黑胡椒粉(0.3匙)玉米油(2勺)辣椒粉(0.3匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸孜然茄寶的做法步驟1、茄子去蒂洗淨備用2、茄子一切爲二再切成不規則塊狀3、切好茄塊放入容器中撒上鹽醃製10分鐘左右4、...
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孜然香辣雞丁怎麼做-孜然香辣雞丁的做法
  • 孜然香辣雞丁怎麼做-孜然香辣雞丁的做法

  • “雞肉含有蛋白質,脂肪,糖,鈣,磷,鐵胡蘿蔔素,硫氨素,核黃素,尼克酸,維生素A,維生素B族,維生素C,維生素E等豐富的營養成分。能提供給人體健康所需的營養,還能改善人體的體質,增強機體免疫力,強壯體力和身體。雞肉肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,能溫中補氣、提高機體免疫力、保護心血管,強身健體...
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孜然蔥香雞蛋餅的做法 懶人版孜然蔥香雞蛋餅 孜然蔥香雞蛋餅怎麼做
  • 孜然蔥香雞蛋餅的做法 懶人版孜然蔥香雞蛋餅 孜然蔥香雞蛋餅怎麼做

  • “家裏經常吃水餃,有時候皮做多了,餡兒少了,多下來的麪皮,不知道怎麼處理,只好當面條下了,這個早餐餅不僅解決了這個問題,而去因爲有了雞蛋,更有營養,有了孜然和蔥更香,更方便,快捷...”食材明細主料水餃麪皮(20張左右)輔料孜然粉(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)油(50克左右)蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十...
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孜然香烤雞腿怎麼做-孜然香烤雞腿的做法
  • 孜然香烤雞腿怎麼做-孜然香烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(1根)輔料花生油(適量)配料蔥(適量)醬油(適量)味極鮮(適量)鮮咔醬油(適量)孜然粉(適量)白蘭地酒(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然香烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,打上花刀,放到盆裏,倒入醬油、味極鮮、鮮咔醬油、少許白蘭地酒,撒上蔥,醃漬半小時。2、醃好的雞腿放...
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香辣孜然雞翅怎麼做-香辣孜然雞翅的做法
  • 香辣孜然雞翅怎麼做-香辣孜然雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(十個)輔料生抽(三茶匙)孜然(半茶匙)辣椒粉(一茶匙半)熟白芝麻(20克)料酒(兩茶匙)姜(六片)鹽(少許)孜然(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣孜然雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨用菜刀在正反面各劃兩刀2、加入三茶匙生抽,兩茶匙料酒,薑片醃製半小時3、準備一個小碗放入一茶匙辣椒...
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香辣孜然雞胗怎麼做-香辣孜然雞胗的做法
  • 香辣孜然雞胗怎麼做-香辣孜然雞胗的做法

  • “很下酒的一道菜。完美的複製燒烤味,最後加入鹽,白糖,那種還沒有融化浮在表面的口感超級贊~”食材明細主料雞胗(250克)輔料鹽(1茶匙)雞精(1/2茶匙)蔥(5克)蒜(5克)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)孜然(1湯匙)辣椒粉(1/2湯匙)白芝麻(1湯匙)香菜(2根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然雞胗的做法步驟...
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蒜香孜然雞翅怎麼做-蒜香孜然雞翅的做法
  • 蒜香孜然雞翅怎麼做-蒜香孜然雞翅的做法

  • “雞翅無論怎麼烹飪,孩子們都愛!”食材明細主料雞中翅(9個)蒜頭(3瓣)孜然粉(1勺)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香孜然雞翅的做法步驟1、蒜頭切碎。2、雞翅洗淨瀝乾水分,在背面畫兩刀,放入碗中。3、調入鹽和雞精,加入醬油和蒜末。4、加入...
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香炸孜然雞翅怎麼做-香炸孜然雞翅的做法
  • 香炸孜然雞翅怎麼做-香炸孜然雞翅的做法

  • “香酥有好吃,閒來做一下給孩子吃”食材明細主料雞根(9個)輔料料酒(適量)麪粉(適量)雞精(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)生抽(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸孜然雞翅的做法步驟1、雞根洗淨,用料酒和生抽適量,拌勻醃製5分鐘2、雞蛋1個,麪粉適量3、用適量的水拌漿糊,攪拌中加入雞蛋加入...
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孜然香酥雞翅怎麼做-孜然香酥雞翅的做法
  • 孜然香酥雞翅怎麼做-孜然香酥雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(12只)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鮮味辣粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)麪粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然香酥雞翅的做法步驟1、雞翅中化凍洗淨;2、在雞翅上劃上2刀,用鹽、料酒醃1個小時;3、醃好的雞翅放進微波爐中,用高火打4分鐘;4、準...
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香酥孜然海苔怎麼做-香酥孜然海苔的做法
  • 香酥孜然海苔怎麼做-香酥孜然海苔的做法

  • 食材明細主料壽司海苔(5片)輔料玉米油(5勺)孜然粉(1勺)白芝麻(1勺)鹽(1勺)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥孜然海苔的做法步驟1、先把烤箱165°預熱2、壽司海苔一片鋪在烤盤裏3、刷一層油4、撒上孜然粉5、撒點鹽6、用刷子來回刷一遍把那個調料刷勻7、撒點生的白芝麻並且撒點...
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孜然香辣雞怎麼做-孜然香辣雞的做法
  • 孜然香辣雞怎麼做-孜然香辣雞的做法

  • “火辣辣的夏天火辣辣的味道,來一塊火辣的雞塊.....”食材明細主料小雞(半隻.)輔料大蒜(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香辣雞的做法步驟1、小雞半隻,剁成小塊。2、加入生抽.蔥.姜.鹽.啤酒.胡椒粉.醃10分...
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香辣孜然雞脖怎麼做-香辣孜然雞脖的做法
  • 香辣孜然雞脖怎麼做-香辣孜然雞脖的做法

  • “雞脖子的營養價值1、雞脖子富含維生素E,維E具有提高生育能力,改善血液循環。2、雞脖子富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、緩衝貧血、有利於生長髮育的作用。3、雞脖子富含鈉,可以調節滲透壓,維持酸鹼平衡。同時還能增強神經肌肉興奮性。4、雞脖子富含脂肪...
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孜然烤全雞的做法 香噴噴的孜然烤全雞 孜然烤全雞怎麼做
  • 孜然烤全雞的做法 香噴噴的孜然烤全雞 孜然烤全雞怎麼做

  • “昨天在網上買了一臺電烤箱,以前也沒有用過這玩意兒,在美食天下瀏覽了一下別人說電烤箱的作用比微波爐好使,想着買回來試試看能折騰出什麼花樣來,這不,我的電烤箱的第一道菜就是烤全雞,希望各界高手來鑑定,需要改進的一定加強技術”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料洋蔥(一個)蜂蜜(兩勺...
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香辣孜然雞排怎麼做-香辣孜然雞排的做法
  • 香辣孜然雞排怎麼做-香辣孜然雞排的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(一塊)雞蛋(一個)輔料生粉(適量)麪包糠(適量)鹽(三分之一茶匙)孜然(半茶匙)辣椒粉(一茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣孜然雞排的做法步驟1、準備食材,雞脯肉一塊2、一切二備用3、用廚房錘拍散(如果沒有廚房錘可以用菜刀背)4、加入三分之...
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孜然香雞翅怎麼做-孜然香雞翅的做法
  • 孜然香雞翅怎麼做-孜然香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(6個)輔料食用鹽(適量)雞精(適量)食用油(1茶匙)味極鮮醬油(適量)老抽(半茶匙)薑片(5片)蒜頭(1瓣)清水(適量)料酒(1茶匙)醋(1茶匙)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香雞翅的做法步驟1、雞翅放入冷水中解凍,洗乾淨表面的雜質,瀝乾水分2、雞全翅改刀,翅中、翅根表面切幾個口,以...
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香酥孜然平菇怎麼做-香酥孜然平菇的做法
  • 香酥孜然平菇怎麼做-香酥孜然平菇的做法

  • “平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作爲體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期綜合症可起調理作用。”食材明細...
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