![金不換美味肥腸怎麼做-金不換美味肥腸的做法]( "金不換美味肥腸怎麼做-金不換美味肥腸的做法")
- “色澤紅亮、燒汁味濃，醬香脆爽，口味獨特”食材明細主料豬大腸（1500克）青蒜（1顆）輔料大茴香（5克）香桂葉（4片）草果（2顆）陳皮（一小段）花椒（10顆）沙姜（2片）鹽（適量）配料高度酒（適量）白醋（適量）小蘇打（適量）薑片（適量）蒜片（適量）紅辣椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）金不換美味肥腸的做法步驟1、把豬...
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![花蛤炒金不換如何做簡單又好吃]( "花蛤炒金不換如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：400輔料菜脯：半個辣椒：2個蒜頭：3瓣金不換：一小把鹽：適量具體步驟1.花蛤吐沙乾淨後洗淨備用；菜脯切薄片；蒜頭去皮切末；辣椒斜切。2.熱鍋下油，加入蒜末、辣椒煸炒出香味。3.加入菜脯中火煸炒至香味出來。4....
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![焗金不換雞腿的做法 又做焗金不換雞腿 焗金不換雞腿怎麼做]( "焗金不換雞腿的做法 又做焗金不換雞腿 焗金不換雞腿怎麼做")
- “下飯菜。”食材明細主料雞腿（適量（帶腳））輔料新鮮金不換（適量）味極鮮醬油（2茶匙（生抽））姜塊（適量（帶皮））蒜頭（3瓣（去皮））冰糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清水（適量）白酒（2茶匙）原味（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焗金不換雞腿的做法步驟1、就這些材料，還有蒜頭大約3瓣沒有拍照。姜、蒜都要用刀背拍一...
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![金不換炒薄殼的做法 3分鐘搞定一盤夏天潮汕必備金不換炒薄殼（海瓜子） 金不換炒薄殼怎麼做]( "金不換炒薄殼的做法 3分鐘搞定一盤夏天潮汕必備金不換炒薄殼（海瓜子） 金不換炒薄殼怎麼做")
- “薄殼的營養價值和功效:“薄殼（潮汕名）不僅味道鮮美而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄體表有粘液含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份含有多種營養元素而且是一種營養價值高的大衆化海產品。”食材明細主料薄殼（...
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![金不換炒薄殼怎麼做-金不換炒薄殼的做法]( "金不換炒薄殼怎麼做-金不換炒薄殼的做法")
- “薄殼是潮汕地區的特產。每到夏季是薄殼的旺季。薄殼是潮汕人喝啤酒的最佳搭配。薄殼的肉質鮮美，必不可缺的調料就是具有獨特香味的金不換”食材明細主料薄殼（500克）輔料金不換（適量）蒜（適量）味精（適量）鹽（適量）辣椒（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）金不換炒薄殼的做法...
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![金不換海瓜子怎麼做-金不換海瓜子的做法]( "金不換海瓜子怎麼做-金不換海瓜子的做法")
- “海瓜子，潮汕地區海產產品，價格不貴，配上金不換最完美。”食材明細主料海瓜子（500克）輔料洋蔥（半個）蔥（3顆）大蒜（半個）蠔油（少量）醬油（少量）雞精（少量）鹽（少量）金不換（2顆）料酒（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金不換海瓜子的做法步驟1、準備好材料。2、先炒洋蔥，洋蔥切條。3、在加大蒜，蔥...
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![金不換炒山坑螺怎麼做-金不換炒山坑螺的做法]( "金不換炒山坑螺怎麼做-金不換炒山坑螺的做法")
- “國慶放假回老家，剛好看到有山坑螺賣，這種山貨城裏難於見到。”食材明細主料山坑螺（500克）金不換（150克(羅勒)）輔料油（適量）醬油（10克）味極鮮（15克）胡椒粉（2克）蒜頭（20克）蔥白（20克）姜（10克）幹辣椒（適量）蠔油（少許）香油（適量）鮮辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）金不換炒山坑螺的做法步驟1、山坑螺用鹽抓過...
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![金不換炒石螺如何做簡單又好吃]( "金不換炒石螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘金不換炒石螺，色香味俱全的一道菜品，有着金黃色的色澤，特別的能夠吸引人的注意力和食慾，而且味道香噴噴的，特別濃郁，即使離得很遠也能夠聞見這種芳香撲鼻的味道，而且除了風味良好之外，石螺還含有非常豐富的營養價...
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![滋味肥腸的做法 簡單家常菜—滋味肥腸 滋味肥腸怎麼做]( "滋味肥腸的做法 簡單家常菜—滋味肥腸 滋味肥腸怎麼做")
- “豬大腸，是很好吃的豬內臟之一，它最簡單的做法就是拿來滷，洗洗乾淨，往滷水裏一放，就可以等着食用了，無論做菜還是下酒、煮麪都很不錯。現在天氣涼爽了，滷水相對也沒那麼容易壞，備上一鍋，常常做些滷菜，十分方便也無油煙。（滷水做法在滷水豬舌裏記錄過，這裏就不重複了）”食材明細主料豬...
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![金不換炒薄殼的做法 【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做]( "金不換炒薄殼的做法 【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做")
- “對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【潮汕金不換炒薄殼】聽到名字就會流口水，是夏天潮汕飯桌上平常的美食對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【炒薄殼】聽到名字就會流口水，是夏天潮汕飯桌上平常的美食，簡單食材，簡單味道，貝殼類吃起來特別有夏天的趕腳~~~薄殼本身比...
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![美味的金不換炒蟶子如何做簡單又好吃]( "美味的金不換炒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘不知道大家有沒有吃過金不換炒蟶子，肯定很少有人吃過吧，名字都覺得好複雜的感覺，如果你沒有吃過，我們剋買一點金不換，蟶子來做，市場超市裏應該有賣的，我們總是要嘗試一下不同的食物吧我覺得金不換炒蟶子味道還是...
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![金不換炒薄殼的做法 潮汕特色小炒----【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做]( "金不換炒薄殼的做法 潮汕特色小炒----【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做")
- “薄殼，因其殼薄又脆，透着外殼能見到貝肉顏色，潮汕地區稱爲薄殼，是生長於鹽度較高的外灣或島嶼的灘塗中的一種貝殼類海鮮，因其型如瓜子又稱海瓜子，學名尋氏肌蛤。每年大暑季節過後，薄殼開始上市，農曆7~8月份是最肥美的。走在街上到處是賣鮮薄克的小販，下班的人們順手買回家炒後當...
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![肥腸愛好者一定不能錯過的美食-肥腸粉]( "肥腸愛好者一定不能錯過的美食-肥腸粉")
- 作爲一名土生土長的重慶人，肥腸粉一直深得我心。在重慶的街頭，賣粉面館的早餐店幾乎每家都會有肥腸粉，每一家都會有自己對於肥腸粉的烹飪方法。肥腸作爲豬的下水，本身會有很濃烈的異味，那麼我們要怎樣處理才能做出一碗地道好吃的肥腸粉呢？肥腸粉一、主料及輔料主料：正宗的肥腸粉...
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![美味的金不換炒薄殼如何做簡單又好吃]( "美味的金不換炒薄殼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料薄殼：750輔料鹽：適量金不換：1把蠔油：適量紅椒：20油：適量蔥薑蒜：20糖：適量生抽：適量具體步驟1.薄殼洗淨，多過幾遍水，衝乾淨泥沙，再準備一些蔥薑蒜，紅椒，金不換。2.鍋燒熱，放油，煸香蔥薑蒜。3.接着放入紅椒烹炒。4.接着...
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![美味的金不換雞肉手卷如何做簡單又好吃]( "美味的金不換雞肉手卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金不換雞肉手卷是一道非常美味的小吃。“金不換”雖然是種誇張的說法，但也可以從中瞭解到雞肉手卷的美味和人們對它的喜愛。雞肉手卷常常在小吃攤點看見，美味但是衛生程度讓人不放心。如果在家中自己來做雞...
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![金不換烏雞湯如何做簡單又好吃]( "金不換烏雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料淨膛烏雞：一隻三七：8黃芪：2黨蔘：2輔料鹽：適量黃酒：兩大勺蔥：一段生薑：三片具體步驟1.三七用硬物敲成小塊。（曬乾的三七非常堅硬，如果方便到藥店切片更好）2.三七、黃芪、黨蔘加足量水先煲半個小時。（因爲烏雞很嫩，未免...
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![金不換炒蛋怎麼做-金不換炒蛋的做法]( "金不換炒蛋怎麼做-金不換炒蛋的做法")
- “金不換也叫九層塔，香味特別，炒蛋快手又美味下飯。”食材明細主料金不換（適量）雞蛋（2個）輔料無（適量）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金不換炒蛋的做法步驟1、摘好的金不換泡洗乾淨。2、改刀切碎。3、打入兩個雞蛋加鹽攪拌均勻。4、混合蛋液就好了。5、熱鍋放...
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![美味金不換雞肉手卷如何做簡單又好吃]( "美味金不換雞肉手卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金不換雞肉手卷是一種十分流行的雞肉卷做法。將雞的胸脯肉和金不換混合，再加上一點胡椒粉，簡直是美味。而且這種金不換雞肉手卷也十分方便攜帶，無論是上學上班的路上，還是坐在餐桌旁，都可以悠閒享用。製作方法...
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![川味肥腸面怎麼做-川味肥腸面的做法]( "川味肥腸面怎麼做-川味肥腸面的做法")
- 食材明細主料手擀麪（8兩）肥腸（4兩）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香菜（適量）蒜苗（適量）配料醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味肥腸面的做法步驟1、手擀麪和肥腸2、將泡椒和泡姜切塊備用（這些是我自己泡的），幹辣椒和花椒也備好，香菜蒜苗切碎3、肥...
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![蠔油金不換安康魚怎麼做-蠔油金不換安康魚的做法]( "蠔油金不換安康魚怎麼做-蠔油金不換安康魚的做法")
- “安康魚的魚肉結實而鮮美,實在和安康魚的醜模樣不符耶.”食材明細主料安康魚（適量）輔料紅甜椒（1個）綠甜椒（1個）紫洋蔥（1顆）大蒜（5粒）生薑（少許）金不換（15片）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）現磨黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金不換安康魚的做...
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![蒜香金不換蘸醬怎麼做-蒜香金不換蘸醬的做法]( "蒜香金不換蘸醬怎麼做-蒜香金不換蘸醬的做法")
- 食材明細主料金不換（50g）輔料蒜米（幾瓣）泡椒（數顆）花椒（幾粒）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）熱花生油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香金不換蘸醬的做法步驟1、陽臺上自己種的金不換，可以採摘了。2、準備蒜瓣和泡椒。3、放入石舀。4、放入適量的鹽，碾碎。5、碾好後裝碗，放上幾...
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![吃清腸胃素菜換換口味吧！]( "吃清腸胃素菜換換口味吧！")
- 隨着人們生活水平的提高，每一頓大魚大肉是不可少的，但是正所謂，再好的東西吃太多也是會物極必反的。更何況是吃多了魚肉這些脂肪含量高的食材。所以過於油膩的食物小編在這裏建議不要餐餐吃。偶爾吃一下清淡並且能夠清腸胃的蔬菜也是非常不錯的選擇。那麼小編現在就給大家介...
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![金不換雞的做法 《金不換雞》 金不換雞怎麼做]( "金不換雞的做法 《金不換雞》 金不換雞怎麼做")
- “很簡單，老幼皆宜~很下飯~”食材明細主料雞腿（適量）輔料白酒（適量）味精（適量）鹽（適量）醬油（適量）豆醬（適量）冰糖（適量）醬香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金不換雞的做法步驟1、雞腿洗淨切塊焯一下水備用2、把雞腿放入砂鍋中。加水,水位略低於雞腿。加豆醬和醬油。點火，先大火開了改中...
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![酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做-酸菜炒肥腸的做法 美味家常]( "酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做-酸菜炒肥腸的做法 美味家常")
- “酸菜吸收肥腸的油膩，加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸（200克）輔料酸菜（200克）辣椒（一條）配料油（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料：熟滷味肥腸，酸菜，辣椒，油，糖。2、酸菜先浸泡出鹹味，洗淨，切絲，辣椒切絲，肥腸。3、熱鍋放少量油或不...
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![金不換炒薄殼如何做簡單又好吃]( "金不換炒薄殼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料薄殼：600金不換：20輔料指天椒：7粒生抽：2湯匙蔥：1根姜：15魚露：1湯匙蒜：15糖：1茶匙具體步驟1.薄殼摘掉根鬚，洗淨泥沙，加入1茶匙鹽水養30分鐘，然後洗淨瀝乾水份。2.金不換洗淨摘葉，指天椒切片，蒜、姜切成碎粒，蔥白切粒備好...
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味味甜
