![百搭油燜蔥花怎麼做-百搭油燜蔥花的做法]( "百搭油燜蔥花怎麼做-百搭油燜蔥花的做法")
- 食材明細主料蔥（適量）輔料食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百搭油燜蔥花的做法步驟1、超市一般的蔥都可以。我買的大中小三種。做油燜蔥花我用的中號，蔥。跟北方的fen蔥差不多。大蔥也可以2、蔥洗淨拎幹水分切碎，炒鍋倒油3、涼油倒入蔥花翻炒4、小火慢慢繼續翻炒5...
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![蔥油燜雞腿怎麼做-蔥油燜雞腿的做法]( "蔥油燜雞腿怎麼做-蔥油燜雞腿的做法")
- “濃郁的蔥香味，鮮美的雞腿肉，和米飯簡直是絕配。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料洋蔥（半個）蔥（適量）調料油（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）老抽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油燜雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊，方便熟和入味。2、放入清水浸泡十分鐘，泡出...
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![百搭炒醬怎麼做-百搭炒醬的做法]( "百搭炒醬怎麼做-百搭炒醬的做法")
- “上學時，去姑姑家，每次姑姑都炒一瓶給我帶着，舍友們都讚不絕口，自己成家後，尋着記憶的味道，做給家人吃，兒子能多吃一個饅頭呢，好久沒做了，今天老公一回家就說真香啊，有人請他客，還不忘臨出門吃一口，真心高興啊，把它作爲我菜譜的第一道，與大家共享啊!”食材明細主料豆瓣醬（適量）精肉（適量）...
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![蔥燒百花魚怎麼做-蔥燒百花魚的做法]( "蔥燒百花魚怎麼做-蔥燒百花魚的做法")
- ““百花魚”也叫：斑點尾鱸、大西洋紅鱸、黑斑紅鱸，是著名的海水遊釣魚類。體型狀如紡錘，惟體色微紅，尾部有圓形黑斑。肉質細嫩，刺少汁多，是重要的商業養殖魚類，也是養殖產量最高的魚種之一。”食材明細主料白花魚（1條）輔料油（20克）鹽（6克）白糖（2克）生抽（15克）料酒（15克）醋（20克）蔥（適量）辣椒醬（1...
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![蔥油燜春筍怎麼做-蔥油燜春筍的做法]( "蔥油燜春筍怎麼做-蔥油燜春筍的做法")
- “筍味甘，性微寒，具有高蛋白，低脂肪，低澱粉，多粗纖維素等特點，常食用有吸附脂肪，促進腸蠕動，幫助消化，防止便祕的功能，對預防腸癌及單純性肥胖有一定的益處，是很好的減肥菜品。”食材明細主料春筍（適量）輔料豬肉（適量）配料小蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿...
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![洋蔥就是百搭！-洋蔥的吃法有哪些]( "洋蔥就是百搭！-洋蔥的吃法有哪些")
- 洋蔥算是最常見的蔬菜了，也是人們最常吃的蔬菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，營養價值高，適合生食和烹飪。洋蔥在中國各地都有栽培，四季都有供應。洋蔥在國外也非常受歡迎，擁有“菜中皇后”的美名。洋蔥能刺激食慾，幫助消化，維護心血管健康，殺菌，抗感冒。洋蔥的吃法多種多樣，在這裏...
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![小蔥蠔油燜雷筍的做法 小根蔥蠔油燜雷筍 小蔥蠔油燜雷筍怎麼做]( "小蔥蠔油燜雷筍的做法 小根蔥蠔油燜雷筍 小蔥蠔油燜雷筍怎麼做")
- “春天正是吃鮮筍的時候，今天做的這道菜蔥香筍鮮，很好吃的。”食材明細主料雷筍（500g）小蔥（60g）輔料老抽（半湯匙）生抽（1湯匙）白糖（2g）蠔油（1湯匙）鹽（3g）玉米油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蔥蠔油燜雷筍的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水放鹽燒開，雷筍剝殼洗淨對半切開放入鍋裏，水...
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![洋蔥醬的做法 百搭醬料之洋蔥醬 洋蔥醬怎麼做]( "洋蔥醬的做法 百搭醬料之洋蔥醬 洋蔥醬怎麼做")
- “洋蔥醬可以在所有食譜中代替洋蔥，且可單獨搭配使用，焦香可口，口感粘甜。”食材明細主料洋蔥（6個）輔料油（少許）配料胡椒粉（適量）蔥香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋蔥醬的做法步驟1、洋蔥切塊2、倒入鍋內，放少許油3、加入胡椒粉煸炒。4、煸炒中顏色開始焦黃。5、煸炒中快要成功的...
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![百搭紅蔥酥如何做簡單又好吃]( "百搭紅蔥酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蔥頭：10個輔料植物油：100鹽：3具體步驟選擇新鮮紅蔥頭，去皮後切成薄片切片的紅蔥頭倒入植物油內慢火煎炸，油量沒過紅蔥頭片，期間不斷攪拌，注意不要用旺火，紅蔥頭很容易焦等紅蔥頭慢慢脫水變色，加入適當食鹽，繼...
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![百搭辣醬怎麼做-百搭辣醬的做法]( "百搭辣醬怎麼做-百搭辣醬的做法")
- 食材明細主料辣椒麪（半斤）蔥（半斤）八角（5-6個）花椒（一把）豆豉（一袋）芝麻（適量）香葉（適量）桂皮（適量）食用油（半斤）輔料鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百搭辣醬的做法步驟1、蔥洗淨切蔥花，隨便切切也行鍋燒熱，下油，燒熱，關中小火，先把桂皮八角香葉丟進去，小火出味，在把切好的蔥丟進去熬10分...
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![蔥油大蝦燜面怎麼做-蔥油大蝦燜面的做法]( "蔥油大蝦燜面怎麼做-蔥油大蝦燜面的做法")
- “禁漁期結束，不時有野生的海捕對蝦，買了十幾斤冰起來，準備給外地的妹妹發過去。買的養漁船的人家自己捕撈的，這樣的都是可遇不可求。比商家的略貴，但是因爲沒有掛漿，也沒有添加劑，相對新鮮且口感和味道更好一些。一層一層冰完，還剩下4個，讓我一鍋做了蔥油大蝦燜面。”食材明細主...
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![蔥油燜雞怎麼做-蔥油燜雞的做法]( "蔥油燜雞怎麼做-蔥油燜雞的做法")
- “不放一滴水，簡單美味。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料幹香菇（若干）小蔥（適量）薑絲（適量）調料鹽（2g）白糖（3g）料酒（20ml）生抽（20ml）老抽（10ml）蠔油（1匙）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油燜雞的做法步驟1、準備兩個雞腿切塊，把幹香菇泡發。我用的是雞全腿，兩個大約重650克。2、放...
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![蔥油拌麪的做法 百吃不厭，蔥油拌麪 蔥油拌麪怎麼做]( "蔥油拌麪的做法 百吃不厭，蔥油拌麪 蔥油拌麪怎麼做")
- “材料簡單，做法易學。”食材明細主料半乾面（500g）輔料香蔥（1把）蠔油（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）鹽（少許）香油（少許）白糖（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麪的做法步驟1、首先把小蔥洗淨，瀝乾水分，蔥白切末蔥綠切段，放一邊備用。2、碗中按照1:2:3的比例依次放入耗油，老抽，生抽，攪拌均...
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![蔥花油餅的做法 蔥花油餅~ 蔥花油餅怎麼做]( "蔥花油餅的做法 蔥花油餅~ 蔥花油餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料香蔥（適量）配料橄欖油（適量）十三香（適量）鹽（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔥花油餅的做法步驟1、麪粉加點鹽，熱水燙麪，用筷子攪成雪花狀。揉成麪糰。“三光”標準。醒20分鐘。2、油加十三香和鹽調成油酥。三者比例是1:1.5:1。3、用擀麪杖把...
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![蔥油燜蠶豆怎麼做-蔥油燜蠶豆的做法]( "蔥油燜蠶豆怎麼做-蔥油燜蠶豆的做法")
- “因爲這個菜配料簡單，講究的就是蔥油的香，蠶豆的鮮。”食材明細主料蠶豆（一斤（帶厚殼））洋蔥（4分之一個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油燜蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝去外面厚厚的那層外衣，沖洗乾淨，洋蔥切成塊狀。2、鍋洗淨，倒入色拉油，油放的較平時的菜多...
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![蔥油麪搭配什麼菜]( "蔥油麪搭配什麼菜")
- 皮蛋拌豆腐、雪菜肉絲、涼拌黃瓜、涼拌百葉絲、涼拌牛肉、素三鮮、紅燒素雞、煎火腿等等各種菜餚都可以搭配蔥油麪食用。蔥油麪是將小蔥放入食用油中煎制焦黃散發出香味後去除殘渣，用練好的油來涼拌麪條鮮香味美、順滑勁道，食用時搭配一些菜餚口感更佳。...
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![百搭吐司怎麼做-百搭吐司的做法]( "百搭吐司怎麼做-百搭吐司的做法")
- “爲什麼總是照不好照片兒呢，抓狂啊~~~大家直接想象柔軟的口感吧，確實很不錯的”食材明細中種材料A金像高筋粉（15g）中種材料B金像高筋粉1（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）百搭吐司的做法步驟1、將A材料混合，用筷子攪拌混勻即可，不用揉。2、蓋上保鮮膜發酵至兩三倍大。3、...
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![蔥姜油燜蝦怎麼做-蔥姜油燜蝦的做法]( "蔥姜油燜蝦怎麼做-蔥姜油燜蝦的做法")
- “色澤紅潤，鮮香美味，營養豐富，是孩子們的最愛！”食材明細主料明蝦（適量）薑絲（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜油燜蝦的做法步驟1、備好食材：如圖，明蝦去除蝦線，下鍋焯燙一下撈出瀝乾備用，香蔥切成段，蔥白，蔥葉分開放，薑絲備好。2、熱鍋冷油，下姜...
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![百搭蔬菜百搭肉-白菜五花肉的做法大全]( "百搭蔬菜百搭肉-白菜五花肉的做法大全")
- 大白菜是一種百搭的蔬菜，似乎和什麼一起煮都是合適的，哈哈。五花肉似乎也是一種百搭的肉，放什麼菜一起煮好像都是可以的。所以這兩者在一起煮的話，也是有千奇百怪的做法的，可以放各種各樣的配菜和調料。白菜五花肉的的做法有哪些呢？白菜五花肉的做法大全，百搭蔬菜百搭肉一、辣白...
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![百搭炸醬 百搭炸醬怎麼做-百搭炸醬的做法 夏日懶人餐]( "百搭炸醬 百搭炸醬怎麼做-百搭炸醬的做法 夏日懶人餐")
- “夏天不愛吃東西，有了炸醬，又可以吃麪炒蔬菜也能放，可以說是很百搭了~”食材明細主料豬肉餡（一斤）石橋大醬（一袋）甜麪醬（一袋）輔料蔥（1/2根）姜（少許）花生油（適量）白砂糖（少許）料酒（適量）生抽（少許）溫水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百搭炸醬的做法步驟1、材料準備石橋大醬，甜麪醬。2、...
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![蔥油餅搭配什麼菜]( "蔥油餅搭配什麼菜")
- 涼拌海帶絲、南瓜、白蘿蔔絲、香腸、臘腸、香蔥、香菜。做蔥油餅水和麪粉的比例爲1：3，過多水會使得麪粉太稀很難成型，麪粉太多，太乾做出來的蔥油餅口感不佳。煎蔥油餅時火候不要太大，太大容易把蔥油餅燒焦。煎蔥油餅時要不斷的往餅上刷油，這樣蔥油餅才能更入味。...
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![蔥油燜香菇怎麼做-蔥油燜香菇的做法]( "蔥油燜香菇怎麼做-蔥油燜香菇的做法")
- “外公是素食主義，給外公做點好吃的，有營養的。賣相不怎麼滴，味道還是很不錯的，外公吃的很香。還給我了個👏👏👏。”食材明細主料香菇（300克）輔料大蔥（1根）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油燜香菇的做法步驟1、喜歡吃蔥香的可以多一點，隨口味。2...
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![百搭湯麪怎麼做-百搭湯麪的做法]( "百搭湯麪怎麼做-百搭湯麪的做法")
- “此面乾淨衛生，簡單易學。何爲百搭就因爲放進兩塊熟牛肉就是牛肉湯麪，放進兩塊熟雞肉就是雞肉湯麪，放進xx就是xx湯麪，您家冰箱裏有什麼您就可以做什麼面，也就是說您的面您說了算。”食材明細主料麪條（150g（一個人的量））輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）辣椒麪（少許）胡椒粉（少許）芝麻（少許）醬油（少...
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![百搭蔥油怎麼做-百搭蔥油的做法]( "百搭蔥油怎麼做-百搭蔥油的做法")
- “不算菜譜。”食材明細主料油（100ml）香蔥（50g）輔料香葉（1片）花椒（1粒）調料鮮味醬油（50ml）老抽（3ml）白砂糖（10g）蠔油（一甩）清水（50ml）鹽（1g）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）百搭蔥油的做法步驟1、油燒5分熱。2、加入香葉八角，油保持7分熱，炒出香味。3、加入長段的香蔥煎。4、蔥煎制焦黃黑黑的...
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![蔥花蔥油餅怎麼做-蔥花蔥油餅的做法]( "蔥花蔥油餅怎麼做-蔥花蔥油餅的做法")
- “用自制蔥油烙制的蔥花蔥油餅層次清晰、顏色金黃透綠、口感酥裏軟、口味蔥香濃郁。”食材明細麪糰麪粉（適量）鹽（5g）食用油（2勺）溫水（適量）油酥麪粉（適量）鹽（適量）蔥油（適量）蔥花（1大碗）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥花蔥油餅的做法步驟1、(和麪團忘拍了)將麪粉加少許鹽、2勺油和...
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味味甜
