- “因爲兒子是個不愛吃飯的寶寶,所以就想做的好看多彩些好多吃些,卡通饅頭以蔬菜爲原料吃飽的同時也補充了蔬菜的營養是寶寶不錯的主食哦”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)紫薯(適量)西紅柿(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兒童饅頭的做法步驟1、把西紅柿榨...
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- “小朋友喜歡的花樣饅頭。做法簡單,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(250g)溫水(100g)冷水(40g)輔料酵母粉(2g)蜜紅豆(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)童趣貓爪饅頭的做法步驟1、準備原料。2、酵母粉、溫水和冷水混合均勻倒入麪粉中。3、揉成軟一點的麪糰,發酵20分鐘。4、麪糰揉...
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- “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海韋力饅頭泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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- “饞蘸着煉乳吃的金銀小饅頭了。家裏又有剩的紫薯和南瓜。利用上,正好還能哄小孩又能多點營養。”食材明細主料小饅頭兒(適量)輔料油(適量)配料煉乳(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸小饅頭兒的做法步驟1、小饅頭蒸好2、放入五成熱的油鍋裏小火慢炸。3、炸至表皮硬,微黃...
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- 食材明細主料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)紫甘藍汁(適量)麪粉(適量)輔料酵母菌(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玩兒面之彩色饅頭的做法步驟1、菠菜汁加入適量麪粉酵母菌醒發2、紫甘藍汁同上3、胡蘿蔔汁同上4、綠色麪糰醒發好後加入適量麪粉揉麪5、紫色麪糰同上6、橘黃色麪糰...
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- “昨天端午節,好朋友過來一起吃晚飯,忙忙叨叨一下午做了好多菜,只可惜沒空拍照,剩了一個獅子頭,做個兒童套餐補張圖吧”食材明細主料豬肉(400g)雞蛋(2顆)麪包糠(50g)輔料油(適量)鹽(3勺)海鮮醬油(3湯匙)老抽(1湯匙)料酒(3湯匙)五香粉(2勺)雞精(2勺)冰糖(10粒)幹辣椒(5顆)蔥薑蒜(適量)大料(2顆)澱粉(1湯匙)鹹...
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- “小朋友們六一“兒童”節快樂!送上一份小小的祝福....裏面是自制的肉鬆,飯裏面拌入胡蘿蔔粒兒,色彩鮮豔還好吃!包入其它的陷料也可以呢,根據自己的口味來做吧!”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔粒(適量)自制肉鬆(適量)紫菜(適量)輔料壽司醋(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒童飯...
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- 食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤饅頭片的做法步驟1、饅頭切成薄片。2、雞蛋倒入碗中,加入適量鹽和五香粉3、將碗中的雞蛋攪拌成均勻的蛋液。4、將饅頭片放入雞蛋液中,使兩面都沾上蛋液。5、鍋中放少量油,將沾...
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- “發麪大饅頭喜羊羊美羊羊懶羊羊沸羊羊兒童肯定會喜歡的週末在家可以一起動手做親子配合”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)溫水(165g)糖(30g)輔料色料(幾滴)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)喜羊羊饅頭的做法步驟1、食材準備(青汁沒用上)2、30g糖和3g酵母全放進溫水中,攪拌融化;3、然...
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- 食材明細主料低筋面(1000g)酵母粉(10g)輔料紫薯(半根)胡蘿蔔(半根)菠菜(四根)南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兒童卡通蔬菜饅頭的做法步驟1、準備食材。2、煮熟後加半碗水(能沒過食材爲宜)放料理機攪汁。3、四種蔬菜都榨成汁4、2g酵母粉加水稀釋後倒入200g麪粉中。攪拌後再...
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- “吃胡蘿蔔。對付家裏不愛吃胡蘿蔔的娃,就用我這招,保證孩子會愛上它。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)蘆筍(2根)雞胸肉(50克)米飯(1碗)小蔥(1根)熟黑芝麻(1丟丟)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)兒童餐的做法步驟1、胡蘿蔔1根,蘆筍2根,雞胸肉1小塊,米飯1小碗,還有1...
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- 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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- “翔翔喜歡特別造型的饅頭,我也就特別留心去做,上次看網友有做小爪造型餅乾,我沒有烤箱做不了,但做成饅頭還是可以,翔翔可是特別的喜歡。”食材明細主料麪粉(500g)輔料可可粉(10g)配料糖(50g)牛奶(300ml)酵母(8g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)童趣小爪饅頭的做法步驟1、350g麪粉加5g...
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- “孩子不愛吃飯的時候,有時換換花樣就可,做個與衆不同的饅頭給孩子吃,幸福如花兒一樣。”食材明細主料麪粉(400克)發酵粉(5克)牛奶(210克)輔料青汁粉(5克)黑能腸(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭像花兒一樣的做法步驟1、麪粉加水和發酵粉揉成光滑的麪糰發酵至二倍大。2、發...
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- “既然有了巧手媽媽的稱號,就絕不能讓我的寶貝女兒的生日宴上只有購置的蛋糕。”食材明細主料普通麪粉(500克)輔料酵母(3克)莧菜(300克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生日饅頭的做法步驟1、煮,少水,取濃濃的汁2、酵母粉、(促進發酵放少糖、鹽)水、過濾後的莧菜汁和出不同顏色的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時說起旺仔小饅頭啊。可能很多人的印象都是外面的包裝的旺仔小饅頭,但是今天我們就想親自制作一下。因爲知道很多的小朋友都很喜歡吃,所以我們就想告訴一下大家主要的製作過程是怎麼樣的,可以在家自己製作。這...
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- “這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1、麪粉的選擇,可以是普通富強粉,或是高筋麪粉。牛奶或溫...
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- 食材明細主料麪粉(400克)輔料糖(20克)酵母(4克)泡打粉(4克)水(150毫升)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒饅頭的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡發粉,白糖2、加入溫水調成絮狀3、揉成光潔的麪糰4、醒發至原來的兩倍大5、再次揉成光潔的麪糰6、搓成長條,揪成大小均勻的擠子7、...
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- “昨天下午,趁着五一最後一天假期,天氣還算好,於是打算和我家小光頭去公園走走,所以中午吃過午飯,我做了一個簡單又可愛的便當準備帶去,小傢伙在路上時就不停的開始問我什麼時候可以吃。”食材明細主料壽司米飯(半碗)輔料雞蛋(一個)奶酪(一片)火腿(一片)甜玉米粒(適量)胡蘿蔔丁(適量)生菜(一...
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- “最近塊過年了,真的特別忙。說實在的,真的沒有時間玩烘焙,這款餅乾是給同學兩歲小孩製作的,一共製作了兩款奶豆餅乾,配方不同,看看大家喜歡哪款,自己收藏吧:”食材明細主料黃油(50克)低筋麪粉(100克)輔料砂糖(40克)全蛋液(18克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幼兒饅頭餅乾的做法步...
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- “南瓜,味甘,性溫,有很好的營養價值。其一,促進人體的生長髮育:其所含的豐富的鋅元素,可參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成份,爲人體生長髮育的重要物質;其二,多糖類:是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子的生成;其三,類胡蘿蔔素:在機體內可...
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- “做好玩的事情,讓孩子愛上吃飯。”食材明細主料韭菜花(250克)雞蛋(4個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒童簡餐爆炸頭男孩的做法步驟1、原料:米飯一碗,韭菜花250克,雞蛋4個,簡簞花生油鹽十三香料酒適量。2、韭花切段。3、雞蛋打到碗裏,加少...
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- “兒童節雖過,不過還是把這個處女便當,當做禮物送給小孩子。取材於大耳狗。一隻擁有白雲似的大耳朵、愛吃肉桂卷的狗狗。自己第一次做,醜醜的。下次繼續加油。!”食材明細主料米飯(一碗)海苔(適量)小香腸(適量)西蘭花(適量)生菜(適量)花椰菜(適量)火腿片(適量)聖女果(適量)獼猴桃(一個)雞蛋(一個...
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- 食材明細主料中筋麪粉(一大塊)輔料中筋麪粉(一大塊)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)小魚兒花饅頭的做法步驟1、弄成餅,不要太大。2、對摺兩次。3、切兩刀。4、用叉子在中間壓兩下。5、用筷子🥢(如圖)。6、完美。...
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- “饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉,也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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