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關於牙齒的餐飲百科

奶酥餅乾的做法 【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies 奶酥餅乾怎麼做
  • 奶酥餅乾的做法 【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies 奶酥餅乾怎麼做

  • “這種餅乾自我控制力要非常好,材料簡單又隨手可得一口接一口又香又奶又酥會默默的全吃光啦”食材明細主料無鹽奶油(90g)糖粉(40g)蛋(25g)低筋麵粉(110g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酥餅乾的做法步驟1、將粉類先過篩後備用2、室溫軟化的無鹽奶油加糖粉打發後加入蛋...
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狼牙土豆的做法 【四川】狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 【四川】狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做

  • “超級喜歡狼牙土豆條。一有時間就會做,越吃越美味。平常我喜歡吃免炸的更健康,不過呢,土豆條兒,還是要炸一下吃着更過癮。今天分享油炸版的狼牙土豆,喜歡的朋友往下看。。”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(2g)白糖(3g)生抽(3g)醋(2g)蒜泥(1g)小蔥(1根)紅油辣子(5g)花椒粉(1g)香油(3g)雞精(1g)香菜(少許...
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狼牙土豆的做法 狼牙土豆(非油炸) 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 狼牙土豆(非油炸) 狼牙土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料小蔥(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)油(適量)香油(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切成厚片。2、用工具切成波浪條。3、用清水衝一下澱粉。4、燒開水,倒入土豆煮...
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牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “一款簡單快手的小零嘴,給孩子們解解饞;”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料烤肉料(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料;2、雞胸肉,清洗乾淨,瀝乾水分,切成小四方塊,加入CoCo烤肉料,攪拌均勻;3、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚;中途,進行翻面...
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牙籤肉的做法 輕鬆美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 輕鬆美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “我是一個不折不扣的肉食動物,雖然現在正在努力學習着吃素,但時不時饞了,都會弄點肉食打打牙祭,比如像今天這款牙籤肉。我以前吃過用炸的牙籤肉,味道真是美啊,但爲了身材與健康,用烤代替了炸,味道也是不錯,而且還製作簡單,有興趣的同學不妨試試!”食材明細主料豬肉(300)輔料五彩椒(適...
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牙籤帶魚的做法 【四川】牙籤帶魚 牙籤帶魚怎麼做
  • 牙籤帶魚的做法 【四川】牙籤帶魚 牙籤帶魚怎麼做

  • ““牙籤肉”相信許多人都吃過,而“牙籤帶魚”可能就很少見吧,我也是第一次做,不過製作方法都差不多。帶魚經過剔骨之後食用起來非常方便,吃到嘴裏的全是肉,不用擔心會被刺卡,因爲根本就吃不出來。而炸制過的魚骨酥脆鮮香,特別好吃。”食材明細主料帶魚(1條)輔料油(適量)肉餡調味汁(1...
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月牙酥怎麼做-月牙酥的做法
  • 月牙酥怎麼做-月牙酥的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(300克)糖(100克)油(50克)無鋁泡打粉(3克)雞蛋(2個)輔料白芝麻(適量)調料油(適量(稍寬))甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)月牙酥的做法步驟1、主料中所有的食材都放入一個大碗中(低筋麪粉300克+糖100克+雞蛋2個+無鋁泡打粉3克+油50克)。2、攪拌成面絮。3、揉成光...
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牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “最近幾天天氣好熱,胃口也差了,只有到傍晚天氣才逐漸轉涼,人們成羣結隊地圍坐在大排檔邊上,吃着串串、喝着扎啤,人們說說笑笑,一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的,總感覺不衛生,可聞到那串串香飄飄的味道,身爲吃貨的我流口水呀,於是,在家做起鹽水花生、五香...
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磨牙餅乾的做法 寶寶輔食——磨牙餅乾 磨牙餅乾怎麼做
  • 磨牙餅乾的做法 寶寶輔食——磨牙餅乾 磨牙餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)蛋黃(適量)酵母(適量)核桃油(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)磨牙餅乾的做法步驟1、主要材料。2、麪粉和奶粉的比例是2:1,一起過篩。3、雞蛋里加少許酵母打撒。4、加一點點溫水,把酵母化開,我加的是母乳,你也可以加牛奶。5、加核桃油。6、把...
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牙籤羊肉的做法 牙籤羊肉#肉肉廚 牙籤羊肉怎麼做
  • 牙籤羊肉的做法 牙籤羊肉#肉肉廚 牙籤羊肉怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚。今天帶給大家一道下酒小菜:牙籤羊肉。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要,羊肉既能御風寒,又可補身體,這個季節吃再合適不過了!”食材明細主料羊肉(500克)姜(1塊)蔥花(1勺)白芝麻(5克)輔料芝麻油(10克)鹽(5克)玉米澱...
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牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裏脊肉(300g)澱粉(1茶匙)白糖(1/2茶匙)孜然粉(2茶匙)醬油(1茶匙)幹辣椒(7個)花椒(15粒)姜(10g)蒜(10g)白芝麻(10g)輔料食鹽(2茶匙)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤肉的做法步...
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自制牙籤肉-牙籤肉
  • 自制牙籤肉-牙籤肉

  • “孩子說了好幾天要吃牙籤肉,我都沒空給她做,今天有空了大清早把食材準備好就動起來了!爲孩子做這些她吃的不亦樂乎!孩子高興大人也開心!愛的牙籤肉!”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)簡單(難度)自制牙籤肉的做法步驟1、...
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匈牙利式牙籤肉怎麼做-匈牙利式牙籤肉的做法
  • 匈牙利式牙籤肉怎麼做-匈牙利式牙籤肉的做法

  • “明顯的黑椒風味及蒜香味,辣度適中,去腥效果好;肉質鮮嫩,黑椒風味濃郁;肉的香氣與醃料的風味很好的融合在一起”食材明細主料鮮羊肉(1000g)輔料燒烤料(42g)配料水(370g)老抽(10g)蛋清(50g)麪粉(20g)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)匈牙利式牙籤肉的做法步驟1、按比例將醃料、老抽、蛋清...
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小小磨牙棒的做法 小小磨牙棒! 小小磨牙棒怎麼做
  • 小小磨牙棒的做法 小小磨牙棒! 小小磨牙棒怎麼做

  • 食材明細主料低筋(130克)雞蛋(一個)黃油(10克)輔料白糖(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小小磨牙棒的做法步驟1、材料2、黃油隔水溶化,雞蛋放入盆內加入白糖和黃油,攪拌均勻3、過篩低筋麪粉4、揉成麪糰5、把面擀成長方形最好6、用刀切成均勻的長條7、一手拿一頭,往相反的方...
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涼拌木蘭牙的做法 涼拌木蘭牙(木乃牙) 涼拌木蘭牙怎麼做
  • 涼拌木蘭牙的做法 涼拌木蘭牙(木乃牙) 涼拌木蘭牙怎麼做

  • “春天我們開始採摘各種野菜,今年婆婆給了柳樹芽和木蘭牙,算是京西特有的野菜,在市內很少有,簡單涼拌吃麪吃米飯都很下飯,還有清熱解毒功能哦!”食材明細主料木蘭牙(300克)蒜(少許)輔料小蔥(20克)醋(少許)幹辣椒(少許)香油(少許)熱油(少許)鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普...
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牙籤羊肉的做法 ★牙籤羊肉 牙籤羊肉怎麼做
  • 牙籤羊肉的做法 ★牙籤羊肉 牙籤羊肉怎麼做

  • “原料:羊肉400g。醃料:蔥、姜、料酒、油、鹽適量。調料:孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺製作步驟:1、羊肉切大片,用醃料拌勻醃製至少一小時2、孜然粉,辣椒粉拌勻;3、牙籤提前用滾水泡至少半小時;4、醃好的羊肉穿在牙籤上;5、鍋內燒熱油,7成熱左右倒入羊肉炸變色,撈出...
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磨牙棒怎麼做-磨牙棒的做法
  • 磨牙棒怎麼做-磨牙棒的做法

  • “給小朋友的磨牙棒,給大朋友的追劇小零食,夏天不想動,來點簡單的。”食材明細主料低筋麪粉(130g)雞蛋(1個)輔料糖粉(30g)黃油(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)磨牙棒的做法步驟1、黃油軟化,加糖粉加雞蛋混合,不打發,蛋液可以留一點點,最後刷表面。2、加入低粉揉成團。3、蓋溼布,鬆...
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牙籤肉的做法 第一次做牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 第一次做牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • 食材明細主料肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)孜然(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牙籤肉的做法步驟1、把肉洗乾淨2、把放好調料的肉醃製半個多小時3、在油炸一下,放上些調料...
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牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版,只不過是製作方法不同,一個是烤,一個是炸,味道接近,自己做的乾淨衛生,吃着放心”食材明細主料豬裏脊肉(300克)香辣酥(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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牙籤肉的做法 麻辣鮮香的牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 麻辣鮮香的牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “今天,和大家分享一款好吃的零食,麻辣鮮香超過癮的牙籤肉,今天做牙籤肉沒有用繁瑣的佐料,用的小石窯.麻辣香鍋底料,口感超棒,沒想到小小一瓶麻辣香鍋佐料除了可以做麻辣香鍋,還可以做火鍋底料,也可以做美味的牙籤肉,下面就來看看我怎麼做的吧。”食材明細主料瘦肉(250克)輔料雞蛋清...
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牙籤牛肉的做法 臻鮮·牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做
  • 牙籤牛肉的做法 臻鮮·牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做

  • “我們四川人喜歡吃串串,還愛把牛肉穿上牙籤,做成一道川味下酒菜。怎奈餐館太貴,那就自己動手做!”食材明細主料牛後腿肉(500g)調料料酒(5ml)白芝麻(15g)花椒粉(5g)紅油(80g)胡椒粉(5g)花椒油(5g)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牙籤牛肉的做法步驟1、今天來做一個經典...
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自制磨牙棒-磨牙棒
  • 自制磨牙棒-磨牙棒

  • “安寶進入換牙期後總是乳牙還沒掉新牙就冒出來,每每遇到這種情況就得跑一趟牙科把乳牙給拔掉,麻煩不說孩子也痛苦。醫生說出現這種情況是因爲孩子平時吃得太精細了,牙齒缺少鍛鍊,要多給孩子吃硬的東西磨磨牙,這樣不僅乳牙容易掉,對於新長出的牙也有好處。於是我平常注意讓他多...
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牙籤牛肉的做法 【湖南】牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做
  • 牙籤牛肉的做法 【湖南】牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做

  • “牙籤牛肉一直就是我家小朋友的最愛,每過一段時間就會要求我做,有時候犯懶,我會找各種的理由推脫。小朋友倒是很體貼,說,反正都是自己吃,乾脆不要插牙籤了,這個天氣一片片插手好冷呢。呵呵,這下倒還真是讓我沒話說了。”食材明細主料牛肉(500克)輔料油(半鍋)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(...
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牙籤肉的做法 牙籤肉的終極做法 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 牙籤肉的終極做法 牙籤肉怎麼做

  • “牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔。。。”食材明細主料裏脊肉(適量)蔥(適量)輔料姜(2片)蒜(2顆)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)細辣椒粉(適量)孜然粉(適量)椒鹽(適量)香菜(適量)澱粉(適量)牙籤(20枚)芝麻(適量...
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狼牙土豆的做法 “下酒菜”狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做
  • 狼牙土豆的做法 “下酒菜”狼牙土豆 狼牙土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料香菜(適量)蔥花(適量)蒜泥(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(2勺)孜然粉(1勺)花椒油(1勺)辣椒粉(1勺)小米辣(1個)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)狼牙土豆的做法步驟1、用專門的模具切刀把土豆每一片切成條(這種模具刀很常見,淘寶上有賣的2、土豆削皮以後切成厚片,厚度適中即...
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