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關於毛豆米燒茄子的餐飲百科

毛豆米燒茄子怎麼做-毛豆米燒茄子的做法
  • 毛豆米燒茄子怎麼做-毛豆米燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)毛豆米(適量)輔料大蒜(幾瓣)香蔥(適量)澱粉(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆米燒茄子的做法步驟1、茄子清洗乾淨,去蒂切小塊放鹽水中浸泡一會兒。2、毛豆米清洗一下。3、鍋內加水燒開,放入少許鹽下毛豆...
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茄子燒毛豆肉糜怎麼做-茄子燒毛豆肉糜的做法
  • 茄子燒毛豆肉糜怎麼做-茄子燒毛豆肉糜的做法

  • “一道非常美味的下飯菜,用油少,這道菜是我們全家人的最愛。”食材明細主料茄子(500g)肉糜(100g)毛豆(100g)輔料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆豉(1大勺)料酒(適量)糖(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子燒毛豆肉糜的做法步驟1、準備食材2、毛豆去殼。3、茄子洗淨切滾刀塊。4、鍋中熱...
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茄子炒毛豆怎麼做-茄子炒毛豆的做法
  • 茄子炒毛豆怎麼做-茄子炒毛豆的做法

  • “路過幾個菜攤,有個賣的茄子蠻嫩,又買了點毛豆,家裏有點五花肉,夏天這是標配菜!鹹鮮下飯!”食材明細主料茄子(300克)毛豆(1把)輔料蒜頭(3瓣)調料六月鮮輕12醬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒毛豆的做法步驟1、五花肉切絲,熱鍋煸炒出油,放姜,料酒炒香,放毛豆煸炒。2、茄子切...
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梭子蟹燒毛豆怎麼做-梭子蟹燒毛豆的做法
  • 梭子蟹燒毛豆怎麼做-梭子蟹燒毛豆的做法

  • “又到了吃梭子蟹的季節,肉質鮮美,價格不貴,在這個時候加點毛豆仁一起燒,那是鮮上加鮮,湯汁再用來拌飯也是很完美,一點不浪費。”食材明細主料梭子蟹(3只)帶殼毛豆(150克)輔料生薑(1塊)蔥(適量)老抽(半勺)生抽(2勺)白糖(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梭子蟹燒毛豆的做法步驟1...
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茄子燒毛豆怎麼做-茄子燒毛豆的做法
  • 茄子燒毛豆怎麼做-茄子燒毛豆的做法

  • “茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季節主要蔬菜之一,食用方法多樣。今天的這道菜加了香辣三丁醬,滋味不一般哦。”食材明細主料茄子(300克)毛豆(200克)輔料油(適量)鹽(適量...
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茄子燒毛豆如何做簡單又好吃
  • 茄子燒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一個毛豆:半碗生薑:適量輔料料酒:適量味精:適量鹽:適量糖:一小勺具體步驟1.將茄子切好,生薑準備好。2.毛豆也準備好哦。3.油熱了以後,兩生薑放進油裏,炒處香味。4.倒入茄子,加點料酒。5.放進茄子,加鹽。倒入...
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毛豆子燒蘿蔔怎麼做-毛豆子燒蘿蔔的做法
  • 毛豆子燒蘿蔔怎麼做-毛豆子燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(4個)毛豆子(適量)調料冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆子燒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔。2、毛豆子(已淘洗)。3、冰糖。4、將蘿蔔洗淨,放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入蘿蔔翻炒一下。6、接着,加一些清水煮開。7、...
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番茄土豆炒毛豆米怎麼做-番茄土豆炒毛豆米的做法
  • 番茄土豆炒毛豆米怎麼做-番茄土豆炒毛豆米的做法

  • 食材明細主料番茄(兩個)土豆(兩個)毛豆米(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆炒毛豆米的做法步驟1、番茄土豆洗淨備用。2、土豆切成片,放入清水裏浸泡一會兒,除去澱粉。3、番茄切塊兒。4、毛豆米是冰箱裏冷凍儲存的,提前取出。5...
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毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做
  • 毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做

  • 食材明細主料毛豆米(適量)豬肉末(適量)輔料薑末(適量)配料花椒(適量)十三香(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用2、豬肉洗淨剁末,最好用裏脊肉,比較容易炒散3、鍋中入油燒熱,入薑末和花椒煸...
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酸菜燒毛豆米怎麼做-酸菜燒毛豆米的做法
  • 酸菜燒毛豆米怎麼做-酸菜燒毛豆米的做法

  • “鹹香入味,毛豆米粉糯,營養豐富,是炎熱夏季不可多得的美味!”食材明細主料毛豆米(適量)酸菜(適量(炒好))輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜燒毛豆米的做法步驟1、毛豆米洗淨去衣加鹽焯水備用。2、酸菜備好。3、熱鍋冷油,下毛豆米翻炒均勻,加入適量鹽。4、把...
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毛豆燒茄子如何做簡單又好吃
  • 毛豆燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大圓茄:1個毛豆粒:300蒜:5瓣蔥白:1段朝天椒:4個輔料鹽:1茶匙生抽:1湯匙陳醋:1湯匙老抽:1/2湯匙糖:1茶匙料酒:1/2湯匙香油:少許具體步驟1.茄子去皮後切成長條後改刀成約2寸長的段,儘量切得大小均勻後撒入少許鹽抓勻,靜置...
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毛豆米燒豆腐怎麼做-毛豆米燒豆腐的做法
  • 毛豆米燒豆腐怎麼做-毛豆米燒豆腐的做法

  • 食材明細主料毛豆(100g)豆腐(5塊)肉絲(100g)小米椒(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、毛豆米洗淨。3、肉切絲。4、姜蒜切末、小米椒切圈。5、鍋加油燒至五六成熱...
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毛豆米燒雞腿的做法 媽媽的味道——毛豆米燒雞腿 毛豆米燒雞腿怎麼做
  • 毛豆米燒雞腿的做法 媽媽的味道——毛豆米燒雞腿 毛豆米燒雞腿怎麼做

  • “昨天是父親節,我們這裏卻在下雨,中午做的毛豆米燒雞腿,我爸跟我一樣很不愛吃飯,基本都是隻吃菜,做的過程中就想起了媽媽,我總是記得媽媽給我做的毛豆米燒雞腳,毛豆米燒雞腿,知女莫若母,媽媽自然是知道我大小不愛吃豬肉,排骨照樣不愛,土豆燒排骨偶爾我心血來潮還能吃下一兩塊排骨,可...
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毛豆米燒雞怎麼做-毛豆米燒雞的做法
  • 毛豆米燒雞怎麼做-毛豆米燒雞的做法

  • “毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。新鮮連莢的黃豆,約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時候,來上一盤毛豆,喝上一點啤酒,其味道特別好,毛豆纖維含量豐富,對人體有好很大的好處。在之前,很多人都以爲芹菜杆的纖維含量最高,其實毛豆...
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茄汁肉末燒毛豆怎麼做-茄汁肉末燒毛豆的做法
  • 茄汁肉末燒毛豆怎麼做-茄汁肉末燒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500g)西紅柿(1個)肉末(150g)輔料鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉末燒毛豆的做法步驟1、準備食材:西紅柿、毛豆洗淨瀝乾、肉末(放鹽、料酒、生抽醃製一會)2、番茄醬備好3、在西紅柿上切十字,用開水燙一會兒、然後把皮剝掉,切...
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毛豆燒茄子怎麼做-毛豆燒茄子的做法
  • 毛豆燒茄子怎麼做-毛豆燒茄子的做法

  • “夏季美味~毛豆燒茄子,鮮香入味,茄子綿軟,蒜香味濃郁,是妥妥的下飯菜哦~”食材明細主料茄子(適量)毛豆(適量)輔料大蒜(幾瓣)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成塊,放入冷水中加入少許白醋浸泡五...
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自制茄子燒毛豆如何做簡單又好吃
  • 自制茄子燒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:200茄子:300輔料辣椒:適量味精:適量蒜:適量油:適量鹽:適量香辣三丁醬:2勺具體步驟1.毛豆去殼備用2.茄子洗淨去掉頭、尾切滾刀塊,放入鹽水中浸泡。3.鍋中熱水,加少許鹽、油放入毛豆氽水至8分熟.4.鍋中熱油,5...
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番茄毛豆燒冬瓜的做法 #家常下飯菜#番茄毛豆燒冬瓜 番茄毛豆燒冬瓜怎麼做
  • 番茄毛豆燒冬瓜的做法 #家常下飯菜#番茄毛豆燒冬瓜 番茄毛豆燒冬瓜怎麼做

  • 食材明細主料番茄(1只)冬瓜(500g)毛豆(150g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄毛豆燒冬瓜的做法步驟1、毛豆去殼洗淨,番茄洗淨切塊,冬瓜去皮去籽洗淨切片2、鍋中放水放入毛豆煮熟備用3、起油鍋加熱,放入番茄煸炒4、放入冬瓜煸炒5、放入毛豆煸炒煮開6...
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青茄子燒毛豆怎麼做-青茄子燒毛豆的做法
  • 青茄子燒毛豆怎麼做-青茄子燒毛豆的做法

  • “說到茄子,大家想到的大多是油燜茄子,魚香茄子,茄子炒肉絲,肉夾茄。。。。。。但是,不知道親們有沒有注意到,上述做法既費油,而且炎炎夏日吃那麼油膩的食物還容易上火。在我們老家海門,現在正是青茄子毛豆大量上市的時候。小時候,媽媽從地裏隨手摘來新鮮的毛豆結,從茄樹上踩來滴着...
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毛豆燒茄子的做法 【毛豆燒茄子】 毛豆燒茄子怎麼做
  • 毛豆燒茄子的做法 【毛豆燒茄子】 毛豆燒茄子怎麼做

  • “茄子最近便宜了,毛豆也是最後的時節了,抓緊吃了。筋放假來一個西紅柿毛豆燒茄子,這個老媽最愛,而且茄子不用油炸,健康美味。值得一試話說網上敗了個單反啊,快回來了,以後的照片要飛躍了吼吼吼吼。。。。。”食材明細主料毛豆(50g)茄子(400g)輔料西紅柿(一大個)蒜(適量)配料蠔油(一大勺)...
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童子雞燒毛豆怎麼做-童子雞燒毛豆的做法
  • 童子雞燒毛豆怎麼做-童子雞燒毛豆的做法

  • “現在的毛豆正大量的上市,童子雞燒毛豆也是比較常見的家常菜,剛做好的時候,才放學回家的耿同學那是一個迫不及待,拍個照也不安生,爪子就這樣搶鏡了。”食材明細主料童子雞(1只)毛豆(適量)輔料老抽(1大勺)生抽(2大勺)白糖(適量)蒜頭(2只)生薑(1塊)蔥(適量)海鮮醬(1大勺)幹辣椒(2只)料酒(1大勺)鹹鮮(口...
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豆角燒茄子的做法 豆角燒茄子(豆角茄子泥) 豆角燒茄子怎麼做
  • 豆角燒茄子的做法 豆角燒茄子(豆角茄子泥) 豆角燒茄子怎麼做

  • “我家有豬正在長🐷”食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)肉末(適量)輔料辣豆瓣醬(3勺)鹽(5克)料酒(5ml)蔥(1棵)蒜(2/3棵)小紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒茄子的做法步驟1、準備好原材料,茄子兩隻洗淨,豬肉末(買的時候就叫老闆攪碎的),小紅辣椒若干(這個辣椒好辣啊,不能吃辣的...
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番茄毛豆炒玉米怎麼做-番茄毛豆炒玉米的做法
  • 番茄毛豆炒玉米怎麼做-番茄毛豆炒玉米的做法

  • “新鮮的毛豆仁、新鮮的玉米仁,再配上番茄,是一道很有營養的菜。毛豆可以提供質量非常好的蛋白質和多種礦物質;番茄含有比較豐富的維生素C和具有強氧化力的番茄紅素;玉米則是特別受人歡迎的糧食,黃黃的玉米里還含有豐富的葉黃素和玉米黃素,對眼睛的健康特別有益。這三種食材的...
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毛豆米燒雞腿怎麼做-毛豆米燒雞腿的做法
  • 毛豆米燒雞腿怎麼做-毛豆米燒雞腿的做法

  • “這是我們這兒的家常菜,基本沒有人不喜歡吃這個菜,裏面的毛豆米很香!”食材明細主料雞腿(兩隻)毛豆米(一碗)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒雞腿的做法步驟1、將雞腿去骨切成小塊。2、鍋內放適量油...
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毛豆子燒鯿魚怎麼做-毛豆子燒鯿魚的做法
  • 毛豆子燒鯿魚怎麼做-毛豆子燒鯿魚的做法

  • “鯿魚,是我們家餐桌上的常見菜。其肉質嫩滑,味道鮮美,無論清蒸還是紅燒,都非常好吃。毛豆子,是當季蔬菜,也是我們家鄉的百搭菜---什麼菜裏都可以放入一同煮。毛豆子燒鯿魚,相得益彰,很不錯.”食材明細主料鯿魚(1條)毛豆子(100克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)先抽(適量)醋(適...
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