- 食材明細主料低筋麪粉(310g)高筋麪粉(80g)輔料細砂糖(75g)鹽(4g)速發酵母粉(4g)奶粉(12g)啤酒(95g)雞蛋(35~40g)牛奶(40g)橄欖油(25g)無鹽黃油(25g)肉桂粉(1小勺)提子乾(100g)榛子(80g)蜂蜜(30g)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑啤夾餡硬質麪包的做法步驟1、稱取150g啤酒,放在竈上小火加...
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- 食材明細主料麻鴨(半隻)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)青線椒(適量)紅線椒(適量)肉桂(適量)黑啤(1罐)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑啤燒麻鴨的做法步驟1、麻鴨半隻洗淨切成塊。2、調料準備。3、鍋中放入適量油後放入調料爆香...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:適量黑啤:11.2盎司全脂牛奶:1/2量杯植物油:1/2量杯香草精:1湯匙雞蛋:3個酸奶油:3/4量杯中筋麪粉:21/2量杯糖:2量杯可可粉:3/4量杯烘焙蘇打:11/2茶匙鹽:1/2茶匙輔料奶油奶酪:8盎司鮮奶油:1/3量杯糖粉:1磅具體步驟1....
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- “濤媽曾經做過一款超好吃的啤酒面包,近來流行黑啤,那濤媽就再爲大家送上這樣一款黑啤麪包吧,部分黑啤的加入,爲整個麪包帶出了更爲特殊的風味,再加上紅糖那特別的香氣,足量的養生配料,哈哈,這樣的麪包,美味又養生呢。今天的麪包,用了很漂亮的不粘大花模,大家知道,濤媽是模子控,喜歡用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:12個輔料黑啤酒:1罐滷水汁:3勺白糖:2勺八角:1顆花椒:數粒香葉:1片蔥:1段姜:3片具體步驟1.將洗淨的雞翅跟冷水一起放入鍋中焯水。2.大火煮開後再續煮2-3分鐘,至浮沫浮油充分飄起即可撈出。3.然後將雞翅重新...
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- 食材明細主料高筋粉(250克)輔料低筋面(50克)酵母(4克)奶粉(10克)雞蛋液(30毫升)黑啤(150毫升)無鹽黃油(15克)配料鹽(2克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑啤麪包的做法步驟1、所有材料稱量好,除黃油外倒入麪包機。2、選擇發麪工作檔和麪20分鐘。3、將黃油放入,繼續執行完揉麪。4、待面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑啤堅果司康這是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且他做出來的效果特別的好看,所以這道美食你一定不能錯過,看着非常漂亮的美食就非常的有食慾,所以這道美食一定會讓你產生食慾的,所以不要猶豫了,快學...
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- “又到皮皮蝦上市的季節,張先生在我耳邊唸叨了好幾次皮皮蝦的美味,含蓄又不間斷地表達了想吃的慾望。週末去菜場買海鮮,賣皮皮蝦的攤主極力向我推薦個大飽滿還帶黃的那種,於是經不起美味誘惑,買了一袋拎回家。皮皮蝦,學名叫“蝦蛄”,又叫爬蝦,生活於淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中,是一...
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- “一款口感濃郁、勁爆的冰淇淋,烘焙的麥芽和咖啡豆賦予了它一股提神的巧克力味。夏之絕配,男女通吃。配方出自詹妮所著《我愛冰淇淋》。說明:1杯=250毫升,用杯製作更省勁哦。”食材明細主料全脂牛奶(2杯)奶油奶酪(42.5克(軟化的))鮮奶油(1¼杯)咖啡粉(2大勺(深度烘焙的)(粗研磨))黑啤(1/2杯)...
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- 食材明細主料牛腱子(1000克)調料黑啤酒(1000毫升)生抽(50毫升)老抽(50毫升)黃芪(10克)八角(10克)生薑(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑啤醬牛腱的做法步驟1、牛腱子事先進行焯水。2、鍋內放入八角。3、放入薑片。4、放入焯過水的牛腱子。5、倒入50ml老抽。6、倒入50ml生抽。7...
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- 不能。建議先看好黑啤上印有的註明,注意生產日期。飲用黑啤時需要注意以下幾點:1、黑啤保質期一般是按月,不是按年,一般保質期會標註在酒瓶上。2、若黑啤過了保質期就不能食用,因爲容易變質,嚴重的會有混濁沉澱物。3、若黑啤變色或變質請勿飲用。4、飲用啤酒時不宜過量,腸胃功能...
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- 食材明細主料雞(2kg)黑啤(400ml)輔料鹽(2匙)胡椒粉(3匙)燒烤醬(500ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑啤烤雞的做法步驟1、將雞洗淨,抹乾,放入容器內,倒入胡椒粉和鹽!抹勻,爲了入味,最好給雞按摩幾分鐘!2、將黑啤一半倒入杯中,備用!剩一半在易拉罐中!3、將雞固定在易拉罐上,放入預熱好的20...
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- “黑啤酒+黑麥,那純純的麥香,讓人齒頰留香。家裏有剩下的啤酒,丟掉怪可惜的,突發奇想,拿來做了這款歐包,吼吼,無心插柳的一次完美體驗。”食材明細主料黑麥麪粉(125g)全麥麪粉(100g)高粉(75g)輔料黑啤酒(130ml)牛奶(25ml)酵母(4g)鹽(1g)紅糖(45g)黃油(10g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑啤...
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- “簡單粗暴的鴨翅”食材明細主料鴨翅(10)黑啤(250ml)輔料姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)八角(適量)花椒(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑啤鴨翅的做法步驟1、鴨翅洗乾淨,鍋裏清水加入薑片,八角,花椒一起煮沸,然後鴨翅瀝水,2、撈起備用3、把蔥薑蒜爆香然後發鴨翅炒,加入料酒老...
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- “這一款麪包的口感較爲紮實,但絕不是硬邦邦的那種,而是非常有質感有嚼勁的。加入了濃縮後的黑啤之後,麪包的麥香濃郁,帶着些焦糖的味道,再加上肉桂粉,榛子碎和提子乾,真的是越嚼越香,越吃越好吃哦~~”食材明細A普通一等粉(390g)奶粉(12g)黑啤酒(95g(濃縮之後的量))雞蛋(35~40g)牛奶(40g)全蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑啤雞翅是用的黑啤和雞翅做出來的,我覺得吃起來的話就是有啤酒的那種味道,我是很喜歡吃的,所以推薦給大家,做法也比較簡單容易上手,我們總是要嘗試各種新奇的做法,那樣才能開拓我們的味覺味蕾的感受,黑啤雞翅做...
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- 現在很多人都有每天喝一些啤酒的習慣,尤其是在聚會的過程當中,啤酒是非常重要的一種酒,當然啤酒的種類是非常豐富的,在我國比較常見的啤酒,其實是黃啤,當然,除了黃啤以外,包括黑啤和白啤也是非常有名的的啤酒類型,不同的人,對於啤酒的喜好是不同的,因爲不同的啤酒的口感,包括外觀都是...
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- “在國外八年,就八年沒吃上肥螃蟹.頭年9月到第二年2月是德國吃海虹的季節.所以每到這時都要做上好幾次,解解吃新鮮海鮮的饞.海虹味道也很鮮美.有很多種做法.自己也試過很多.最喜歡的還是黑啤酒加淡奶油的搭配.這樣煮出來,不僅海虹脣齒留香,拿湯沾麪包,或者下口細面,簡直...
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- “這次,27利用香郁的黑啤酒來做的土司~呼呼~~”食材明細主料高筋麪粉(270g)輔料煮過的黑啤酒(150g)配料細砂糖(25g)蛋液(20g)鹽(5g)黃油(25g)奶粉(10g)乾酵母粉(1.5小勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黑啤法式土司的做法步驟1、把至少200g的黑啤酒倒入鍋中煮沸後用小火再煮3分鐘,秤150g...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時我們日常吃的麪包基本上都是麪包房用精細的麪粉去製作而成,很少說有吃到粗纖維的糕點。相信很多人也沒有吃過甚至也很少聽到人說,用啤酒來製作麪包的,但我接下來給大家介紹的黑啤全麥麪包就是令人耳目一新了。...
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- “嘎嘣脆的歐包有吃過嗎,每一口咬下去都是盛夏激情的味道!”食材明細主料高筋麪粉(300克)細砂糖(30克)鹽(4克)黑啤酒(160克)牛奶(70克)酵母(3克)植物油(10克)輔料核桃仁(60克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)免揉黑啤核桃歐包的做法步驟1、首先我們將烤箱預熱至150度,將剝好的核...
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- “入口那綿密的幾乎要讓人融化的口感,麥香配合着淡淡的巧克力味道,一入口就已經十分驚豔!細細品嚐,先是巧克力微微的苦,然後是一絲奶酪的咸和酸,但卻更能襯托出蛋糕的醇厚與香甜!更棒的是那種化不開的細膩感~~~總之真的是非常非常好吃的一款的蛋糕,強烈推薦!家裏有黑啤酒的tx,一定...
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- 中國自古就喜歡在飯桌談事情,那也一定少不了酒,到如今不光有白酒,還有啤酒。啤酒味道沒有白酒那麼辣,而且也不容易醉,是很多人的好選擇,今天小編就給大家介紹一下黑啤,那麼黑啤好喝嗎?一、黑啤好喝嗎黑啤口感要比一般啤酒口感要好很多,黑啤的口感沒有一般啤酒那麼苦,而且有一些還...
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- “中秋國慶喜相連,闔家團聚盡開顏。一道營養豐富,簡單快手的家常菜,老少皆宜,何不把它作爲今年的節慶壓軸菜之一呢?祝:團團圓圓,和和美美。大家吃好、玩好!黑啤:營養成份豐富,享有“黑牛奶”的美譽,具有滋膚養潤護膚功效,含大量抗氧化劑可以防止白內障的產生。板栗:熟吃軟糯、香甜、補...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘其實麪包這種食物,自己學會製作更多對自己會有更大的幫助的,而且呢麪包也是有各種各樣的。比如今天即將學習的這一款黑啤全麥麪包。黑啤全麥麪包可是十分健康的一類麪包,全麥的麪包口感是十分的好的,而且這一...
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