![菰米米酒怎麼做-菰米米酒的做法]( "菰米米酒怎麼做-菰米米酒的做法")
- “話說前幾天不是寫了菰米的菜譜嘛，這幾天來問菰米是什麼啊在哪裏買的啊口感怎麼樣啊容易不容易熟是什麼營養成分啊搭配什麼中藥（搞得我和藥販子似的……）各種都有，問口感的人居多~菰米的口感很像燕麥米，不是燕麥片，而是也很長的稻殼黃色的燕麥米，就是外面脆脆的，很有嚼勁~突然覺...
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![家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法]( "家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法")
- 食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香蔥（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給清洗掉。4、洗淨後瀝乾水份。5、鍋裏放油燒熱後，加入肉...
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![家常炒米怎麼做-家常炒米的做法]( "家常炒米怎麼做-家常炒米的做法")
- “其實這些材料大家可以隨便替換，豬肉末可以是火腿，火腿腸，雞蛋等等~~~”食材明細主料剩米飯（一大碗）豬肉（適量）香菇（兩朵）胡蘿蔔（一段）蝦仁（數個）生菜葉（適量）輔料蔥花（適量）配料油鹽（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒米的做法步驟1、豬肉切末，放碗裏，加適...
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![家常米酒的做法如何做簡單又好吃]( "家常米酒的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米酒也就是我們經常愛喝的自己製作的就，很多人都喜歡那種醇香的味道，小編也非常的喜歡。吃着飯喝着米酒非常完美。但是很多人愛喝卻不知道怎麼製作。今天小編特地去學習了一下然後回來交給大家你就怎樣製作...
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![菰米瑤柱蝦乾粥怎麼做-菰米瑤柱蝦乾粥的做法]( "菰米瑤柱蝦乾粥怎麼做-菰米瑤柱蝦乾粥的做法")
- “菰米和稻米是兩種不同的東西。菰米是一種草的種子，外殼沒有打磨，呈灰黑色，含有極高的營養成分，是難得的保健食物，可稱之爲“米”中之王。在烹製菰米時，往往需要加入湯汁，最好是有雞湯、肉湯，骨頭湯等這類湯汁來輔助提味，入口有一種混香的纖維口感，很有嚼頭。家裏正好有媽媽送的瑤...
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![米酒的做法 米酒的蒸制～家庭式 米酒怎麼做]( "米酒的做法 米酒的蒸制～家庭式 米酒怎麼做")
- “自己蒸的酒～放心”食材明細主料老米（3斤）酒種（12克）井水（4.5斤）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、洗米煮飯，用電飯煲就行（當然有材火飯就更好，不能用蒸飯，酒不香）2、倒岀攤涼至溫32～38度，撒入酒種，1斤米對4克酒種的比例。拌勻3、倒入提前準備的乾淨桶，壓實4、...
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![番茄菰米釀豆腐怎麼做-番茄菰米釀豆腐的做法]( "番茄菰米釀豆腐怎麼做-番茄菰米釀豆腐的做法")
- “作爲一名愛折騰的吃貨，樂於嘗試各種烹調、探尋各種食材的味道，菰米蒸釀豆腐，新吃法哦，兩種食材融合而又不會串味，番茄豆腐本是很常見的食材，添加上菰米，口感很特別！”食材明細主料豆腐（1塊）番茄（1個）菰米（50克）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（少許）胡椒粉（少許）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番...
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![菰米木瓜糖水怎麼做-菰米木瓜糖水的做法]( "菰米木瓜糖水怎麼做-菰米木瓜糖水的做法")
- “菰米有除煩止渴、和胃理腸、主心煩、口渴，大便不暢、小便不利、小兒泄瀉的功效與作用。可以緩解煩熱、調理腸胃。非常適合一家大小食用呢，和木瓜一起煲糖水清腸又好喝。。。”食材明細主料菰米（100克）木瓜（1個）輔料冰糖（80克）枸杞子（20粒）清水（4碗）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![家常炒玉米怎麼做-家常炒玉米的做法]( "家常炒玉米怎麼做-家常炒玉米的做法")
- “家常炒玉米方法簡單，香甜可口，而且一學就會！！！”食材明細主料玉米（適量）毛豆（適量）輔料澱粉（適量）配料糖（50克）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒玉米的做法步驟1、第一步把玉米粒和豆粒用清水投洗乾淨，上鍋放油。2、第二步油燒至七成熱時放入洗好的玉米粒和豆...
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![米酒米釀的做法 米酒米釀做法 米酒米釀怎麼做]( "米酒米釀的做法 米酒米釀做法 米酒米釀怎麼做")
- “有次去婆婆家，婆婆專門買了米酒來嚐嚐，才知道有米酒這種至簡美味。後來在超市看到也有賣的，奈何有點重，還是想自己做着玩。第一次嘗試，做的還是比較成功的，而且在最後一步發酵處找到維持發酵溫度的妙法，與大家分享！”食材明細主料糯米（500g）輔料安琪甜酒麴（2g）涼開水（1壺）甜味（口味）蒸（...
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![家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做]( "家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做")
- “簡簡單單的，就吃炒米粉，我愛吃炒米粉，米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃，尤其是有辣的我更加開胃，可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉（適量）芫茜（適量）胡蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）輔料燒肉（適量）雞蛋（適量）蒜米（適量）小蔥（適量）姜...
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![米酒的做法 自制米酒 米酒怎麼做]( "米酒的做法 自制米酒 米酒怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料酒麴（1袋）涼開水（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、製作米酒的材料。2、將糯米沖洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小時候（浸泡過程在需要約8小時換一次水）再撈出並用清水沖洗2至3遍，3、電飯煲裏放上蒸籠隔層，把紗布洗過，鋪到上面。4、然...
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![菰米南瓜米糊怎麼做-菰米南瓜米糊的做法]( "菰米南瓜米糊怎麼做-菰米南瓜米糊的做法")
- “菰米這個名字很陌生，可以說是聽都沒聽說過，更不知道這個字念什麼，看介紹上有說“菰”可以念“孤”。菰米就是茭白，生於湖泊中，結的果實像米，很稀有。九月抽出莖，開的花像葦。果實長一寸多，秋霜過後採摘，皮呈黑褐色。它還有一名叫雕菰。”食材明細主料菰米（40克）大米（30克）南瓜（100克）...
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![菰米雙黑粥怎麼做-菰米雙黑粥的做法]( "菰米雙黑粥怎麼做-菰米雙黑粥的做法")
- “冬季要養腎，所以要多吃黑色食材~我不論冬季夏季最不能抵禦的就是各種棗子，冬天吃黑棗尤其多。黑棗有兩種，一種其實就是小柿子叫做君遷子，另外一種就是加工過的大紅棗，用藥熏製而成的，所以會有保健的功效。黑棗看起來表皮皺縮均勻，通體黑中透紅，咬進去會是黑紅黑紅的果肉，有種淡...
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![蔓越莓核桃拌菰米飯怎麼做-蔓越莓核桃拌菰米飯的做法]( "蔓越莓核桃拌菰米飯怎麼做-蔓越莓核桃拌菰米飯的做法")
- “菰米就是茭白。生於湖泊中，結的果實像米，皮呈黑褐色，很稀有。菰米爲中國古代“六穀”之一，至今已有3000多年的歷史。菰亦作“雕胡”、“苽”、“茭籽”或“黑米”等。在唐代，雕胡飯是招待貴客的上品。很多詩人都鍾情於它，並留下了千古佳句。菰米含有極高的營養成分，被譽爲“谷...
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![米酒滑炒仔雞的做法 家常風味小炒“米酒滑炒仔雞” 米酒滑炒仔雞怎麼做]( "米酒滑炒仔雞的做法 家常風味小炒“米酒滑炒仔雞” 米酒滑炒仔雞怎麼做")
- “在製作家常小炒菜餚時可隨意，大可不必太過於拘謹和認真，只要炒出好的味道和突出自己的烹飪特色，便已達到了展示自己烹飪技藝的目的。今天炒一道普通但又具有自己風格的菜，叫做“米酒滑炒仔雞”。仔雞指的是整隻嫩雞，在炒制前需要剔骨，用整隻雞剔骨後炒出的菜肉質會很嫩，味道也...
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![菰米鮮肉雲吞怎麼做-菰米鮮肉雲吞的做法]( "菰米鮮肉雲吞怎麼做-菰米鮮肉雲吞的做法")
- “天冷下來，自來水也冰的不行，實在有點不想下水，爲了以後的早餐能在家吃上又不費事，多包些雲吞放在冰箱裏存着是很有必要的，今天做一款新鮮的---菰米鮮肉雲吞，菰米口感略帶韌性，拌入爽滑的鮮肉一起，吃起來的感覺是，鮮嫩的肉球夾雜着一粒粒帶質感的菰米粒，味道很讚的說，喜歡的親們，一...
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![家常玉米怎麼做-家常玉米的做法]( "家常玉米怎麼做-家常玉米的做法")
- “簡單，方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米（300g）生抽（兩茶勺）姜（兩瓣）蒜（適量）輔料青椒（4個）鹽（一茶勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油（少許），青椒稍微煸炒一下盛出備用4、熱鍋涼油，下姜蒜煸炒...
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![米酒的做法 米酒(酒糟/酒釀) 米酒怎麼做]( "米酒的做法 米酒(酒糟/酒釀) 米酒怎麼做")
- “米酒是所有女性朋友的好便宜，特別的驅寒美容養顏，嘟嘟我是特別喜歡米酒的，而且只做起來也是簡單的很，大家做起來”食材明細主料糯米（1斤）輔料安琪酵母粉（少量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、將糯米用水浸泡2-4小時；2、看這是浸飽水的糯米；3、將糯米隔水蒸熟，...
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![家常炒米粉怎麼做-家常炒米粉的做法]( "家常炒米粉怎麼做-家常炒米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（300g）豬肉（50g）青菜（100g）胡蘿蔔（一截）輔料蔥頭（1個）調料油（適量）沙茶醬（小半勺）醬油（適量）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒米粉的做法步驟1、米粉。2、青菜、胡蘿蔔、肉、蔥頭。3、分別切好。4、起鍋燒油，肉片入鍋炒。5、肉片炒熟，放入蔥絲。6、放入胡...
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![番薯菰米糖水怎麼做-番薯菰米糖水的做法]( "番薯菰米糖水怎麼做-番薯菰米糖水的做法")
- “冬季是紅薯最好吃的季節，秋收的紅薯放置一段時間後水分會轉化成糖分，這時的紅薯甜味更純，口感也軟糯。煲糖水最合適不過啦~~紅薯有以下功效：抗癌有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。通便減肥吃紅薯能有效地阻止糖類變爲脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無...
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![家常自制米酒的做法圖解]( "家常自制米酒的做法圖解")
- 這道可以說是一道夏日飲品了，在家自己就可以做，簡單的食材和簡單的步驟，就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦！主料糯米：1000g輔料甜酒麴：7g詳細步驟：第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾水分之後放入蒸鍋蒸熟第三步蒸熟之後的糯米放涼第四步...
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![「經典菜」菰米米酒如何做簡單又好吃]( "「經典菜」菰米米酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料菰米：100糯米：400輔料酒麴：4具體步驟1.菰米提前一晚上用冷水泡好2.糯米也提前幾個小時稍微泡一下3.然後電飯鍋裏面加入糯米，稍微加一點水，加入菰米4.蒸半個小時，糯米會再吸一點水分，然後拌一下，攤開放涼5.涼了...
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![家常炒米飯怎麼做-家常炒米飯的做法]( "家常炒米飯怎麼做-家常炒米飯的做法")
- “炒米飯是我們日常生活中最常見的，但並不是每個人都能炒好。看似簡單的炒米飯，箇中自有奧妙。不過如此，貽笑大方！”食材明細主料剩二米飯（2碗）輔料廣式香腸（1根）青紅椒（適量）蒜薹（少許）洋蔥（少許）野山椒（少許）調料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒米飯的做法步驟1...
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![菰米臘鴨腿煲仔飯怎麼做-菰米臘鴨腿煲仔飯的做法]( "菰米臘鴨腿煲仔飯怎麼做-菰米臘鴨腿煲仔飯的做法")
- “煲仔飯在廣東無論春夏秋冬都這麼受歡迎，逛街走累了，往茶餐廳裏一坐，點上一份煲仔飯吃，就相當滿足，最愛端上桌，揭開蓋子，那撲面而來的肉香，飯香，蔥香，薑絲，聞着已經食慾大開，吃前把鮮美的醬汁澆在飯上那滋滋作響的動靜，早已是讓人按捺不住，必須立即張大嘴吃上一口了。今天來個新鮮的吃...
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味味甜
