菰米南瓜米糊怎麼做-菰米南瓜米糊的做法
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“菰米這個名字很陌生,可以說是聽都沒聽說過,更不知道這個字念什麼,看介紹上有說“菰”可以念“孤”。菰米就是茭白,生於湖泊中,結的果實像米,很稀有。九月抽出莖,開的花像葦。果實長一寸多,秋霜過後採摘,皮呈黑褐色。它還有一名叫雕菰。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菰米南瓜米糊的做法步驟
1、菰米提前用清水泡一晚上。
2、南瓜去皮切成丁,大米提前泡一晚。
3、將泡過的菰米放入豆漿機內。
4、再加入南瓜丁。
5、然後加入泡過的大米。
6、再加入適量的清水。
7、啓動豆漿機的米潤功能。
8、20分鐘後米糊已經煮熟,放入適量細砂糖調味即可飲用。
小竅門
米糊的甜度要根據自己的口味來調整,也可以不添加細砂糖。
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