![老乾媽燜帶魚怎麼做-老乾媽燜帶魚的做法]( "老乾媽燜帶魚怎麼做-老乾媽燜帶魚的做法")
- “鹹香味美，下飯菜。”食材明細主料帶魚（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（適量）老乾媽（一勺）糖（少許）老抽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酥炸粉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽燜帶魚的做法步驟1、準備:帶魚，已處理好的。2、改刀切段。3、放料酒，胡椒粉，鹽醃製一會兒。4...
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![老乾媽燜南瓜怎麼做-老乾媽燜南瓜的做法]( "老乾媽燜南瓜怎麼做-老乾媽燜南瓜的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）輔料大蒜（適量）蔥花（適量）配料老乾媽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽燜南瓜的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油先放大蒜炒出香味。2、把切成片的南瓜加入大火翻炒。3、炒片刻後加入一勺子的老乾媽。4、添少許水蓋上鍋蓋燜至軟爛。5、放少許鹽撒...
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![美味的老乾媽燜臘魚如何做簡單又好吃]( "美味的老乾媽燜臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘許多朋友喜歡吃辣，可以嘗試制老乾媽燜臘魚這道菜。下面介紹老乾媽燜臘魚的製作步驟,老乾媽燜臘魚主要是由臘魚搭配老乾媽調味料烹飪而成，其中魚肉的營養十分豐富，與老乾媽辣醬臘共同製作，形成獨特的口感。制...
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![老乾媽燜魚塊如何做簡單又好吃]( "老乾媽燜魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料魚塊：適量輔料老乾媽油辣椒：適量鹽：適量老抽：適量蔥：適量薑片：適量具體步驟1.平底鍋下油，油熱後，放入切好的魚塊，小火煎至兩面金黃。2.下老抽，薑片，老乾媽油辣椒後，加水沒過魚塊。大火燒開，轉小火燜煮。3.湯汁濃稠...
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![老乾媽燜飯的做法 有家鮮廚房：老乾媽燜飯 老乾媽燜飯怎麼做]( "老乾媽燜飯的做法 有家鮮廚房：老乾媽燜飯 老乾媽燜飯怎麼做")
- “防止男友變胖的簡易美食，一個電飯煲足以搞定！”食材明細主料鮮米（適量）土豆（適量）火腿腸（適量）小蔥（適量）輔料老乾媽（適量）原味（口味）未知（難度）老乾媽燜飯的做法步驟1、先準備燜煮米飯，鮮米洗淨、浸泡2、火腿腸、土豆切丁，放入準備燜煮米飯中3、依次放入醬油、老乾媽、十三香、食用鹽，與...
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![老乾媽紅薯燜飯怎麼做-老乾媽紅薯燜飯的做法]( "老乾媽紅薯燜飯怎麼做-老乾媽紅薯燜飯的做法")
- “每年的紅薯上市後，家裏基本上就沒斷過。熬粥、燜飯、燉銀耳，變着花樣吃着新鮮味兒。紅薯燜飯，甜鹹綿糯，入口綿滑口感不錯。喜歡老乾媽，喜歡那焦脆的辣椒，數着一粒粒的豆豉，品味紅薯燜飯帶來的愉悅心情······”食材明細主料紅薯（120克）大米（100克）輔料青椒（適量）配料食油（適量）老...
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![老乾媽燒帶魚怎麼做-老乾媽燒帶魚的做法]( "老乾媽燒帶魚怎麼做-老乾媽燒帶魚的做法")
- “帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤爲適宜。所以，胃口不佳的人，可以考慮在夏天多吃些帶魚。”食材明細主料帶魚（1條）輔料老乾媽（2匙）生薑（適...
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![老乾媽剁椒燜魚怎麼做-老乾媽剁椒燜魚的做法]( "老乾媽剁椒燜魚怎麼做-老乾媽剁椒燜魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）剁椒（適量）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）老乾媽（1勺）豆瓣醬（1勺）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）老乾媽剁椒燜魚的做法步驟1、草魚切塊洗淨，加入澱粉，生抽，料酒，鹽醃製十五分鐘。2、醃製期間，泡姜，泡椒，大蒜切沫備用。3、熱油下鍋，把...
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![老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃]( "老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：適量輔料蔥薑末：適量鹽：適量蛋青：適量老乾媽醬：2勺雞精：適量澱粉：適量醬油：1勺料酒：適量花椒：少量八角：1顆白糖：1勺水：適量具體步驟1.帶魚處理好洗淨後切塊,用蔥薑末,鹽,雞精,醬油,料酒,醃製20分鐘.2.醃好的帶魚...
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![家常菜老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃]( "家常菜老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：2條輔料蔥：適量料酒：適量老乾媽：適量白糖：適量老抽：適量蒜子：適量生抽：適量水澱粉：適量姜：適量具體步驟1.首先將帶魚去頭切塊、去鰭、蔥白切段、薑切片、蒜子切開。2.鍋中放入油，下入帶魚，煎至兩面金黃，盛出...
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![老乾媽蒸帶魚怎麼做-老乾媽蒸帶魚的做法]( "老乾媽蒸帶魚怎麼做-老乾媽蒸帶魚的做法")
- “遇到新鮮帶魚，買了幾條。處理乾淨，取幾段蒸着吃。”食材明細主料帶魚（幾段）輔料料酒（10g）調料蔥姜（小許）食鹽（1g）老乾媽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸帶魚的做法步驟1、處理好的新鮮帶魚。2、魚打花刀刀，切蔥姜。3、放容器裏，加料酒。4、放食鹽拌勻醃製20分鐘。5、...
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![老乾媽蒸鰱魚怎麼做-老乾媽蒸鰱魚的做法]( "老乾媽蒸鰱魚怎麼做-老乾媽蒸鰱魚的做法")
- “喜歡用老乾媽燒菜，不是太辣，非常香，今天就用它來蒸魚。”食材明細主料鰱魚（一塊）老乾媽（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）熱花生油（適量）蒸魚豉油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸鰱魚的做法步驟1、魚洗淨。2、切一塊魚肉。3、切片。4、放蔥...
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![自制老乾媽燜臘魚如何做簡單又好吃]( "自制老乾媽燜臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘又到了一年一度的中秋節啦，家裏人從各個地方回到了我們的老家。好久沒有看到家裏的老人啦，都不知道他們身體好不好？這次回去得多陪陪他們，和他們聊聊天，聽聽戲。經過幾個小時的高鐵旅途，我們到達了目的地。看見...
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![老乾媽熗秋刀魚的做法 【老乾媽熗秋刀魚】 老乾媽熗秋刀魚怎麼做]( "老乾媽熗秋刀魚的做法 【老乾媽熗秋刀魚】 老乾媽熗秋刀魚怎麼做")
- 食材明細主料秋刀魚（500克）輔料老乾媽（1湯勺）配料料酒（1湯勺）大青蒜（2根）鹽（1茶匙）味精（1茶匙）油（適量）幹椒（適量）姜（適量）中辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽熗秋刀魚的做法步驟1、,秋刀魚500克洗淨備用.2、料酒,老乾媽,幹椒,鹽,味精,姜,大蒜備用.3、秋刀魚切一塊一塊然後放幹椒,鹽,...
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![美味的老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃]( "美味的老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：2條輔料蒜：6瓣料酒：30ml鹽：適量蔥：適量生抽：20ml老抽：10ml姜：適量油：適量老乾媽辣醬：25水澱粉：適量白糖：5香油：少許具體步驟1.帶魚洗淨用油煎至備用。2.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。3.加入老乾媽辣醬。4.炒出香味。5...
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![老乾媽烤墨魚怎麼做-老乾媽烤墨魚的做法]( "老乾媽烤墨魚怎麼做-老乾媽烤墨魚的做法")
- “基本每個城市的小吃街，都會有一款轟炸大魷魚的小吃，無論是南方還是北方，這個攤位上都會圍着一圈人，對於長在海邊城市的有點不屑一顧的趕腳，說實話，這種小吃的製作沒有一點難度，教你一個極簡的做法，不用油五分鐘就能輕鬆搞定一盤街頭小吃下酒菜；”食材明細主料墨魚（2條）輔料老乾媽（...
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![【浙江】老媽私房帶魚-老媽帶魚]( "【浙江】老媽私房帶魚-老媽帶魚")
- “小的時候媽媽一到過年就會炸上一大盤帶魚，泡上酸酸甜甜的糖醋汁，外皮酥香，一咬魚肉的清香帶着酸酸甜甜的汁液，用來下酒或當零嘴別提有多好吃了。”食材明細主料帶魚（2條）輔料料酒（適量）糖（6勺）鹽（少許）陳醋（8勺）薑汁（1勺）清水（10勺）醬油（4勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老媽私房帶魚...
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![老乾媽蒸魚怎麼做-老乾媽蒸魚的做法]( "老乾媽蒸魚怎麼做-老乾媽蒸魚的做法")
- 食材明細主料草魚（500）輔料老乾媽豆豉醬（100）香菜（少許）配料調酒（30）薑汁醋（50）生薑（50）蒜（50）生抽（50）花椒（少許）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸魚的做法步驟1、將草魚取中段肉厚部分洗淨，將草魚肉切開平鋪盤中，然後在魚肉背部用刀劃幾道口將薑絲放入其中（好處有魚...
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![老乾媽炒魚魚面怎麼做-老乾媽炒魚魚面的做法]( "老乾媽炒魚魚面怎麼做-老乾媽炒魚魚面的做法")
- 食材明細主料魚魚面（100g）輔料火腿腸（1根）胡蘿蔔（50g）萵筍（50g）菜葉（50g）蔥花（1勺）調料老乾媽（勺）生抽（1勺）油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒魚魚面的做法步驟1、把火腿腸和蔬菜切成小段。2、魚魚面冷水下鍋，煮5到8分鐘。3、煮到魚魚面浮起來，變軟瀝水撈出。4、一勺油...
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![老乾媽燒鯽魚怎麼做-老乾媽燒鯽魚的做法]( "老乾媽燒鯽魚怎麼做-老乾媽燒鯽魚的做法")
- “我是一個準媽媽哦，要多吃魚。今天得到肖師父親傳，做成一道美味的燒鯽魚，大快朵頤之餘，不由得想拿出來跟大家分享：）”食材明細主料鯽魚（一條，半斤左右）輔料姜（一小塊）大蒜（兩瓣）花椒粒（10幾顆）蔥白（一段）溼澱粉（少許）配料老抽（一勺）老乾媽辣醬（一勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽燒鯽...
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![老媽子帶魚的做法 【湘菜】--老媽子帶魚 老媽子帶魚怎麼做]( "老媽子帶魚的做法 【湘菜】--老媽子帶魚 老媽子帶魚怎麼做")
- “帶魚肉肥刺少，味道鮮美，多用來清蒸、紅燒或幹煎，尤其以紅燒帶魚風味最佳。老媽子帶魚與紅燒帶魚做法相似，皆是先將帶魚炸至金黃色再下鍋燒製，不同之處在於，老媽子帶魚燒製時加入剁辣椒、辣椒油和米醋，使其口感酸辣鮮嫩之外，還有微甜之味。老媽子帶魚屬湘菜系，味酸辣微甜，秀色可餐...
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![誘人的老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃]( "誘人的老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：適量輔料蔥薑末：適量鹽：適量雞精：適量醬油：1勺料酒：適量蛋青：適量澱粉：適量花椒：適量八角：1顆老乾媽醬：2勺白糖：1勺水：適量具體步驟1.帶魚處理好洗淨後切塊,用蔥薑末,鹽,雞精,醬油,料酒,醃製20分鐘.2.醃好的帶魚...
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![老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做]( "老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做")
- “人們喜歡吃山珍海味，美味佳餚。但是，時間久了，山珍海味，美味佳餚，也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭，粗茶淡飯纔是最實在，最簡單。一方水土養一方人，我最喜歡家鄉的味道，家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不經意間就能做出一桌子可口的菜餚，雖不是山珍海味，也只用...
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![老乾媽燒魚塊怎麼做-老乾媽燒魚塊的做法]( "老乾媽燒魚塊怎麼做-老乾媽燒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚塊（適量）輔料紅尖椒（適量）花椒（適量）姜粒（適量）蒜粒（適量）芹菜節（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）老乾媽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽燒魚塊的做法步驟1、洗淨的草魚塊。2、用紅尖椒花椒姜粒蒜粒鹽料酒老抽醃製。3、醃製半天的魚塊。4、挑出作料下油...
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![懶人版老乾媽燜面怎麼做-懶人版老乾媽燜面的做法]( "懶人版老乾媽燜面怎麼做-懶人版老乾媽燜面的做法")
- 食材明細主料麪餅（1個）雞蛋（1枚）純肉腸（1個）輔料食用油（2勺）老乾媽醬（1勺）青菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）懶人版老乾媽燜面的做法步驟1、準備食材：麪餅，青菜，純肉腸，雞蛋。2、麪餅下鍋煮熟撈出。3、調醬汁：1勺生抽，1勺耗油，1勺老乾媽，1勺雞精。4、蛋液下炒鍋再丟入純肉腸不加任...
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味味甜
