當前位置:味味甜 >

關於糯烤的餐飲百科

香糯烤南瓜怎麼做-香糯烤南瓜的做法
  • 香糯烤南瓜怎麼做-香糯烤南瓜的做法

  • “做法超級簡單的烤南瓜,味道可是不簡單哦。南瓜本身含有不飽和脂肪酸,再用烤箱把南瓜裏面的糖分和水分烤出來,簡直是減脂時期超讚的代餐品。趁着南瓜的季節,做起來吧。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)橄欖油(3g)輔料黑胡椒(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香糯烤南瓜的做法步...
  • 15737
烤全雞釀糯米飯怎麼做-烤全雞釀糯米飯的做法
  • 烤全雞釀糯米飯怎麼做-烤全雞釀糯米飯的做法

  • “這是我入住美食天下的處女作,獻醜了。”食材明細主料黃雞(一隻)輔料糯米(適量)土豆(適量)配料生薑(適量)洋蔥(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)黃油(適量)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤全雞釀糯米飯的做法步驟1、1,將生薑和洋蔥切片。生抽加鹽,糖,料酒調勻。把切好的生薑和洋蔥...
  • 28912
南瓜糯米餅能用烤箱烤嗎
  • 南瓜糯米餅能用烤箱烤嗎

  • 能。南瓜糯米餅可以用蒸鍋蒸,也可以用烤箱來製作,首先要把南瓜蒸至軟爛並搗成泥備用。南瓜泥中加入適量的糯米粉和白砂糖,如果麪糰太硬的話,可以加入一些純奶牛,這對味道是沒什麼影響的。烤箱烤南瓜糯米餅要記得給每一個餅刷上油,不然烤出來就會太硬。...
  • 32132
香甜軟糯烤紅薯怎麼做-香甜軟糯烤紅薯的做法
  • 香甜軟糯烤紅薯怎麼做-香甜軟糯烤紅薯的做法

  • 食材明細主料紅心蜜薯(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜軟糯烤紅薯的做法步驟1、紅心蜜薯洗淨。2、放到預熱好的烤箱中,中層,上下火200度,50分鐘左右,具體看紅薯大小。3、滿屋子飄香,這種紅心蜜薯可好吃了。...
  • 31360
烤糯米餈怎麼做-烤糯米餈的做法
  • 烤糯米餈怎麼做-烤糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(260g)白糖(50g)黃油(40g)水(150g)輔料紅薯(適量)紫薯(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤糯米餈的做法步驟1、糯米粉放入容器中。2、加白糖。3、加入融化的黃油或者玉米油都可以。4、加清水。5、和成光滑的麪糰。6、提前蒸熟的紫薯和紅薯分別壓成泥,分別加一...
  • 23009
鹽烤白果的做法 軟糯清香---鹽烤白果 鹽烤白果怎麼做
  • 鹽烤白果的做法 軟糯清香---鹽烤白果 鹽烤白果怎麼做

  • “按捺不住剝開滾燙的果殼,取出金黃色的果肉,不管滾燙往嘴裏丟,軟糯的果肉先苦後甘,真是越吃越想吃。”食材明細主料白果(30克(銀杏))輔料海鹽(適量)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽烤白果的做法步驟1、將白果夾裂,保證每一顆都有裂口。2、攤在烤盤內,撒上海鹽。3、入預熱180度的...
  • 16707
烤糯米飯怎麼做-烤糯米飯的做法
  • 烤糯米飯怎麼做-烤糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)香菇(適量)臘腸(適量)綠豆(適量)輔料香料粉(適量)醬油(適量)鹽(少許)雞精(適量)八角(適量)香葉(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤糯米飯的做法步驟1、糯米用清水浸泡兩小時後撈上來,撒上香料粉,放醬油攪拌,香菇洗淨,切好臘腸,雞肉醃製好2、然後用宣紙包起糯米,放入其...
  • 29525
糯米月餅烤箱烤多久
  • 糯米月餅烤箱烤多久

  • 20分鐘左右。在烤糯米月餅之前,是需要先將烤箱設定到180度,烤箱提前預熱10分鐘的。預熱完成之後將糯米月餅放進到烤箱當中進行烘烤,在中途的時候是需要將月餅進行翻面的,並且需要在月餅的表面再刷上一層食用油,這樣烤出來的月餅口感會更好一些。...
  • 25036
烤芝麻糯米紅薯棒怎麼做-烤芝麻糯米紅薯棒的做法
  • 烤芝麻糯米紅薯棒怎麼做-烤芝麻糯米紅薯棒的做法

  • “買了兩個紅薯,本來打算直接烤箱烤着吃的,可是看說明說烤紅薯需要一個多小時,媽呀,時間也太長了吧,所以果斷放棄,那兩個紅薯怎麼辦呢?於是就想到了紅薯餅,這紅薯棒其實就是紅薯餅的變形,本來是想着少點時間的,但其實整一套下來時間肯定超過一小時了啊,哈哈,要不是這個紅薯棒,糯糯的,口...
  • 24714
烤牛奶豆沙糯米餅怎麼做-烤牛奶豆沙糯米餅的做法
  • 烤牛奶豆沙糯米餅怎麼做-烤牛奶豆沙糯米餅的做法

  • “每次烤食物,烤箱都得搬出來很麻煩的,那時裝修廚房的時候,就沒想到還要放烤箱,所以廚房就沒烤箱的位置,這樣搬來搬去特沒心情做烘焙和烤箱菜,這幾天把烤箱搬出來,懶的折騰進去,就把想吃的烤箱菜和想吃的烤餅子什麼的,全做了,以至於老公女兒這幾天每次回家,就問今天又烤了啥好吃的,多...
  • 27072
烤板栗的做法 香甜軟糯的烤板栗 烤板栗怎麼做
  • 烤板栗的做法 香甜軟糯的烤板栗 烤板栗怎麼做

  • 食材明細主料板栗(1000g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤板栗的做法步驟1、板栗搓洗乾淨。2、再用剪刀剪一個“十”字,口子剪得大一點,慢一點,當心一點,以免劃傷。3、剪好口的板栗在水中淨泡半小時左右。4、將板栗撈出,均勻的鋪在烤盤上。5、烤箱越熱,預熱溫度一般比需要烘烤...
  • 22157
醬烤糯米魷魚怎麼做-醬烤糯米魷魚的做法
  • 醬烤糯米魷魚怎麼做-醬烤糯米魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(一條)糯米(適量)輔料洋蔥(1/4個)紅酒(半杯)蒜蓉辣醬(適量)木魚花(適量)韓式辣醬(適量)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬烤糯米魷魚的做法步驟1、鮮魷魚處理乾淨,鮮魷魚的爪爪上有軟質骨骼,要去除乾淨,將魷魚表皮膜撕下。如果懶可以忽略2、糯米提前一天泡好3、將魷魚...
  • 26451
烤香蕉的做法 香甜軟糯的烤香蕉 烤香蕉怎麼做
  • 烤香蕉的做法 香甜軟糯的烤香蕉 烤香蕉怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(2根)輔料黃油(40克)蜂蜜(適量)核桃粉(適量(這個隨個人喜好,加堅果仁碎或者喜愛的乾果都可以))甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤香蕉的做法步驟1、烤盤裏面鋪好錫紙做準備。2、香蕉對半切開。3、黃油切小粒均勻鋪好(有時間融化一下刷上去更好)。4、在香蕉上淋上蜂...
  • 21797
Q彈糯米餈的做法 Q彈糯米餈【法帥蒸汽烤箱版】 Q彈糯米餈怎麼做
  • Q彈糯米餈的做法 Q彈糯米餈【法帥蒸汽烤箱版】 Q彈糯米餈怎麼做

  • “小時候童年很簡單沒有手機,沒有電腦,簡簡單單打彈珠、翻花繩、小人書……5毛錢買份糯米餈小夥伴一起吃卻出奇的開心與美好”食材明細主料糯米粉(250g(20個左右糯米餈的分量))常溫水(200g(20個左右糯米餈的分量))椰漿(200g(20個左右糯米餈的分量))輔料糖(65g(20個左右糯米餈的分量))甜味(口...
  • 9527
怎樣烤出的紅薯才能又香又糯-大烤箱烤紅薯
  • 怎樣烤出的紅薯才能又香又糯-大烤箱烤紅薯

  • 紅薯是一種很多人都喜歡吃的食物,而且紅薯的營養價值很高,可以直接作爲主食食用。在紅薯的做法中,最好吃的就是烤紅薯了,烤出來的紅薯不僅吃起來非常的香甜軟糯,而且無論男女老少都喜歡吃。那麼當在家裏的時候怎麼做出好吃的烤紅薯呢?烤紅薯時那些需要注意呢?烤紅薯的方法其實...
  • 13458
烤糯米飯糰怎麼做-烤糯米飯糰的做法
  • 烤糯米飯糰怎麼做-烤糯米飯糰的做法

  • “米飯擱點鹽、蔥花烤的焦焦的真是香呀。不過糯米吃多了不消化所以要少吃點哦。\(^o^)/~”食材明細主料糯米(適量)輔料蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤糯米飯糰的做法步驟1、糯米浸泡過夜。2、瀝水。3、大火、冷水蒸30分鐘。4、開蓋完全冷卻...
  • 12213
糯米糊餡烤包子怎麼做-糯米糊餡烤包子的做法
  • 糯米糊餡烤包子怎麼做-糯米糊餡烤包子的做法

  • ““糯米糊餡烤包子”主要分享的是一種新的餡料的製作方法。“糯米糊餡”是用糯米粉熬製而成的,可以用牛奶或清水稀釋,還可以加自己喜歡的果醬或果脯調味,效果不錯,值得一試。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(1克)玉米油(20克)白糖(80克)糯米粉(100克)牛奶(200克)葡萄乾(適量)甜味(口味...
  • 10878
糯米餅的做法 免揉麪免烤箱,香甜軟糯的糯米餅 糯米餅怎麼做
  • 糯米餅的做法 免揉麪免烤箱,香甜軟糯的糯米餅 糯米餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(170克)雞蛋(1個)輔料牛奶(150克)調料食用油(15克)白糖(40克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米餅的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗裏➕食用油攪拌均勻。3、加白糖,牛奶攪拌均勻。4、糯米粉過篩。5、攪拌均勻的麪糊均勻細膩帶有飄帶狀。6、平底鍋圓盤刷...
  • 14374
烤雞肉糯米卷怎麼做-烤雞肉糯米卷的做法
  • 烤雞肉糯米卷怎麼做-烤雞肉糯米卷的做法

  • “糯米雞肉卷,可以當作主食來享用,除了糯米之外還增加了胡蘿蔔,蓮藕和香菇丁,不僅營養豐富,口感也相當豐富,而且中和了雞肉的油膩,鮮香美味。”食材明細主料雞腿(500克)糯米(100克)輔料油(20克)蓮藕(50克)鮮香菇(2朵)胡蘿蔔(30克)生抽(30克)鹽(4克)料酒(15克)蔥(5克)姜(5克)白糖(5克)紅燒醬油(15克)蜂蜜(少...
  • 27702
外焦裏糯的烤薯條怎麼做-外焦裏糯的烤薯條的做法
  • 外焦裏糯的烤薯條怎麼做-外焦裏糯的烤薯條的做法

  • “非常簡單的烤薯條,節日期間做給小朋友的小零食,因爲烤盤帶有凹凸紋,烤出來的薯條蠻誘惑的,外焦裏糯的口感,小朋友當大餐了,2個紅薯居然都吃掉了。”食材明細主料紅薯(2個)輔料油(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)外焦裏糯的烤薯條的做法步驟1、紅薯去皮洗淨2、切...
  • 32008
烤魷魚糯米筒怎麼做-烤魷魚糯米筒的做法
  • 烤魷魚糯米筒怎麼做-烤魷魚糯米筒的做法

  • “買了2條小魷魚,之前看到有人往裏面塞糯米烤了吃,所以今天特意試了試!”食材明細主料糯米飯(1小碗)火腿腸(半根)雜蔬(60g)小魷魚(2條)輔料料酒(半勺)雞粉(少許)泰式甜辣醬(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)海鮮醬(1勺)辣椒油(半勺)白胡椒粉(少許)蜂蜜(半勺)薑汁(半勺)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
  • 7645
香烤糯米魷魚筒怎麼做-香烤糯米魷魚筒的做法
  • 香烤糯米魷魚筒怎麼做-香烤糯米魷魚筒的做法

  • 食材明細主料魷魚(500克)糯米飯(100克)火腿腸(1根)花菇(2個)圓白菜(50克)輔料蔥(適量)甜麪醬(適量)孜然粉(適量)蠔油(適量)醬香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤糯米魷魚筒的做法步驟1、魷魚筒洗淨,剝去表皮紅膜。2、糯米飯、火腿腸、花菇、圓白菜。3、蠔油、甜麪醬、孜然粉。4、圓白菜、...
  • 25480
烤山藥的做法 軟糯可口---烤山藥 烤山藥怎麼做
  • 烤山藥的做法 軟糯可口---烤山藥 烤山藥怎麼做

  • “只吃過烤紅薯,烤土豆,還沒吃過烤山藥?山藥烤了是什麼味道?軟糯的口感,有着濃厚的薯香,又帶着山藥本身的清香,美味的真是讓人乍舌哦,等不及了吧。”食材明細主料鐵棍山藥(150克)輔料糖桂花(20克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤山藥的做法步驟1、山藥洗淨、刨絲,切成大小合適的...
  • 3963
香糯烤紅薯怎麼做-香糯烤紅薯的做法
  • 香糯烤紅薯怎麼做-香糯烤紅薯的做法

  • “一到冬天最愛吃的粗糧,估計就是烤紅薯了,小時候跟在一幫哥哥姐姐屁股後頭烤紅薯,先用泥塊壘成一個個精巧的泥土窯,壘窯可是手藝活,一不小心就會崩塌。薯窯壘好後,在窯裏塞柴,將柴火點燃,把薯窯的泥塊燒的紅紅的,滾燙滾燙的,小心地把紅薯放進去,然後每人拿一條棍子用力打,齊心協力把...
  • 16680
烤糯米藕怎麼做-烤糯米藕的做法
  • 烤糯米藕怎麼做-烤糯米藕的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)藕(適量)輔料辣椒(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤糯米藕的做法步驟1、糯米用水泡兩個小時。2、藕一節,洗淨不用去皮,在一端切一小塊“帽子”。3、糯米塞入烤藕裏,一邊塞一邊用筷子“充充”。4、塞滿蓋上“帽子”,放到鍋裏煮一小時。5、煮熟的烤糯...
  • 11396
專題