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關於紅菇肉片線面的家常做法的餐飲百科

紅菇肉片線面怎麼做-紅菇肉片線面的做法
  • 紅菇肉片線面怎麼做-紅菇肉片線面的做法

  • 食材明細主料線面(300g)瘦豬肉(100g)紅菇(5朵)輔料蔥白(適量)薑片(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅菇肉片線面的做法步驟1、所有材料準備中2、紅菇洗淨用水泡5分鐘3、肉洗淨切片,用料酒、醬油、澱粉醃10分鐘4、鍋裏放油,煸香蔥白...
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鹿茸菇肉片湯麪怎麼做-鹿茸菇肉片湯麪的做法
  • 鹿茸菇肉片湯麪怎麼做-鹿茸菇肉片湯麪的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)鹿茸菇(適量)細麪條(40克)輔料蔥花(少許)姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇肉片湯麪的做法步驟1、準備好食材:瘦肉是已醃製好的,鹿茸菇需提前泡軟。2、麪條放入開水鍋裏煮熟約5分鐘。3、然後撈出來過涼水。4、瀝水後...
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家常肉片燒豆腐怎麼做-家常肉片燒豆腐的做法
  • 家常肉片燒豆腐怎麼做-家常肉片燒豆腐的做法

  • 食材明細主料中豆腐(一塊)肉片(適量)嫩姜(適量)西紅柿(2個)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉片燒豆腐的做法步驟1、成品圖。來一張哦。2、肉片用嫩姜,老乾媽辣椒醬,大蒜,玉米澱粉,生抽醃製一會備用。3、中豆腐...
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家常炒線面怎麼做-家常炒線面的做法
  • 家常炒線面怎麼做-家常炒線面的做法

  • “響應細環小姐的要求,這次把過程圖給拍了下來,第一次髮菜譜,還是用手機拍的,大家要是有不滿意的地方,千萬別拿磚頭砸我~~好啦,這就開始吧”食材明細主料炸線面(適量)瘦肉(適量)魷魚(適量)輔料雞蛋(適量)韭黃(適量)胡蘿蔔(適量)小蔥(適量)蒜頭(適量)香菇(適量)澱粉(適量)食用油(適量)配料胡椒粉(適量)廚...
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家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少買瘦豬肉,偶爾在市場看見,還是有買的衝動。選了一家最貴的,相信是最好的,買了一塊回來。到家後,在清洗時,腦袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不愛吃,不然先切片醃着,再想想。今天,在市場上看見草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真沒法了呀。”食材明細主料瘦肉(100克)輔料草菇(3...
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羊肉香菇面片怎麼做-羊肉香菇面片的做法
  • 羊肉香菇面片怎麼做-羊肉香菇面片的做法

  • 食材明細主料羊肉臊子(200g)手工面(300g(雙人份))輔料幹香菇(5個)蒜薹(100g)韭菜(100g)調料鹽(適量)胡椒粉(3g)雞精(2g)香蔥(2顆)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉香菇面片的做法步驟1、提前炒好的羊肉臊子。2、泡好的幹香菇改刀,蒜薹、韭菜備好。3、取適量羊肉臊子放入鍋中。4、放入香菇...
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家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋蔥(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋蔥,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法
  • 家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法

  • “菜菜屋今天的心情是大好啊,外出瘋了一天,把潼南的油菜花算是看了個遍,金燦燦的一片,彷彿置身在金色的海洋裏。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裏點了一個家常白肉片,總感覺師傅的味精味太重了,吃的滿嘴難受,索性還是自己回家做一盤得了,雖然是簡單的家常肉片,但是滿滿的都是...
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家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
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家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做

  • “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜,喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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家常炒麪片怎麼做-家常炒麪片的做法
  • 家常炒麪片怎麼做-家常炒麪片的做法

  • “三天兩頭的掛麪吃膩了,想換個花樣,自己做麪食。但是擀麪太費勁,剪刀面和麪疙瘩前不久才玩過了,那就搞個揪面片吧,簡單方便,炒了吃煮了吃涼拌了吃都行,隨自己喜好。因爲做法非常簡單,有小朋友的家庭可以讓小朋友一起參與,做親子活動。”食材明細主料中筋麪粉(或高筋麪粉,120克)水(60...
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香菇紅椒炒肉片怎麼做-香菇紅椒炒肉片的做法
  • 香菇紅椒炒肉片怎麼做-香菇紅椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)輔料紅椒(適量)配料姜(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇紅椒炒肉片的做法步驟1、1.香菇放清水中泡幾個小時;2、2.將豬肉切成片,用芡粉混合,紅椒切成塊,香菇撕成小片;老薑切成小粒3、3.鍋中放油,待油熱後,放入肉片翻炒,薑片,變色後,放入...
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牛肉鮮菇面線怎麼做-牛肉鮮菇面線的做法
  • 牛肉鮮菇面線怎麼做-牛肉鮮菇面線的做法

  • “這道菜有點類似東北亂燉,喜歡的材料往鍋裏扔,燉煮熟了就開吃,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛肉(80克)鮮菇(少許)青菜(少許)西紅柿(一個)越南米粉(一塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉鮮菇面線的做法步驟1、準備材料:新鮮的菇(美國超市買的,...
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家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做

  • “我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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滑子菇肉片湯麪怎麼做-滑子菇肉片湯麪的做法
  • 滑子菇肉片湯麪怎麼做-滑子菇肉片湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(45克)滑子菇(適量)肉片(適量)輔料芹菜末(少許)調料油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇肉片湯麪的做法步驟1、準備:麪條,醃製好的肉片,提前泡好的滑子菇,芹菜末。2、麪條放入開水鍋裏煮熟,撈出來過涼水瀝水後,裝入碗裏。3、另起鍋,放油,下肉片炒香。...
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家常水煮肉片怎麼做-家常水煮肉片的做法
  • 家常水煮肉片怎麼做-家常水煮肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料洋蔥(適量)小蔥(適量)大蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常水煮肉片的做法步驟1、所需配料準...
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家常燴麪片怎麼做-家常燴麪片的做法
  • 家常燴麪片怎麼做-家常燴麪片的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)豬肉(200g)調料蔥(少許)姜(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燴麪片的做法步驟1、豬肉,香菇,茄子切塊備用,娃娃菜切小塊備用(豬肉我用的是全豬油)。2、和麪,和麪水是鹽水,和好面後放邊上備用(麪糰用保鮮膜蓋住)。3、起鍋放...
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家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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紅燒牛肉麪的做法 家常食譜-紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 家常食譜-紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麪。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香,簡單易操作,適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉(250g)青菜(100g)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料油鹽(適量)蔥(適量)八角(2-3個)牛肉醬(1勺)料酒(適量)老抽(適量)香蔥(適量)幹辣椒(3-5個)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(...
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家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法
  • 家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法

  • 食材明細麪糰麪粉(250g)清水(125g)鹽(2g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1/3個)洋蔥(1/2個)羊肉(150g)薑末(少許)蒜末(少許)菠菜(1棵)西紅柿(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面片的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑麪糰餳20分鐘。2、羊肉...
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家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法
  • 家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)醬油(適量)鹽香油(適量)大蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉,芹菜,一起翻炒4、放入鹽,一點醋和醬油5、翻炒一下,就可以...
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木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做
  • 木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做

  • “有時來不及買菜,那咱就指望冰箱裏裏的存貨了,有幹木耳幹香菇,泡上點兒,冰箱裏拿塊肉,再看看冷藏室裏有一個小個洋蔥,半個紅椒,就這些炒個菜,還別說味道不錯,很下飯呢!”食材明細主料木耳(適量)幹香菇(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(半個)紅洋蔥(半個)配料薑片(適量)鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許...
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家常炒麪線怎麼做-家常炒麪線的做法
  • 家常炒麪線怎麼做-家常炒麪線的做法

  • 食材明細主料面線(1包)豬肉(適量)幹香茹(適量)幹魷魚(適量)鮮蝦(適量)青菜(2顆)輔料小蔥(2根)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒麪線的做法步驟1、1.豬肉、幹香茹、幹魷魚、鮮蝦都適量。2、面線1包,青菜2顆、小蔥2根。3、.炒鍋上火熱油,下入蔥白炒出香味...
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家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法
  • 家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法

  • “昨天晚上去夜市買菜,看到有一大車菜花,有的特別的大,看了半天確定買一個,找了特別新鮮的一個,問問價格2.5元一公斤,稱稱4.8元倒也不貴,也許是菜農自己拉來賣的,價格比市場菜販便宜一些,主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多,這主要是政府給力,爲了市民的生活,開了很多綠色通道,這蔬...
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蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做
  • 蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做

  • “市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”,吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類,普遍都有防癌的作用,其中“雙孢菇”的營養價值也很高,蛋白質的含量在25%以上,它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍,雙孢菇的含硒量也很高,是人體補充硒的一個主要來源,食用後,經過...
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