- “苦瓜果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤爲突出,爲黃瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。據分析,每100克鮮果含碳水化合物3克,蛋白質0.9克,脂肪0.2克,鈣18毫克,磷29毫克,維生素C爲84毫克。此外,還含有鐵、維生素A、B和無機鹽等。苦瓜含有的特殊糖...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.把苦瓜準備好。2.把鍋洗乾淨。3.把苦瓜放入鍋裏。4.炒一下。5.加入鹽。6.加入味精。7.炒好以後就可以吃了。烹飪技巧喜歡辣的可以加辣椒。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:2條輔料番茄:2個蒜:1頭香油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.苦瓜洗淨2.去瓤切片3.蒜切沫4.番茄切小片5.鍋中倒入少許油放入一半蒜沫炒香後發番茄炒出汁6.放入苦瓜片炒熟7.最後放入另一半蒜沫,香油,鹽,雞...
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- 食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
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- 食材明細主料泡酸菜(三棵)輔料姜(適量)兩勺(白糖)花生油(適量)小米辣(2個)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)家常版炒泡酸菜的做法步驟1、準備泡好的酸菜2、清洗掰開擠下水分3、姜去皮剁碎4、剁碎的姜5、酸菜切好擠幹水分放入碟子備用6、熱油鍋放姜炒香,放酸菜下去把水分炒半乾,放適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一條雞蛋:2只豆豉醬:2勺豆豉魚醬:1勺輔料鹽:3小勺具體步驟1.苦瓜切開,去除中間籽,然後切塊備用2.雞蛋打均勻3.可以分開炒,因爲苦瓜燒熟時間比雞蛋要久,其中需要放鹽或其他自己喜歡的輔料哦4.最後合炒一下...
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- “這道菜吃出酸甜苦的味道,家人都非常喜歡的一道下飯菜,其實加入酸菜西紅柿已經沒有什麼苦味,怕苦的苦瓜焯燙下也可以的。”食材明細主料酸菜(適量)苦瓜(適量)西紅柿(適量)三層肉(150克)蒜末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三層肉炒苦瓜酸菜的做法步...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:200輔料肉:200鹽:適量油:適量具體步驟1.把鍋洗乾淨。2.加入一些油。3.準備一些肉。4.準備一些大蒜。5.把苦瓜倒入鍋裏。6.加入肉炒好就可以吃了。烹飪技巧喜歡辣的可以加辣椒。...
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- 清炒苦瓜,由苦瓜烹飪而成,是夏季常做的一道農家菜。正如其名,吃貨們聽到他的名字就覺得非常簡單,基本沒什麼難度。做這道菜的過程中記得加入豆鼓,就個人喜好而言,用它炒苦瓜吃起來特別的香,尤其是在這種大熱天它能讓你食慾大增主料苦瓜:1根輔料蒜:6瓣小米辣:適量豆鼓:1勺油:適量白砂...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根梅乾菜:30輔料味精:適量油:適量黃酒:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.裝備苦瓜一根2.切3.倒油4.倒苦瓜5.倒鹽6.倒黃酒7.倒點水8.倒梅乾菜9.倒味精10.出鍋烹飪技巧過程很詳細哦...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:2根輔料蔥花:適量鹽:適量油:適量雞蛋:1個具體步驟1.苦瓜洗淨挖去種子,切成片2.鍋中倒油,熱後放蔥3.放苦瓜翻炒均勻後放鹽4.8成熟時打入一個雞蛋,翻炒均勻出鍋烹飪技巧有的人喜歡在熱水中焯一下苦瓜,可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:400輔料生抽:適量醃菜:100鹽:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.苦瓜切好備用2.等鍋裏的油燒開了把苦瓜放到鍋裏爆炒3.大火快炒了4分鐘的時候就把醃菜放到鍋裏再炒2分鐘的樣子就可以放鹽雞精生抽調味了快...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘橄欖菜炒苦瓜是一道非常普通的家常菜,我們都知道苦瓜是敗火功能很好的菜品,只不過很多人對苦瓜的苦味有點接受不了。橄欖菜炒苦瓜就在一定程度上減少了苦的味道,再加上辣椒的味道,你在品嚐這道菜時,如果不是細...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200榨菜:200輔料油:2鹽:2具體步驟1.鍋裏放入油,放入苦瓜。2.把苦瓜炒一下。3.放入榨菜。4.放入鹽。5.把苦瓜炒熟。6.炒熟以後就可以吃了。烹飪技巧多炒一下。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根輔料鹽:適量青椒:1個乾紅椒:3個油:適量細香蔥:1棵雞粉:適量具體步驟1.所有食材洗淨備用。2.苦瓜去瓤切片,青椒切絲,乾紅椒和細香蔥斜刀切段。3.熱油,下入幹辣椒和蔥段爆香。4.將苦瓜片入鍋快速翻炒。5....
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:100火腿腸:80豆皮:100胡蘿蔔:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜和豆皮切好備用2.火腿腸和胡蘿蔔切好備用3.鍋中放油先炒胡蘿蔔4.然後加腸炒片刻5.最後加入苦瓜和豆皮翻炒片刻加鹽即可烹飪技巧1、豆...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100苦瓜:250輔料油:適量鹽:適量大蒜:3瓣醬油:適量具體步驟1.瘦肉洗淨,切片2.苦瓜洗淨3.對半切開,去囊4.斜刀切片,大蒜剁蒜蓉5.熱油,爆香大蒜6.肉下鍋大火炒至發白7.加入適量生抽翻炒幾下,盛出備用8.熱油9....
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- “夏日裏吃點苦,消暑很好滴😊”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(適量)雞蛋(四個)輔料大蔥(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、蔥,切蔥花。2、苦瓜洗淨後,去瓤,切小粒就好。3、辣椒,洗淨後切碎。4、辣椒碎,苦瓜碎,蔥花,雞蛋混合。5、拌勻🌸。6...
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- “我特別喜歡吃苦筍,因爲它特別特別嫩。今天鄰居的父親從鄉下來看他,給他帶了苦筍和春筍,同時也敲門送了我們一份,真是中國好鄰居。老公心善,鄰居誰家有事,他都會樂呵呵的搭把手,在小區中人緣極好,尤其在老人圈中,所以常有鄰居得了鮮貨就會來敲門送一份給他。”食材明細主料苦筍(一...
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- “苦瓜雖苦,可卻是夏季恩物,清爽的口感和一絲絲苦味正是讓夏日胃口復甦的原力。除了苦瓜,夏季可降火清熱的蔬菜還有萵筍、絲瓜、苦菜等,也可交替着適當吃些,但每次都要注意適量而止,以免傷身。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料紅椒(1/2只)豬肉餡(100克)碎米芽菜(30克)蒜(2粒)香蔥(2棵)老薑(1塊)幹...
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- “(我很醜,但我卻好味口)對於這樣一款小丑包,其實我是很羞於拿出手的,但想想畢竟是自己的一翻成果,要在以前敢都不感想自己還可以做這種叫包子的東西.真的很感謝美食家的朋友們,有了你們的分享纔有我今天的進步,雖然笨點但畢竟還在努力進步中!加油!”食材明細主料麪粉(250...
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- “苦瓜炒酸菜很是下飯,夏天太熱吃不下飯時,炒上一碟,吃稀飯、米飯都不錯”食材明細主料苦瓜(一根)酸菜(適量)輔料乾紅辣椒(兩三隻)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒酸菜的做法步驟1、苦瓜洗淨切薄片後放鹽醃製十五分鐘左右2、幹酸菜洗淨切碎3、乾紅辣椒可根據自己的口味選...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔:50苦瓜:100金針菇:50輔料鹽:適量雞精:適量五香粉:適量油:適量蔥:適量具體步驟1.準備食材。苦瓜去瓤切條,紅蘿蔔擦絲,金針菇去跟用手分散開洗淨。2.炒鍋倒油爆香蔥花。3.放入紅蘿蔔絲和苦瓜條翻炒一下。4...
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- 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻,苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒透留油出鍋備用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽煸炒。7...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:2根二荊條:4個豬肉:240輔料鹽:適量香油:適量雞精:適量豆瓣醬:適量油:適量幹辣椒:適量幹澱粉:適量料酒:適量具體步驟1.苦瓜洗淨,對半剖開,挖掉苦瓜瓤,然後切成略厚一點的片。苦瓜裏面的白色部分一定要去除乾淨,...
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