![家常熗鍋大芥菜怎麼做-家常熗鍋大芥菜的做法]( "家常熗鍋大芥菜怎麼做-家常熗鍋大芥菜的做法")
- 食材明細主料大芥菜（400g）輔料幹辣椒（3根）橄欖油（20g）鹽（2匙）味精（少許）蒜辮（3個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火，放入幹辣椒段、蒜片爆香3、根據菜量投入適量鹽炒化4、開大火迅速翻炒大芥菜至斷生入味5...
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![熗拌芥菜絲怎麼做-熗拌芥菜絲的做法]( "熗拌芥菜絲怎麼做-熗拌芥菜絲的做法")
- “芥菜疙瘩有提神醒腦的作用，清熱解毒、預防感染或者是一些疾病的發生，能夠抑制細菌或者是毒素、開胃消食、潤腸通便。是夏日不可缺少的美味。”食材明細主料芥菜疙瘩（300g）輔料熟白芝麻（少許）小米椒（2個）調料白糖（適量）生抽（少許）陳醋（少許）味精（少許）現炸花椒油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分...
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![熗炒芥菜梗怎麼做-熗炒芥菜梗的做法]( "熗炒芥菜梗怎麼做-熗炒芥菜梗的做法")
- 食材明細主料芥菜梗（適量）幹辣椒（幾個）大蒜頭（適量）豆豉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒芥菜梗的做法步驟1、準備好食材2、芥菜梗斜切成片、大蒜頭切成末、乾紅辣椒切成小段、豆豉清洗乾淨3、起鍋燒水4、水開後，下芥菜梗焯水...
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![熗芥菜絲怎麼做-熗芥菜絲的做法]( "熗芥菜絲怎麼做-熗芥菜絲的做法")
- “這是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，離不開的味道。熗好的芥菜絲辣味竄鼻子，能辣出眼淚，吃一口好通暢！好爽！雖然簡單，可是每個人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好沒有辣味兒，就是失敗了。要做到辣味嗆鼻子纔剛剛好。”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）調料花椒（適量）醋...
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![家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做]( "家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做")
- “作爲我國八大菜系之一的粵菜之烹技極爲講究，特別是透過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲灼。”食材明細主料芥藍（適量）輔料蔥薑蒜...
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![熗芥菜怎麼做-熗芥菜的做法]( "熗芥菜怎麼做-熗芥菜的做法")
- 食材明細主料花椒（適量）芥菜疙瘩頭（適量）食用油（適量）其他（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗芥菜的做法步驟1、芥菜頭洗淨。2、切成均勻的細絲。3、熱鍋冷油，放入花椒粒炒香，撈出不要，放入切好的芥菜絲翻炒。4、炒至斷生即可，裝入密閉容器。5、用塑料袋包嚴，起密閉保溫作用。6、悶上一...
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![家常芥菜如何做簡單又好吃]( "家常芥菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芥菜：350地瓜粉：適量輔料鹽：適量醬油：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.把芥菜和大蒜都分別切好.2.地瓜粉加適量的水調成稀的.3.熱油鍋.4.下大蒜下去暴香.5.再把芥菜倒下去炒下.6.加鹽.7.加少許的醬油.8.炒到...
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![家常菜熗拌芹菜如何做簡單又好吃]( "家常菜熗拌芹菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：一捆輔料蒜：5瓣小米椒：2個油：2勺花椒：10粒鹽：適量雞精：適量具體步驟1.細芹菜摘淨，留葉，洗好後切5cm左右的段，放進開水裏焯2分鐘，水种放少許鹽。2.撈出馬上放入冷水中浸泡一會，撈出瀝乾水分，放入盤中。3.盤中放入...
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![家常菜熗拌菠菜如何做簡單又好吃]( "家常菜熗拌菠菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：500裏脊肉：100幹辣椒絲：5大蒜：4瓣輔料雞精：1茶勺辣椒油：3茶勺醋：適量花椒粉：適量紅燒醬油：適量香油：2茶勺白糖：1/2茶勺鹽：適量生薑粉：適量具體步驟1.菠菜去根,洗淨。2.裏脊肉切絲3.大蒜切末4.準備好幹辣椒絲5...
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![家常熗鍋魚怎麼做-家常熗鍋魚的做法]( "家常熗鍋魚怎麼做-家常熗鍋魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）植物油（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋魚的做法步驟1、魚洗淨，給魚背劃幾道。備好大料、幹辣椒，蔥切段、薑切片。2、給魚拍上面粉。3、鍋中加油，放入魚煎至倆面金...
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![家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法]( "家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法")
- “周先生今天又沒趕上飯點，這次想吃熗鍋面，還特別說想少要點兒菜，這樣合理的要求，必須滿足他。簡單快手的熗鍋面，跟煮方便麪的難度差不多，對於愛吃掛麪的人來說，味道相當好。”食材明細主料掛麪（100克）輔料白菜葉（適量）蔥花（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![家常菜熗菜花如何做簡單又好吃]( "家常菜熗菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜花：300輔料乾紅辣椒油：適量鹽：適量花椒：適量醋：適量具體步驟1.菜花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡一會，再徹底洗淨2.洗淨的菜花倒入沸水鍋中焯熟後撈出，過下涼水，瀝去多餘水分3.鍋中倒入，先放入花椒，爆出香味後...
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![大鍋菜的做法 家常大鍋菜 大鍋菜怎麼做]( "大鍋菜的做法 家常大鍋菜 大鍋菜怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（適量）鮮香菇（適量）土豆粉條（適量）排骨（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料花椒（適量）肉蔻（適量）料酒（適量）桂皮（適量）生抽（適量）香葉（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大鍋菜的做法步驟1、原料：冬瓜，排骨，鮮香菇，豆腐，土豆粉條，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香葉，料酒，生抽2、...
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![家常菜熗炒花菜如何做簡單又好吃]( "家常菜熗炒花菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量花菜：適量輔料蔥：適量蒜：適量姜：適量幹辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.主要食材，花菜，豬肉2.花菜切小塊3.過水焯至八成熟4.瀝乾水分5.豬肉切片，放澱粉，這些肉質會比較嫩6.姜蒜切片，辣椒切段，蔥切末備用7.熱鍋...
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![家常菜熗蓮菜如何做簡單又好吃]( "家常菜熗蓮菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮菜：200輔料白糖：適量香油：適量幹辣椒：適量白醋：適量鹽：適量生薑：適量具體步驟1.原料圖。2.將幹辣椒斜角切，生薑切末。3.將蓮菜切薄片，泡入清水中。4.略沃淘洗後，將蓮菜片放加入鹽的水中氽，水開後1分鐘左右撈出...
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![家常熗白菜如何做簡單又好吃]( "家常熗白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白醋：適量糖：適量鹽：適量雞精：少許花椒：少許乾紅辣椒：適量輔料具體步驟1.大白菜洗淨用刀斜片成小片，入沸水鍋鍋燙煮1－2分鐘，涼水過一下取出瀝乾水份；2.把白醋，鹽，糖，雞精放入小碗調勻，與焯好的白菜片拌勻，放入盤中；3.鍋燒...
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![家常菜炒芥菜如何做簡單又好吃]( "家常菜炒芥菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥菜：1把輔料鹽：適量大蒜：1瓣油：適量具體步驟1.芥菜一把。2.處理好後，洗淨瀝水備用。3.大蒜拍扁。4.坐鍋起油爆香大蒜。5.芥菜放下去大火猛炒1分鐘。6.加點鹽。7.馬上出鍋！烹飪技巧青菜類都要用清水加鹽泡1...
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![家常菜熗拌生菜如何做簡單又好吃]( "家常菜熗拌生菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：250輔料生抽：適量鹽：適量乾紅辣椒：1個蒜：適量色拉油：適量白醋：適量白糖：適量具體步驟1.生菜兩顆，用手撕成小片片，洗淨瀝乾水分。2.蒜拍碎切成末，紅椒少量。紅椒起點綴作用，整個一起入菜，不會辣的。3.用生抽，白...
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![家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法]( "家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法")
- “小時候爸爸做菜總喜歡爆炒，我們都很愛，大鐵鍋做的菜也好吃，疫情原因很久沒回家了，想家了，自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）調料生薑（適量）油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣熗油麥菜的做法步驟1、...
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![家常菜熗菠菜如何做簡單又好吃]( "家常菜熗菠菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量輔料鹽：少許香油：少許大料：適量姜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.菠菜2.姜，大料，幹辣椒，3.鍋中放水，燒開，放入菠菜4.炒一分鐘，撈出，過涼水，5.擠出水份，切小段，放入盤中6.鍋中放入油，油熱後放入大料，薑片，幹辣椒段，炸...
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![家常大鍋菜怎麼做-家常大鍋菜的做法]( "家常大鍋菜怎麼做-家常大鍋菜的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（240克）大白菜（225克）蛋餃（100克）油豆腐（80克）粉絲（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常大鍋菜的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、大白菜（已清洗）、蛋餃、油豆腐、粉絲。2、將大白菜放在案板上切開。3、將臘雞腿放在案板上剁開。4、隨後，將...
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![家常熗鍋腐竹如何做簡單又好吃]( "家常熗鍋腐竹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘曾經有一段時間經常會去飯店點家常熗鍋腐竹這個菜來吃，因爲喜歡腐竹入味的滋味，而且可以跟老闆隨心所欲的增添和更換自己愛吃的底菜，所以經常和朋友一起去吃，於是老闆也人好的傳授了不少心得給我們，很有滋味。...
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![家常熗鍋面如何做簡單又好吃]( "家常熗鍋面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料機制麪條：150五花肉：100茴香苗：100西紅柿：50輔料油：適量鹽：適量生抽：適量雞精：適量料酒：適量姜：適量蔥：適量清水：適量具體步驟1.食材備好待用。2.上油鍋，下姜翻炒。3.下肉絲翻炒。4.放入料酒翻炒。5.放入適量鹽。6...
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![家常菜熗芹菜葉如何做簡單又好吃]( "家常菜熗芹菜葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉：200輔料蒜末：適量味精：適量香油：適量辣椒油：適量鹽：適量具體步驟1.把摘掉的芹菜葉洗淨.2.用開水焯一下，馬上過涼。3.攥出水分，切碎菜葉。4.加入辣椒油、蒜末、鹽、味精、香油拌勻。就這麼簡單，一道美味就上...
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![熗炒芥蘭菜怎麼做-熗炒芥蘭菜的做法]( "熗炒芥蘭菜怎麼做-熗炒芥蘭菜的做法")
- 食材明細主料大芥蘭菜（適量）輔料幹辣椒（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）菜油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒芥蘭菜的做法步驟1、熱油爆香花椒和幹辣椒。2、我用的菜油。3、放入芥蘭菜。4、翻炒。5、翻炒片刻。6、2分鐘左右加入少許鹽和味精調味。7、可以出鍋了。...
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味味甜
