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關於香姑燴豆腐的餐飲百科

可口的香姑燴豆腐如何做簡單又好吃
  • 可口的香姑燴豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的秋季營養菜香姑燴豆腐,這是一道我非常喜歡吃的菜,香菇軟軟的非常入味,今天我們不做煮菜啦啦,我們要換一換豆腐的做法,我們就來做可口的香姑燴豆腐吧,這樣做其實是非常的簡單的,非常的省事,一下子就做好了,幾...
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香腸紅燴豆腐怎麼做-香腸紅燴豆腐的做法
  • 香腸紅燴豆腐怎麼做-香腸紅燴豆腐的做法

  • “豆腐生津潤燥,清熱解毒,豆腐滑嫩可燒、燴、煎、炸和做湯,香腸是自家灌製,鹹香味美。這道香腸紅燴豆腐,使豆腐的煎、燴製作方法相融合,配以香腸的鹹香肉感,清香鮮鹹,香辣濃郁,一道非常下飯的家常菜”食材明細主料豆腐(250g)輔料香腸(1根)配料油(適量)鹽(適量)紅辣椒(1根)大蒜(2瓣)香蔥(2根)郫縣...
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臭豆腐燴毛豆的做法 香噴噴的------臭豆腐燴毛豆 臭豆腐燴毛豆怎麼做
  • 臭豆腐燴毛豆的做法 香噴噴的------臭豆腐燴毛豆 臭豆腐燴毛豆怎麼做

  • “我們在飲食中.多食用一些豆製品對防病健身是有許多益處的,豆製品的脂肪含量極低,碳水化合物只能吸收一半.肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低.所以有利於減肥。”食材明細主料臭豆腐(8塊)輔料速凍毛豆(50克)配料雞精(適量)蔥(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燴(工藝)十分...
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豆腐蒸仙姑片的做法 豆腐蒸仙姑片素心居靜營養飄香素菜 豆腐蒸仙姑片怎麼做
  • 豆腐蒸仙姑片的做法 豆腐蒸仙姑片素心居靜營養飄香素菜 豆腐蒸仙姑片怎麼做

  • “智者說:生活就應該是簡單的。有些時候,食物也是如此。素心居靜說,往往簡單的東西簡單的製作可以呈現直通內心的鮮美,它能真正的打動人心,當然,它需要你用心去感受。鮮香滑嫩,香菇的鮮美和豆腐的爽滑相結合。香菇煎後,最大程度激活香菇內在的香味,以便蒸制的時候和豆腐的爽滑高...
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豌豆燴豆腐怎麼做-豌豆燴豆腐的做法
  • 豌豆燴豆腐怎麼做-豌豆燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豌豆(150克)嫩豆腐(1塊)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆燴豆腐的做法步驟1、原料:如圖2、豌豆洗淨,嫩豆腐瀝水切成小塊3、冷水煮至豌豆七成熟,撈出備用4、水煮沸,放入豆腐塊煮一分半鐘5、倒入焯水的豌豆,繼續煮兩分鐘6、調入鹽、花生油,再煮...
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肉燴豆腐片的做法 【鮮美無敵豆腐吃法】肉燴豆腐片 肉燴豆腐片怎麼做
  • 肉燴豆腐片的做法 【鮮美無敵豆腐吃法】肉燴豆腐片 肉燴豆腐片怎麼做

  • “豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生,是更年期婦女的保護神;此外,豆...
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荷蘭豆燴豆腐怎麼做-荷蘭豆燴豆腐的做法
  • 荷蘭豆燴豆腐怎麼做-荷蘭豆燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(350g)輔料荷蘭豆(150g)木耳(30g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷蘭豆燴豆腐的做法步驟1、失食材,豆腐一盒,荷蘭豆,木耳少許,蒜幾瓣。2、豆腐切三角塊。3、不沾鍋放少許油,把豆腐放進去煎,少灑一些鹽入個底味。4、煎到兩面發黃。5、下入蒜片荷蘭豆和木耳,烹料酒,加...
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菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做
  • 菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做

  • “豆腐是中國的傳統食品,味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成爲穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱,它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。杏鮑菇是集食用、藥用、...
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豌豆苗燴豆腐怎麼做-豌豆苗燴豆腐的做法
  • 豌豆苗燴豆腐怎麼做-豌豆苗燴豆腐的做法

  • “豌豆苗嫩嫩的,豆腐每咬一口下去滿嘴流汁,外皮脆脆的,裏面軟軟的,吃外面的時候用咬的,吃的裏面用吸的就可以。”食材明細主料豆腐(適量)豌豆苗(適量)瘦肉(適量)輔料大蒜(適量)洋蔥(適量)芹菜(適量)香蔥(適量)配料食用油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝...
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蒜香燴炸豆腐怎麼做-蒜香燴炸豆腐的做法
  • 蒜香燴炸豆腐怎麼做-蒜香燴炸豆腐的做法

  • 食材明細主料炸好的豆腐(200g)蒜葉(100g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香燴炸豆腐的做法步驟1、豆腐和蒜葉切好2、鍋內放油放入炸好的豆腐3、幾點醬油4、加點水放入蒜葉5、悶一下就可以出鍋了哈小竅門醬油不要放太多哈,...
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牛肉燴豆腐怎麼做-牛肉燴豆腐的做法
  • 牛肉燴豆腐怎麼做-牛肉燴豆腐的做法

  • “買了一大盒有兩磅的牛肉塊兒,準備做牛肉湯,我想,這也許太多了,剛好瞅見冰箱的豆腐,留了個私心,把幾塊比較大的牛肉切成片,醃了,明天用來做豆腐唄。”食材明細主料牛肉(約75克)豆腐(約250克)蔥綠(2根)醃生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)小蘇打(1/2茶匙)姜粉(1茶匙(或薑汁))高度酒(1/2湯匙)玉米澱粉...
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村姑豆腐怎麼做-村姑豆腐的做法
  • 村姑豆腐怎麼做-村姑豆腐的做法

  • “很下飯的一道菜,紅紅的湯汁滲入了豆腐,讓人胃口大開,郫縣豆瓣醬的加入,使整個菜變得香辣十足,非常的過癮。”食材明細主料豆腐(200克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)配料郫縣豆瓣醬(一大匙)醬油(一匙)鹽(少許)料酒(一匙)糖(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)村姑豆腐的做法步驟1、豆腐切成大...
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目魚燴豆腐的做法 家常菜--目魚燴豆腐 目魚燴豆腐怎麼做
  • 目魚燴豆腐的做法 家常菜--目魚燴豆腐 目魚燴豆腐怎麼做

  • “目魚燴豆腐怎麼做纔好吃?其實目魚燴豆腐的做法非常簡單。小惠子平時就做簡單的,由於喜歡吃海鮮,在做菜中總是要加一點,喜歡吃海鮮朋友快來吧。啊!這道菜特別適合天熱吃,色澤很豐富,營養也不錯的,能增進食慾,老少皆宜哦。有孩子們喜歡的火腿,有老人喜歡的豆腐,有年輕爸媽喜歡的目魚...
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燴"釀豆腐" 骨湯燴釀豆腐怎麼做-骨湯燴釀豆腐的做法 骨湯
  • 燴"釀豆腐" 骨湯燴釀豆腐怎麼做-骨湯燴釀豆腐的做法 骨湯

  • “本想做個更簡單的"白菜豆腐湯".開冰箱後發現了昨天包小餛沌剩下的肉餡.就改做了這個.有肉的營養,還很清淡.”食材明細主料豆腐(適量)輔料肉餡(適量)乾貝(適量)青菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)骨湯(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)骨湯燴釀豆腐的做法步驟1、...
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香菇肉末燴豆腐怎麼做-香菇肉末燴豆腐的做法
  • 香菇肉末燴豆腐怎麼做-香菇肉末燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1大塊)輔料香菇(泡發,適量)肉末(適量)調料蔥(適量)食用油(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香菇肉末燴豆腐的做法步驟1、食材,新鮮豆腐加鹽焯水撈出過涼備用。2、泡髮香菇,肉沫,備好。3、起鍋放油下蔥蒜末煸香。4、下入香...
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幹豆腐燴尖椒的做法 【東北】幹豆腐燴尖椒 幹豆腐燴尖椒怎麼做
  • 幹豆腐燴尖椒的做法 【東北】幹豆腐燴尖椒 幹豆腐燴尖椒怎麼做

  • “尖椒和幹豆腐搭配是東北菜餚裏常見的家常菜,製作方法簡單快捷,特別適合於零廚藝的操作,但是無論在飯館和家裏,這道菜餚都非常受歡迎。”食材明細主料幹豆腐(200克)尖椒(3個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)蔥(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐燴尖椒的做法步驟1...
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玉子豆腐燴香菇怎麼做-玉子豆腐燴香菇的做法
  • 玉子豆腐燴香菇怎麼做-玉子豆腐燴香菇的做法

  • “玉子豆腐又稱日本豆腐,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。鑫姐很少吃玉子豆腐,偶爾做一次改變...
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香煎豆腐燴回鍋肉的做法 家常小菜之香煎豆腐燴回鍋肉 香煎豆腐燴回鍋肉怎麼做
  • 香煎豆腐燴回鍋肉的做法 家常小菜之香煎豆腐燴回鍋肉 香煎豆腐燴回鍋肉怎麼做

  • “炎炎夏日,最適合吃豆腐了,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面給大家帶來一道香煎豆腐燴回鍋肉,希望大家喜歡~”食材明細主料老豆腐(300克)回鍋肉(適量)輔料青蔥(數根)配料鹽(1茶匙)雞粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工...
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雜菇燴玉子豆腐的做法 家常燴菜“雜菇燴玉子豆腐” 雜菇燴玉子豆腐怎麼做
  • 雜菇燴玉子豆腐的做法 家常燴菜“雜菇燴玉子豆腐” 雜菇燴玉子豆腐怎麼做

  • “超市賣的“玉子豆腐”很嫩,用它做湯燴菜都可以,並且還不易碎,今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇,吃起來味道非常鮮美,做法也非常簡單,我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”,具體做法如下;”食材明細主料雜菇(300克)輔料玉子豆腐(280克)牛肉末(100克)煮毛豆(80克)枸杞(10克)水澱粉(...
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鮮菇燴豆腐的做法 鮮菇燴豆腐的甜蜜時光 鮮菇燴豆腐怎麼做
  • 鮮菇燴豆腐的做法 鮮菇燴豆腐的甜蜜時光 鮮菇燴豆腐怎麼做

  • “這道菜不僅熱量低而且十分清口,不用放味精也很鮮香!”食材明細主料豆腐(200克)口菇(8個)蝦(100克)輔料蔥薑片(適量)配料水澱粉(適量)油(15ml)生抽(5ml)鹽(3克)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇燴豆腐的做法步驟1、豆腐切成8塊正方形2、口菇洗淨後去根部3、蝦挑出蝦線收拾乾淨4、炒鍋...
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燴豆腐怎麼做-燴豆腐的做法
  • 燴豆腐怎麼做-燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料芹菜(1根)澱粉(適量)洋蔥(半顆)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴豆腐的做法步驟1、豆腐上鍋煎至兩面金黃。2、鍋內留底油加入洋蔥。3、加入芹菜。4、加鹽炒倒。5、加入煎好的豆腐。6、添入適量的清水咕嘟幾分鐘,讓鹽味浸入豆腐。然後裝盤。...
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燴油豆腐怎麼做-燴油豆腐的做法
  • 燴油豆腐怎麼做-燴油豆腐的做法

  • “多汁下飯的家常菜,”食材明細主料油豆腐(150g)蔥(兩三根)郫縣豆瓣醬(一大勺)胡蘿蔔(半根)醬油(適量)輔料木耳(幾朵)香菇(幾朵)小紅辣椒(三四根)肉片(50g)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴油豆腐的做法步驟1、把木耳、香菇泡發,香菇切片,蔥切段,小紅辣椒切碎,2、熱鍋下油,爆香小紅辣椒,3、放入...
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蘿蔔燴豆腐怎麼做-蘿蔔燴豆腐的做法
  • 蘿蔔燴豆腐怎麼做-蘿蔔燴豆腐的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)豆腐(1塊)輔料香蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜碎(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蘿蔔燴豆腐的做法步驟1、食材,蘿蔔去皮切絲,豆腐一塊。香菜切碎。2、起鍋放油下入香蔥和蘿蔔絲煸炒一會,把蘿蔔的氣味炒出來。3、再加入豆腐,烹...
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豆腐雜燴怎麼做-豆腐雜燴的做法
  • 豆腐雜燴怎麼做-豆腐雜燴的做法

  • “天熱了,搞個一鍋燴,還挺好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)毛豆(1把)木耳(1把)蝦仁(50克)輔料香菜(1根)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐雜燴的做法步驟1、切了點水煮牛肉,也可以用肉末。2、炒出蝦油。3、放開水煮開,撈出蝦頭,放豆腐,毛豆,木耳,牛肉煮開,放醬油蠔油,鹽,...
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番茄燴豆腐怎麼做-番茄燴豆腐的做法
  • 番茄燴豆腐怎麼做-番茄燴豆腐的做法

  • “鹹甜鮮多汁,湯汁可以留着拌飯吃.”食材明細主料番茄(適量)豆腐(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燴豆腐的做法步驟1、食材洗淨,豆腐切塊備用,2、番茄洗淨用開水燙一下,剝去外皮.3、番茄切小塊,蔥薑蒜切好備用.4、豆腐放...
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