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關於自制清香蔥油的做法的餐飲百科

自制清香蔥油怎麼做-自制清香蔥油的做法
  • 自制清香蔥油怎麼做-自制清香蔥油的做法

  • “清香蔥油,可用於炒菜,涼拌菜。(方子來源於網絡“管家的日子”)”食材明細主料調和油(適量)香蔥(適量)紅皮洋蔥(適量)蒜(適量)輔料香葉(適量)大料(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制清香蔥油的做法步驟1、香蔥一把,洗淨切段。2、紅皮洋蔥切絲。3、大蒜拍散。4、將油和洋蔥絲、香...
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自制蔥油餅-蔥油餅
  • 自制蔥油餅-蔥油餅

  • “蔥油餅,大概會是很多人的摯愛,曾經街頭一張蔥油餅就可以大概的把早餐解決了,還記得那時候一個愛吃辣的同事,一四川姑娘,總是會蘸很多的辣椒油,還告訴我不辣,結果就是我被辣得眼淚直流!哈哈····多次嘗試過自己攤一張蔥油餅,但總是硬邦邦的,現在我也算是琢磨出來爲什麼了,做煎餅...
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蔥油餅的做法 自制噴香蔥油餅———有很多層哦~ 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 自制噴香蔥油餅———有很多層哦~ 蔥油餅怎麼做

  • “從小就喜歡姥姥烙的這種蔥油餅!以前每次去姥姥家,不管有多少好吃的姥姥都不忘了給我烙上幾個讓我解饞。現在姥姥身體不好做不了,已經很久沒吃姥姥做的蔥油餅啦!昨天突發奇想學着姥姥的方法做了,效果還不錯,哪天回去也做給姥姥嚐嚐看!”食材明細主料麪粉(適量)香蔥(適量)輔料花生油...
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自制炸蔥油怎麼做-自制炸蔥油的做法
  • 自制炸蔥油怎麼做-自制炸蔥油的做法

  • “秋天即收穫的季節,家人買回一大捆大蔥,蔥葉嫩綠誘人,放置窗外蔥葉幾天便失去綠色,馬上用剪刀剪下比較嫩綠的蔥葉炸蔥油吧,炸蔥無焦色、焦味、蔥香味濃郁、清澈透明、亦可用來拌菜、烙蔥油餅、炒菜等用途頗多。”食材明細主料大蔥葉(適量)輔料大豆油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
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自制蔥油-蔥油
  • 自制蔥油-蔥油

  • 食材明細主料小蔥(適量)輔料山茶油(適量)蔥香(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蔥油的做法步驟1、小蔥只用葉子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加蔥段。5、小火煎至金黃。6、隨時備用香。...
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香噴噴的自制香蔥油如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的自制香蔥油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制香蔥油,閒來無事所以自己做了蔥油,這幾天蔥油拌麪的嘴饞願望不遠了,平時炒菜時可以加一點調香哦!自己做的調料就是香。過濾掉的蔥段裏也有油,香味也還有,別丟啦,做湯或者炒菜可以放些進去。找個容器放進去過...
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自制奶香油條怎麼做-自制奶香油條的做法
  • 自制奶香油條怎麼做-自制奶香油條的做法

  • “如果喜歡吃油條又擔心外面賣的不健康,那就自己動手試試吧,這款油條做法簡單,好吃又健康,還等什麼趕快行動起來吧……”食材明細主料牛奶(200ml)雞蛋(1個)發酵粉(3克)油(3勺)麪粉(適量)輔料鹽(3克)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制奶香油條的做法步驟1、把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母...
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自制香酥油條怎麼做-自制香酥油條的做法
  • 自制香酥油條怎麼做-自制香酥油條的做法

  • “中國人的標準早餐就是油條豆漿,直到現在每次路過油條店還是會忍不住駐足停留,但是外面的油條店不管是用油還是添加劑和衛生方面都不管恭維。所以還是在家裏做比較放心,爲了寶貝今天自己動手做油條,一樣的美味呀,以後再也不要出去買油條吃啦。”食材明細主料色拉油(15G)高粉(250...
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清油蔥油餅怎麼做-清油蔥油餅的做法
  • 清油蔥油餅怎麼做-清油蔥油餅的做法

  • “看到很多人用豬油做蔥油餅,很香的樣子,也一直想自己做。但是不怎麼吃肉,去年做蛋黃酥熬豬油傷着了,就做了這款清油版的蔥油餅。也非常好吃,可以卷生菜,卷黃瓜絲雞蛋西紅柿等等,隨心搭配。是不錯的健康早餐。”食材明細主料普通高筋粉(250克)水(200克)輔料香蔥碎(適量)玉米油(適量)鹽(適...
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自制蔥油的做法 馥郁難擋---自制蔥油 自制蔥油怎麼做
  • 自制蔥油的做法 馥郁難擋---自制蔥油 自制蔥油怎麼做

  • “中餐的調味,由於味型較多,方法多樣,變化複雜,往往還需要主婦自行加工一些調味品,以滿足調味的多種需要。比如蔥油能夠祛除腥羶味以及油膩厚味,氣味清香,淋燒菜餚香氣醉人。魯菜名吃蔥燒海蔘就離不開蔥油,本幫菜中的蔥油海蜇,做得好吃與否也全賴最後那一勺蔥油。”食材明細主料大...
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自制蔥頭油怎麼做-自制蔥頭油的做法
  • 自制蔥頭油怎麼做-自制蔥頭油的做法

  • “婆婆種的蔥,今年種多了吃不完,就弄了幹蔥頭,留些做下次要種的種子,剩下的被我拿來做蔥頭油了,涼拌、煮麪、煮湯等等,都是不錯的調味料哦”食材明細主料幹蔥頭(200g)輔料油(500ml)蔥香(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蔥頭油的做法步驟1、幹蔥頭剝掉外蔥皮,留乾淨的的蔥頭,洗乾淨瀝...
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自制蔥油怎麼做-自制蔥油的做法
  • 自制蔥油怎麼做-自制蔥油的做法

  • “現在小蔥很便宜,炸一碗蔥油,早上拌麪拌粉來一勺,涼拌菜來一勺,香!”食材明細主料小蔥(150克)調料玉米油(300克)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蔥油的做法步驟1、小蔥買回來,摘去根鬚和葉尖發黃的部分,洗乾淨,晾乾水。2、將小蔥切碎,蔥白和蔥葉分開一下,因爲我們等會要分開炸。...
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自制香辣紅油的做法 #團圓飯#自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做
  • 自制香辣紅油的做法 #團圓飯#自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • “色澤紅亮,香辣誘人。團圓飯上少不了一罐香辣紅油,拌涼菜,餛飩,湯麪,點晶之筆。”食材明細主料辣椒粉(適量)蔥花(適量)花椒(適量)八角(適量)輔料花生油(適量)薑末(適量)鹽(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香辣紅油的做法步驟1、辣椒粉5勺。2、蔥花放辣椒粉上。一來熱油能衝出蔥...
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乳清蔥油餅怎麼做-乳清蔥油餅的做法
  • 乳清蔥油餅怎麼做-乳清蔥油餅的做法

  • 食材明細主料乳清(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乳清蔥油餅的做法步驟1、這是做奶酪過濾下的乳清2、乳清倒入過濾燒開3、燒開的乳清倒入麪粉裏攪拌成絮狀4、揉成麪糰,蓋上保鮮膜放置30分鐘5、擀成麪皮,刷上油、撒上鹽和蔥花,像這...
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清淡蔥油雞怎麼做-清淡蔥油雞的做法
  • 清淡蔥油雞怎麼做-清淡蔥油雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)小蔥(1大把)生抽(2勺)蠔油(2勺)玉米澱粉(3-5勺)白胡椒(1小勺)輔料姜蒜(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清淡蔥油雞的做法步驟1、雞腿剁成小塊,洗乾淨沖洗掉血水,加入生抽、蠔油。2、加入白胡椒,玉米澱粉,薑片,蔥抓均勻後,加一勺玉米油。3、鍋中放一點點油,煸香蔥...
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【自制香蔥油】-香蔥油
  • 【自制香蔥油】-香蔥油

  • “自己做了蔥油,這幾天蔥油拌麪的嘴饞願望不遠了。。。n.n平時炒菜時可以加一點調香哦!自己做的調料就是香n.n”食材明細主料細香蔥(1小把)輔料油(適量)花椒(1茶匙)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香蔥油的做法步驟1、備好製作香蔥油的材料。蔥擇好洗淨,切小段。2、鍋中加...
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【蒲芯廚房】自制蔥油餅-蔥油餅
  • 【蒲芯廚房】自制蔥油餅-蔥油餅

  • “前陣子突然想吃蔥油餅,但身爲南方人,對面食有點束手無措,今天終於鼓起勇氣做蔥油餅,因爲外面的蔥油餅吃怕了,一來地溝油隨處可見,二來外面的蔥油餅放了味精,吃完後很口渴,每回吃完都忐忑不安。一大早起來,繫上圍裙就開始揉團,一不小心放水太多,手忙腳亂揉成麪糰後,又發現忘了放雞蛋...
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清爽蔥油麪怎麼做-清爽蔥油麪的做法
  • 清爽蔥油麪怎麼做-清爽蔥油麪的做法

  • “蔥油麪,也可以做的清清爽爽的”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)青瓜(兩根)大蔥(兩根)輔料調和油(適量)鹽(少許)醬油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清爽蔥油麪的做法步驟1、麪粉加一個蛋清、少許鹽,活面三光面團,蓋保鮮膜餳發40分鐘。2、餳好的面上麪條機,壓制,想麪條口感...
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自制蔥頭油的做法 【自制蔥頭油】 自制蔥頭油怎麼做
  • 自制蔥頭油的做法 【自制蔥頭油】 自制蔥頭油怎麼做

  • “前幾天買到了紅蔥頭,今天切了好多,切好後的紅蔥頭用來熬了蔥頭油,密封起來用來拌麪、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食,都很不錯,特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅蔥頭(適量)植物油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蔥頭油的做法步驟1、將紅蔥頭剝去外皮,...
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蔥油清蒸魚怎麼做-蔥油清蒸魚的做法
  • 蔥油清蒸魚怎麼做-蔥油清蒸魚的做法

  • “duang!超簡單的做魚方法,原汁原味超鮮!”食材明細主料草魚(一條)蔥(50克)紅幹椒(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油清蒸魚的做法步驟1、草魚去鱗、腮、內臟洗淨。2、在魚脊位置改刀,切至魚骨。將鹽均勻塗抹在魚身上,可以多塗點少了會...
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自制鮮香的蔥油如何做簡單又好吃
  • 自制鮮香的蔥油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蔥:300輔料油:適量具體步驟1.將蔥洗淨,瀝乾水分,切段。2.鍋中放適量油,小火加熱。3.將蔥段倒入油鍋,蓋上鍋蓋,小火慢慢炸幾分鐘。4.待蔥炸至泛黃的時候關火。5.準備一個乾淨的容器,將蔥葉過濾掉即可,6.做好的...
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自制蔥油煎餅-蔥油煎餅
  • 自制蔥油煎餅-蔥油煎餅

  • “這款煎餅不是軟軟的那種,而是有點像酥餅,不過沒有油皮~~~”食材明細主料麪粉(1杯)輔料蔥花(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)溫水(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制蔥油煎餅的做法步驟1、蔥花、五香粉、鹽混合均勻;炒鍋裏倒入適量油燒熱,將油澆在蔥花上面,蔥油就做好了;2、碗...
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自制香辣油怎麼做-自制香辣油的做法
  • 自制香辣油怎麼做-自制香辣油的做法

  • “到了夏天,一頓飯做下來,已是大汗淋漓,胃口全無。這時涼拌菜就是最好的選擇了,要做好吃的涼拌菜怎能少得了又香又辣又開胃的辣油呢?”食材明細主料辣椒末(50克)食用油(100克)輔料花椒(十來粒)熟芝麻(適量)八角(適量)香葉(兩三片)桂皮(一小節)生薑(適量)鹽(適量)中辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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自制蔥油拌麪方法圖解
  • 自制蔥油拌麪方法圖解

  • 每次看向往的生活,都會被黃老師的廚藝所折服,特別是他的蔥油拌麪,真的看着太香了。所以我在家裏也嘗試了自己做蔥油拌麪,沒想到結果還不錯的呢!這就把自己的方法分享給大家!主料香蔥:120g麪條:300g花生油:200ml輔料生抽:適量老抽:適量白糖:適量耗油:適量詳細步驟:第一步準備好炸蔥油的...
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蔥油的做法 自制蔥油 蔥油怎麼做
  • 蔥油的做法 自制蔥油 蔥油怎麼做

  • “剛剛學的,現學現賣,留着給女兒做蔥油拌麪,明天的早餐喲。”食材明細主料大蔥(1根)洋蔥(半個)八角(1個)輔料油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油的做法步驟1、準備材料,洗淨瀝乾。2、大萄和洋蔥切段。3、鍋中放入適量油,將大蔥、洋蔥和八角一起放入。4、開小火,慢慢炸,直至蔥...
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