![梅子浸雪豆的做法 【梅子浸雪豆】等待的味道 梅子浸雪豆怎麼做]( "梅子浸雪豆的做法 【梅子浸雪豆】等待的味道 梅子浸雪豆怎麼做")
- “雪豆---又叫白腰豆，生長在幾千米海拔的雪域高原，口感細膩清香，營養豐富。色白如雪，因此被稱爲雪豆。雪豆不僅模樣漂亮好看，而且口感極好，細膩如沙，入口即化，連皮也脆嫩，因此有豆類之王的稱號。雪豆體型較大不容易熟，所以需要提前用水泡軟泡脹，這樣的煮出來才起沙。梅子我選了兩種，...
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![自制酒浸楊梅如何做簡單又好吃]( "自制酒浸楊梅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酒浸楊梅，炎熱的夏天需要一杯解渴解熱的飲料，如果是冰鎮的那就更加完美了，酒浸楊梅冰鎮後一定很爽解決夏天的炎熱和浮躁，這樣的做法簡單易操作，材料也特別好找，夏天在家無聊可以做一杯放在冰箱冷凍，24小時後就可...
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![糖水浸楊梅如何做簡單又好吃]( "糖水浸楊梅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘楊梅是一種富含豐富維生素的水果，在夏天成熟。楊梅一般都是直接食用，你是否有想到過糖水浸楊梅這種吃法呢？原本就酸甜可口的楊梅，再配上冰糖的甜蜜的口感。冰糖的味道全部都進入楊梅當中，使楊梅的口感極爲甜蜜可口...
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![楊梅雪糕怎麼做-楊梅雪糕的做法]( "楊梅雪糕怎麼做-楊梅雪糕的做法")
- “端午前後是採摘楊梅的季節，一個個楊梅紫紅滾圓，咬一口，汁液四濺；多吃幾顆，咬豆腐都覺得牙軟。不如用來煮果醬，可以配麪包、酸奶吃，還能做成雪糕咧！”食材明細主料楊梅（200g）細砂糖（100g）輔料光明酸奶（200ml）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）楊梅雪糕的做法步驟1、楊梅清洗乾淨；2、...
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![梅子豆腐的做法 【梅子豆腐】 梅子豆腐怎麼做]( "梅子豆腐的做法 【梅子豆腐】 梅子豆腐怎麼做")
- “南方的老牌菜，久遠的味道！有梅子的酸甜味道，也有調料的香味！家裏只要沒有糖尿病老人，隨時可做，省時，省料，簡單，老人，孩子均可食用，招待親朋好友的又一菜餚！”食材明細主料老豆腐（半斤）輔料冰糖（十顆）九制陳梅（六顆）八角（兩粒）花椒（少許）桂皮（一點）小茴香（少許）老抽（兩匙）生抽（兩匙）開水（500毫升）酸甜（口...
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![踏雪尋梅怎麼做-踏雪尋梅的做法]( "踏雪尋梅怎麼做-踏雪尋梅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（100克）玉米澱粉（40克）輔料糖（40克）純牛奶（160克）黃油（15克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）踏雪尋梅的做法步驟1、成品圖。2、糯米粉100克，玉米澱粉40克，糖40克。3、純牛奶160克，攪拌粘稠糊狀，密封保鮮膜用牙籤扎洞，大火上鍋蒸20分鐘。4、蒸熟，黃油15克，趁熱用筷子把...
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![油浸茄子怎麼做-油浸茄子的做法]( "油浸茄子怎麼做-油浸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）洋蔥（適量）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油浸茄子的做法步驟1、茄子切塊，上蒸鍋蒸15分鐘蒸熟。2、豆角切粒，洋蔥、大蒜切片。3、熱鍋涼油，爆香蒜片洋蔥。4、加入豆角翻炒均勻，加鹽、生抽、蠔油調...
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![朗姆酒浸蔓越梅如何做簡單又好吃]( "朗姆酒浸蔓越梅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔓越梅：3小盒朗姆酒：500ml輔料冰糖：300具體步驟1.朗姆選的是havanaclub的goldRum2.把蔓越梅和冰糖一層一層的鋪好，然後倒入朗姆酒就可以啦！3.最後呢，這樣泡個一週就差不多啦，做點心做菜的時候可以到一些，週末...
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![捻子浸酒的做法 捻子、崗捻、姑捻、桃金娘浸酒 捻子浸酒怎麼做]( "捻子浸酒的做法 捻子、崗捻、姑捻、桃金娘浸酒 捻子浸酒怎麼做")
- “捻子果含有黃酮苷、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類，具有養血、活血、烏髮、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、舒筋活絡、滋陰壯陽等功效，味道香甜，純野生果。”食材明細主料捻子（鮮）（50斤）純大米酒35度左右（80斤）紅棗（300克）杞枸（80克）輔料冰糖（800克）甜味（口...
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![雪菜炒梅豆怎麼做-雪菜炒梅豆的做法]( "雪菜炒梅豆怎麼做-雪菜炒梅豆的做法")
- 食材明細主料梅豆（175克）雪菜（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、雪菜（已清洗切開）2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好雪菜的翻炒一下。4、接着，合入焯好的梅豆翻炒翻炒。5...
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![浸子姜怎麼做-浸子姜的做法]( "浸子姜怎麼做-浸子姜的做法")
- “老公很喜歡吃我做的浸子姜，不喜歡吃辣椒的我們卻喜歡姜的辣味。”食材明細主料子姜（500克）輔料鹽（2匙）白醋（2勺）白糖（3匙）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）浸子姜的做法步驟1、清洗乾淨，生水洗的要曬乾下，用純淨水洗就不用晾了，直接切片2、切片後，放適量鹽先拌勻，靜放十分鐘，家裏的湯...
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![糖浸楊梅如何做簡單又好吃]( "糖浸楊梅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料楊梅：20粒輔料黃冰糖：40鹽：3具體步驟1.楊梅買回來後，用水沖洗兩遍，再泡入淡鹽水中浸15分鐘左右，泡好後再衝洗三次2.小鍋內倒1/3的水，放入黃冰糖煮開，待冰糖全部融化後，放入楊梅煮5分鐘關火3.待楊梅水全部涼透後，放...
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![自家浸梅酒怎麼做-自家浸梅酒的做法]( "自家浸梅酒怎麼做-自家浸梅酒的做法")
- “羅師奶很喜歡飲梅酒，今年嘗試第一次自製。親手釀酒是一種很浪漫的事，因爲需要用心準備，耐心等待，半年後才能品嚐。”食材明細主料梅子（1斤）輔料米酒（1斤）冰糖（1斤）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自家浸梅酒的做法步驟1、酒：梅：糖的比例，可隨個人口味調整，一般是3:2:1較爲普遍，但...
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![楊梅浸酒要加糖嗎]( "楊梅浸酒要加糖嗎")
- 需要。製作楊梅酒添加糖，做出來的楊梅酒口感會更好。製作楊梅酒使用的糖，可以選擇冰糖或白糖。楊梅酒是常見的果酒，製作的主要材料爲楊梅、白酒，輔料包括冰糖或白糖。製作楊梅酒使用的楊梅，需要選擇成熟度比較高，而且質地新鮮的，做出來的楊梅酒品質會更好。...
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![雪碧浸苦瓜水怎麼做-雪碧浸苦瓜水的做法]( "雪碧浸苦瓜水怎麼做-雪碧浸苦瓜水的做法")
- “據說，有減肥美容的功效。而且，夏季是養心的季節，養心的食材多是有點苦呢。特別適合，想吃苦瓜還嫌棄苦，想喝飲料還怕胖的人兒呢。”食材明細主料苦瓜（300克）輔料雪碧（200克）苦味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）雪碧浸苦瓜水的做法步驟1、備好的材料和工具，苦瓜提前洗淨，晾乾水分。2、...
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![香濃的酒浸楊梅如何做簡單又好吃]( "香濃的酒浸楊梅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2天6小時做這個蜜汁酒浸楊梅也就是某天買了楊梅卻忘了買酒，之前吃到一道冰涼酸甜的蜜汁酒浸楊梅，當時那道菜盛在一隻漂亮的玻璃杯裏，裝飾得美輪美奐，入口也是非常美好，給我留下很深的印象，於是正好藉機自己在家炮製一...
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![好吃的酒浸楊梅如何做簡單又好吃]( "好吃的酒浸楊梅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮楊梅：500朗姆酒：2湯匙（30ml）輔料鹽：5綿白糖：100具體步驟1.先將楊梅用清水沖洗2遍，撒入鹽，再倒入清水沒過楊梅表面，攪拌一下，用淡鹽水將楊梅浸泡10分鐘，再用清水反覆沖洗3次後瀝乾。2.將瀝乾的楊梅倒入碗中，放入綿...
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![雪梅娘怎麼做-雪梅孃的做法]( "雪梅娘怎麼做-雪梅孃的做法")
- “雪梅娘吃起來裏面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一會兒吃，口感更好。”食材明細主料糯米粉（80克）玉米澱粉（25克）牛奶（140克）熟糯米粉（30克）輔料鮮奶油（100克）糖粉（7克）芒果（適量）黃油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雪梅孃的做法步驟1、將糯米粉，玉米澱粉，糖倒入小碗中，再加入牛奶，攪...
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![糖浸青梅怎麼做-糖浸青梅的做法]( "糖浸青梅怎麼做-糖浸青梅的做法")
- “鹽糖酒”食材明細主料青梅（一斤）輔料白砂糖（一斤）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖浸青梅的做法步驟1、清洗，去蒂，陰乾。2、一斤梅子，一斤糖，不要放太滿，梅子會發酵，產氣。3、不用任何一滴水本身高滲狀態就可以防腐。4、一個月後的情況最上是酒左一糖右一鹽。5、天然果酸，梅...
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![浸泡楊梅酒的做法 浸泡楊梅酒如何去除苦澀味？ 浸泡楊梅酒怎麼做]( "浸泡楊梅酒的做法 浸泡楊梅酒如何去除苦澀味？ 浸泡楊梅酒怎麼做")
- “楊梅酒製作的工藝雖然簡單，但想泡出好喝的楊梅酒還是有很多細節需要注意的。首先從挑楊梅開始，挑瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅較好，這兩種楊梅糖分高，酸度適中，色澤較深，香氣足，口感柔和。楊梅要選新鮮，無破損的。挑選基酒也是關鍵，要想突出楊梅特有的果香，還有保留其營養成分，不能選...
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![糖水浸楊梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸楊梅 糖水浸楊梅怎麼做]( "糖水浸楊梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸楊梅 糖水浸楊梅怎麼做")
- “楊梅含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和豐富的維生素C等成分。用於胃陰不足，或飲酒過度，口中乾渴；胃氣不和或飲食不消，嘔逆少食；腹瀉或痢疾。只是楊梅大多是偏酸，所以在食用的時候可以用“糖漬”或是“糖水浸”，中和一下酸味。”食材明細主料楊梅（150g）糖（適量）輔料水（3...
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![雪碧浸苦瓜怎麼做-雪碧浸苦瓜的做法]( "雪碧浸苦瓜怎麼做-雪碧浸苦瓜的做法")
- “炎炎夏日，暑熱難耐，來上一盤涼拌苦瓜，清清涼涼，爽口爽心。苦瓜有一種“不傳己苦與他物”的品質，把它與任何菜同烹飪，它絕不會把苦味傳給對方，所以人們說苦瓜“有君子之德，有君子之功”，又將它譽爲“君子菜”。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料枸杞（一小把）雪碧（一瓶）調料鹽（少許）食用油（少許）...
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![雪梅翅根怎麼做-雪梅翅根的做法]( "雪梅翅根怎麼做-雪梅翅根的做法")
- 食材明細主料翅根（大半斤）土豆（兩個）胡蘿蔔（半根）輔料雪梅（5-8個）蔥（2根）蒜瓣（2瓣）紅辣椒（一個）配料生抽（適量）紅燒醬油（適量）番茄醬（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪梅翅根的做法步驟1、準備好食材，翅根洗淨備用準備好食材，翅根洗淨備用，將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切塊...
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![酒浸棗子的功效-酒浸棗子怎麼做]( "酒浸棗子的功效-酒浸棗子怎麼做")
- 大家在和朋友聚會的時候經常會喝點小酒吧，那不知道大家有沒有有聽說過酒浸棗子，酒浸棗子不僅使酒味與棗香結合，還有着非常高的營養價值，愛喝酒的朋友們有福氣了，這樣喝酒不僅減少了酒精對身體的傷害，而且還對身體有益，快來學學吧。一、酒浸棗子的做法材料：南棗600克、紹興陳酒180...
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![雪碧浸苦瓜的做法 夏季解暑的冰鎮菜菜-----雪碧浸苦瓜 雪碧浸苦瓜怎麼做]( "雪碧浸苦瓜的做法 夏季解暑的冰鎮菜菜-----雪碧浸苦瓜 雪碧浸苦瓜怎麼做")
- “說實話剛知道這種吃法時，感覺好奇怪，一直在想象，這做出來是個什麼怪味道。但做爲美食家的我們，多做嘗試是不是很重要呢。這段時間好象做了不少跟苦瓜有關的美食呢，誰叫天氣這麼熱呢，苦瓜是夏季常見菜菜，聽名字嘛，涼瓜，聽着就比較涼爽啊。”食材明細主料苦瓜（1根）雪碧（適量）輔料枸杞（...
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味味甜
