好吃的酒浸楊梅如何做簡單又好吃
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主料
新鮮楊梅 :500朗姆酒 :2湯匙(30ml)
輔料
鹽 :5綿白糖 :100
1. 先將楊梅用清水沖洗2遍,撒入鹽,再倒入清水沒過楊梅表面,攪拌一下,用淡鹽水將楊梅浸泡10分鐘,再用清水反覆沖洗3次後瀝乾。
2. 將瀝乾的楊梅倒入碗中,放入綿白糖和朗姆酒攪拌均勻。蓋上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏24小時後即可食用。
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