- “最簡單的、不需要任何模具的小點心~”食材明細主料紫薯(適量)輔料蜜豆(適量)配料牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯蜜豆茶巾絞的做法步驟1、紫薯去皮切成片兒或塊兒狀,蒸熟,晾涼。2、晾涼的紫薯用料理機或者是勺子處理成薯泥。可以稍微加一點點的牛奶或者淡奶油...
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- “茶巾絞是一道日式和風茶點。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,但在日本料理中,一般指的是像是用茶巾裹的做出來的食物。當然,現在我們在家庭製作中基本都用保鮮膜代替了。茶巾絞製作起來簡單方便,不用烘烤,直接用選用的皮包裹住餡兒,用保鮮膜一裹一擰即成。此道茶巾絞採用紫...
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- “紫薯,在我認知中就是紫色的地瓜,吸引人貌似不是味道,而是顏色。和地瓜一樣,可以煮來吃、烤着吃、做粥吃……這裏我推薦的一種賣相好看的吃法,紫薯茶巾絞。”食材明細主料紫薯(適量)輔料細砂糖(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯茶巾餃的做法步驟1、紫薯洗淨,...
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- “講個笑話,很多年以前我想自己包糉子,於是乎就買了米和糉葉,米沒泡直接包了,結果煮啊煮啊煮了快一個下午裏面都是夾生的,那時候都不知道問問,第二年要包的時候才知道,快笑死我自己了。”食材明細主料紫薯(適量)蜜豆(適量)糯米(適量)輔料糉葉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
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- “其實說白了就是酸奶紫薯泥,但是弄個造型立馬就變得小資起來了。”食材明細主料小紫薯(數個)輔料酸奶(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯茶巾絞的做法步驟1、紫薯去皮洗淨,上鍋蒸熟2、蒸熟的紫薯放容器內涼一會,倒入適量原味酸奶用硬勺子壓成泥,也可以用料理機打,注意不...
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- “拔草啦~拔草啦~這款網紅毛巾卷,完全是被它的顏值所俘獲呀。其實做起來真的特別簡單,不需要烤箱,家裏有個平底鍋就能輕鬆搞定。爲什麼要叫做毛巾卷呢?原因真的特別簡單,來,看看,是不是真的很像捲起來的毛巾呢?抹茶的清香加入蜜豆甜蜜的口感,吃起來真的很贊哦,做法也很簡單,一起隨我來...
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- “現在,因了家用豆漿機的方便,所以,豆漿出現在餐桌上的頻率超級高,雖然豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、大豆皁甙、卵磷脂等,但因爲豆漿要過濾豆渣,所以損失了較多膳食纖維,也就是說,豆渣裏面也同樣含有豐富的營養成份,要想增加膳食纖維...
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- “看看這個腫麼樣啊?我是挺滿意的~~有點山寨。昨晚興沖沖找了紫薯做,簡單喲,裏面包了甜甜的蜜豆,有內涵有浪漫的紫色外表~~~自然還是從美食家學來的~~加了個綠色的小葉子,某綠植掉下來的,頓時感覺不一樣啦。”食材明細主料紫薯(2個)輔料水(少量)配料蜜豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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- “日式果子之一種。做起來非常簡單。看着剩下那點綠豆蓉,有點不知所措。忽然靈機一動,日式果子就不錯。趁着南瓜和果子的成功帶來的興致大漲,把這點兒綠豆蓉變成和果子,茶巾絞,做法簡單,毫不費事。抹茶皮,配合綠豆餡,也算是補償沒能把綠豆蓉弄成綠色的缺憾。沒捨得多加抹茶粉,怕顏...
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- “紫薯茶巾絞,一個製作簡單,營養美味的日式小點心。之所以叫茶巾絞,是因爲使用抹布製作的茶巾,包裹好食材,然後擰成團狀,表面佈滿了布料或者保鮮膜的紋路。”食材明細主料紫薯(適量)輔料豆沙(60克)葡萄乾(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯茶巾絞的做法步驟1、準備好紫薯。2...
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- “紫薯蜜豆餅既美味兒又飽腹,它的口感香脆,味道也很清甜,吃起來總是讓人滿心歡喜!”食材明細主料紫薯(400g)煉乳(20g)牛奶(60g)糯米粉(60g(麪粉))表面裝飾白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蜜豆餅的做法步驟1、紫薯蒸熟、去皮、稱量好2、用勺子按壓,壓成泥。3、加入煉乳和...
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- “紫薯蒸多了怎麼辦呢,想辦法作美一點,然後給它消耗掉唄。紫薯有很多營養成分,如澱粉、可溶性糖、蛋白質、氨基酸、膳食纖維、脂肪、多種維生素(VA、VB1、VB2、VC、VE等)、胡蘿蔔素、還富含Fe、Zn等多種微量元素等,這些成分的含量都比普通甘薯要高。除具有普通甘薯的營養成分...
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- “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,它的粗纖維對消化系統也是很好的。山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。這個茶巾絞做法簡單,營養可不簡單,是特別健康的小點心哦!”食材明細主...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:200紫薯:500輔料蜂蜜:一勺糖:30清水:適量具體步驟1.糯米提前浸泡幾個小時,過夜也可。放入電飯煲中加水煮(比平時煮飯量減半,不用超過糯米)。煮好後趁熱放入白糖拌勻。2.紫薯洗淨去皮,切塊,上蒸鍋隔水蒸(或是...
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- “地瓜,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收。對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱爲“老人的牛奶“。1.蜂蜜能改善血液的成分,促...
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- “茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,在日本料理中,一般指的是用茶巾裹着做出來的食物。在日本,小豆是製作點心的主要原料,把小豆煮沸後製成豆餡,混入甜砂糖,味道極其甜美,也是製作茶巾絞內餡的不二選材。這款和風小點心,裏面的豆沙餡我改成了紅棗餡,因...
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- “正打算做糯米餈的時候,店裏新進了些果蔬粉,有好幾種顏色的。所以這次就直接加了其中的紫薯粉進去調了淡紫色,效果真是不錯呢~搭配了蜜豆做餡兒,好好吃哦~~就連一直減肥的某人也忍不住吃了倆呢~~哈哈~~材料:糯米粉105g,紫薯粉3g,細砂糖20g,牛奶125g,玉米油5g,蜜紅豆適量,椰蓉適量”...
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- 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(適量)蜜紅豆(適量)輔料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆做好備用。2、紫薯去皮切片蒸熟。3、加水打成細膩的紫薯泥。4、麪粉、酵母、白糖混合,加紫薯泥和麪。5、和成光滑的麪糰,蓋溼布放溫暖處發酵。6...
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- “其實網紅甜點不用排隊買,自己在家就能做,今天就給大家介紹平底鍋紫薯毛巾卷的做法,超級簡單哦!柔軟的外皮包裹着細膩的紫薯泥,香甜可口,好吃得不要不要的,而且這個蛋糕卷沒有添加奶油,紫薯本身就是低脂的食物,所以吃它不用擔心發胖哦!”食材明細主料雞蛋(2只)砂糖(15克)牛奶(200克)輔料...
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- “山藥和藍莓是天生的一對,無論從味道還是色澤都是非常搭配,改換一種外觀,用茶巾做出山藥茶巾絞,山藥裏面有藍莓”食材明細主料鐵棍山藥(600克)輔料煉乳(2大勺)純牛奶(少許)藍莓果醬(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥茶巾絞的做法步驟1、鐵棍山藥洗淨,折成與壓力鍋差不...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紫薯:2個輔料葡萄乾:適量蜂蜜:適量豆沙:適量具體步驟1.紫薯洗淨,對半切開,放煮蛋機蒸熟2.去皮,壓成泥3.拿一張保鮮膜,上面鋪一層紫薯泥4.加上自己喜歡的餡料,強烈推薦蜂蜜。很好粗5.慢慢收緊保鮮膜,捏成球型,收口...
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- “抹茶蜜豆毛巾卷~或許我是最不喜歡做網紅的一個~跟不上潮流,拖延,一頭勁只做自己想做的(懶~)烘焙愛好者吧!?爛大街的時候,被朋友要求幾次,才終於拔草的毛巾卷~26度的春天裏,奶油都化了~😠😠嬌氣的淡奶油又準備迎接最殘酷的夏天了,親,你們準備好棉外套和空調了嗎?🤦♀️🤦♀️”食材明細主...
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- “乘勝追擊,一個想法帶出另一個想法。趕上紅薯季節,趁熱打鐵來個紅薯茶巾絞,把庫存的那點兒豆沙棗泥用來配合紅薯的紅。棗泥深重的顏色與紅薯相互映襯,黑白分明,應該十分惹眼。不過,餡兒最好少一點,再少一點,自己吃麼,不要那麼甜膩。紅薯最好再過過篩,口感細膩沒有粗糙的纖維。想法...
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- 食材明細主料紫薯(適量)糕粉(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香紫薯茶巾的做法步驟1、紫薯洗淨,切片,上鍋蒸熟透2、蒸熟的紫薯,乘熱用勺子壓成泥3、將壓成泥紫薯,涼透,倒入攪拌機內,加入適量涼開水,攪拌成細泥狀,倒出4、鍋內加入一大勺黃油,開小小火,油化加入紫...
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- “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯搭配水果營養豐富,簡單快手,低脂養生!”食材明細主料紫薯(400克)輔料菠蘿(50克)甜味(口味)蒸(工...
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