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關於蝦吃雞的餐飲百科

蝦吃雞怎麼做-蝦吃雞的做法
  • 蝦吃雞怎麼做-蝦吃雞的做法

  • “這是一道創新菜蝦與雞肉的融合碰撞出美味佳餚。”食材明細主料雞腿肉(400g)鮮鹽田蝦(10只)酷克壹佰藤椒口味烤肉料(5g)輔料料酒(10毫升)芹菜(100g)洋蔥(100g)蒜苗(100g)米酒(15毫升)鹽(3g)糖(5g)一品鮮生抽(10g)老抽(3g)蠔油(10g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦吃雞的做法步驟1、雞腿肉沖洗...
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蝦仁雞蛋羹的做法 【山西】蝦仁雞蛋羹 蝦仁雞蛋羹怎麼做
  • 蝦仁雞蛋羹的做法 【山西】蝦仁雞蛋羹 蝦仁雞蛋羹怎麼做

  • “蝦仁雞蛋羹是一款簡單又營養的經典菜餚,一起來看看。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦仁(30g)輔料蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)亞麻籽油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁雞蛋羹的做法步驟1、準備所有食材2、蝦仁用料酒、鹽、胡椒粉醃一下;雞蛋打散,放些許鹽、溫...
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雞爪蝦煲怎麼做-雞爪蝦煲的做法
  • 雞爪蝦煲怎麼做-雞爪蝦煲的做法

  • “貌似雞和鴨身上所有的器官都喜歡,特別是爪我家吃的最多的就是蝦了,前幾天無意看到的一個方子瞬間覺得好饞,所以趕緊去菜市場買了食材回來給折騰上了還在做的時候媽媽說第一次看見這個做法好吃嗎我說你吃了就知道,什麼時候你女兒做過黑暗料理了呀結果這麼大一鍋三個人乾的幹...
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蝦米雞蛋糕 的做法 蝦米雞蛋糕 蝦米雞蛋糕 怎麼做
  • 蝦米雞蛋糕 的做法 蝦米雞蛋糕 蝦米雞蛋糕 怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料蝦米(適量)鹽(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌均勻。2、加入和涼開水,和雞蛋液的比例是1:1,加入鹽,攪拌均勻。3、加入適量植物油。4、加入適量蝦米,放入鍋中大火蒸15分鐘。小竅門水不要加多了,不然蒸出來不...
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雞蝦肉丸怎麼做-雞蝦肉丸的做法
  • 雞蝦肉丸怎麼做-雞蝦肉丸的做法

  • “今天的雞肉、鮮蝦純肉丸僅利用家中的現有食材雞胸鮮肉、鮮蝦及各種調料調製並採用料理機攪拌爲泥,手擠肉丸炸制而成,鮮香撲鼻且不油膩,也可以用於溜炒或做湯,一丸多用。”食材明細主料雞胸肉(1塊)鮮蝦(5個)輔料蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)幹澱粉(適量)白胡椒粉(適量)雞蛋(1個)油(適量)黃瓜(半...
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美味雞翅蝦-雞翅蝦
  • 美味雞翅蝦-雞翅蝦

  • “吃過很多雞翅蝦,自己做的最美味哦!”食材明細主料雞翅(8個)南美凍蝦(25個)輔料雞精(1匙)姜(1塊)生抽(1匙)蒸魚豉油(2匙)八角(2顆)胡椒粉(1勺匙)桂皮(一片)花椒(少許)青椒(1個)冰糖(3顆)老抽(2匙)乾紅辣椒(5顆)鹽(1匙)料酒(1匙)香蔥(兩顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味雞翅蝦的做法步驟1、準備好食材...
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蝦油雞怎麼做-蝦油雞的做法
  • 蝦油雞怎麼做-蝦油雞的做法

  • “蝦油雞是杭州年菜之必備菜,冬天天冷雞適合做蝦油雞,蝦油雞的雞最好選擇醃雞,做好成品放冰箱冷藏,要吃時夾幾塊出來放盤子裏直接可以吃的,做好的成品最好一週內吃完。”食材明細主料醃雞(一隻)輔料生薑(半隻)桂皮(2兩)八角(5顆)香葉(5片)蝦油滷(半瓶)黃酒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(...
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COCKTAIL 雞尾酒蝦怎麼做-雞尾酒蝦的做法 雞尾酒蝦PRAWN
  • COCKTAIL 雞尾酒蝦怎麼做-雞尾酒蝦的做法 雞尾酒蝦PRAWN

  • “傳統的雞尾酒蝦的做法是將蝦去殼煮熟,裝入盛有瑪麗玫瑰醬(MarieRosesauce)的玻璃杯中供食用。從60年代到80年代末,它一直都是在英國享譽盛名的海鮮開胃菜。1972個美國美食評論家傑姆斯鬍子寫道:“Thereisnofirstcourseaspopularasacocktailofshrimpwithalargeservingofcockt...
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雞翅燉蝦的做法 雞翅燉蝦🦐 雞翅燉蝦怎麼做
  • 雞翅燉蝦的做法 雞翅燉蝦🦐 雞翅燉蝦怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(12只)雞爪(8個)蝦(8只)輔料蔥(適量)料酒(適量)豉油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)粉條((或年糕))姜(適量)原味(口味)未知(難度)雞翅燉蝦的做法步驟1、鍋裏倒油,把蝦兩面煎紅後可以輕按蝦頭,逼出蝦油。2、像這樣就可以盛出來了。3、過水後的雞翅下鍋煎一下。4、兩面煎好後,放蔥姜一...
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蝦炒雞蛋的做法 蝦抄雞蛋 蝦炒雞蛋怎麼做
  • 蝦炒雞蛋的做法 蝦抄雞蛋 蝦炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)蔥(適量)鹽(適量)水(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦炒雞蛋的做法步驟1、先洗蝦,再打雞蛋,材料:鹽、油。生抽、生薑、青椒、蔥、料酒。2、放入鍋中再放一點水3、打雞蛋。...
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蝦油露雞的做法 思念的味道—蝦油露雞 蝦油露雞怎麼做
  • 蝦油露雞的做法 思念的味道—蝦油露雞 蝦油露雞怎麼做

  • “蝦油滷雞是我小時候最愛的一道菜,那是外婆的味道。現在每每在店裏吃到這個菜,就會想起外婆。今天做這道菜也是寄託了我對外婆的思念。”食材明細主料雞(600g)輔料姜(1小塊)蔥(1小把)調料蝦油(200g)雞湯(700g)花雕(100g)花椒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦油露雞的做法步驟1...
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雞蛋炒蝦仁的做法 “雞蛋”雞蛋炒蝦仁 雞蛋炒蝦仁怎麼做
  • 雞蛋炒蝦仁的做法 “雞蛋”雞蛋炒蝦仁 雞蛋炒蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)蝦仁(300g)輔料蔥(適量)鹽(適量)油(適量)蒜泥(適量)料酒(1勺)姜(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蝦仁的做法步驟1、把蝦洗乾淨加入料酒和鹽醃製備用。2、雞蛋加入鹽攪拌均勻。3、鍋裏倒入適量的油,把雞蛋液倒入鍋裏煎。4、用筷子快速攪拌。5、盛出備用...
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雞蛋蝦仁怎麼做-雞蛋蝦仁的做法
  • 雞蛋蝦仁怎麼做-雞蛋蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(25只)雞蛋(5顆)輔料蔥花(2顆)花生油(50g)生粉(5g)調料食鹽(5g)胡椒粉(2g)料酒(10g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁開背用料酒,胡椒,生粉抓勻放冰箱醃製一會。燒水開後下鍋汆水15秒。2、平底鍋放油燒熱下入蝦仁輕炒一下,撒上32粒鹽。3、五顆小...
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鮮蝦雞腿麪的做法 葷菜——鮮蝦雞腿麪 鮮蝦雞腿麪怎麼做
  • 鮮蝦雞腿麪的做法 葷菜——鮮蝦雞腿麪 鮮蝦雞腿麪怎麼做

  • “一道很硬磕的夜宵。”食材明細主料雞腿(適量)鮮蝦(適量)寬掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料菜心(適量)香菜(適量)調料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)大料(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)鮮蝦雞腿麪的做法步驟1、主要原料。2、雞腿洗淨焯水,放入煮鍋裏,加水,放蔥姜,大料,料酒...
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鮮蝦燜雞怎麼做-鮮蝦燜雞的做法
  • 鮮蝦燜雞怎麼做-鮮蝦燜雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(半隻)海蝦(一斤)輔料薑片(5片)小蔥(3根)蒜瓣(1粒)配料紅片糖(20克)料酒(5克)鹽(少許)味極鮮(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燜雞的做法步驟1、雞斬塊,洗淨瀝去血水。2、海蝦洗淨,在蝦背開一刀,去除蝦線,也可以更入味。3、姜蔥蒜切片裝好,紅片糖是這道菜的關鍵,記...
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雞蛋炒蝦怎麼做-雞蛋炒蝦的做法
  • 雞蛋炒蝦怎麼做-雞蛋炒蝦的做法

  • “蝦仁和雞蛋一起炒可是道名菜哦!快速炒制的方法,極好的保留了菜的營養價值。雞蛋、蝦仁、黑芝麻同食美容養顏、滋陰潤燥、補鈣壯陽。雞蛋和蝦一起吃不會影響蛋白質的吸收,兩者都是高蛋白的食品,且都容易被人體吸收。營養豐富味道鮮美,不過今天加入了黑芝麻、辣椒來充當配角。...
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蝦和雞蛋一起吃有什麼好處-雞蛋和蝦能一起吃嗎
  • 蝦和雞蛋一起吃有什麼好處-雞蛋和蝦能一起吃嗎

  • 小編常常都會寫到,什麼東西和什麼東西搭配是否可行?我們都說要合理的搭配膳食,這也是老生常談的一個道理了,有很多小夥伴都不太清楚,哪些是不能搭配在一起,哪些其實是可以配在一起吃的,我們今天就來看看雞蛋和蝦能一起吃嗎?蝦和雞蛋一起吃有什麼好處?一、雞蛋和蝦能一起吃嗎1....
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鮮蝦雞蛋羹的做法 【東北】鮮蝦雞蛋羹 鮮蝦雞蛋羹怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋羹的做法 【東北】鮮蝦雞蛋羹 鮮蝦雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料涼白開(75g)大蝦(3個)雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)芝麻油(適量)海鮮醬油(2ml)料酒(2ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,大蝦去殼去頭2、蝦放入料酒醃製5分鐘去腥3、雞蛋放入涼白開攪拌均勻4、蓋上保鮮膜5、上蒸鍋蒸7、8分鐘左右6、雞蛋羹表面...
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蝦仁炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#蝦仁炒雞蛋 蝦仁炒雞蛋怎麼做
  • 蝦仁炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#蝦仁炒雞蛋 蝦仁炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蝦(500g)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒雞蛋的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中拌勻,蝦去頭去殼洗淨瀝乾,放入碗中,放黃酒和澱粉拌勻3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒,然後留油出鍋備用4、放入蝦仁煸炒5、放入...
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雞蛋蝦米怎麼做-雞蛋蝦米的做法
  • 雞蛋蝦米怎麼做-雞蛋蝦米的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)純淨水(雞蛋的兩倍)輔料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蝦米的做法步驟1、成品圖來一張!看着很有食慾的菜譜。2、準備材料。水是雞蛋的兩倍。3、雞蛋加入適量純淨水,加入少許鹽攪拌均勻,撒入蝦米。4、表面蓋保鮮膜,入鍋,大火蒸8分鐘即可。5、取...
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雞肉燜蝦怎麼做-雞肉燜蝦的做法
  • 雞肉燜蝦怎麼做-雞肉燜蝦的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)蝦(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉燜蝦的做法步驟1、適量蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。2、生薑洗淨改刀切細。3、雞腿肉洗淨瀝乾水,加入適量生薑,蠔油,玉米澱粉抓勻靜置。4、...
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鮮蝦雞蛋卷的做法 KFC鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋卷的做法 KFC鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)蛋(適量)西紅柿(適量)蝦仁(適量)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦雞蛋卷的做法步驟1、所需食材:麪粉、西紅柿、蝦仁、雞蛋、番茄醬。2、用熱水燙過所有面粉,筷子攪拌,溫後,揉成團,蓋上溼布,醒面。3、在醒面的同時,可以將西紅柿去皮切丁,雞蛋打...
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美味蝦仁雞蛋卷-蝦仁雞蛋卷
  • 美味蝦仁雞蛋卷-蝦仁雞蛋卷

  • “簡單有愛的早餐,美味蝦仁雞蛋卷,再也不怕孩子拒絕早餐”食材明細主料雞蛋(建議2-3個)蝦仁(200g)胡蘿蔔(1根)輔料食鹽(小勺半勺)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蝦仁雞蛋卷的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後擦絲2、將蝦仁,鹽和蔥花,攪拌3、將蝦仁,鹽和蔥花,攪拌4、將雞蛋打碎倒入麪粉、...
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雞尾酒蝦的做法 春意嫣然---雞尾酒蝦 雞尾酒蝦怎麼做
  • 雞尾酒蝦的做法 春意嫣然---雞尾酒蝦 雞尾酒蝦怎麼做

  • “這雖叫雞尾酒蝦,但完全不含酒精,是西餐的一道餐前開胃菜。”食材明細主料蝦仁(10來個)牛油果(1個)蔓越莓幹(2大匙)輔料檸檬(半個)配料番茄醬(2大匙)西式辣椒醬(1小匙)玉米油(1小匙)生粉(1小匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞尾酒蝦的做法步驟1、蝦仁解凍,用玉米油,生粉醃10分鐘。2、把...
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蝦醬雞蛋怎麼做-蝦醬雞蛋的做法
  • 蝦醬雞蛋怎麼做-蝦醬雞蛋的做法

  • “蝦醬滋味鮮美獨具清香,而且這道菜十分的簡單易做,很下飯。”食材明細主料雞蛋(3個)蝦醬(5克)輔料大蔥白(1段)油(20毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬雞蛋的做法步驟1、蔥白切蔥末,雞蛋同蝦醬一起攪散拌勻;2、鍋底倒油,將蔥花鋪在鍋裏,倒入攪拌好的雞蛋;3、蓋好鍋蓋,啓動手動功...
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