- “蒸肉一直是我家人的最愛我也喜歡做這菜菜沒油煙多好啊今天就用南瓜做盅了”食材明細主料南瓜(小半個)五花肉(一小塊)蒸肉米粉(小半碗)輔料姜(一片)花椒(8顆)蔥(一根)蒜(一個)配料芝麻紅油(一勺)料酒(一勺)老抽(一勺)水澱粉(適量)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜盅粉蒸肉...
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- 食材明細主料南瓜(1個)雞肉(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)蠔油(適量)食用油(適量)澱粉(適量)尖椒(1個)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉南瓜盅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、沿線切蓋。3、有勺子扣出籽,備用。4、雞肉切小塊,焯過,加鹽,番茄醬,耗油,食用油,澱粉醃二十分鐘。加青椒。5、倒入南...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小南瓜:一個五花肉:適量輔料蒸肉粉:適量豆瓣醬:少許蔥花:適量花椒粉:適量醬油:適量具體步驟1.南瓜頂部切開,掏出內瓤。2.五花肉切片。3.五花肉加蒸肉粉,醬油,花椒粉,蔥花和少許豆瓣醬拌勻。蒸肉粉的具體做法見北方人...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜米粉盅是一道十分美味可口的小吃,主要由南瓜和米粉蒸制而成,口感獨特,菜色別具一格,是款待客人或宴席上的一道十分精美別緻的佳餚。除此之外,這道菜的製作方法還十分簡單,食材也易找易得,所以頗受歡迎,心動的...
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- “南瓜是我喜愛的食品,喜愛它金黃的顏色,豐富的營養,每當秋天時我都會買好多儲存起來,然後冬天慢慢的吃,變換花樣的吃,比如烙餅啊,南瓜粥啊,南瓜盅糯米蝦仁的也可以吃,但是我喜歡吃甜品,的所以這款果味的一開啟果味飄香,這種香甜軟糯就是我的最愛。”食材明細主料南瓜(1個)糯米(150克)蓮...
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- “自不必說南瓜的營養價值和保健作用,單看這食材搭配就知道一定好吃。這道菜沒有用一滴油,真正健康,營養,好吃,又養眼。如果家中朋友小聚,端出這麼一道菜來,定會讓他們對你刮目相看,崇拜有加哦!”食材明細主料南瓜(1個)肋排(1根)輔料蔥(少許)料酒(少許)姜(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)黑胡椒(少許)蒸肉...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量輔料芹菜:適量具體步驟1.南瓜去皮洗淨;2.切成小塊,整齊地放在盤中,大火蒸熟;3.芹菜切小小丁,灑在蒸熟的南瓜上,大功告成,準備開動吧!烹飪技巧喜歡甜口味的童鞋們也可以在蒸熟的南瓜裏澆上蜂蜜,也是別有風味...
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- “在超市看到小綠南瓜小巧,可愛,便買了一個。爲不辜負它的與衆不同,想法子做出這個原汁原味的糯米綠南瓜飯。孩子回家立刻被它吸引,吃的慾望大增。我推薦給親們,一是南瓜營養豐富,爲增加孩子的興趣可嘗試變換花樣給孩子們做;二是此飯製作方便、簡單、又是適合老人孩子吃的健康飯...
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- “我記得小的時候去上學,早餐沒那麼早,奶奶總是給我在米飯中加個水蒸雞蛋,飯熟菜也熟,而且還特別有營養,非常方便,至今還非常懷念這個味道。今兒分享一道南瓜蒸蛋,將蒸蛋吃出一個新高度”食材明細主料南瓜(1個)雞蛋(3個)鹽(適量)輔料蝦仁(適量)水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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- “奶油濃湯,無論是南瓜的、土豆的、玉米的、蘑菇的....,每一款我都是那麼喜歡,無比細滑的口感讓人一吃難忘。細膩的南瓜濃湯,搭配幹香的杏仁、核桃,以及軟糯的黑棗,各種口感交織在一起,不但味道更豐富,營養也更全面。被取掉南瓜肉的南瓜外殼,用來做盛器,十分小巧迷人,不但不浪費,而且...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉:400g大米:100g欣和六月鮮醬油:2湯匙(30毫升)蔥伴侶甜麪醬:2湯匙花椒:1/2茶匙(3克)蔥:1根姜:1塊料酒:2茶匙(10毫升)香菜:少許油:60g金瓜:適量輔料具體步驟1.中火燒熱幹炒鍋,將大米放入,用鍋鏟不停地炒拌,隨後放入花椒...
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- “節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用,但以嫩瓜爲佳。節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效,是炎熱夏季的理想蔬菜。此外,治療腎臟病、浮腫病、糖尿...
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- “南瓜和蟹肉的碰撞,無需太多調料卻有着如此細膩豐富的口感,一場完美的蟹逅.........”食材明細主料小南瓜(2個)蟹肉(100克左右)生薑末(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(少許)水澱粉(適量)水(200ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹粉南瓜盅的做法步驟1、南瓜洗淨,水開蒸15分鐘2...
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- “南瓜,性溫、味甘,富含多種維生素、南瓜多糖、果膠與人體所需的多種氨基酸。可降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃、防治痛風、預防癌症。南瓜吸收了扣肉的湯汁,扣肉融合了南瓜的清甜,南瓜和扣肉有了一個完美的結合。”食材明細主料五花肉(600克)南瓜(一個)梅乾菜(適量)白酒(...
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- “五香粉蒸雞肉,加貝貝南瓜,雞肉滑嫩,南瓜糯糯的清香,味道很好。”食材明細主料雞肉(1/4只)貝貝南瓜(2個)蒸肉粉(2勺)輔料蔥(少許)香菜(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸雞肉南瓜的做法步驟1、準備的食材。2、南瓜去皮,切塊,加入適量鹽拌勻...
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- 食材明細主料小南瓜(適量)豬肉(適量)小米(適量)輔料胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸南瓜盅的做法步驟1、小米洗淨浸泡備用。2、瀝去水。3、小南瓜花刀切蓋去內囊。4、豬肉剁碎。5、分別加入薑末生抽生粉胡椒粉鹽糖攪拌...
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- “我們這賣的排骨一般都是連着後面的腩尾一起的,其實就是帶着五花肉一起,沒有皮的五花。有時候買的排骨懶得做,切切做粉蒸,簡單美味。”食材明細主料五花肉(適量)南瓜(適量)輔料蒸肉粉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜粉蒸肉的做法步驟1、五花切厚...
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- “我是美食新手,正在努力跟大家學習做各種美食,所以跟大家分享下婆婆做的川味紅薯南瓜粉蒸肉飯給大家。我自己吃了感覺比較軟糯香甜,而且非常開胃!”食材明細主料南瓜(根據家庭人數放)蠶豆(適量(碗豆))紅薯(根據家庭人數放)土豆(根據家庭人數放)糯米(根據家庭人數放)五花肉(根據家庭人數放...
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- “買了一整個南瓜。一直沒鬧明白,那些皮色金黃的南瓜看起來也應該是老南瓜了,爲什麼總不似曾經吃到的粉粉面面的口感呢?許久了,那些肉色金黃的南瓜吃起來總是漿漿水水,缺乏粉質感。怎麼樣才能買到粉粉面面的南瓜呢?漸漸地習慣於水質多多的南瓜,這個疑問也日漸沉沒在紛繁的意識裏...
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- “南瓜的營養價值高,配上糯米更是補充各種維生素和蛋白質。貝貝南瓜的營養是一般南瓜的6倍。所以經常吃也是不錯的。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)糯米(50克)輔料蓮子(2克)百合(2克)枸杞(2克)葡萄乾(2克)紅棗(1個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸糯米南瓜盅的做法步驟1、備好食材。2...
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- “萬聖節的時候玩了個南瓜。把南瓜掏空做了個盅,用它當容器做了這款豆豉蒸排骨,這樣一來,南瓜的香氣和排骨交相輝映,無論是造型還是味道都無可挑剔,真是好吃又好看。做法也很簡單,排骨用醬油料酒蠔油豆豉蔥姜鹽等醃料醃製一下,南瓜一分爲二,分出底和蓋子,我特意用這種刀切成鋸齒狀...
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- “清淡滋味不上火。”食材明細主料小南瓜(1個)鹹蛋黃(1個)臘腸(1條)蔥花(少許)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜盅臘味飯的做法步驟1、材料詳細…(如圖)。2、把小南瓜開啟後挖去南瓜子待用。3、電飯鍋預先煮好米飯,放入南瓜裏,然後放入鹹蛋,臘腸(如圖)上鍋蒸15分鐘即可...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸苦瓜肉盅的做法步驟1、備豬肉,香蔥,鮮絲瓜。2、絲瓜去皮,香蔥切末,肉剁成肉泥。3、剁好的肉泥加香蔥,鹽,生粉,調味鮮,蠔油合拌均勻。絲瓜切段,。4、將絲瓜...
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- “每年過年家裏都要準備一些菜,蒸碗這個估計好多地方都有我家也是基本年年做,老爸每年臨近過年都要炸丸子,豬肉做蒸碗粉蒸肉,條子肉,小酥肉,黃燜雞,蒸帶魚,這幾樣是我家的老幾樣了今年不一定有時間一一和大家分享,先來個粉蒸肉這個粉蒸肉是我小時候最愛吃的姥姥做的東西之一,簡單的...
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- 食材明細主料南瓜(1個)牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉南瓜盅的做法步驟1、南瓜切掉頂部,掏空。2、把邊緣切成鋸齒狀,邊角料可以留着加入湯中。3、牛肉用高壓鍋壓熟。4、牛肉切塊。5、把胡蘿蔔切塊、杏鮑菇切塊、南...
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