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關於榨菜蒸蛋羹的家常做法的餐飲百科

榨菜蒸蛋羹怎麼做-榨菜蒸蛋羹的做法
  • 榨菜蒸蛋羹怎麼做-榨菜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)榨菜(適量)輔料蔥花(少許)調料鹽(適量)醬油(少量)香油(少量)清水(半碗)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋和榨菜。2、少許蔥花備用。3、所用到的榨菜不需太多,夾一筷子就可以。4、先把雞蛋打入碗內,加鹽調散。5、再加入半碗清水繼續...
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家常菜肉末蒸蛋羹如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末蒸蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:100雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量白糖:半茶匙生抽:1湯匙具體步驟1.豬肉剁成肉末,用鹽、油、生抽、白糖醃製2.雞蛋打入深碗裏3.加入涼開水和鹽充分攪拌均勻4.用濾網過濾一遍,濾去浮沫5.上鍋蒸至蛋液凝固關...
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碧綠榨菜雙丸羹怎麼做-碧綠榨菜雙丸羹的做法
  • 碧綠榨菜雙丸羹怎麼做-碧綠榨菜雙丸羹的做法

  • “這是一道稠而不粘,肉丸爽脆,榨菜鮮嫩,略帶一絲清苦味,味道很清淡的湯羹。先跟大家分享一下入口的感覺,饞饞各位親們,嘻嘻!咱先喝上一口湯,是滑滑潤潤,略帶一點芥菜那淡淡的清苦味,很清新,猶如一絲清風拂過舌尖,那感覺舒服安逸;接着吃到的是榨菜那柔嫩脆爽的口感,回味一絲清甜,特別是那...
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榨菜肉醬蒸福蛋羹的做法 榨菜肉醬蒸福蛋羹#蒸菜# 榨菜肉醬蒸福蛋羹怎麼做
  • 榨菜肉醬蒸福蛋羹的做法 榨菜肉醬蒸福蛋羹#蒸菜# 榨菜肉醬蒸福蛋羹怎麼做

  • “榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等。還含有穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種遊離氨基酸,很多營養成分都是人體所必需的。1、榨菜含有豐富的維生素,並且含有大量的抗壞血酸。因此有提神醒腦,解除疲勞的作用。2、另外榨菜具有解毒消腫之功,能抗感染和...
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家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香蔥(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘,水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香蔥,淋上生抽香油...
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榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎麼做
  • 榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎麼做

  • “星期一到五,每天都忙的不可開交,中午的飯菜是能簡就簡,沒有時間去做複雜的菜式了。我對中午飯的要求不高,健康營養就夠了,呵呵。中午,我一般做蒸菜,蒸魚,蒸肉,蒸排骨,蒸蛋。。。。。。很方便,只要早上先準備好材料,中午下班後,只需要大約20分鐘,一道好吃又營養的蒸菜就可以出現在你面...
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薺菜蒸蛋羹怎麼做-薺菜蒸蛋羹的做法
  • 薺菜蒸蛋羹怎麼做-薺菜蒸蛋羹的做法

  • “孩子正是長個子的時候,雞蛋是少不了的,平時做得最多的就是蒸蛋羹,雞蛋羹不但味道鮮美,而且有營養,蒸時還可以添加一些配料,比如今天做的這道薺菜蒸蛋羹,融入了薺菜的特有清香,還有豐富的營養,你也可以試試哦!”食材明細主料土雞蛋(1個)鵪鶉蛋(2個)薺菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適...
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家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料蔥白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、蔥白切碎3、打散4、加溫水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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榨菜火腿蛋羹怎麼做-榨菜火腿蛋羹的做法
  • 榨菜火腿蛋羹怎麼做-榨菜火腿蛋羹的做法

  • “簡單營養美味”食材明細主料雞蛋(1個)榨菜(適量)火腿(適量)輔料蔥花(適量)涼白開(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜火腿蛋羹的做法步驟1、準備適量榨菜絲,火腿切丁。2、雞蛋打入碗中。3、雞蛋攪散,加入一點五倍的涼開水攪打均勻。4、蛋液過濾一下,蒸出的蛋羹更細...
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榨菜蛋羹怎麼做-榨菜蛋羹的做法
  • 榨菜蛋羹怎麼做-榨菜蛋羹的做法

  • “蛋羹滑嫩,加了榨菜,好像吃豆腐腦一樣😋”食材明細主料榨菜(適量)柴雞蛋(2個)輔料鹽(一點點)生抽(適量)香油(適量)青蒜葉(一點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜蛋羹的做法步驟1、柴雞蛋2個。2、加一點點鹽(後面還有榨菜),加溫水打散。3、涼水上鍋,用保鮮膜覆上。(家沒保鮮膜了,我用保...
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芹菜葉蒸蛋羹怎麼做-芹菜葉蒸蛋羹的做法
  • 芹菜葉蒸蛋羹怎麼做-芹菜葉蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)芹菜葉(5g)輔料肉鬆(適量)配料香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋2個打散2、芹菜葉洗淨切碎3、芹菜葉子放入雞蛋液中4、加入等量的水攪拌均勻5、放入蒸鍋中蒸10分鐘正好6、蒸好後放入幾滴香油7、沒有放鹽,放...
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榨菜蒸蛋怎麼做-榨菜蒸蛋的做法
  • 榨菜蒸蛋怎麼做-榨菜蒸蛋的做法

  • “家人最愛的蒸雞蛋,放了榨菜更好吃。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料榨菜(適量)香蔥(適量)調料生抽(適量)芝麻油(適量)溫開水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸蛋的做法步驟1、一個雞蛋。2、倒入溫開水。3、攪拌均勻,撇去浮沫。4、上面蓋上一個盤子,上鍋蒸10分鐘。5、準備好...
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蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做
  • 蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料鹽(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水,加半匙鹽,加幾滴香油,調均勻。蒸鍋加水,把調好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分鐘。5、顏色金黃金黃的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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家常榨菜碎肉糜蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 家常榨菜碎肉糜蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘榨菜碎肉糜蒸蛋作爲一道風味獨特的家常菜品,受到很多人的喜愛。這道菜以榨菜作爲調味品,以雞蛋和肉糜提鮮,以簡單的烹飪方法,最大限度地保留了食材的口感和風味,當然也是一道美味的懶人菜。這道菜酸香爽口,佐餐...
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榨菜蒸魚塊的做法 【榨菜蒸魚塊】 榨菜蒸魚塊怎麼做
  • 榨菜蒸魚塊的做法 【榨菜蒸魚塊】 榨菜蒸魚塊怎麼做

  • “蒸魚的做法也很多,有最傳統的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉醬、其它配菜一起蒸,就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、濃郁鮮香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人們的歡迎,它即可佐餐、也可炒菜,還可做湯。這道“榨菜蒸魚塊”將魚塊的鮮嫩與榨菜的鹹香完美的集合在一起...
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海米酸菜蒸蛋羹的做法 煮蛋器體驗-----海米酸菜蒸蛋羹 海米酸菜蒸蛋羹怎麼做
  • 海米酸菜蒸蛋羹的做法 煮蛋器體驗-----海米酸菜蒸蛋羹 海米酸菜蒸蛋羹怎麼做

  • “專欄獎勵的小熊煮蛋器拿來就一直熱飯,感覺挺委屈這個精緻的小傢什,看裏面送得菜譜主要是做雞蛋羹,看起來很誘人,於是也試了一下,真的不是一般好啊,滑嫩極了,唉,回憶起兒子小時候,我就沒蒸過這麼好的蛋羹,做的微波爐蒸蛋羹,蜂窩一樣,大概那時兒子開始不愛吃雞蛋了吧。”食材明細主料...
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菠菜蒸蛋羹怎麼做-菠菜蒸蛋羹的做法
  • 菠菜蒸蛋羹怎麼做-菠菜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料菠菜(100g)輔料雞蛋(3個)調料純淨水(適量)香油(適量)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)菠菜蒸蛋羹的做法步驟1、菠菜洗淨用開水燙一下,擠去水份,切碎。2、在菠菜碎中加入3個雞蛋。3、攪勻,磨入胡椒鹽,加入適量熱水,入蒸鍋。4、蒸制8分鐘左右。5、成品,淋入香油即...
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蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做
  • 蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做

  • “還剩下些自己做的油餅,可不能浪費啊,蒸蛋吃了吧,一舉兩得,嘿嘿”食材明細主料雞蛋(一個)輔料幹蝦皮(適量)油餅碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中,加少許十三香和豬油,攪拌均勻2、倒入適量的溫開水,撒入洗淨的幹蝦皮3、再加入油餅碎...
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家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法
  • 家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料蔥(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉切絲。4、用料酒和澱粉上漿。5、鍋裏放油,油熱後,下肉絲,...
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蒸菜#蒸鵝蛋羹怎麼做-蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法
  • 蒸菜#蒸鵝蛋羹怎麼做-蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(1只)輔料水(適量)鹽(1g)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋1只。2、鵝蛋打入碗裏。3、加鹽,1.5倍量的水攪拌均勻。4、用濾網過濾掉泡沫。5、碗上蓋一個耐熱的蓋子放入蒸鍋,這樣蒸出的蛋羹纔會細膩平滑。上汽後改中...
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家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法
  • 家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法

  • “鴨蛋爲母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料溫水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、...
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家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蔥花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入溫水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻...
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榨菜雞蛋羹怎麼做-榨菜雞蛋羹的做法
  • 榨菜雞蛋羹怎麼做-榨菜雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)榨菜(適量)輔料小蔥(適量)調料鹽(少許)醬油(適量)香油(適量)水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜雞蛋羹的做法步驟1、準備食材:雞蛋、榨菜、小蔥。2、碗中打入雞蛋。3、用筷子打散。4、加入等量的清水和少許鹽,繼續調拌均勻。鹽無需太多,調個底味即可,後面...
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蒸蛋羹怎麼做-蒸蛋羹的做法
  • 蒸蛋羹怎麼做-蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)輔料水(3勺)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碗裏。2、加水,鹽攪拌均勻。3、用漏勺過濾一下放入耐熱碗裏。4、放蒸屜上。5、用一個盤子把蛋液碗蓋住,上鍋蒸10分鐘。6、美食效果圖。7、放生抽,醋香油調味即可。...
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榨菜肉絲白菜羹怎麼做-榨菜肉絲白菜羹的做法
  • 榨菜肉絲白菜羹怎麼做-榨菜肉絲白菜羹的做法

  • 食材明細主料白菜(165克)熟豬肉(80克)榨菜絲(60克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲白菜羹的做法步驟1、食材:白菜、熟豬肉(已切成絲)、榨菜絲、水澱粉2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將榨菜絲拆開包裝、倒入盤中,待用。5、...
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