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關於炒紫土豆絲的做法的餐飲百科

炒紫土豆絲怎麼做-炒紫土豆絲的做法
  • 炒紫土豆絲怎麼做-炒紫土豆絲的做法

  • “紫土豆富含花青素,具有增強人體免疫力、延緩衰老、增強體質、抗癌、美容和防止高血壓等多種保健作用。第一次買紫土豆,嘗試味道是否和普通土豆口感一致,,,,結果證明,炒絲吃差別不大,嘿嘿。”食材明細主料紫土豆(500g)輔料蒜末(2瓣)醋(少量(依照自己口感))調料豬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)...
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紫土豆炒肉片怎麼做-紫土豆炒肉片的做法
  • 紫土豆炒肉片怎麼做-紫土豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料紫土豆(適量)肉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫土豆炒肉片的做法步驟1、肉切片2、紫土豆去皮切絲3、蔥、姜切絲4、肉片加入料酒、生抽、生粉、鹽、胡椒粉醃製15分鐘5、熱鍋涼油,爆...
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青椒炒紫土豆怎麼做-青椒炒紫土豆的做法
  • 青椒炒紫土豆怎麼做-青椒炒紫土豆的做法

  • “味道鮮美,紫色土豆富含花青素,炒出來脆嫩。”食材明細主料紫土豆(3個)輔料青椒(3個)調料鹽(適量)油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒紫土豆的做法步驟1、紫土豆去掉皮切成絲,用水泡着備用。2、油熱以後,放入青椒爆香。3、放入紫土豆絲翻炒。4、炒到紫土豆變軟,加入鹽調...
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肉絲炒土豆絲怎麼做-肉絲炒土豆絲的做法
  • 肉絲炒土豆絲怎麼做-肉絲炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(285克)肉絲(85克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒土豆絲的做法步驟1、食材:土豆、肉絲。2、將土豆洗淨,去皮。3、放在案板上切成絲。4、用清水沖洗掉土豆裏的澱粉。5、隨後,將土豆絲下入沸水中焯開2分鐘後撈出。6、...
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胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲怎麼做-胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲的做法
  • 胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲怎麼做-胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(1小顆)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)調料蒜末(適量)橄欖油(適量)玫瑰海鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)胡蘿蔔紫甘藍炒土豆絲的做法步驟1、食材,紫甘藍,土豆,胡蘿蔔。2、全部洗淨切絲備用。3、起鍋放橄欖油下入蒜末煸出香味。4、下入食材。5、翻炒均勻煮熟,調味...
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紫甘藍炒土豆怎麼做-紫甘藍炒土豆的做法
  • 紫甘藍炒土豆怎麼做-紫甘藍炒土豆的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)豇豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒土豆的做法步驟1、紫甘藍、豇豆清洗乾淨,土豆去皮洗淨。2、紫甘藍切絲,土豆切條,用水衝去澱粉瀝乾。3、鍋中放油燒熱,下入蔬菜翻炒,加少許水燜燒3分鐘至土豆炒熟,加鹽...
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紫包菜拌土豆絲怎麼做-紫包菜拌土豆絲的做法
  • 紫包菜拌土豆絲怎麼做-紫包菜拌土豆絲的做法

  • “現在天氣一天比一天熱涼拌菜也成了餐桌上的主角,今天用紫包菜拌土豆絲,不但色澤好看,而且味道很好。土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和...
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土豆絲炒豆腐絲怎麼做-土豆絲炒豆腐絲的做法
  • 土豆絲炒豆腐絲怎麼做-土豆絲炒豆腐絲的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明細主料土豆(一個)豆腐絲(適量)輔料紅辣椒(三個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲,備用。2、土豆削皮,擦絲,水泡一下,除去多餘的澱粉,瀝乾水分,備用。3、紅辣椒切段,蒜切片,備用。4、...
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炒土豆絲的做法 土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “家裏有人不吃辣椒,就沒放,味道還是可以的。”食材明細主料土豆(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,洗淨備用,(去皮的沒來及照)2、切好的絲淘洗至水清,再泡一會。瀝水。3、炒鍋放油,放蔥花,倒入土豆絲,加入醋,...
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茄絲炒土豆絲怎麼做-茄絲炒土豆絲的做法
  • 茄絲炒土豆絲怎麼做-茄絲炒土豆絲的做法

  • “茄子絲和土豆絲一起炒,再加上一點點尖椒,是個味道很好的快手菜,而且它既有茄子香,又有土豆香味。”食材明細主料茄子(1個)尖椒(半個)蔥(1克)花椒粉(半茶勺)輔料土豆(1個)鹽(半茶勺)雞精(半茶勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄絲炒土豆絲的做法步驟1、準備好原材料,土豆要去皮洗淨2、...
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土豆絲炒豆皮怎麼做-土豆絲炒豆皮的做法
  • 土豆絲炒豆皮怎麼做-土豆絲炒豆皮的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)豆腐皮(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆皮的做法步驟1、土豆去皮。2、用清水侵泡。3、土豆絲控水,豆腐皮切絲。4、鍋中加油,放入土豆絲翻炒。5、炒熟以後,加豆腐皮翻炒。6、放入蔥蒜。7、放入醬油。8、裝...
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炒土豆絲的做法 小炒不辣土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 小炒不辣土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “這是本人的處女作(其實準確的說是我發表菜譜的第一部作品),希望大家給出寶貴意見。”食材明細主料土豆(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆絲的做法:1,土豆挑大個的,我認爲中間要平,兩頭也平的土豆最好切絲...
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土豆絲炒毛豆怎麼做-土豆絲炒毛豆的做法
  • 土豆絲炒毛豆怎麼做-土豆絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)毛豆(一把)輔料鹽(一勺)糖(一勺)水(小半杯)蔥(一撮)原味(口味)未知(難度)土豆絲炒毛豆的做法步驟1、土豆刨絲,毛豆是婆婆夏天焯好在冰箱的庫存,我一直不贊成醬紫弄,毛豆放冰箱後就很不好吃了,還是吃當季食物好。2、熱鍋冷油,倒入土豆絲爆炒,太乾就放點水,不停翻炒,否則易糊...
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土豆絲紫菜雞蛋餅怎麼做-土豆絲紫菜雞蛋餅的做法
  • 土豆絲紫菜雞蛋餅怎麼做-土豆絲紫菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲紫菜雞蛋餅的做法步驟1、土豆削皮洗淨,用刨絲器刨成絲。2、紫菜剪碎放入土豆絲中。3、磕入雞蛋。4、加兩勺麪粉。5、加適量鹽調味。6、加適量胡椒粉。7、慢慢加入清水。8...
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豆角炒土豆絲怎麼做-豆角炒土豆絲的做法
  • 豆角炒土豆絲怎麼做-豆角炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)四季豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒土豆絲的做法步驟1、四季豆折去兩端,土豆去皮,洗淨。2、豆角切成絲。3、土豆切絲,過一遍涼水。4、鍋中放油,下入豆角和土豆絲翻炒,加少許水燒一會至熟。5、加鹽、蠔油調味炒勻...
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肉絲炒紫豆角怎麼做-肉絲炒紫豆角的做法
  • 肉絲炒紫豆角怎麼做-肉絲炒紫豆角的做法

  • “早晨去市場買菜,突然發現有賣紫豆角的,這種顏色的豆角還是很少見的,趕緊來一把。這次添加一點豆豉,味道那可是大不一樣。”食材明細主料紫豆角(500克)後腿肉(250克)輔料豆豉(適量)大蒜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒紫豆角...
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醋溜紫色土豆絲怎麼做-醋溜紫色土豆絲的做法
  • 醋溜紫色土豆絲怎麼做-醋溜紫色土豆絲的做法

  • “紫色土豆營養價值豐富,含有大量的蛋白質、膳食纖維,胡蘿蔔素、鈣、鐵等多種營養物質。”食材明細主料紫色土豆(2個)輔料小蔥(2根)辣椒段(8小段)調料香醋(2勺)鹽(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜紫色土豆絲的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮...
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土豆絲炒肉絲怎麼做-土豆絲炒肉絲的做法
  • 土豆絲炒肉絲怎麼做-土豆絲炒肉絲的做法

  • “這是一道經典的小炒,可當主食也可當菜,夾饃和捲餅都是很不錯的哦。”食材明細主料土豆(1個)豬肉(50克)輔料香芹(少許)紅辣椒(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)生粉(少許)糖(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒肉絲的做法步驟1、備食材:土豆,豬肉,香芹,紅辣椒,蒜末...
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炒土豆絲的做法 適合寶貝吃的---炒土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 適合寶貝吃的---炒土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “這款土豆絲軟軟的,很適合小寶貝吃!”食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(1小勺)花椒粉(1小勺)蔥末(適量)蒜末(適量)豆油(1大勺)水(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、3個土豆去皮洗淨備用。2、土豆插成絲泡於水中。3、撈出土豆絲備用。4、1大勺豆油燒熱爆香...
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清炒紫色土豆絲怎麼做-清炒紫色土豆絲的做法
  • 清炒紫色土豆絲怎麼做-清炒紫色土豆絲的做法

  • “紫土豆富含花青素,除對致癌物質有抑制作用外,還可以增強人體免疫力,延緩衰老,增強體質,增強視力。”食材明細主料土豆(2個)蔥(一根)輔料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫色土豆絲的做法步驟1、2個土豆,洗淨,去皮。2、削成絲狀。3、熱鍋加油,放入蔥,姜等...
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熗紫甘藍土豆絲怎麼做-熗紫甘藍土豆絲的做法
  • 熗紫甘藍土豆絲怎麼做-熗紫甘藍土豆絲的做法

  • “這個菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不過了”食材明細主料紫甘藍(大半棵)土豆(四個)輔料白芝麻(適量)蒜碎(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)玉米胚芽油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗紫甘藍土豆絲的做法步驟1、準備好材料,切成絲2、土豆絲焯熟3、過一下...
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炒土豆絲的做法 根根分明土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 根根分明土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “土豆絲要想炒的一根是一根的,就得用切的不能用工具”食材明細主料土豆(2個)輔料洋蔥(一個)辣椒(2根)配料鹽(2勺)味精(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、準備原料2、土豆一定要用刀切的,洋蔥辣椒切絲,土豆放水裏洗2遍,目的是爲了去除土豆的澱粉,這樣炒起來就...
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炒土豆絲的做法 立春必吃的菜素炒土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 立春必吃的菜素炒土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “立春吃春餅,與之絕配的就是土豆絲,所以每年立春我家的必吃的美味就是土豆絲捲餅。土豆絲的做法很多,有炒土豆絲、嗆土豆絲,還有涼拌土豆絲,曬曬我家丫頭做的炒土豆絲,人家只用一種調味料,沒想到比飯店做的都好吃,炒一盤沒吃夠,不吃飯也能吃掉一盤菜。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿...
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紫甘藍炒土豆絲怎麼做-紫甘藍炒土豆絲的做法
  • 紫甘藍炒土豆絲怎麼做-紫甘藍炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(100g)輔料土豆(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒土豆絲的做法步驟1、食材,都洗淨均勻切絲備用2、起鍋油熱下蒜苗絲煸香3、下入食材4、快速翻炒,烹黃酒,會顛勺更好,5、最好會顛勺,快速翻炒,調味,放鹽,雞精即可!6、成品!營養美味。小竅門這個菜一定要大...
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炒土豆絲怎麼做-炒土豆絲的做法
  • 炒土豆絲怎麼做-炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料大土豆(一個)調料油(適量)蔥絲(適量)鹽和五香粉(適量)醋(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆岔成絲多洗幾遍。2、鍋中熱油放入土豆絲。3、大火翻炒。4、炒制3分左右淋少許醋加入紅椒段和蔥絲,鹽和五香粉翻炒均勻出鍋。5、成品上圖。6、家...
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