- 食材明細主料雞肉(半隻)土豆(2個)輔料生粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯仔燜雞的做法步驟1、土豆洗淨切塊。2、雞肉切塊,放入料酒,生抽,耗油,鹽,油,生粉,姜,水拌勻,(水要多一些,後面加土豆夠用就行)倒入電飯鍋,啓動煮飯鍵。3、煮開後,等5...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料板栗:200g輔料具體步驟1.母雞宰殺治淨後,將整雞剖成兩半,把胸翅部位剁成6塊,其他部位剁成3釐米見方的塊。2.板栗砍成十字形,放入旺火沸水中煮5分鐘,取出脫殼。3.炒鍋置旺火上,下芝麻油燒至七成熱,放入雞塊炸約3分...
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- “北京這幾天天氣回覆正常狀態了,不像前段時間那樣的酷熱,感覺整個人的精神食慾等等各方面都特別好,喜歡來點有口味的飯菜,也能符合美食天下最近推出的新活動——來一場豆的盛宴。不管什麼活動,偶都是以一顆開朗的心對待,娛樂一下生活——重在參與,開心每一天!今天就來一道豆的盛...
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- “天冷洋蔥多吃殺菌花椒暖身”食材明細主料三黃雞(1只)洋蔥(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香花椒燜仔雞的做法步驟1、原料2、大蒜剝皮洋蔥切碎3、加入料酒雞塊去除煮出的沫沫4、雞塊瀝水待用5、加入糖和薑絲炒至糖化6、倒入瀝乾...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦的這款美食是我去朋友大學玩她帶我吃的校外街邊美食。這道菜的名字叫做香辣花肉燜薯仔。當我第一次吃到這個菜的時候不禁感嘆!怎麼會有這麼好吃的食物啊!天呢這也太好吃了吧,裏面還有我喜歡吃...
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- 食材明細主料馬鈴薯(2個)雞(一隻)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉燜薯仔的做法步驟1、雞肉剁小塊焯水撈起過冷水洗乾淨。2、馬鈴薯切小塊。3、鍋裏熱油倒入香料翻炒一下。4...
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- “非常好吃的一道菜。香菇和雞本身就是絕配,再加上毛豆的加入,那真叫一個鮮。”食材明細主料生公雞(半隻)毛豆(100克)鮮香菇(5朵)輔料蔥(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)蠔油(適量)食用油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇毛豆燜仔雞的做法步驟1、所有食材準...
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- “薯仔燜鴨是一道地道的鄉土菜,大酒樓少見,不過,我們這很多的農家菜館都有。薯仔也就是馬鈴薯,廣東人的稱呼,味道比較淡,鴨子呢,味濃而油膩,正好薯仔可以吸收它的味道,在搭配上香濃的柱候醬,還有飄香的西芹和姜蔥蒜,一道香氣濃郁,好吃的農家菜就端放在您的面前,令人不禁食指大動。”食...
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- 食材明細主料雞(半邊)輔料蕃茄(兩顆)馬鈴薯(一大顆)配料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蕃茄薯仔燉雞湯的做法步驟1、食材準備ing,雞肉切塊,用少許食鹽醃製五分鐘。2、把蕃茄切成薄片,馬鈴薯切成小滾刀塊。待水煮開後,將配料倒入水中,煮5分鐘。3、隨之,倒入醃好的雞塊。4、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:600土豆:200輔料尖椒:1個蔥:少許蒜:少許姜:少許桂皮:適量生抽:適量老抽:適量蠔油:適量料酒:適量白酒:適量魚露:適量油:適量鹽:少許糖:適量辣椒醬:適量橙子:1個具體步驟1.準備好各種材料2.鴨子切塊,反覆清洗後用涼開水浸...
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- “我們家的阿姨終於今天回來啦~~~~~我們不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急凍格里的一包鵝翼拿出來解凍,好讓我下午回來弄”食材明細主料土豆(兩斤)鵝翼(一斤半)輔料姜(三大片)配料柱侯醬(三湯匙)糖(兩湯匙)酒(三湯匙)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柱侯醬之薯仔燜...
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- “電飯煲做的美食,有其獨特的味道。同時充分保留食物營養,原汁原味。”食材明細主料排骨(8小段)輔料土豆(2個)生抽(適量)生粉(適量)配料鹽局雞粉(一小勺)腐乳(一塊)糖(少量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯仔燜排骨的做法步驟1、材料:排骨8小段,土豆2個,姜2片生粉、生抽,糖適量。鹽局雞粉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞中翅:8個馬鈴薯:1個紅蘿蔔:1個輔料印度咖喱粉:一包鹽:適量冰糖:適量花生油:適量水:適量具體步驟雞翅對半斬開紅蘿蔔,馬鈴薯切片前面忘記說,雞翅提前醃製好。熱鍋放油,煎煎至兩面金黃,起鍋。由於喉嚨痛剛好,不敢...
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- “雞大胸蛋白質含量非常高的營養食品,但是吃起來非常粗糙,所以就想到弄成西式大人小孩都接受!”食材明細主料雞胸(1塊)輔料土豆(1個)咖哩粉(適量)雞精(1匙)鹽(1匙)植物油(適量)番茄(1個)火腿腸(1條)生粉(2匙)咖喱(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩薯仔雞扒的做法步驟1、首先把雞胸清理乾淨,後用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番鴨:500西芹:150馬鈴薯:200輔料生抽:適量姜蔥蒜:適量料酒:適量尖椒:1個老抽:適量油:適量柱候醬:適量具體步驟1.準備好番鴨,薯仔,西芹,姜蔥等材料。2.鴨子切塊,用生抽稍微醃製一下。3.薯仔去皮切塊,西芹、蔥切段,紅椒...
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- 食材明細主料雞腿(一個)薯仔(一個)輔料蒜末(少許)蔥段(少許)薑末(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿燜薯仔的做法步驟1、準備:新鮮雞腿一個。2、斬件,放醬油,胡椒粉,抓拌均勻讓雞肉有個底味。3、薯仔削皮改刀切滾刀切。4、備點:蒜...
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- “醬香味濃,雞肉燜至皮爽脆肉有嚼勁,非常美味。”食材明細主料老母雞(半隻)小香菇(適量)輔料薑片(適量)調料油(少許)鹽(少許)蠔油(適量)醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇仔燜老母雞的做法步驟1、準備好食材:如圖,小香菇需提前泡發。2、將雞肉斬件,放蠔油,醬...
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- 食材明細主料雞上脾(3件)輔料雞湯(1.5杯)咖喱粉(2湯匙)黃姜粉(1茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(1湯匙)油(1湯匙)生抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)咖喱(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薯仔咖喱雞煲的做法步驟1、將雞脾洗淨斬件,加鹽,糖,拌入調味醃10分鐘.薯仔洗淨,去皮,切角件,用鹽水浸5分鐘;蔥、姜搗爛、乾蔥切片。2、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大薯仔:2個鴨子:1個輔料蔥:適量醬油:適量辣姜:適量香芹:1根鹽:適量香油:適量具體步驟1.材料大集合。2.鍋內熱油,放入辣姜爆香。3.倒入鴨肉,翻炒片刻。4.加水倒入薯仔,很多人的做法都是水要沒過鴨肉,但是我的鴨肉...
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- 食材明細主料雞翅(20個左右)薯仔(800g)輔料生薑(3片)蒜頭(兩瓣)調料鹽(兩勺)味精(一勺)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)芝麻(適量)孜然(適量)老抽(適量)香葉(兩片)八角香(兩個)桂皮(一小根)蔥花(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯仔燜雞翅的做法步驟1、準備好的雞翅洗淨備用😉。2、薯仔一樣洗淨備...
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- 食材明細主料土豆(適量)肉末(適量)輔料小蒜苗(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末燜薯仔的做法步驟1、土豆切塊放進裝好水的小盤裏備用。2、將瘦肉剁成肉末加點生粉和適量的鹽抓均放進加好油的鍋裏翻炒。3、待肉變色後放進土豆塊進行翻炒,然後加點開水蓋...
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- “電飯煲可以做很多美味的菜,簡單又不失營養,零失敗操作。”食材明細主料排骨(200克)輔料薯仔(一個)胡蘿蔔(半條)醬油(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹽(少許)生粉(少許)香油(少許)花生油(少許)蒜片(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔薯仔燜排骨的做法步驟1、排骨買回來用清水泡洗乾淨瀝水份...
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- “今天買了紅皮薯仔非常綿,燜煮二十分鐘就綿爛了。”食材明細主料排骨(適量)紅皮薯仔(適量)水果胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜薯仔的做法步驟1、準備:排骨,用麪粉加鹽抓洗,非常乾淨。2、水果胡蘿蔔,紅皮薯仔。3、削...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞中翅:8個馬鈴薯:1個紅蘿蔔:1個輔料水:適量印度咖喱粉:一包鹽:適量冰糖:適量花生油:適量具體步驟1.雞翅對半斬開2.紅蘿蔔,馬鈴薯切片3.前面忘記說,雞翅提前醃製好。熱鍋放油,煎4.煎至兩面金黃,起鍋。由於喉嚨痛...
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- 食材明細主料臺式烤香腸(2包)土豆(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔燜薯塊的做法步驟1、腸仔和土豆。2、將腸仔斜刀切花,兩面各切三刀。3、土豆切滾刀塊,蔥切粒。4、起鍋熱油,放入腸仔炒香。5、再放入薯塊翻炒。6、炒至土豆變色,加適量的鹽和...
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