- “豆渣的主要成份是纖維,它是一種不能被人體消化的碳水化合物,但對於人體卻是不可或缺的營養素!可抑制糖尿病、降低膽固醇、降血糖等作用!我這幾天早上都變着花樣磨豆漿,今天的豆渣是70g黃豆和1升水形成的。雖說賣相不好看,但味道還是挺美味的。”食材明細主料豆渣(適量)輔料涼麻...
- 5721
- 食材明細主料豆渣(適量)輔料蔥花(適量)蔥白(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豆渣的做法步驟1、原料準備2、鍋裏放油爆香蔥白,下豆渣炒出水份3、然後放入適量的鹽、醬油炒均4、然後再放入雞精炒均5、最後放入蔥花炒出鍋即可小竅門豆渣很能吃...
- 16758
- 食材明細主料豆渣(適量)輔料雞蛋(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆渣的做法步驟1、準備豆渣雞蛋2、鍋中倒入油炒熟雞蛋3、倒入豆渣翻炒均勻4、加入青紅椒鹽翻炒均勻即可5、成品...
- 14353
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料腿肉:2兩蒜:兩瓣紅辣椒:兩個香蔥:適量鹽:適量生抽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.1做完豆漿後的豆渣,濾出,放在一塊乾淨紗布當中包好,用力擠幹水份。2.2蔥洗淨切成末,蒜兩瓣去衣剁成末待用,紅辣椒也切碎待用,腿肉洗淨...
- 18342
- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:25分鐘主料瘦豬肉末:360泡豇豆:360青尖椒(辣):5根輔料油:5泡姜:1塊料酒:1勺砂糖:5生抽:1勺具體步驟1.用料酒、生抽、糖把肉攪勻,靜止10min備用。2.取出泡豇豆和姜,清水沖洗一下。3.把泡豇豆切成顆粒~4.把泡姜和青尖椒切成顆...
- 14366
- 食材明細主料紅蘿蔔(半個)豆渣(適量)輔料小蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒豆渣的做法步驟1、材料:紅蘿蔔半個,豆渣,小蔥。2、蘿蔔擦絲,蔥也切絲。3、鍋裏放入油,燒熱,把蔥花放進鍋裏爆香。4、蘿蔔放進鍋裏翻炒一下。5、豆渣放入鍋裏翻炒,加入少許...
- 18749
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的鹹菜油渣炒豆渣,也許你們會覺得這道菜做出來的感覺不太美觀,但其實吃起來很好吃。我記得以前的時候我們家都喜歡做這道菜來送粥。喝粥,配上這個好吃的鹹菜油渣炒豆渣,感覺很美妙啊。你們也可以試試做鹹...
- 11339
- “豆渣好多人都吃過,有做豆渣餅的,有炒着吃的。可這種豆渣也許很少人吃過,或者很少見過。這是親戚送的,可惜啊就是沒看到原樣的成品豆渣。據親戚說,這種豆渣的做法和吃法就他們那裏纔有,豆渣是用新鮮的做豆腐過濾的豆渣,用他們那裏的一種燈籠草做成的,那燈籠草是關鍵,只有那種草才...
- 10301
- “每到秋蟹肥的時候總經不住誘惑,但膽固醇偏高的人傷不起啊!每次做豆漿濾提的豆渣富含纖維,它是一種不能被人體消化的碳水化合物,但對於人體卻是不可或缺的營養素,對降低膽固醇起着積極作用,那我們綜合一下,來個鮮美的豆渣炒蟹粉,讓豆渣吃出蟹的味道!”食材明細主料豆渣(適量)大閘蟹...
- 19064
- “今天下午在街上打了2塊錢的豆漿,順便跟老闆要了豆渣。炒過後孩爸說挺香的,以後再打豆漿也要把豆渣要回來。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。豆渣性味甘涼,具有清熱解毒、消炎止血的作用,內服治大便下血,外用治惡瘡、無名腫...
- 11900
- 食材明細主料豆渣(適量)小蔥(適量)豬肥肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣。6、準備好蔥段。7、加入鹽調味。8、加入小蔥。9、翻炒均勻即可。10、好香呀又有點鹹...
- 12827
- 食材明細主料豆渣(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆渣的做法步驟1、豆漿磨好後,過濾出豆渣。2、把蔥、姜、蒜、辣椒切成末。3、韭菜切成寸段。4、豆渣放到大碗中,加入蔥、雞蛋、鹽(少放)、姜(留一...
- 8588
- “小時候家裏窮,做豆腐後的濾渣捨不得扔,爺爺更是變戲法般的給我弄好吃的,可謂是變廢爲寶吧,豆腐丸子啊,豆腐煎餅啊,還有蘿蔔苗炒豆腐渣,這便是我說的豆腐渣工程了,沒有蘿蔔苗,不過我配了洋蔥末和生菜末,也很美味哦,而且是秋季潤燥的佳品哦”食材明細主料豆腐(一塊)輔料雞蛋(一個)生菜(一...
- 12420
- “喝完豆漿剩下的豆渣基本上都是添加到麪粉裏做成麪食吃了,其實豆渣用來炒菜也是不錯的,用豆渣和大白菜一起炒着吃,即當飯又當菜一舉兩得。”食材明細主料豆渣(170g)白菜(250g)輔料尖椒(1個)配料蔥花(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣炒白菜的做法步驟1、主要原料2、白菜...
- 4298
- 食材明細主料黃豆(一杯)雞蛋(兩個)輔料紅椒(一個)小蔥(3棵)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。4、豆漿機結...
- 19620
- “讓咱80後也回憶一下過去的艱辛吧!簡單、好吃爲原則!”食材明細主料豆渣(適量)輔料幹辣椒(1個)配料蔥(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆渣的做法步驟1、豆漿榨好後分離出豆漿與豆渣。因爲做了個造型的原因,我弄的豆渣比較溼。建議幹一點2、準備好材料:蔥花少許、幹辣...
- 15457
- “豆渣是我做豆漿產出的副產品。配上番茄和白醋,搖身一變成了開胃小菜。很下飯。豆渣以前一直是作爲動物飼料而被消耗掉,近年來其營養價值被越來越多的人認可,並搬上餐,演變出各種各樣的風情。今天的小炒算是本色呈現,以後還會有更多以豆渣爲原料的美食呈現給大家。”食材明細...
- 29334
- “炒豆渣很多酒店都在做,普遍反映炒好的豆渣質地比較粗糙,口感不好。而這道鮮炒豆渣—搭配蛋液,用豬油炒制,口感爽滑、疏鬆。”食材明細主料豆渣(適量)雞蛋(2個)輔料紅椒(2個)香菜(2根)肥豬肉片(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮炒豆渣的做法步驟1、備豆渣2、備雞蛋、紅...
- 7666
- “豆渣是好東西,不要浪費哦。”食材明細主料豆渣(140克)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)青椒(1個)洋蔥(半個)蔥(一小段)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆提前泡水2個小時,我用了75克幹黃豆,過濾出來的豆渣是140克。2、泡過的黃豆加800克水,放入破...
- 12343
- “老媽昨天做了皮渣,給了我一點。買了點豆芽,炒着吃。這皮渣是我們老家的叫法,學名不知道,芡粉做的。這個做起來挺麻煩的,小時候見老媽在家裏做過。現在都是機器做,老媽帶着芡粉去,回來就成了。皮渣賣相不好,吃起來很好吃,比肉好吃,還帶着Q的感覺。大寶吃了半盤”食材明細主料皮渣(...
- 14101
- “打完豆漿,會剩下很多豆渣,吃到嘴裏會利嘴,扔了又可惜。其實豆渣是非常營養的,可以做豆渣餅,炒飯,炒雞蛋。今天就做最簡單的豆渣煎雞蛋,煎蛋大家都會,用豆渣煎的會有特別的口感,有興趣的朋友可以試試哦”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料青椒(4根)豆渣(一小碗)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
- 27274
- “早上做的豆漿,剩下的豆渣可以做一到菜,下酒或當零食都很好吃,這道菜是跟我爸爸學的,爸爸做菜特好吃,我只能先學着這道簡單的了。很多人把豆渣倒掉,很浪費的,豆渣可以做饅頭,做麪包等等。”食材明細主料豆渣(1碗)輔料油(適量)鹽(適量)小蔥(適量)蛋清(2個)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
- 21618
- “豆漿是中國人的傳統早餐美食,我們平時喝豆漿一般不過濾豆渣,因爲感覺豆渣很有營養,但不可否認的是,過濾後的豆漿口感更好,於是在過濾與不過濾之間,是不是總會糾結一陣呢,看了今天的日誌,再也不用糾結了,豆漿可以有更好的口感,豆渣的營養也可以吸收了,而且味道還很棒。以前發過一次...
- 27087
- 食材明細主料豆渣(150克)小蝦米(100克)輔料香菇粒(30克左右)胡蘿蔔粒(30克左右)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣炒蝦米的做法步驟1、將豆渣瀝乾,小蝦米挑去雜物在沒死之前下鍋炒至變紅待用,2、香菇,胡蘿蔔切成碎粒姜,蒜,小蔥切沫3、不粘鍋燒熱倒油燒開加入切...
- 13822
- “我們平時喝豆漿一般不過濾豆渣,因爲感覺豆渣很有營養,但不可否認的是,過濾後的豆漿口感更好,於是在過濾與不過濾之間,是不是總會糾結一陣呢,看了今天的日誌,再也不用糾結了,豆漿可以有更好的口感,豆渣的營養也可以吸收了,而且味道還很棒。”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)玉...
- 21620