![醬油香爆蝦塊怎麼做-醬油香爆蝦塊的做法]( "醬油香爆蝦塊怎麼做-醬油香爆蝦塊的做法")
- 食材明細主料鮮大蝦（12只）輔料醬油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油香爆蝦塊的做法步驟1、準備鮮蝦子2、把眼睛以上刺手那裏切去，洗好3、電飯煲燒開水放進蝦子蒸4、蒸10分鐘，蒸好，放涼剝殼5、剝好殼6、切小塊，這個步驟可以省略，整隻弄也行連殼整隻更香，我這樣切...
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![阿婆油爆蝦的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆蝦 阿婆油爆蝦怎麼做]( "阿婆油爆蝦的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆蝦 阿婆油爆蝦怎麼做")
- “油爆大蝦是一道久負盛名的杭州傳統名菜，也是下酒的佳餚，蝦肉鮮美，營養豐富，是高蛋白，低脂肪的食物，古代著名戲曲家李漁在《閒情偶寄》中贊爲，筍爲蔬食之必需，蝦爲葷食之必需，皆猶甘草之於藥也，我今天做的這道油爆蝦並非正宗做法，而是我經常在家裏做的一種方法，味道非常美味，是家常版...
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![油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- “鹹中帶甜，甜中有辣”食材明細主料大蝦（一斤）輔料紅辣椒（2個）青辣椒（2個）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤，剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用。3、鍋裏放油，儘量多放一些油。4、油燒至七成熱，將蝦子...
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![醬油蔥爆大蝦怎麼做-醬油蔥爆大蝦的做法]( "醬油蔥爆大蝦怎麼做-醬油蔥爆大蝦的做法")
- “蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神...
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![油爆蝦的做法 【廣東】油爆蝦 油爆蝦怎麼做]( "油爆蝦的做法 【廣東】油爆蝦 油爆蝦怎麼做")
- “這款油爆蝦是用活蝦做的，一斤蝦處理乾淨後剩300克，過油二遍，第一遍油溫升到五成下蝦仁炸10秒，第二遍油溫升到七成下蝦仁炸10秒，這樣處理後蝦非常嫰，蝦本身有鮮味，不需要加過多的調料。”食材明細主料玉米油（適量）蘆筍（5根）活蝦（500g）輔料姜（3片）蒜（5瓣）糖（半小勺）鹽（半小勺）小蔥（少許）鹹鮮（口味...
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![蒜香醬爆小龍蝦怎麼做-蒜香醬爆小龍蝦的做法]( "蒜香醬爆小龍蝦怎麼做-蒜香醬爆小龍蝦的做法")
- “每到這個季節就是吃小龍蝦的季節，老公愛吃，我愛吃，兒子不愛吃，沒想到這次做了小傢伙吃的停不下嘴了，哈哈，小龍蝦肉質滑嫩！”食材明細主料小龍蝦（800克）輔料豆瓣醬（一大勺）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）玉米油（適量）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香醬爆小龍蝦的做...
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![家常香辣油爆蝦如何做簡單又好吃]( "家常香辣油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：500輔料油：適量菜葉：1蔥花：適量生薑：10鹽：適量具體步驟1.蝦頭去掉，把水控幹2.油鍋放一點生薑，燒熱後把蝦放入3.把蝦放入油鍋4.炸到看起來殼與肉分開，就可以撈出來了瀝油，免得蝦肉炸太老5.鍋裏留底油蔥花生...
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![家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法]( "家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法")
- “椒鹽爆大蝦，非常香脆可口，可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜，好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦（400克）蒜頭（2瓣）蔥白（2段）輔料椒鹽粉（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和蔥白切碎備用。3、鍋里加入多...
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![醬爆蝦怎麼做-醬爆蝦的做法]( "醬爆蝦怎麼做-醬爆蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（300克）蔥（20克）姜（20克）蒜（10克）輔料甜麪醬（30克）黃豆醬（60克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆蝦的做法步驟1、原料：蝦，蔥薑蒜，甜麪醬，黃豆醬，花椒2、蔥切段，姜蒜切片3、首先做醬汁：30克甜麪醬4、60克黃豆醬5、加適量水調製成醬汁花椒6、多倒些油，油熱後倒入花椒和蔥...
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![油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- 食材明細主料海蝦（20個）輔料料酒（適量）醬油（2湯匙）鹽（適量）檸檬（2片）蔥花（適量）薑片（適量）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳，因爲在過油和炒制的過程中，蝦鬚和蝦腳很容易焦糊，不僅影響味道和口感，更會冒很大的油煙。所以，小朋友們別怕麻煩哈。開背挑出蝦...
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![豉香醬爆蝦怎麼做-豉香醬爆蝦的做法]( "豉香醬爆蝦怎麼做-豉香醬爆蝦的做法")
- “這幾天忙着補習漏上的興趣部落酋長培訓課程，天天看手機看到眼睛發疼，心姐好久沒給親們上菜譜了，今晚決定做夜貓子給新們上上菜。”食材明細主料海蝦（250g）豆豉（15g）薑片（5g）冰糖（1/3茶匙）醬油（1/3）泡辣椒（1/3）輔料清水（1湯勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香醬爆蝦的做法步驟1、熱...
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![蝦醬爆炒烏龜豆的做法 家常菜餚@@蝦醬爆炒烏龜豆 蝦醬爆炒烏龜豆怎麼做]( "蝦醬爆炒烏龜豆的做法 家常菜餚@@蝦醬爆炒烏龜豆 蝦醬爆炒烏龜豆怎麼做")
- “四季豆有很多的叫法，比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我們這裏且叫烏龜豆。也不知道爲什麼有這樣的叫法。網絡搜尋也沒有相關資料。四季豆是最爲常見的蔬菜之一，比起一般蔬菜，像四季豆這類豆科植物，蛋白質含量相對比較多，算是它的一大特色。四季豆沒徹底煮熟不要食用...
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![家常醬香爆蝦如何做簡單又好吃]( "家常醬香爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家常醬香爆蝦聽起來就很有食慾有木有啊！很多人不愛吃蒸蝦或是白灼蝦，這時一道家常醬香爆蝦便能俘獲他的胃口，醬香濃郁獨具特色，美味健康既有蝦的鮮味又有醬的香味，二者融爲一體，再加上美味的沙茶醬，這道佳餚便做...
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![油爆青魚塊怎麼做-油爆青魚塊的做法]( "油爆青魚塊怎麼做-油爆青魚塊的做法")
- “油爆青魚是家鄉的一道傳統菜。一般過年的時候，幾乎家家戶戶都會做這道菜。在以前沒有冰箱的年代，油爆魚可以放的時間比較長，也不容易壞，當然，油爆魚下飯配酒配粥都很好，所以大家都喜歡。”食材明細主料青魚（1000）輔料植物油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）先抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適...
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![香辣蝦（醬油炒蝦）怎麼做-香辣蝦（醬油炒蝦）的做法]( "香辣蝦（醬油炒蝦）怎麼做-香辣蝦（醬油炒蝦）的做法")
- “簡單又美味，超級讚！原來還怕自己做的不好吃，因為畢竟沒有太高的廚藝，但是做了之後發現，真的棒極了。菜鳥級水平一樣可以做出大師的味道。心裡超級有成就感！做了好幾次，每次都能吃上不少，鮮香甜辣，很不錯。喜歡吃蝦的親可以試試，難度其實不大。鮮香甜辣，味道不錯。繼續學習中…”食...
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![油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做]( "油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做")
- “油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高，蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論，它性溫、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓，紅潤髮亮，外脆裏嫩，鹹甜可口，入口殼肉分離，吃完蝦，盤內不留滷汁。”食材明細主料鮮青蝦（50...
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![油爆醬油蝦怎麼做-油爆醬油蝦的做法]( "油爆醬油蝦怎麼做-油爆醬油蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（300G）輔料薑絲（少許）生抽（0.5勺）胡椒粉（少許）料酒（1.5勺）雞精（1小勺）老抽（1.5勺）蔥段（適量）白糖（1勺）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆醬油蝦的做法步驟1、蝦洗淨控幹水份後，起油鍋，油量是平時炒菜的2倍。油鍋熱後加入薑絲。2、倒入蝦開始翻炒片刻後加入料酒3、再依次加...
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![家常蒜香油爆蝦如何做簡單又好吃]( "家常蒜香油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料北極蝦：適量輔料蒜末：適量薑末：適量蔥末：適量幹辣椒絲：適量花椒粒：適量鹽：適量具體步驟1.將北極蝦清洗乾淨，控幹水分。（注意不要把蝦子洗掉。）2.蔥薑蒜切末，乾紅辣椒切絲，花椒準備。3.倒油入鍋燒熱，蝦入鍋大火炸兩...
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![家常醬油爆蝦如何做簡單又好吃]( "家常醬油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮活河蝦（不要產仔蝦）：250香蔥：2根小薑片：5片蒜片：5片輔料花椒、八角、小茴香各：2冰糖：2匙生抽：4匙鹽：少許雞精：4料酒：2匙水：4匙具體步驟1.小蝦在犧牲前，好歹給它洗洗乾淨。另外提醒一下各位親們：春天萬物生長的季節...
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![香蔥油爆蝦怎麼做-香蔥油爆蝦的做法]( "香蔥油爆蝦怎麼做-香蔥油爆蝦的做法")
- “乾隆在《潮州府志》說潮汕人：“所食大半取於海族，故蠔生、魚生、蝦生之類，輒爲至味。”可見在潮汕地區，蝦是人們日常多爲主要的食材之一。吃蝦，最中意的烹法是油爆或者清蒸了；現在就讓小編教一下大家關於油爆的做法吧：香蔥油爆蝦”食材明細主料蝦（300克）輔料蒜瓣（8瓣）油（適量）生抽（適...
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![醬爆鮮蝦的做法 解饞版--------【醬爆鮮蝦】 醬爆鮮蝦怎麼做]( "醬爆鮮蝦的做法 解饞版--------【醬爆鮮蝦】 醬爆鮮蝦怎麼做")
- “最近一直好想吃蝦，特別是香辣蝦這一類的，但是因爲自己最近上火長痘痘~不太敢放肆去吃辣，但是每天看着朋友圈朋友們曬美食，自己一個人在店裏極其煎熬。早上去市場買了半斤蝦。現在蝦好便宜哦，我買的這種比較小，一斤才18元，十塊錢蝦加上雜七雜八配料。煮出來一大碗吃剩好多呢。...
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![香油爆蝦怎麼做-香油爆蝦的做法]( "香油爆蝦怎麼做-香油爆蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（300G）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料白糖（適量）生抽（適量）米酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香油爆蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨，去頭。2、鍋中燒熱水，放蝦焯水。3、蔥切段，薑切片。蒜拍扁。4、鍋中放油，倒入蔥、姜、蒜爆香。5、倒入蝦大火炒6、倒入米酒、生...
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![家常油爆蝦-油爆蝦]( "家常油爆蝦-油爆蝦")
- 食材明細主料基圍蝦（500g）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）蔥（適量）醬油（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨，瀝水份2、蔥薑蒜放熱油裏爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖，煮10分鐘左右即可...
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![醬爆雞塊怎麼做-醬爆雞塊的做法]( "醬爆雞塊怎麼做-醬爆雞塊的做法")
- “超級豪邁的醬爆雞塊。忍不住讓人吮指。”食材明細主料小三黃雞（1只）輔料青紅辣椒（各1個）蔥姜（幾片）大蒜（幾瓣）配料甜麪醬（2湯匙）油（3湯匙）生抽（3湯匙）八角（1個）桂皮（1塊）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬爆雞塊的做法步驟1、準備材料。2、雞斬成小塊，過水焯一遍，沖洗乾淨。青紅椒切塊，大...
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![油爆蝦怎麼做-油爆蝦的做法]( "油爆蝦怎麼做-油爆蝦的做法")
- “上週，鮑叔的旅遊軌跡在半年裏第三次到了上海，在有限的覓食時間裏，這次特意避開了一衆碳水化合物，目標集中在更具代表性的本幫菜菜式上，也得償所願嚐到了油爆蝦。按說因爲地域優勢，鮑叔也算個“吃蝦小王子”，但嚐到正宗的油爆蝦時，還是被這酥脆彈嫩的多重口感驚豔到了，當然也少不...
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味味甜
