- 食材明細主料肉末(適量)豆腐(適量)輔料白菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料蛋清(適量)澱粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐白菜肉丸子的做法步驟1、把肉剁成碎末狀2、準備豆腐3、把豆腐壓碎4、把白菜切碎,加點鹽出水5、把蔥切成小丁,姜...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘白菜丸子豆腐湯是一個非常家常的湯品,而且食材也是相當的基礎和簡單。白菜富含高維生素和纖維,豆腐富含高蛋白。而丸子則能有效的補充人體的熱量。一個湯裏面綜合了多種營養元素。味道也是非常的鮮美的。總...
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- 食材明細主料豬肉餡(100g)輔料小白菜(1把)豆腐(1塊)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸豆腐燉小白菜的做法步驟1、肉餡里加入料酒、醬油、澱粉攪勻。2、豆腐切小塊開水焯下去豆腥味。3、白菜切段、香菜切末。4、肉丸用勺子弄...
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- “白玉菇含蛋白質較一般蔬菜爲高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,爲起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素,經常食用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。”食材明細主料豆腐(1塊)白玉菇(50g)辣白菜(50g)小丸子(100g)輔料蒜(5g)香菜(5g)...
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- “一說起魚丸、魚豆腐、蝦餃、甜不辣、撒尿牛丸等食材,大家都會想到吃麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋、燒烤等重口味吃法,而白菜,無非是加入一些配菜炒、幹鍋、湯、餡兒等吃法,而我非常喜歡吃麻辣燙、香鍋等大衆的吃法,但是自從電視上爆出一些店家在製作的過程中非常粗糙,於是,爲了乾淨...
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- 食材明細主料白菜心(1顆)輔料丸子(唯新牛肉丸)(1袋)內酯豆腐(1盒)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鮮辣粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)白菜丸子豆腐湯的做法步驟1、食材,白菜心一顆洗淨切絲。2、起鍋放油下入蔥白煸香後下入白菜丸子翻炒至白菜變軟。3、加入熱水煮開。4、再...
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- “這道菜簡單方便,別有一番風味。”食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥姜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐丸子的做法步驟1、準備豆腐、香菇、胡蘿蔔、胡椒粉、糖,醬油、鹽、蔥姜2、胡蘿蔔、香菇切丁備用。3、...
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- 食材明細主料豆腐(1塊)白菜(6段)輔料黃豆醬(3匙)姜(1塊)大蔥(1段)蒜粒(3個)砂糖(1茶匙)蒜苗(1棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜鹽水侵泡片刻,沖洗乾淨切段;2、豆腐洗淨切大塊入平底鍋煎至兩面金黃;3、熱油下蔥薑蒜炒香;4、加入黃豆醬爆香;5、加入白菜段翻...
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- 食材明細主料凍豆腐(適量)炸肉丸(適量)白菜(適量)粉皮(適量)輔料幹辣椒(2個)花椒(適量)花生油(2勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)青蒜末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉丸燉白菜的做法步驟1、食材準備好。2、蔥.姜.辣椒.花椒。3、鍋內放花生油,燒熱放調料炒香。4、倒...
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- “大白菜是生活中常見的一種食物,營養成分豐富,具有很高的食用價值。大白菜中富含胡蘿蔔素,各種維生素,粗纖維以及蛋白質,脂肪,碳水化合物等。研究表明,經常吃大白菜,可以增強面板的抗損傷能力,達到護膚和養顏的效果。大白菜中的粗纖維可以加速腸胃蠕動,達到排毒的效果,還能促進人體...
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- 食材明細主料瘦肉(250g)輔料紫菜(一塊)豆腐(2塊)五香粉(適量)鹽(適量)麪粉(50g)蔥(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜豆腐肉丸子的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、豆腐壓碎。3、紫菜用熱水洗淨切碎。4、肉末加入豆腐泥五香粉蠔油蔥攪拌。5、紫菜切碎擠幹水分加入肉末中攪拌...
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- “清淡鮮嫩,葷素搭配,有湯有菜有肉,天氣涼,一鍋熱騰騰的好滿足。”食材明細主料奶白菜(1棵)油豆腐(適量)牛肉丸子(4粒)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶白菜油豆腐丸子煲的做法步驟1、奶白菜泡洗乾淨2、鍋中加入適量的水,丸子下去一起煮沸3、煮沸後兩分鐘下油豆腐繼續...
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- “冬季,白菜和豆腐是平民百姓餐桌上百吃不厭的食材,平常總拿它們來炒菜或燉菜,今天,改用它們來做菜湯,也算是變變樣。”食材明細主料大白菜(3-4大片)豆腐(200克)豬肉丸(十餘個)輔料肉骨凍(兩大勺)木耳(4朵)蔥姜碎(適量)配料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐丸子湯的...
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- 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)蝦皮蘿蔔絲丸子(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燉素丸子的做法步驟1、白菜清洗切段。2、豆腐切片,蘿蔔絲丸子事先炸好的。3、鍋中放油燒熱,下入白菜翻炒2分鐘。4、加水、鹽、生抽,放入豆腐和丸子燒煮10...
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- “廣式燙水似乎講究挺多,合適的鍋,合適的火候,而有時候家菜快手湯手就零廚藝也能做出美味來,”食材明細主料肉丸(150g)油豆腐(100g)白菜(100g)輔料豬油(1勺)雞精(少量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐肉丸湯的做法步驟1、準備好食材2、把水燒開加入一勺豬油3、然後...
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- “豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式衆多,包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐,不論何種豆腐,其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸爲主,比肉類的脂肪結構更爲合理,因此建議多食用豆腐。”食材明細主料白菜(200g)豆腐(1塊)粉條(3...
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- 食材明細主料白菜(400g)油炸豆腐(80g)自制肉丸(100g)輔料蔥(少許)花生油(1勺)姜(適量)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燉肉丸的做法步驟1、食材圖,白菜切塊,蔥姜切絲,油炸好的丸子,豆腐備用。2、炒鍋放油燒熱,放入蔥姜爆香。3、放入白菜翻炒。4、白菜炒軟...
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- “色澤潔白,形如珍珠,香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐(500克)輔料糯米(150克)雞蛋(1個)精鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鮮湯(適量)水澱粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐丸子的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,泡軟瀝乾水分,裝入碗中待用。2、將豆腐用刀背碾成泥,放...
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- “豆腐的種類很多,不過,不管怎麼變,都是一味好吃的菜。豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素,對身體有益。我的一位醫生朋友說,女性吃豆腐對身體最好,因爲豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素,令女性更美麗。俗話說“白菜豆腐保平安”,今天就來個白菜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉糜:二兩豆腐:一塊輔料白菜:適量木耳:適量香菇:適量具體步驟1.把木耳,香菇,全部剁碎,2.把蒜,姜,也剁碎,3.把豆腐捏碎,加入豬肉糜,香菇,木耳碎,蒜末薑末,加一個雞蛋,全部均勻的拌在一起4.在鍋里加入開水,沒有滾動那種,把火...
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- 食材明細主料白菜(適量)豆腐泡(適量)丸子(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐泡丸子燉白菜的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜炒香放肉翻炒。2、放醋,料酒,生抽,耗油翻炒。3、放白菜。4、翻炒均勻。5、加少量的水。6、放...
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- 食材明細主料白菜(適量)魚丸(適量)粉條(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子魚豆腐燉白菜的做法步驟1、準備好的食材。2、白菜切片。3、鍋中加油,加薑絲。4、放入蔥花。5、放入白菜,翻炒,加五香粉。6、翻炒。7、加入水和丸子魚豆腐。8...
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- “做蘿蔔絲豆腐丸子還剩下半盒老豆腐在冰箱裏,就用來燴在白菜丸子裏一起吃了。”食材明細主料白菜(三片葉子)老豆腐(半盒)糯米肉丸(6個)輔料芫荽(幾根)油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)水(一小碗)原味(口味)未知(難度)白菜豆腐燉丸子的做法步驟1、坐鍋點火,熱鍋冷油,倒入洗淨的白菜煸炒。2、再放入切...
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- “肉丸子也可以很性感~”食材明細主料瘦肉(適量)北豆腐(1小塊)香菇(1朵)輔料蔥(2根)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐肉丸子白菜船的做法步驟1、準備好原料,將瘦肉、香菇、蔥剁碎,北豆腐也一樣要切碎噢!2、在豆腐肉團中加入少量鹽...
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- 食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適量)丸子(適量)輔料油(適量)生抽(一點)蠔油(適量)蒜末(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉白菜燉丸子豆腐的做法步驟1、白菜改刀切長條,所有食材備用。2、鍋中放油加入五花肉編出油脂在加...
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