![清蒸鹹米魚怎麼做-清蒸鹹米魚的做法]( "清蒸鹹米魚怎麼做-清蒸鹹米魚的做法")
- 食材明細主料鹹米魚（2塊）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鹹米魚的做法步驟1、食材：鹹米魚（已清洗）、薑片、料酒。2、在鹹米魚裏擱入薑片，加適量的料酒。3、接着，放入炒鍋裏。4、蓋上蓋，開蓋蒸10分鐘關火。5、然後，開蓋取出。...
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![清蒸三文魚的做法 鹹鮮味美易做的清蒸三文魚 清蒸三文魚怎麼做]( "清蒸三文魚的做法 鹹鮮味美易做的清蒸三文魚 清蒸三文魚怎麼做")
- “肉質軟嫩，口感極佳。”食材明細主料三文魚排（1塊）輔料香菇（1朵）洋蔥（半個）調料白胡椒粉（半勺）檸檬蒸魚醬油（2勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸三文魚的做法步驟1、材料特簡單，一塊三文魚，一朵大香菇、半個洋蔥、一塊姜。把三文魚洗淨，用白胡椒粉醃一下。洋蔥切絲，香菇切片，姜切...
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![清蒸鮁魚的做法 鮮魚蒸着吃--清蒸鮁魚 清蒸鮁魚怎麼做]( "清蒸鮁魚的做法 鮮魚蒸着吃--清蒸鮁魚 清蒸鮁魚怎麼做")
- “今年秋天的鮁魚自上市後，就沒見着大個的，基本都是3-4條一斤的鮁魚，按青島話講，盡是些鮁魚羔子，沒有開春的鮁魚那大個，開春的鮁魚基本也得2斤一條，總較着吃着可惜，不吃，市面上也就這些，這麼小的鮁魚換個吃法，清蒸”食材明細主料小鮁魚（3條）輔料蒸魚豉油（適量）無味的植物油（適量）鹽（少量）料...
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![清蒸鹹鮮大黃魚如何做簡單又好吃]( "清蒸鹹鮮大黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘使用清蒸的方法處理大黃魚，可以保留魚的原汁原味，感受食物本身最原始的味道，所以選魚時一定要保證魚的新鮮度。而且這道菜非常適合減肥人羣食用，不膩不油，還能補充人體所需的蛋白質，喜歡的朋友可以在家自己動手...
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![簡易版清蒸小鹹魚如何做簡單又好吃]( "簡易版清蒸小鹹魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小魚：400輔料姜：10小蔥：5油：適量紅辣椒：10黃酒：5具體步驟1.原料小鹹魚2.老乾媽豆醬黃酒姜幹辣椒油3.調料拌好下鍋清蒸蒸好放一點小蔥烹飪技巧小鹹魚紅辣椒，醬蒸紅燒可以的...
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![美味的清蒸鹹魚如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸鹹魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹魚：800輔料姜：適量小紅辣椒：適量蔥：適量蒜：適量具體步驟1.鹹魚泡半天2.準備蔥、姜、蒜、小紅辣椒3.鹹魚泡好、洗淨擺放在碗裏4.將蔥、姜、蒜、辣椒放入5.放高壓鍋裏蒸上汽蒸25分鐘6.蒸好的魚。烹飪技巧無...
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![鹹鮮的清蒸鰣魚如何做簡單又好吃]( "鹹鮮的清蒸鰣魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鰣魚：600輔料豬油：50蔥：50姜：50澱粉：適量冬菇：50火腿：50具體步驟鰣魚一條，去肚洗淨，鱗不用去，用鹽醃製入味。將冬菇、鮮筍、火腿切片，整齊碼放在魚身上，薑切片墊在魚身下，部分切碎的姜、筍、火腿塞入魚膛內。鍋裏...
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![清蒸鹹魚如何做簡單又好吃]( "清蒸鹹魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹魚：350輔料生薑：適量紹酒：適量蔥花：適量白糖：適量具體步驟1.買個胖頭魚，把魚頭取下可以留着煲湯用的，然後把身體部位洗乾淨了2.把魚肉切成小塊3.把魚肉碼進盆子裏，放上鹽，並放進冰箱過一晚4.第二天把魚塊取出，倒...
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![清蒸換米魚怎麼做-清蒸換米魚的做法]( "清蒸換米魚怎麼做-清蒸換米魚的做法")
- “長棘銀鱸潮汕地區叫做換米魚是一種淺海小雜魚。”食材明細主料換米魚（4條）輔料姜（1塊）辣椒（1段）蔥（2棵）鹽（0.5匙）生抽（2匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸換米魚的做法步驟1、姜切4片和薑絲，辣椒切絲，蔥切絲和蔥段（待會墊底用的）2、魚讓商販殺好，內臟和魚鰓都得去除乾淨洗淨，3、在...
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![清蒸鹹肉怎麼做-清蒸鹹肉的做法]( "清蒸鹹肉怎麼做-清蒸鹹肉的做法")
- “#五花肉#這是一個適合夏天的菜，花椒的味道解去了豬肉的油膩，吃起來鹹鮮中點花椒的清香。”食材明細主料豬肉（適量）輔料花椒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）清蒸鹹肉的做法步驟1、買來的豬肉取出一部分肥精適中的。2、雙面抹上花椒和鹽，放冰箱冷藏一天。3、第二天取出一...
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![蒸鹹魚怎麼做-蒸鹹魚的做法]( "蒸鹹魚怎麼做-蒸鹹魚的做法")
- “鮁魚鹹香，豬肉肥美，超級下飯。吃辣的放個幹辣椒或尖椒更美味。”食材明細主料鹹鮁魚（一條）輔料十香粉（一勺）蒜（十瓣）姜（兩片）肥肉膘（一兩）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸鹹魚的做法步驟1、鹹鮁魚一條去頭切塊，在冷水中浸泡三個小時，撈出來濾幹。2、放入十香粉和花椒粒拌勻。3、...
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![清蒸魚的做法 清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做]( "清蒸魚的做法 清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做")
- “魚類食品味道鮮美，營養豐富，它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養，是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚（6條）蔥（1段）姜（1塊）原汁醬油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）鹽（少許）輔料蒸魚豉油（半勺）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魚的做法步驟...
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![清蒸魚怎麼做最好吃？-如何做清蒸魚]( "清蒸魚怎麼做最好吃？-如何做清蒸魚")
- 清蒸魚作爲魚的一種最家常的做法，一直受人所喜愛。但是，清蒸魚如果處理的不好，就容易帶上腥味這樣就大大影響了清蒸魚的口感，所以大多數人對於清蒸魚的喜愛往往有受到這方面的影響。那麼怎麼做清蒸魚口感最好呢？本文給出了做清蒸魚的一些小竅門。如何做清蒸魚，清蒸魚怎麼做好吃...
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![清蒸米魚鯗怎麼做-清蒸米魚鯗的做法]( "清蒸米魚鯗怎麼做-清蒸米魚鯗的做法")
- 食材明細主料米魚鯗（2條）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸米魚鯗的做法步驟1、材料：米魚鯗、薑片2、將米魚鯗清洗一下，撈出。3、放在案板上切成塊。4、隨後，將切好的米魚鯗放入盤中，擱入薑片。5、接着，加入適量的料酒。6、加適量的雞精。7...
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![清蒸米魚怎麼做-清蒸米魚的做法]( "清蒸米魚怎麼做-清蒸米魚的做法")
- “米魚，一作鮸魚（音miǎn），形似鱸魚，但肉質略粗糙，體色發暗，灰褐並帶有紫綠色，腹部灰白。米魚肉鮮嫩似黃魚，無腥味，肉質能和野生大黃魚相媲美。米魚性甘、鹹、平，有養血、止血、補腎固精、潤肺健脾和消炎功效。”食材明細主料米魚（2條）輔料姜（適量）蔥（適量）黃酒（適量）鹽（適量）蒸魚鼓油（適量）味精...
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![清蒸鹹魚幹怎麼做-清蒸鹹魚乾的做法]( "清蒸鹹魚幹怎麼做-清蒸鹹魚乾的做法")
- “鹹魚幹，下飯的特級殺手，古話說:鹹魚下飯賣田。”食材明細主料鹹魚幹（250克）輔料姜（少許）大蒜（少許）胡椒粉（少許）油（1湯匙）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鹹魚乾的做法步驟1、把買來的鹹魚用水漂淡，洗淨。2、魚切塊，加入姜，大蒜，肥肉一塊，油放入電壓力煲內蒸。3、蒸熟後，起鍋倒掉水...
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![清蒸鹹石斑魚如何做簡單又好吃]( "清蒸鹹石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鹹石斑魚：200輔料薑絲、生抽、雞晶、花生油：適量具體步驟1.將魚洗淨待用2.切段3.將姜切成薑絲4.將切好的魚擺盤雞晶薑絲鋪在上面5.加入水燒沸6.將魚隔水蒸7一8分鐘即可7.取鍋後將盤中水倒掉加入少量的生抽...
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![清蒸鹹黃魚怎麼做-清蒸鹹黃魚的做法]( "清蒸鹹黃魚怎麼做-清蒸鹹黃魚的做法")
- “夏天的美食。爲了拍照，只放一隻蛋。很下飯的。鮮得不得了。”食材明細主料鹹黃魚（200g）雞蛋（1只）香蔥（2根）輔料黃酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鹹黃魚的做法步驟1、鹹黃魚2、雞蛋。3、鹹黃魚用水浸泡半小時。鹹黃魚放在盤中，倒黃酒，加糖，打入雞蛋。最後放蔥...
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![清蒸鹹魚怎麼做-清蒸鹹魚的做法]( "清蒸鹹魚怎麼做-清蒸鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（300克）輔料薑片（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鹹魚的做法步驟1、食材：鹹魚（已清洗）、薑片2、將已清洗好的鹹魚放在案板上切開。3、放入盤中。4、接着，擱入薑片。5、加適量的料酒。6、加適量的味精。7、然後，放入蒸鍋中，蓋上蓋蒸上8...
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![鹹魚蒸蛋怎麼做-鹹魚蒸蛋的做法]( "鹹魚蒸蛋怎麼做-鹹魚蒸蛋的做法")
- “這道菜記不清是在哪裏吃到過了，只記得當時覺得很好吃，家裏正好有鹹魚，所以自己估摸着拿來試了一下，還不錯，就是感覺蛋液太厚了點，下次可以再搞稀點。因爲是第一次做，有做過這種做法的有經驗的筒子，或者知道正宗做法的筒子歡迎指教。”食材明細主料鹹魚（半條）雞蛋（一個）輔料生薑（適量...
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![簡單的清蒸鹹黃魚如何做簡單又好吃]( "簡單的清蒸鹹黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃魚：375毛豆：少量鵪鶉蛋：6個輔料白糖：適量菜油：適量黃酒：適量生薑：適量具體步驟1.鹹黃魚提前用清水浸泡1天2.加入白糖，生薑，黃酒，菜油3.加入青毛豆，鵪鶉蛋4.水開後，放入蒸鍋，大火15分鐘關火5.關火5分鐘後開蓋，取出，即可...
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![清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做]( "清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做")
- 食材明細主料新鮮福壽魚（600克）輔料蔥（一顆）姜（二片）紅椒（小半節）蒸魚豉油（三勺）油（二勺）檸檬（一片）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲，姜蔥切小，蔥葉撕細。3、再擠上檸檬汁，很好的去腥味醃製十五分鐘。4、把姜蔥，...
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![清蒸鱸魚的做法 米其林餐廳的清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做]( "清蒸鱸魚的做法 米其林餐廳的清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（一條）輔料雲腿（適量）姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）調料青花椒（適量）花生油（適量）原味（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鱸魚的做法步驟1、先把鱸魚洗淨、瀝乾水份，在魚身上劃兩刀，魚背上也劃兩刀。將蔥一分爲二撕開，姜切絲，蒸魚的盤子裏鋪上蔥段，在魚頭和肚皮裏也塞滿姜蔥，表面鋪上...
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![家常菜清蒸鹹魚如何做簡單又好吃]( "家常菜清蒸鹹魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘魚：適量輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.用水浸泡鹹魚30分鐘2.放入電壓力鍋隔水蒸3.按8分鐘4.8分鐘後，待壓力鍋冷卻後出鍋，直接就可以下飯了烹飪技巧用壓力鍋只需8分鐘，之前用清水浸泡半個小時，以解鹹。...
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![蒸鹹魚幹怎麼做-蒸鹹魚乾的做法]( "蒸鹹魚幹怎麼做-蒸鹹魚乾的做法")
- 食材明細主料鹹魚幹（300g）輔料料酒（一匙）蒸魚豉油（二匙）生抽（一匙）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸鹹魚乾的做法步驟1、把鹹魚泡軟洗淨，切成段。2、把蔥姜切成片、糖、及生抽和鹹魚混裝盤中，把料酒勻灑在魚上。3、放入開水鍋中蒸十五分鐘即可。4、出鍋後澆上蒸魚豉油即...
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味味甜
