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關於蔥花炒手撕雞的做法步驟的餐飲百科

蔥花炒手撕雞怎麼做-蔥花炒手撕雞的做法
  • 蔥花炒手撕雞怎麼做-蔥花炒手撕雞的做法

  • “半成品做的一道菜,簡單美味!好吃!”食材明細主料手撕雞(一隻)蔥花(適量)輔料醬料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥花炒手撕雞的做法步驟1、手撕雞準備一隻。2、蔥花切斷備用。3、將雞肉和蔥花入鍋,加入適量拌料,煸炒均勻出鍋。4、成品圖!入盤,開吃!5、成品圖!...
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雞油蔥香手撕餅的做法 雞油蔥香手撕餅 雞油蔥香手撕餅怎麼做
  • 雞油蔥香手撕餅的做法 雞油蔥香手撕餅 雞油蔥香手撕餅怎麼做

  • “買回的土雞有好多雞油,用它熬了一小碗雞油,今天的早餐準備做雞油蔥香餅,加了點鮮雞汁在油酥裏,烙好的餅又香又脆還鮮美,非常好吃!”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料雞油(50克)鹽(少許)鮮雞汁(1勺)椒鹽粉(少許)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞油蔥香手撕餅的做法步驟1、取...
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蔥香手撕餅怎麼做-蔥香手撕餅的做法
  • 蔥香手撕餅怎麼做-蔥香手撕餅的做法

  • “蔥香,面香,鹹香,怎一個“香”字了得!”食材明細主料麪粉(一杯)沸水(適量)涼水(適量)輔料蔥花(1大匙)玉米油(1大匙)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香手撕餅的做法步驟1、麪粉中衝入沸水,攪拌成絮狀2、晾涼後一點點加入涼水,揉成比較柔軟的麪糰(比耳垂軟),蓋上蓋子餳面10分鐘3...
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手撕雞炒河粉怎麼做-手撕雞炒河粉的做法
  • 手撕雞炒河粉怎麼做-手撕雞炒河粉的做法

  • 食材明細主料手撕雞(適量)河粉(適量)青菜(適量)西紅柿(一個)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(一勺)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手撕雞炒河粉的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入西紅柿大火快速翻炒。3、倒入手撕雞,加入一勺老乾媽...
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蔥香手撕餅的做法 蔥香手撕餅/手抓餅(1張量) 蔥香手撕餅怎麼做
  • 蔥香手撕餅的做法 蔥香手撕餅/手抓餅(1張量) 蔥香手撕餅怎麼做

  • “老公去西藏、尼泊爾苦旅了二十幾天,終於歸來,在那裏吃不慣高原米飯、藏粑和酥油茶,只能靠肉和犛牛奶充飢,早晨做一個手撕餅,蔥香味道濃郁,祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明細主料麪粉(100克)溫水(50至60克)輔料鹽(1.5克)蔥花(適量)配料油((裹入油1)10克)麪粉((裹入油2)5克)蔥香(口味)烘焙(工藝)...
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蔥花千層手撕餅怎麼做-蔥花千層手撕餅的做法
  • 蔥花千層手撕餅怎麼做-蔥花千層手撕餅的做法

  • “愛吃蔥又愛吃麪,而且不想做菜的教你懶辦法,哈哈,手撕蔥花餅做起來”食材明細主料麪粉(200克)蔥花(50克)輔料五香粉(少許)鹽(一小勺)香油(少許)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花千層手撕餅的做法步驟1、面提前和好,要軟蔥切碎備用2、蔥花裏放入五香粉,鹽香油攪拌均勻3、麪餅擀成...
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手撕蔥油餅怎麼做-手撕蔥油餅的做法
  • 手撕蔥油餅怎麼做-手撕蔥油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蔥花(適量)豬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)水(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕蔥油餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽(這裏我用了300克粉)2、300克麪粉里加入150克水,麪粉和水比例一般是2比1,沒有秤的就要靠手感和眼力了3、用筷子攪拌成絮狀並沒有乾粉的...
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蔥油手撕雞的做法 五星大廚的調味配方--蔥油手撕雞 蔥油手撕雞怎麼做
  • 蔥油手撕雞的做法 五星大廚的調味配方--蔥油手撕雞 蔥油手撕雞怎麼做

  • “這樣的菜菜做起來非常簡單,就類似於涼拌雞,但調味的使用卻有一定的技巧,做中餐,其實很少給出具體的配方,放調味時一般就是適量,但今天做的蔥油雞用的這款蔥油味汁,據說是五星級大廚的配方,試用過後味道挺好,推薦給大家。”食材明細主料雞腿(2個)雞翅(2個)小蔥(適量)洋蔥(適量)薑片(適量)輔...
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手撕雞怎麼做-手撕雞的做法
  • 手撕雞怎麼做-手撕雞的做法

  • 食材明細主料大雞腿(三個)輔料香菜(適量)小米辣(適量)大蔥(適量)生薑(適量)冰塊(適量)熟白芝麻(適量)炸花生(適量)調料料酒(適量)白芷(適量)八角(一顆)生抽(一勺)陳醋(一勺)白糖(適量)食鹽(適量)香油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕雞的做法步驟1、三個雞腿用剪刀剪去骨...
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手撕雞的做法 快手懶人餐~~手撕雞 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 快手懶人餐~~手撕雞 手撕雞怎麼做

  • “一到週末就是和時間賽跑的節奏,可又是每日三餐都躲不了的事情,那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做,首選手撕雞~下飯菜。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(2顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)小米椒(1個)辣椒油(2勺)生抽(2匙)香醋(1匙)白糖(半勺)姜(1小塊)大蒜(4粒)蔥(2顆)香麻油(1匙)輔料鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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蔥姜手撕雞腿怎麼做-蔥姜手撕雞腿的做法
  • 蔥姜手撕雞腿怎麼做-蔥姜手撕雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)水煮用料姜(適量)蔥(適量)料酒(3勺)調料白芝麻(1勺)蔥(2根)姜(小塊)油(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥姜手撕雞腿的做法步驟1、去腥三步驟,蔥姜料酒。2、蓋蓋煮20分鐘,用筷子戳最厚部位,能穿過去就熟了。3、撈起過冰水,快速降溫,手撕它。4...
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炒手撕雞怎麼做-炒手撕雞的做法
  • 炒手撕雞怎麼做-炒手撕雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(三隻)生薑(適量)蔥花(適量)輔料白芝麻(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)料酒(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒手撕雞的做法步驟1、雞腿三隻準備好。2、入鍋,加入適量生薑,料酒,大火燒開,中火煮20分鐘。3、放入冷水浸泡然後手撕。4、油鍋燒熱倒入...
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香蔥手撕雞怎麼做-香蔥手撕雞的做法
  • 香蔥手撕雞怎麼做-香蔥手撕雞的做法

  • “吃雞不用吐骨頭就是最開心最滿足了,這道菜最重要的是預備醬料。”食材明細主料新鮮雞(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥手撕雞的做法步驟1、比較隨意,盤底鋪薑片蔥段,再放雞。2、圖爲蒸好之後的樣子😄,因爲是半隻雞,水開後...
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手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做

  • “手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜,屬於川式涼菜。一般選用三黃雞爲原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓,較之於一般的雞肉美食,手撕雞較爲乾爽,性質比較溫和,適宜...
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熗炒手撕蓮花白怎麼做-熗炒手撕蓮花白的做法
  • 熗炒手撕蓮花白怎麼做-熗炒手撕蓮花白的做法

  • “最下飯的一道菜,用時也最短,鹹甜的清脆口感.”食材明細主料尖尖蓮花白(半顆)輔料幹辣椒(少量)花椒顆粒(少量)蒜(少量)調料食鹽(少量)蠔油(少量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒手撕蓮花白的做法步驟1、選蓮花白的時候,一定要選擇尖尖的那種,這個品種比較甜,洗乾淨後,一定用手,撕成如...
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蔥花手撕餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】做手撕餅有竅門---蔥花手撕餅 蔥花手撕餅怎麼做
小蔥花捲的做法 小蔥花捲(基礎型詳細步驟) 小蔥花捲怎麼做
  • 小蔥花捲的做法 小蔥花捲(基礎型詳細步驟) 小蔥花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣,擀成大餅,約2毫米厚6、將蔥油均勻鋪在麪餅上7、小...
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手撕麻花怎麼做-手撕麻花的做法
  • 手撕麻花怎麼做-手撕麻花的做法

  • “這款點心簡單好吃入口綿軟鹹甜適中”食材明細主料軟麻花(適量)肉鬆(適量)輔料沙拉醬(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕麻花的做法步驟1、準備食材2、將蜂蜜沙拉醬混合攪勻3、將麻花撕成段均勻塗抹沙拉醬蜂蜜混合物4、將肉鬆撒在麻花上用手輕抓使肉鬆粘在...
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蔥香手撕雞怎麼做-蔥香手撕雞的做法
  • 蔥香手撕雞怎麼做-蔥香手撕雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料香芹(2根)香蔥(2根)洋蔥(半個)美人椒(4個)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香手撕雞的做法步驟1、涼水下鍋加蔥段薑片和少許老抽、料酒和花椒幾粒,水開後即關火浸20分鐘,撈出後...
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海蟄紅蔥頭手撕雞怎麼做-海蟄紅蔥頭手撕雞的做法
  • 海蟄紅蔥頭手撕雞怎麼做-海蟄紅蔥頭手撕雞的做法

  • “留學期間,這道菜是逢年過節朋友間聚會必點的一道菜。一來廣東人所謂的“無雞不成宴”,二來這道菜又簡單操作而美味。”食材明細主料光雞(1000克)蔥(4根)姜(半塊)鹽漬海蟄(750克)紅蔥頭(4顆)輔料海鹽(適量)黃姜粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蟄紅蔥頭手...
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蔥油手撕雞怎麼做-蔥油手撕雞的做法
  • 蔥油手撕雞怎麼做-蔥油手撕雞的做法

  • “大家平時吃的涼菜都是麻辣味的,今天做一道小清新口味的蔥油味兒的蔥油是自己做到,非常的衛生。”食材明細主料雞腿(3個)花椒(5顆)大蒜(3瓣)生薑(一塊)小蔥(一把)洋蔥(一個)泡椒(一個)輔料生抽(半匙)蠔油(少許)白糖(少許)色拉油(3匙)白芝麻(一匙)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油手撕雞的做法...
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小蔥拌手撕雞脯肉怎麼做-小蔥拌手撕雞脯肉的做法
  • 小蔥拌手撕雞脯肉怎麼做-小蔥拌手撕雞脯肉的做法

  • “簡單低脂的涼拌菜。”食材明細主料雞脯肉(300g)輔料小蔥(2顆)調料鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)辣椒粉(1勺)熱油(適量)生抽(少許)陳醋(少許)蔥姜料酒(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小蔥拌手撕雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉冷水下鍋,放蔥姜料酒。開鍋後撇去浮沫,小火煮20分鐘左右。2、撈...
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萵筍拌蔥油手撕雞怎麼做-萵筍拌蔥油手撕雞的做法
  • 萵筍拌蔥油手撕雞怎麼做-萵筍拌蔥油手撕雞的做法

  • “春天到了,吃萵筍是很不錯的選擇,這個季節的萵筍非常的鮮嫩。我們把它和雞肉做一道涼菜非常美味。最後在淋上自己做的蔥油,特別的美味,好吃。”食材明細主料雞腿(3個)萵筍(一根)小蔥(二根)大蔥(一根)洋蔥(一個)花椒(10顆)姜(3片)八角(3個)輔料油辣子(少許)老乾媽風味豆豉(半匙)色拉油(一勺)鹽(少許)...
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蔥香手撕雞腿的做法 “家鄉美食”蔥香手撕雞腿 蔥香手撕雞腿怎麼做
  • 蔥香手撕雞腿的做法 “家鄉美食”蔥香手撕雞腿 蔥香手撕雞腿怎麼做

  • “作爲70後,小的時候物質是匱乏的。別說沒錢,有錢也買不到現在這樣豐富的食材。記得過年可以吃的葷菜,都是自家養的。比如豬,公雞,鴨子,兔子,大鵝。每次過年都會宰殺自家養的大公雞。每次的雞腿和雞胸肉都會煮好了,單獨放起來,留着過年來客人的時候,做給客人吃。沒有大棚種菜技術的...
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手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2只)輔料蓮藕(半截)配料蔥花(適量)辣椒油(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、雞腿2只,洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿,蔥、姜、蒜,鹽適量。3、在煮雞腿的時候把藕切成片,備用。4、雞腿煮爛,筷子可以插透的程度...
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