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關於三色牛柳的餐飲百科

美味三色條如何做簡單又好吃
  • 美味三色條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘋果:適量胡蘿蔔:適量靈芝菇:適量蔥:少許蒜:少許輔料鹽:少許黃油:少許具體步驟1.將蘋果去皮去核切成8毫米粗的條,放入淡鹽水裏(防止蘋果變色);胡蘿蔔、靈芝菇也切成同樣的條,胡蘿蔔放入開水裏焯一下;蔥蒜切碎備用。2....
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扒澳洲牛柳如何做簡單又好吃
  • 扒澳洲牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澳洲牛柳:200輔料具體步驟1.用鹽及胡椒調味牛柳,並塗少量芥末蒜及油,將其放在扒爐上,根據要求製成嫩,五成,全熟等,用扒制時間來控制達到要求;2.使肉有條紋痕跡(1分鐘後),將肉轉90℃角,重複上述步驟,使肉有...
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祕製蒜香牛柳如何做簡單又好吃
  • 祕製蒜香牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛柳與醃料拌勻,醃約5分鐘後備用。2.炒鍋燒熱,加入蒜蓉、牛柳及甜豆,以大火拌炒,再放入所有調味料炒至熟後即可。...
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番茄牛柳如何做簡單又好吃
  • 番茄牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:1湯匙(鹽:1茶匙(5g)紹酒:1湯匙(水澱粉:1湯匙(油:200ml(實耗牛裏脊:300g洋蔥:1個蒜茸:1茶匙(5g)番茄醬:3湯匙(60g)番茄:1個輔料具體步驟1.洋蔥剝去外皮,切成細絲。番茄洗淨去心,切成絲。牛裏脊洗淨,擦乾水分,切成小薄片,再調...
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豉汁蒸牛柳如何做簡單又好吃
  • 豉汁蒸牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料紅柿子椒:適量香菇:適量冬筍:適量調料::適量豆豉:適量料酒:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量白糖:適量蒜:適量姜:適量蔥:適量澱粉:適量具體步驟1.將牛肉、香菇、冬筍、青、紅柿子椒分別切成片,牛肉加入澱粉、素油上漿待...
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香煎牛柳如何做簡單又好吃
  • 香煎牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量輔料烤肉料:適量溼澱粉:適量油:適量芝麻:適量椒鹽:適量具體步驟1.牛肉洗淨後瀝乾水分,切成薄片。2.用鬆肉錘挨個錘錘。3.然後再切成小條。4.分成幾份,分別用不同口味的烤肉料醃上,裝保鮮盒放冰箱裏。5.早...
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菠蘿牛柳如何做簡單又好吃
  • 菠蘿牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨切成條狀;甜椒、洋蔥切條狀,備用。2.將所有醃料拌勻後,放入作法1的牛肉條醃約10分鐘備用。3.熱一鍋,加入1000㏄的油燒熱至約80℃,將作法2的牛肉條放入鍋中過油至熟後,撈起瀝乾油備用。4....
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美味的韭苔牛柳如何做簡單又好吃
  • 美味的韭苔牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭苔:100牛柳:200輔料料酒:少許澱粉:少許姜:適量幹辣椒:少許花椒:少許雞精:少許具體步驟1.牛柳切絲,加料酒澱粉抓勻醃一會兒;韭苔洗淨切段;姜切絲;2.炒鍋加熱,倒油,待油熱後下入牛柳翻炒,加點兒醬油;3.牛柳炒變色後用鏟子...
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家常鐵板牛柳Bagel如何做簡單又好吃
  • 家常鐵板牛柳Bagel如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雜糧貝果:1個三色甜椒:20g美奶滋:30g廣東A菜:50g高麗菜絲:30g鐵板牛柳餡:80g輔料具體步驟1.紅、黃、綠三色甜椒洗淨切丁,加入少許鹽調味後,以中華鍋略微炒熟,起鍋備用。2.將雜糧貝果由側面剖開成2半,一層用來當底制...
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家庭版蓋菜牛柳如何做簡單又好吃
  • 家庭版蓋菜牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料青紅椒:各半個蛋液:適量調料:適量糖:適量料酒:適量沙茶醬:適量黑胡椒:適量鹽:適量老抽:半勺小蘇打:適量具體步驟1.蓋菜梆切塊,青紅椒切滾刀塊;2.牛裏脊肉切片(垂直於牛肉纖維方向切),加入少量全蛋液,一小勺料酒,一小勺...
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香滑牛柳如何做簡單又好吃
  • 香滑牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500彩椒:1個胡蘿蔔:3根輔料香油:適量鹽:適量糖:適量胡椒:適量小蘇打:適量溼澱粉:適量蠔油:適量醬油:適量料酒:適量薑末:適量具體步驟1.牛肉切成細長條,用全部輔料醃製半小時以上入味;2.彩椒和胡蘿蔔也切成與牛肉相...
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芒果牛柳如何做簡單又好吃
  • 芒果牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:250芒果:2個輔料姜:兩片生粉:適量醬油:適量鹽:適量雞精:適量麻油:適量具體步驟1.將牛肉洗淨切成長方條狀2.姜切絲,與醬油,鹽,生粉,油及麻油放入牛肉條醃製二十分鐘左右3.芒果切半,果肉切塊,果皮備用,4.切法如圖...
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有食慾的三色牛柳如何做簡單又好吃
  • 有食慾的三色牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘三色牛柳,材料很簡單,三色簡單地說就是三種顏色,在這裏是紅黃綠三色,紅色:紅椒,黃色:黃椒,綠色:蘆筍。這三色就促就了三種顏色,如果不喜歡這三種食材,還可以用不同的食材,只要憑自己的喜歡就可以了。這是做法簡單的三...
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家常檸香牛柳如何做簡單又好吃
  • 家常檸香牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦牛肉:300g芹菜:1根洋蔥:1只胡蘿蔔:1/3根檸檬:1只鹽:1茶匙(5g)現磨黑胡椒粒:1茶匙(5g)油:1湯匙輔料具體步驟1.將牛肉切成厚5mm,寬7-8mm柳狀。將芹菜葉莖抽去,斜切成條狀。洋蔥切絲。胡蘿蔔按橫截面切薄片。檸檬切4mm薄...
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好吃的三色牛柳如何做簡單又好吃
  • 好吃的三色牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘三色牛柳是一道特別考驗味覺的菜,牛柳是一道運用特別廣泛的食材。別稱是牛裏脊,裏面富含大量的蛋白質,但是脂肪含量很低,所以一般女生都比較喜歡吃牛排,牛肉等,因爲不易長肉。三色牛柳色香味俱全,不僅顏色鮮美,味...
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鮮香三色牛肉絲怎麼做-鮮香三色牛肉絲的做法
  • 鮮香三色牛肉絲怎麼做-鮮香三色牛肉絲的做法

  • “三種蔬菜的高維生素搭配高蛋白低脂肪的牛肉,營養價值極高,顏色搭配也好看,不管是老人小孩,還是想減肥的人士,都可以嚐嚐。”食材明細主料牛肉(100g)輔料胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)嫩豇豆(50g)青椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮香三色牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲,放入蔥姜和料...
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三彩肉柳怎麼做-三彩肉柳的做法
  • 三彩肉柳怎麼做-三彩肉柳的做法

  • 食材明細主料米粉肉柳(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)板粟(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三彩肉柳的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔切丁,辣椒切段,板粟煮熟去殼,煎好的米粉肉。2、燒油先放進胡蘿蔔丁,萵筍丁,板粟。3、再放點鹽炒勻。4、...
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三色牛肉絲怎麼做-三色牛肉絲的做法
  • 三色牛肉絲怎麼做-三色牛肉絲的做法

  • “三色牛肉絲選用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成,是一道非常下飯的家常菜。”食材明細主料嫩牛肉(150克)青椒(1個)甜椒(半個)西芹(50克)大蒜(1瓣)生薑(1塊)輔料生抽(適量)豆瓣醬(1勺)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色牛肉絲的做法步驟1、準備材料如圖。2、將青椒、甜...
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雙色黑椒牛柳的做法 【雙色黑椒牛柳】 雙色黑椒牛柳怎麼做
  • 雙色黑椒牛柳的做法 【雙色黑椒牛柳】 雙色黑椒牛柳怎麼做

  • 食材明細主料黑椒牛排(三片)輔料紅椒(一個)白蘿蔔(一段)薑片(四片)蒜(三個)配料鹽(一點點)生抽(一小勺)料酒(一小勺)辣椒粉(適量)白糖(小半勺)雞精(一勺)水(一碗)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色黑椒牛柳的做法步驟1、醃製好的黑椒牛排肉三片,紅椒一個,白蘿蔔一段,蒜頭三個,薑片四片。2、紅椒切...
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家常三色皇子炒牛柳如何做簡單又好吃
  • 家常三色皇子炒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:450洋蔥:1個皇子菇:500紅:半個黃:半個橙椒:半個輔料糖:1/2茶匙油:適量蒜蓉:1湯匙蠔油:2湯匙醬油:適量生粉:適量水:2湯匙具體步驟1.醃料:糖1/2茶匙蠔油2湯匙醬油、生粉適量水2湯匙2.牛肉用醬油、糖、蠔油先醃10分鐘...
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荷塘三色炒牛肉怎麼做-荷塘三色炒牛肉的做法
  • 荷塘三色炒牛肉怎麼做-荷塘三色炒牛肉的做法

  • “荷塘三色用的是“荷塘月色”這道菜常用材料蓮藕、荷蘭豆、紅蘿蔔,雖然普通,但配搭上牛肉一起,就變的很不同了,只是一個菜,裏面已經包含各方面的營養,呵,下飯下酒都不錯。”食材明細主料蓮藕(適量)荷蘭豆(適量)紅蘿蔔(適量)蒜(適量)姜(適量)橄欖油(適量)輔料素易鮮(適量)蠔油(適量)酒(適量)生抽(適...
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三色牛肉片怎麼做-三色牛肉片的做法
  • 三色牛肉片怎麼做-三色牛肉片的做法

  • “三種蔬菜的配色和味道的融合,加入牛肉的香味,好看好吃的一道菜。”食材明細主料牛肉(100g)土豆(1個)輔料萵筍(50g)胡蘿蔔(50g)調料蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色牛肉片的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔和萵筍切成片備用。牛肉切成片,用胡椒粉和薑絲碼味...
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三色牛奶小方怎麼做-三色牛奶小方的做法
  • 三色牛奶小方怎麼做-三色牛奶小方的做法

  • “濃濃的奶香配上冰涼的口感,做爲一道下午茶甜品再合適不過了,在傳統椰絲小方的基礎上,我又加入了抹茶和可可,讓這款人氣甜品的口味更加豐富,顏值又上一個新高度。”食材明細主料牛奶(250ml)淡奶油(100ml)玉米澱粉(40g)細砂糖(40g)輔料椰蓉(適量)可可粉(適量)綠茶粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小...
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三色牛河怎麼做-三色牛河的做法
  • 三色牛河怎麼做-三色牛河的做法

  • “三色牛河,牛肉鮮香微辣,三色蔬菜脆嫩,簡單快手飯菜[呲牙]”食材明細主料牛河(1袋)牛肉(50g)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(1個)白菜(1片)老乾媽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色牛河的做法步驟1、牛河下鍋煮到七八成熟。2、瀝水撈出備用。3、牛肉切絲,按自己的口味碼好味道,放小半勺澱...
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三色牛蛙皮的做法 抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮 三色牛蛙皮怎麼做
  • 三色牛蛙皮的做法 抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮 三色牛蛙皮怎麼做

  • “日本核事故,低輻射水排入大海,真不知該吃什麼海鮮?科學家首次在牛蛙面板中發現了一種抗衰老物質,原來牛蛙皮被丟棄,現可是南方星級賓館的佳餚,但擔心外面是否高溫烹調,乾脆自己買了牛蛙,採用高溫沸水焯燙4分鐘,寄生蟲,弧菌也就拒之門外,這樣吃起來就安心、放心了。芹菜清香,筍...
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