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關於綠豆糕:清香溫潤如玉的潮汕糕點的餐飲百科

綠豆糕的做法 綠豆糕:清香溫潤如玉的潮汕糕點 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆糕:清香溫潤如玉的潮汕糕點 綠豆糕怎麼做

  • “潮汕的糕點,我獨愛綠豆糕,尤其是樟林的綠豆糕,入口細膩清甜。每年中秋節,朋友總會給我帶來他叔叔家自制的綠豆糕,小小的綠豆糕還暗藏奧妙,清香的綠茶與的蓮蓉、香甜的棗泥與豆沙……每一塊都讓我陶醉其中,吃一回念一年。有時,真的很饞綠豆糕,但就是買不到朋友叔叔家那種帶着天然...
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潮汕特產糕點有什麼
  • 潮汕特產糕點有什麼

  • 粉片糕、齋餅、紫薯蛋黃滋心餅、綠豆餅、腐乳餅等。腐乳餅是廣東省潮汕市的特色小吃,口味香甜,製作的食材包括麪粉、糯米粉、腐乳、白砂糖,輔料包括豬肉、大蒜、花生碎等。粉片糕是潮汕特產,製作的食材包括糯米粉、白砂糖、黑芝麻粒、清水等,成品後口感軟糯。...
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潮汕共同糕怎麼做-潮汕共同糕的做法
  • 潮汕共同糕怎麼做-潮汕共同糕的做法

  • “最近總想着吃老家的小吃”食材明細主料土豆(3個)紅薯粉(二兩)輔料五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕共同糕的做法步驟1、前面沒有拍照。附上說明,土豆洗淨蒸熟去皮,趁熱壓碎,加一點點點水與紅薯粉拌勻,加上五香粉跟一勺鹽全部捏好整成型就可以上鍋蒸了,時間...
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白玉綠豆糕怎麼做-白玉綠豆糕的做法
  • 白玉綠豆糕怎麼做-白玉綠豆糕的做法

  • “此糕瑩白如玉,綠豆餡料入口清甜,既可作爲家宴式的甜點又可當作小零嘴此點是冷食點心,所以要注意衛生”食材明細主料綠豆(100克)澄面(100克)生粉(20克)輔料白糖(10克)糖(15克)蜂蜜(10克)黃油(15克)沸水(80克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白玉綠豆糕的做法步驟1、綠豆加入少量的清水,大...
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綠豆糕的做法 消暑小甜點【綠豆糕】 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 消暑小甜點【綠豆糕】 綠豆糕怎麼做

  • “這裏因爲限制,圖片不能發佈那麼多細節圖,如果你想看更多詳情圖去公衆號裏看吧,微信搜尋【xingxing_sichu】關注就可以啦。這個綠豆糕屬於消暑佳品,淘淘同學一口氣幹掉4.5個,偷摸一個偷摸一個,吃完還要,怕他吃多不好,只允許每天吃兩塊。奶香濃郁,清甜可口,不同於大家市面上常見的...
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潮汕豬澇粿的做法 潮汕豬澇粿(糕粿) 潮汕豬澇粿怎麼做
  • 潮汕豬澇粿的做法 潮汕豬澇粿(糕粿) 潮汕豬澇粿怎麼做

  • ““糕粿”也叫豬澇粿是大潮汕的一種不老食物。記得我外婆那代人就有,我聽我母親說她小時候就是靠賣這個貼補家用。我讀小學的時候也總幫外婆賣。那是我第一次做生意。百吃不厭的美食特別是那上面的蘿蔔乾碎。由豬油炸後可下辣椒豬肉等食材。”食材明細主料低筋麪粉(適量)蘿...
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綠豆糕的做法 嬰兒寶寶點心——綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 嬰兒寶寶點心——綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(適量)輔料蜂蜜(適量)糖(適量)奶油(適量)清淡(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、把綠豆清洗乾淨,浸泡一夜。2、把泡好的綠豆皮揉搓掉,上鍋蒸30分鐘。3、用歐貝爾料理棒把蒸熟的綠豆打成泥,然後加蜂蜜、糖、淡奶油攪拌均勻。4、把材料分均分成4份,用模...
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綠豆糕的做法 溫潤如玉綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 溫潤如玉綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(半斤)輔料白糖(少許)蜂蜜(少許)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、綠豆泡一夜2、上蒸鍋蒸二十分鐘3、去皮,這個過程要有耐心,也可以直接買去皮綠豆來蒸4、加點蜂蜜或白糖用料理機打成泥,蜂蜜會增加綠豆糕黏合度。5、將打好的綠豆泥壓模成型,...
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溫潤如玉綠豆糕的做法 溫潤如玉綠豆糕—這夏愛上你 溫潤如玉綠豆糕怎麼做
  • 溫潤如玉綠豆糕的做法 溫潤如玉綠豆糕—這夏愛上你 溫潤如玉綠豆糕怎麼做

  • “做好的綠豆糕淡雅清香溫潤如玉,入口綿潤好吃到欲罷不能。可以在其中添加不同的餡料,做成夾餡的綠豆糕,吃起來口感層次更豐富呢。去過皮的綠豆不是綠的,而是嫩黃的,所以真正純正的綠豆糕並不是綠色的,如果是綠色的那一定是加了色素,那可要當心哦。”食材明細主料綠豆(400克)輔料...
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潮汕豆糕粿怎麼做-潮汕豆糕粿的做法
  • 潮汕豆糕粿怎麼做-潮汕豆糕粿的做法

  • 食材明細主料粘米粉(250克)輔料綠豆(50克)蘿蔔乾(150克)水(250克)豬油(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)潮汕豆糕粿的做法步驟1、洗淨豆粿紙2、倒入250克粘米粉加我們吃飯的碗一碗半涼開水,一碗熱水,攪拌均勻3、豆粿紙要先上蒸鍋蒸熱即可4、把攪拌好的粘米粉湯適量盛入紙中5、...
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潮汕蘿蔔糕怎麼做-潮汕蘿蔔糕的做法
  • 潮汕蘿蔔糕怎麼做-潮汕蘿蔔糕的做法

  • “潮汕過年過節必不可少的一道美食,等蘿蔔糕冷之後切片煎得雙面金黃,蘸辣椒好吃哦”食材明細主料蘿蔔(3棵)番薯粉(3ml)輔料花生(/)芹菜(/)五香粉(/)鹽(/)香菇(/)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕蘿蔔糕的做法步驟1、蘿蔔去皮,擦絲,放點鹽,捏掉水2、香菇先泡水,切丁炒過油3、芹菜切末4、...
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清香綠豆糕怎麼做-清香綠豆糕的做法
  • 清香綠豆糕怎麼做-清香綠豆糕的做法

  • “純香綠豆糕,香甜可口。綠豆具有清熱解毒,利尿之功效。夏天季節即將到來,DIY綠豆糕即可滋陰降火,又能解饞消暑。開工嘍😜”食材明細主料白糖(100克)去皮綠豆(400克)輔料黃油(20克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清香綠豆糕的做法步驟1、將去皮綠豆提前浸泡五六個小時後,濾幹水...
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綠豆糕點怎麼做-綠豆糕點的做法
  • 綠豆糕點怎麼做-綠豆糕點的做法

  • “六月,你好。希望看到這條心情的所有人,你們都能實現這個月的願望。今天做了綠豆糕點,綠豆排毒養顏,老人小孩都喜歡吃的。製作簡單,大家快爲家人制作純天然無添加劑的綠豆糕吧!製作好的綠豆糕可放冰箱。”食材明細主料綠豆((去皮)1斤)輔料白砂糖(125g)麥芽糖(50g)黃油(75g)調和油(50g)原味...
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汕尾層糕粿的做法 潮音潮人:汕尾層糕粿 汕尾層糕粿怎麼做
  • 汕尾層糕粿的做法 潮音潮人:汕尾層糕粿 汕尾層糕粿怎麼做

  • “吃“層糕粿”是汕尾的一種地方食俗。農曆七月十五日,是我國的鬼節。相傳在古代,人們爲了讓自己的祖宗吃飽,好保佑陽間的子孫後代,往往要準備一些祭品。農曆七月正是夏收季節,許多家庭都有稻穀,於是他們就利用自家的勞動成果來表達對祖宗的孝敬,用稻穀輾成米,然後舂成米粉,用米粉...
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軍軍綠豆糕糕點加盟利潤多少
  • 軍軍綠豆糕糕點加盟利潤多少

  • 糕點和飲料都是如今廣受歡迎的美食,知名的糕點連鎖店有很多。近年來該行業也深受年輕消費者的青睞,所以越來越多的投資創業者選擇加入這個行業。軍軍綠豆糕糕點就是該行業中的龍頭品牌,該品牌不僅味道好,而且具有且的優勢,那麼軍軍綠豆糕糕點加盟利潤多少呢?想知道就來了解一...
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清爽綠豆糕的做法 可以做寶寶點心的清爽綠豆糕 清爽綠豆糕怎麼做
  • 清爽綠豆糕的做法 可以做寶寶點心的清爽綠豆糕 清爽綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料脫皮綠豆(適量)輔料白砂糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清爽綠豆糕的做法步驟1、泡豆。脫皮綠豆洗淨加水浸泡一個晚上(夏天要放冰箱),想省事也可將洗淨的豆放冰箱冷凍層速凍2小時2、蒸豆。將泡好的綠豆沖洗一遍,加適量糖放不鏽鋼盤子(蒸籠更好)鋪開,上鍋蒸至...
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綠豆糕的做法 綠豆糕——淡淡的奶香加上棗泥味的綿綿綠豆,清香回味 綠豆糕怎麼做
奶香綠豆糕的做法 改良綠豆糕—奶香綠豆糕 奶香綠豆糕怎麼做
  • 奶香綠豆糕的做法 改良綠豆糕—奶香綠豆糕 奶香綠豆糕怎麼做

  • “前幾天做了老版的綠豆糕,油油的。於是想做出清淡的,麪包房那種奶香味的綠豆糕,突發奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果會怎麼樣呢。。。。。”食材明細主料綠豆粉(250克)無味色拉油(130克)糖粉(80克)淡奶油(110克)奶粉(25克)輔料淡奶油(適量)紅豆沙(300克)奶香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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麥香園糕點加盟利潤如何
  • 麥香園糕點加盟利潤如何

  • 中國人是非常喜歡吃糕點,所以在中國加盟一家糕點店是非常有前景的事情。如果你有加盟糕點店的意向,我有很多不錯的介紹,今天給大家介紹一家麥香園蛋糕店。帶大家瞭解麥香園糕點加盟吧嗎?相信看完之後會對你們有很大的幫助的。一、麥香園糕點加盟利潤1.麥香園糕點創建於2008年...
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潮汕芋頭糕怎麼做-潮汕芋頭糕的做法
  • 潮汕芋頭糕怎麼做-潮汕芋頭糕的做法

  • “潮汕小吃,早點。”食材明細主料芋頭(1500g)臘肉(120g)花生(150g)粘米粉(2碗)番薯粉(半碗)輔料鹽(2茶匙)五香粉(1茶匙)雞精(1茶匙)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕芋頭糕的做法步驟1、將臘肉整條放鍋裏煮十分鐘,取出切成筷子粗細,花生洗淨用刀背用力按成兩片。2、將臘肉先炒出香味待...
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清涼綠豆糕怎麼做-清涼綠豆糕的做法
  • 清涼綠豆糕怎麼做-清涼綠豆糕的做法

  • “夏天炎熱,來點清涼綠豆糕清熱解暑。”食材明細主料去皮綠豆(150g)輔料脂含量15%的淡奶油(100g)蜂蜜(適量)清水(適量)黃油(約5g)奶香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)清涼綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆提前一晚用清水泡上。第二天早上把泡好的去皮綠豆濾水,倒在平底盤子上鋪開。然後加適量...
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綠豆糕的做法 夏日傳統點心~綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 夏日傳統點心~綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • “綠豆糕是傳統的夏令點心,味分有餡和無餡,其外形小巧精緻、花紋清晰、口感清涼甜潤。和其他的糕類點心不一樣,做綠豆糕是一定不能少了芝麻香油的,綠豆糕最大的特點就是麻香味濃郁。”食材明細主料生綠豆麪(220克)糯米粉(50克)輔料糖粉(55克)蜂蜜(50克)配料芝麻油(15克)葵花籽油(30克)涼...
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綠豆糕 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 清涼解毒
  • 綠豆糕 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 清涼解毒

  • “炎炎夏日,綠豆糕是是很好的清熱解毒,保肝益腎的消夏小吃哦。”食材明細主料綠豆(適量)輔料桂花蜜糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、生綠豆洗淨。2、晾乾或吸乾水分。3、放入攪拌機打成綠豆麪。4、綠豆麪過篩。反覆打細。5、上鍋蒸20分鐘左右。(主...
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玫瑰清香綠豆糕怎麼做-玫瑰清香綠豆糕的做法
  • 玫瑰清香綠豆糕怎麼做-玫瑰清香綠豆糕的做法

  • “過幾天又是一年一度的七夕情人節了,很多情侶們都開始熱鬧起來嘍!計劃去做點什麼有意義的事情呢?相信肯定少不了吃自己喜愛的甜點啦!其甜膩可口的味道一定能夠爲你們的浪漫增添一份感動。這款含有玫瑰清香的甜點剛好給你帶來幸福的甜蜜!”食材明細主料脫皮綠豆(200g)淡奶油(30g)...
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清真綠豆糕怎麼做-清真綠豆糕的做法
  • 清真綠豆糕怎麼做-清真綠豆糕的做法

  • 食材明細主料脫皮綠豆(適量)輔料蜂蜜(適量)葡萄乾(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清真綠豆糕的做法步驟1、泡好的綠豆煮爛2、煮好的綠豆用果語原汁機冰激凌頭搖成泥3、油鍋中放入白砂糖,蜂蜜,葡萄乾還有綠豆炒至報團4、用模具5、用模具6、味道還不錯...
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