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關於綠茶蛋糕麪包的餐飲百科

如何做簡單又好吃-自制綠茶蛋糕麪包
  • 如何做簡單又好吃-自制綠茶蛋糕麪包

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘綠茶蛋糕麪包,今天給大家帶來一款小清新麪包,蛋糕和麪包是我們烘焙中最常見的品種,但是不是所有人都喜歡,今天給大家帶來的這一款綠茶蛋糕麪包,就是將麪包和蛋糕結合在一起,還在製作的過程中還加入了抹茶粉,吃起...
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美味綠茶蛋糕麪包如何做簡單又好吃
  • 美味綠茶蛋糕麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘心情不好的時候,總是需要一杯香濃的奶茶搭配着一道綠茶蛋糕麪包食用,讓人格外滿足。鬆軟甜蜜讓人回味無窮,淡淡的綠茶香讓人喜愛。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,美味可口的一道甜點,感覺不錯就行動起來製作...
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綠茶紅豆麪包怎麼做-綠茶紅豆麪包的做法
  • 綠茶紅豆麪包怎麼做-綠茶紅豆麪包的做法

  • 食材明細主料綠茶麪團(300g)輔料紅豆(200g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)綠茶紅豆麪包的做法步驟1、紅豆用電飯。2、用料理機把煮好開花的紅豆連皮茶肉一起打碎,加入一些白糖拌勻。3、取一份已經分成9份且已經進行15分鐘中間發酵的綠茶麪團,裹入適量的紅豆沙。4、搓圓壓扁,用...
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綠茶乳酪蔓越莓麪包的做法 綠茶乳酪蔓越莓全麥麪包 綠茶乳酪蔓越莓麪包怎麼做
綠茶蛋糕怎麼做-綠茶蛋糕的做法
  • 綠茶蛋糕怎麼做-綠茶蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)低粉(100克)綠茶粉(5克)色拉油(20克)輔料白糖(20克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠茶蛋糕的做法步驟1、準備好的用料。2、雞蛋開啟,加入白糖,色拉油。3、用打蛋器打發,成厚糊狀,體積明顯膨大。4、低粉加綠茶粉過篩入蛋糊。5、低粉加綠茶粉過篩入蛋糊。6、用...
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日式綠茶輕乳酪蛋糕怎麼做-日式綠茶輕乳酪蛋糕的做法
  • 日式綠茶輕乳酪蛋糕怎麼做-日式綠茶輕乳酪蛋糕的做法

  • “美味老少皆宜的日式抹茶輕乳酪蛋糕,以前去蛋糕店必買,從來都吃不夠。但其實自己做起來沒想到更加的容易,並且口味可以根據自己的喜愛隨意變換。快來跟我學習一下吧!”食材明細主料牛奶(1/2杯)奶油奶酪(250g)輔料雞蛋(5個(室溫))酸奶油(1/2茶勺)檸檬(半個)香草液(1/4茶勺)白砂糖(1/4杯(打發...
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抹茶蛋糕夾心麪包怎麼做-抹茶蛋糕夾心麪包的做法
  • 抹茶蛋糕夾心麪包怎麼做-抹茶蛋糕夾心麪包的做法

  • “非常可口的一款麪包,老少皆宜~軟軟的麪包裏裹着抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以說是多重享受~~如果喜歡其它味道的,可以自己調換來做哦~”食材明細主料雞蛋(1只)植物油(55克)低粉(50克)抹茶粉(6克)鹽(4克)黃油(20克)輔料糖(50克)牛奶(55克)玉米澱粉(10克)高粉(330克)水(200克)酵母(4克)甜...
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6寸綠茶粉古早蛋糕怎麼做-6寸綠茶粉古早蛋糕的做法
  • 6寸綠茶粉古早蛋糕怎麼做-6寸綠茶粉古早蛋糕的做法

  • “古早蛋糕我做的不多(戚風做的多些),之前只做過8寸古早蛋糕。今天用綠茶粉做個微綠顏色的綠茶粉古早蛋糕,其質感膨鬆、柔軟、細膩,口感香甜可口。”食材明細主料低筋麪粉(45g)雞蛋(3個)輔料牛奶(30g)白糖(35g)菜籽油(35g)綠茶粉(少許)調料白醋(幾滴)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度...
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綠茶蛋糕卷怎麼做-綠茶蛋糕卷的做法
  • 綠茶蛋糕卷怎麼做-綠茶蛋糕卷的做法

  • “這個蛋糕是給同事吃的,不知道是不是放了太多抹茶粉,還是我買的抹茶粉不好,顏色沒有預想的好看,暗暗的,不過味道不錯,綠茶的味道很濃,蛋糕一下子就被搶光了。”食材明細主料蛋黃(4個)糖(1大匙)玉米油(1/4杯)牛奶(1/4杯)低筋麪粉(1/2杯)抹茶粉(2大匙)輔料鮮奶油(1/2杯)糖(1/4杯)黃金奇異果(2個)配...
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麪包蛋糕的做法 麪包蛋糕傻傻分不清楚 麪包蛋糕怎麼做
  • 麪包蛋糕的做法 麪包蛋糕傻傻分不清楚 麪包蛋糕怎麼做

  • “新入手的模具,很小巧,很不沾,很好用!關鍵是可以做各種凹造型,不做任何裝飾也能很養眼~”食材明細主料高筋麪粉(180g)細砂糖(25g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(10g)牛奶(124g)輔料低筋麪粉(40g)牛奶(20g)糖(40g)雞蛋(2個)油(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蛋糕的做法步驟1、把高筋麪粉180g、細砂...
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麪包蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕——迷人的麪包蛋糕 麪包蛋糕怎麼做
  • 麪包蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕——迷人的麪包蛋糕 麪包蛋糕怎麼做

  • “看到很多人做出了那麼多美味又漂亮的蛋糕和麪包,頗爲心動。但是,我沒有烤箱,沒有電動打蛋器,沒有黃油,所有烘焙需要的專業工具一件都沒有呀!這可咋辦呢?我不喜歡爲了做一樣東西而特地去買一件也許很久都用不到的工具,我會盡可能地利用身邊的一切可替換的東西。所以,沒有這些專業...
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綠茶紅糖麪包的做法 綠茶紅糖養生面包(中種冷藏法)四股辮---甜麪包系列 綠茶紅糖麪包怎麼做
抹茶戚風麪包的做法 怎樣把蛋糕捲進麪包裏——抹茶戚風麪包 抹茶戚風麪包怎麼做
蔓越莓綠茶芝士蛋糕怎麼做-蔓越莓綠茶芝士蛋糕的做法
  • 蔓越莓綠茶芝士蛋糕怎麼做-蔓越莓綠茶芝士蛋糕的做法

  • “蔓越莓酸酸甜甜的口感可衝減配其他食材油膩、多糖的部份,可謂是百搭材料,試試我做的這個蔓越莓綠茶芝士蛋糕,你就會明白了......”食材明細主料海綿蛋糕(2片)打發奶油(250克)馬斯卡彭奶酪(250克)蛋黃(2個)綠茶粉(20克)檸檬汁(5克)魚膠粉(15克)糖(60克)牛奶(100克)蔓越莓(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝...
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椰蓉綠茶粉面包怎麼做-椰蓉綠茶粉面包的做法
  • 椰蓉綠茶粉面包怎麼做-椰蓉綠茶粉面包的做法

  • “上次做的椰蓉麪包很受家人的喜歡,今天又做了兩盤椰蓉綠茶粉面包,不僅美觀,而且顏色好,口感酥香可囗。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料奶粉(20g)水(200g)雞蛋(2個)綠茶粉(適量)椰蓉餡料(適量)調料白糖(60g)酵母(5g)食用油(35g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)椰蓉綠茶粉面包的做法步驟1、...
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麪包蛋糕怎麼做-麪包蛋糕的做法
  • 麪包蛋糕怎麼做-麪包蛋糕的做法

  • “這款蛋糕結合了麪包的柔韌和蛋糕的鬆軟,做法雖然麻煩了一點,但是值得一試的麪包蛋糕。材料:(9*5*3英寸土司模具2個)麪包體:高筋麪粉1.5杯,糖2大匙,鹽1/3小匙,酵母1小匙,奶粉1大匙,牛奶1/3杯,雞蛋1個,黃油20克。蛋糕體:蛋白糊:蛋白6個,糖1/3杯,醋幾滴。蛋黃糊:蛋黃6個,牛奶90ML,玉米油90ML,低...
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綠茶土司的做法 麪包機版―【綠茶土司】 綠茶土司怎麼做
  • 綠茶土司的做法 麪包機版―【綠茶土司】 綠茶土司怎麼做

  • “喜歡綠茶的清香,更喜歡它的味道”食材明細主料高粉(500克)雞蛋(2個)黃油(20克)牛奶(適量)酵母粉(1茶勺)輔料高粉(100克)綠茶粉(5克)酵母粉(適量)配料白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶土司的做法步驟1、A,高粉,雞蛋,牛奶,酵母粉用麪包機發面功能攪拌2、做A料,高粉,雞蛋,牛奶,白糖,酵...
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抹茶雙色綠豆糕的做法 抹茶雙色綠豆糕(麪包機版) 抹茶雙色綠豆糕怎麼做
  • 抹茶雙色綠豆糕的做法 抹茶雙色綠豆糕(麪包機版) 抹茶雙色綠豆糕怎麼做

  • “夏天到了,來一份清爽的冰綠豆糕也是不錯的選擇。但是一想到要把綠豆壓碎過篩,還要站在鍋前不斷翻炒就覺得特別頭疼。不過我現在找到了解決的辦法。用破壁機打磨綠豆,用麪包機翻炒綠豆泥,一切都是那麼簡單方便快手。破壁機打綠豆超級快五分鐘就能搞定,而且打出來的綠豆沙特別...
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綠茶粉面包怎麼做-綠茶粉面包的做法
  • 綠茶粉面包怎麼做-綠茶粉面包的做法

  • “麪包做法及用料千變萬化,層出不窮、外觀:它是人們選擇麪包的視覺效果;符合我們味蕾的纔是品嚐者需要的內在;此款麪包掰開內瓤呈現淡綠顏色、組織鬆軟有彈,口感香甜。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(1個)白糖(25塊)食用(20g)牛奶(150g)輔料酵母(3g)鹽(2g)綠茶粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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蜂蜜綠茶蛋糕怎麼做-蜂蜜綠茶蛋糕的做法
  • 蜂蜜綠茶蛋糕怎麼做-蜂蜜綠茶蛋糕的做法

  • “老實說,我不是很愛做蛋糕,覺得沒有難度(我是不是很那個啊,哈哈)不過這個蜂蜜綠茶蛋糕家裏人愛吃啊,我只有等到有人想吃了才動手的;這個蛋糕取自於國明老師的方,戚風的做法,香甜,鬆軟,溼潤,好吃,大師就是大師!”食材明細主料蛋黃(5個)牛奶(30克)色拉油(30克)鹽(適量)蜂蜜(30克)輔料糖(70克)低粉(75...
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紫薯綠茶蛋糕卷怎麼做-紫薯綠茶蛋糕卷的做法
  • 紫薯綠茶蛋糕卷怎麼做-紫薯綠茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)輔料細砂糖(80克)玉米油(50克)水(50克)泡打粉(1/2小勺約,2.5ML)綠茶粉(2大勺)紫薯(適量)煉乳(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯綠茶蛋糕卷的做法步驟1、將紫薯去皮切小塊,上鍋蒸15分鐘。2、取出放入保鮮袋用擀麪杖壓成泥。3、放入煉乳...
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綠茶草莓蛋糕卷怎麼做-綠茶草莓蛋糕卷的做法
  • 綠茶草莓蛋糕卷怎麼做-綠茶草莓蛋糕卷的做法

  • “在這愜意的下午裏,陽光明媚,坐在陽臺上曬着太陽,跑上一杯自己喜歡的飲品,也許是咖啡,也許是奶茶,也許是一杯花茶,配上小清新的蛋糕卷,這個下午甚是美好。”食材明細主料低筋麪粉(125g)蜂蜜(3湯匙)草莓(10個)糖(20g)綠色食用色素(2g)輔料雞蛋(7個)淡奶油(100ml)綠茶粉(1茶匙)橄欖油(45g)奶香(口味)烘...
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綠茶蜜紅豆戚風蛋糕怎麼做-綠茶蜜紅豆戚風蛋糕的做法
  • 綠茶蜜紅豆戚風蛋糕怎麼做-綠茶蜜紅豆戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50克)牛奶(30克)糖(40克)玉米油(30克)輔料蜜紅豆(30克)玉米澱粉(5克)白醋(幾滴)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶蜜紅豆戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分別裝入無水無油的容器,蛋黃加10克糖用蛋抽攪拌至糖化,加入油攪拌至融合,加牛奶攪拌至融合,篩入低...
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抹茶蛋糕卷麪包怎麼做-抹茶蛋糕卷麪包的做法
  • 抹茶蛋糕卷麪包怎麼做-抹茶蛋糕卷麪包的做法

  • “上次做了可可蛋糕吐司,是將蛋糕糊倒在吐司上,一同烤出來的。這次創新一下,把蛋糕捲到麪包中,而且加大了葡萄乾的分量,味道超讚哦~”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(60g)玉米油(40g)牛奶(50ml)雞蛋(4個)抹茶粉(8g)輔料食鹽(2g)香草精(2g)酵母(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶蛋...
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麪包布丁蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:麪包布丁蛋糕 麪包布丁蛋糕怎麼做
  • 麪包布丁蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:麪包布丁蛋糕 麪包布丁蛋糕怎麼做

  • “很糾結的名字是吧?如果你嘗一口它的味道,估計你會立即明白爲啥叫這個名字^_^除去烘烤時間,這應該是一款十分便捷的點心啦,從準備好倒入烤箱,也就十幾分鍾吧,但端上桌,或許會叫你的客人眼前一亮哦^_^就算是自己享受,也是一餐美麗的下午茶呢。——你也來試試不?”食材明細主料甜面...
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