- “醬香濃郁,鹹中微甜,雞肉鮮嫩又緊緻,實在是太香了😍😋”食材明細主料雞腿(7個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(6塊)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞塊的做法步驟1、7個雞腿,請賣家...
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- “我是個90後,愛廚房,愛烹飪,愛生活,不腦殘的90後,最快樂的事情就是做上一桌美味的飯菜,然後看着家人、朋友津津有味的吃着,並且誇獎我的樣子,嘿嘿。下面就來露一手把,這道菜真的很好吃哦,希望大家多點評!”食材明細主料本地雞(半隻)輔料幹辣椒(酌量)蒜瓣(3-4瓣)蔥(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)...
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- 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)調料玉米油(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)料汁番茄醬(2勺)白糖(1勺)白醋(1勺)清水(3勺)水澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬雞肉塊的做法步驟1、雞腿肉切好,放蠔油、生抽、胡...
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- 豆瓣醬。煮熟的雞肉放入炒鍋中,加入豆瓣醬,濃郁的豆香味兒包裹着醬香味的雞肉塊,噴香四溢。製作醬香雞塊需要注意煮雞塊以後一定要瀝乾,在搭配豆瓣醬和其他調料美味十足。醬雞肉需要爆炒,爆炒的過程中去除雞肉中的腥味,輔以蔥薑蒜,雞肉味道更濃。...
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- “超級豪邁的醬爆雞塊。忍不住讓人吮指。”食材明細主料小三黃雞(1只)輔料青紅辣椒(各1個)蔥姜(幾片)大蒜(幾瓣)配料甜麪醬(2湯匙)油(3湯匙)生抽(3湯匙)八角(1個)桂皮(1塊)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬爆雞塊的做法步驟1、準備材料。2、雞斬成小塊,過水焯一遍,沖洗乾淨。青紅椒切塊,大...
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- “今天我做了“KFC香酥雞塊”,這是我從小廚飄香那邊學來的,雖然我把它的名字和材料有變動了那莫一點點。但做法還是一樣的,而且我第一次學做,沒有小廚飄香那莫滴漂亮,獻醜了。但味道就不知會一樣嗎?”食材明細主料雞胸肉(300克)玉米粉(10克)胡椒粉(5克)雞精粉(1茶匙)麪包糠(適量)輔料鹽(適...
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- “雞塊跟土豆的搭配在我心目中是最搭的,土豆的軟糯配上雞肉的湯汁,既營養又好吃。今天在燉煮過程中加了點黃豆醬,多了一絲絲黃豆醬香的味道,味道很是不錯的呢。”食材明細主料土豆(3個)雞腿(2個)輔料蔥(1根)姜(4片)調料植物油(1勺)豆瓣醬(1勺)生抽(3勺)紅燒醬油(2勺)鹽(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小...
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- 食材明細主料雞扒(100g)調味料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)醬油(1勺)味啉(½勺)辣椒粉(1匙)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士醬油雞塊的做法步驟1、雞扒剔除脂肪,切小塊。2、加入所有調味料抓勻,醃15分鐘。3、烤盤上刷層橄欖油,鋪上雞塊。4、烤箱200度預熱後,烤7分鐘。5、取出翻面。6、再...
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- 食材明細主料雞(一隻)輔料豆瓣醬(半勺)雞公煲醬料(50克)米椒(幾個)姜(適量)蔥(適量)冰糖(適量)白酒(適量)蒜苗(適量)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燜雞塊的做法步驟1、準備好雞公煲醬料和豆瓣醬。2、準備好一隻雞,剁成大塊,清洗乾淨。3、雞塊冷...
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- “沙茶醬燜雞塊,雞肉入口鮮嫩入味,配菜清脆爽口,佐酒下飯都很適合。”食材明細主料雞排腿(1只)輔料沙茶醬(2湯匙)食用油(2湯匙)青椒(1個)胡蘿蔔(1段)洋蔥(適量)玉米澱粉(1茶匙)五香粉(少許)料酒(1茶匙)鹽(適量)生抽(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙茶醬燜雞塊的做法步驟1、主料。2、雞腿...
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- 取適量雞塊,加入豆瓣醬和少許糖翻炒均勻即可。注意雞塊在炒制之前,可以先焯一遍水,去除血水和腥味。在炒制的過程中,要注意火候,可以小火慢慢煸炒出油,這樣炒出來的雞肉口感鮮嫩。另外,豆瓣醬本身帶有鹹味,炒制的時候,要記得少量加鹽或者不加。...
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- 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)十三香(適量)料酒(適量)調味鮮(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香魚塊的做法步驟1、備草魚清理乾淨,。2、切塊裝碗裏調進鹽,料酒,十三香,醬油,調味鮮。3、拌勻醃製二小時入味。4、醃製好的魚放進燒好油的不粘鍋裏。5、中小火...
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- “醬炒雞塊再放一些配菜進去,一鍋出有肉有菜有溫度,暖暖的,拌飯蘸饅頭都好吃,這味道微微有一點辣味,連小朋友也能吃,還吃得很開心呢,這樣做一盤省事不麻煩,燉雞塊的同時,煮好一鍋白米飯,米飯熟了,雞塊也燉好了,全家開飯吧。”食材明細主料雞塊(300克)金針菇(200克)土豆(2個)調料玉米油(適量)...
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- “領導喜歡啖啖肉,就搞些雞塊吧,本來想做炸雞塊,但比較油膩,於是就臨時改變主意變成煎的了,再淋上照燒汁,美味健康哦,下飯也挺好嘀。”食材明細主料雞腿肉(約1磅)芝麻(適量)輔料照燒汁(3湯匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)生抽(1湯匙)黑椒粉(1/2茶匙)玉米澱粉(1湯匙)麻油(1茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時...
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- 豆瓣醬。想要醬香雞塊做得好,首先可以將鍋燒熱,加入雞塊,翻炒出水撈出沖洗乾淨,這樣能去血水,能夠有效去腥,且肉質會更加地鮮嫩。需要注意的是,豆瓣醬本身就帶有很重鹹味,醬放得足夠多的話,切記不要再放鹽了,試着味道不夠,在酌量添加即可。...
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- 食材明細主料雞塊(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)金針菇(適量)輔料青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料黃豆醬(適量)油(適量)鹽(適量)水(適量)白酒(適量)料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞塊燉時蔬的做法步驟1、適量雞塊洗淨,加料酒焯水備用。2、花椒,蔥和姜備用。3、金針菇...
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- 食材明細主料長茄子(兩個)輔料西紅柿(一個)配料六月香豆瓣醬(兩勺)蔥(適量)蒜(適量)植物油(三勺)鹽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香茄塊的做法步驟1、準備好原料。2、茄子切成滾刀塊,西紅柿茄小塊,蔥和蒜切碎備用。3、炒鍋裏倒入兩勺植物油,油熱後倒入茄塊,加一勺鹽不停的翻炒...
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- 食材明細主料雞全腿(3只)輔料蔥油(適量)調料滷料包(1包)薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬油炒雞塊的做法步驟1、雞全腿洗淨放入鍋中,加入涼水,放入滷料和生薑片。2、待水燒開後,倒入料酒,蓋上鍋蓋接着煮十分鐘關火,雞腿不立即取出,待雞腿在鍋中放涼後再取...
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- “今來一款:醬燒雞塊。食材隨意搭配,營養又美味。顏色很美有超級下飯”食材明細主料三黃雞(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)土豆(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)辣醬(適量)老抽(適量)紅椒(適量)花椒(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒雞塊的做法步...
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- 食材明細主料羅非魚肉(400克)輔料姜(2片)蒜(2粒)蔥(2棵)調料豆瓣醬(半勺)生抽(2勺)老抽(1/3勺)雞精(2克)澱粉(50克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香紅燒魚塊的做法步驟1、魚肉清洗乾淨,斬成小塊。2、放入盆中,加少許鹽、胡椒粉、生抽醃製十分鐘。3、姜、蒜、蔥白分別切末,豆瓣醬半勺備用...
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- 食材明細主料鮮大蝦(12只)輔料醬油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油香爆蝦塊的做法步驟1、準備鮮蝦子2、把眼睛以上刺手那裏切去,洗好3、電飯煲燒開水放進蝦子蒸4、蒸10分鐘,蒸好,放涼剝殼5、剝好殼6、切小塊,這個步驟可以省略,整隻弄也行連殼整隻更香,我這樣切...
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- “😞😞😞”食材明細主料豆腐(適量)輔料醬油(適量)澱粉(適量)黃辣椒(適量)紅椒(適量)鹽巴(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香豆腐塊的做法步驟1、首先準備好一大塊豆腐,這個時候我們把豆腐切成小塊小塊的,然後在它上面稍微的撒上一點點的鹽,然後放在旁邊備用2、然後這...
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- “醬香麻辣雞塊,肉質軟爛,鮮香入味,醬香十足,麻辣過癮!”食材明細主料雞腿肉(700克)黑木耳(50克)洋蔥(300克)青椒(50克)紅椒(50克)蔥(50克)姜(20克)八角(4克)花椒(3克)醬油(10克)料酒(15克)黃豆醬(30克)輔料鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香麻辣雞塊的做法步驟1、幹木耳提前用涼水泡發,食材...
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- 食材明細主料子雞(一隻)雞公煲醬料(一勺)冰糖(幾顆)輔料米椒(幾個)姜(適量)啤酒(半罐)料酒(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)雞公煲醬料燒雞塊的做法步驟1、準備好雞,清洗乾淨,剁成大塊。2、雞塊涼水上鍋,加料酒、蔥、姜焯水三分鐘。3、過涼水,清洗乾淨浮沫。4...
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- “這是一道雲南風味菜餚。主料爲雞和蘑菇,雞肉酥爛,菇香甜美,入口回味無窮。營養豐富,很適合於老年人和青年食用。香菇是高蛋白,低脂肪,低熱量,富含維生素和礦物質元素,高營養優質保健食品。味甘,性平,治貧血,和胃健脾,補氣益腎的功效。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生...
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