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關於珍珠雞蛋仔的餐飲百科

珍珠雞蛋仔的做法 如何把珍珠和雞蛋仔吃漲價?都是滿滿的套路呀! 珍珠雞蛋仔怎麼做
珍珠雞怎麼燉
  • 珍珠雞怎麼燉

  • 今天我就來教教你們一道美食,大家都喜歡吃,而且這道菜學起來也不怎麼難,它就叫珍珠雞,大家都知道雞有很多種做法,比如烤雞啦,清蒸雞啦,等等,而這道珍珠雞又利於自己的健康,有好吃,是一道很美味的養生食品,相信你們一定會愛上這道美食的,下來我就來給你們講講珍珠雞怎麼燉,大家快來學吧...
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珍珠奶茶的珍珠多少錢
  • 珍珠奶茶的珍珠多少錢

  • 現在的年輕人很多人都很喜歡喝珍珠奶茶。珍珠奶茶最重要的成分就是裏面的珍珠,很多人喜歡喝珍珠奶茶,就是喜歡吃裏面的珍珠。因此珍珠奶茶裏面的珍珠在整個珍珠奶茶的製作成本中佔據很大的部分。現在很多人不僅喜歡喝珍珠奶茶,也有開一家珍珠奶茶店的想法。開店肯定最看重的...
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自制珍珠-珍珠
  • 自制珍珠-珍珠

  • “某日想喝奶茶,卻發現沒有珍珠,網上有售,怕添加劑,於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉(100克)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克。2、紅糖適量,紅糖多珍珠顏色就深,我用了兩勺。3、80克水中放入紅糖燒開,衝入粉中。4、用...
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珍珠髒髒蛋撻怎麼做-珍珠髒髒蛋撻的做法
  • 珍珠髒髒蛋撻怎麼做-珍珠髒髒蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋黃(2個)淡奶油(90g)珍珠(適量)蛋撻皮(9個)輔料低筋麪粉(10g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠髒髒蛋撻的做法步驟1、珍珠提前煮熟備用。2、蛋黃加淡奶油攪拌均勻。3、加低粉攪拌均勻。4、過篩。5、過篩後的蛋撻液更細膩。6、提前解凍的蛋撻皮放入珍珠。7、用勺...
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珍珠元寶小蛋糕怎麼做-珍珠元寶小蛋糕的做法
  • 珍珠元寶小蛋糕怎麼做-珍珠元寶小蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕並不是只會裝在戚風模具中,做一個圓胚,利用好不同的模具,戚風蛋糕的配方,也可以變化出不同口感的甜點。元寶小蛋糕,是由元寶的樣子簡化而來,半圓的形狀可以承載更多的奶油,再配上綿軟的蛋糕,簡直是小朋友的最愛,一加上表面的黑糖珍珠,搖身一變就是網紅蛋糕了,這款好吃又好...
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珍珠糯米雞怎麼做-珍珠糯米雞的做法
  • 珍珠糯米雞怎麼做-珍珠糯米雞的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(兩小塊)糯米(適量)輔料胡蘿蔔(一個)雞蛋清(一個)澱粉(適量)蔥(一小段)姜(一小塊)配料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠糯米雞的做法步驟1、準備材料。2、把糯米提前一天用水泡上,第二天把水倒了,晾乾一點。3、把雞胸脯肉洗淨剁成泥,放入...
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蛋黃餡珍珠丸子怎麼做-蛋黃餡珍珠丸子的做法
  • 蛋黃餡珍珠丸子怎麼做-蛋黃餡珍珠丸子的做法

  • “看見女兒喜歡吃月餅裏的鹹蛋黃,做珍珠丸子時我就加點蛋黃在裏面,味道好好,一口咬下去滿嘴都是蛋黃的香味。”食材明細主料豬肉(100克)輔料糯米(50)土豆(1個)鹽(適量)香蔥(適量)雞精(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃餡珍珠丸子的做法步驟1、糯米浸泡...
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珍珠蠔烘蛋怎麼做-珍珠蠔烘蛋的做法
  • 珍珠蠔烘蛋怎麼做-珍珠蠔烘蛋的做法

  • “這個菜說難做吧?也不難;說容易吧?也弄了很久,最主要是珍珠蠔的清理,很費時間的!小心肝卻很愛吃,不弄乾淨點,自己心裏也過不去,得!老老實實慢慢做唄!”食材明細主料珍珠蠔(一份)雞蛋(六個)輔料蔥(兩棵)姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)油(適量)雞粉(適量)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍...
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珍珠奶蓋雞蛋仔怎麼做-珍珠奶蓋雞蛋仔的做法
  • 珍珠奶蓋雞蛋仔怎麼做-珍珠奶蓋雞蛋仔的做法

  • “上個週末,小宇看到朋友圈有朋友的店製作了一款珍珠奶蓋雞蛋仔,雖然我沒吃過,但朋友圈時不時會有好友刷圖片,搞得我心癢癢的。記得小時候校門口有賣雞蛋仔,是用爐火烤的,很香,是我童年最難忘的味道之一。記得當時放學後總會和小夥伴買上幾串,然後每人分幾個。”食材明細主料低筋...
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珍珠蛋芯丸怎麼做-珍珠蛋芯丸的做法
  • 珍珠蛋芯丸怎麼做-珍珠蛋芯丸的做法

  • “讓珍珠園子也有內涵。”食材明細主料肉餡(半斤)鵪鶉蛋(八個)香菇(八朵)糯米(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠蛋芯丸的做法步驟1、糯米提前泡兩個小時左右。2、鵪鶉蛋煮熟後剝好,肉餡最好要八成廋肉,兩成肥肉的。這樣肉餡嫩滑,調...
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鹹蛋黃珍珠丸子怎麼做-鹹蛋黃珍珠丸子的做法
  • 鹹蛋黃珍珠丸子怎麼做-鹹蛋黃珍珠丸子的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)糯米(適量)鹹蛋黃(6個)輔料蔥姜水(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸粉(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃珍珠丸子的做法步驟1、鹹鴨蛋取蛋黃,放入烤箱180度烤5分鐘,涼一涼,再一分爲二。2、糯米泡兩個小時。3、豬肉切片...
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珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶裏的珍珠) 珍珠茶怎麼做
  • 珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶裏的珍珠) 珍珠茶怎麼做

  • “就是珍珠茶裏的珍珠~做出來比外面賣的好吃多了~~~而且絕對沒有神馬塑化劑之類的東東~~~吃着安心又開心的說~~~~我是差不多在晚上六點做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就飽了的說~。。。。。倫家不會告訴你我吃了N多滴珍珠的說~~~~倫家最愛吃珍珠的說~~~可是外面買的總覺...
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黑珍珠蛋撻怎麼做-黑珍珠蛋撻的做法
  • 黑珍珠蛋撻怎麼做-黑珍珠蛋撻的做法

  • “也做過很多蛋撻了,試一試別的口味,用珍珠粉圓做了蛋撻底料,吃出不一樣的味道!一直都用飛餅做蛋撻,方便起酥也挺好!”食材明細主料速凍飛餅(5個)輔料淡奶油(100克)牛奶(80克)細砂糖(40克)蛋黃(2個)低筋麪粉(10克)珍珠粉圓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑珍珠蛋撻的做法步驟1、先...
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蛋黃珍珠肉丸怎麼做-蛋黃珍珠肉丸的做法
  • 蛋黃珍珠肉丸怎麼做-蛋黃珍珠肉丸的做法

  • “年飯中最受歡迎的一道菜。”食材明細主料糯米(1碗)鹹蛋黃(18個)肉餡(適量)輔料蒸鍋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃珍珠肉丸的做法步驟1、糯米提前泡一小時,蛋黃提前烤下,做肉圓的肉餡。2、肉餡放手上壓平放一個蛋黃(其實半個都可以一個有點大)。3、肉餡把蛋黃包好。4...
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錦繡珍珠蛋的做法 私房菜:錦繡珍珠蛋 錦繡珍珠蛋怎麼做
  • 錦繡珍珠蛋的做法 私房菜:錦繡珍珠蛋 錦繡珍珠蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。”食材明細主料鵪鶉蛋(16個)輔料蒜...
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雞肉珍珠丸子怎麼做-雞肉珍珠丸子的做法
  • 雞肉珍珠丸子怎麼做-雞肉珍珠丸子的做法

  • “珍珠丸子又名糯米圓子是傳統名點,屬徽菜系,是安徽一帶春節前必備的的年節食品,中秋將至這道美食可以當做招待親友的一款美味佳餚,寓意着團團圓圓、美滿幸福。”食材明細主料糯米(200g)雞肉餡(400g)輔料幹香菇(5朵)蔥末(適量)薑末(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)水澱...
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鵪鶉蛋珍珠丸子怎麼做-鵪鶉蛋珍珠丸子的做法
  • 鵪鶉蛋珍珠丸子怎麼做-鵪鶉蛋珍珠丸子的做法

  • “有層次有顏值有品位的丸子。唯一缺點就是步驟多,時間長。”食材明細主料長粒糯米(2杯(200ml))鵪鶉蛋(40只)肉糜(800g)三色糙米(50g)輔料雞蛋(1只)鹽(適量)生抽(2匙)黑胡椒粉(少許)麪粉(少許)食用油(適量)滷料茶葉(10g)五香粉(2g)鹽(5克)醬油(1匙)原味(口味)未知(難度)鵪鶉蛋珍珠丸子的做法步驟1、長粒糯米2...
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珍珠蛋撻怎麼做-珍珠蛋撻的做法
  • 珍珠蛋撻怎麼做-珍珠蛋撻的做法

  • “外面家經常會自己烤蛋撻,今天不想吃普通的蛋撻了,前些天買的珍珠還有一些,天天喝奶茶也用不完,乾脆拿來做個珍珠蛋撻,只需要比普通蛋撻多上放珍珠這一步,簡單不費事,做出來的蛋撻Q彈爆珠,咬一口又嫩又Q,超級滿足,本打算烤來給孩子做早餐,結果自己跟孩子搶了兩個過來吃。”食材明細...
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珍珠雞怎麼做-珍珠雞的營養價值
  • 珍珠雞怎麼做-珍珠雞的營養價值

  • 珍珠雞想來大家都不陌生吧,那脣齒留香的感覺對於吃貨來說簡直是一道不可多得的美味,那麼大家到底知不知道如何做出來這道美味呢,珍珠雞的營養價值又有哪些呢,相信很多朋友們都不知道,今天就給大家講解一下如如何做出這道美味的食物,希望給位吃貨都能會做這道美味。一、珍珠雞的...
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蛋黃珍珠丸子怎麼做-蛋黃珍珠丸子的做法
  • 蛋黃珍珠丸子怎麼做-蛋黃珍珠丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(2小把)肉末(200克)鹹蛋黃(2個)輔料洋蔥(少許)胡蘿蔔(少許)姜(1小塊)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃珍珠丸子的做法步驟1、糯米提前浸泡幾個小時;2、肉末加少許鹽、醬油、蠔油拌勻攪拌上勁;3、洋蔥、胡蘿蔔、姜切末;4、加入到肉餡中再...
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珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎麼做
  • 珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎麼做

  • “我家這裏的奶茶店大部分都是直接用粉末直接衝的喝下去一股濃濃的植脂末味道所以還是自己在家做吧雖然搓珍珠的時候真是想哭但是最起碼是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保溫杯帶到學校喝哈哈”食材明細珍珠木薯澱粉(60克)水(55克)紅糖(20克)奶茶牛奶(150克)錫蘭紅茶(2包...
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珍珠元寶蛋糕怎麼做-珍珠元寶蛋糕的做法
  • 珍珠元寶蛋糕怎麼做-珍珠元寶蛋糕的做法

  • “珍珠爆漿蛋糕可以說是烘焙界的網紅,對於既喜歡喝珍珠奶茶又喜歡吃蛋糕的女孩來說,這兩者的結合簡直是完美之作。但是它的做法實在太複雜,而且口感也比較甜膩。所以今天給大家推薦一款簡單版的珍珠元寶蛋糕,做法簡單,卻一樣很好吃。柔軟的蛋糕片夾着香甜細膩的奶油,表面鋪上一...
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自制珍珠奶茶-珍珠奶茶
  • 自制珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • “珍珠奶茶好喝,也是許多人追捧的,尤其在學校門口孩子一下課都要來一杯,這麼簡單的奶茶自己做成本少,更關鍵是衛生,料足,學起來讓孩子吃的安心媽媽才放心”食材明細主料牛奶(400克)紅茶(6克)純淨水(500克)糖(30克)淡奶油(60克)輔料可可粉(6克)木薯粉(60克)糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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珍珠菇燉土雞的做法 珍珠菇燉土雞—電壓力鍋版 珍珠菇燉土雞怎麼做
  • 珍珠菇燉土雞的做法 珍珠菇燉土雞—電壓力鍋版 珍珠菇燉土雞怎麼做

  • 食材明細主料土雞(適量)珍珠菇(適量)生薑(適量)紅棗(適量)輔料鹽(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)珍珠菇燉土雞的做法步驟1、紅棗放少許麪粉洗乾淨。2、紅棗去核。3、珍珠菇放麪粉,洗淨。4、擠幹水。5、土雞氽水。6、備好食材。7、起鍋下食用油,薑片熗鍋。8、先炒雞...
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