- “核桃酥,最初出現在嫁娶喜餅當中父母那一輩的都比較喜歡吃因爲它香,酥,甜而我卻認爲太甜了,有酥而沒有脆重點是核桃酥裏面沒有核桃所以才促使我做出這款,有內涵有外貌的核桃酥”食材明細主料中粉(200g)糖粉(100g)植物油(110g)雞蛋液(20g)泡打粉(2g)蘇打粉(1g)輔料核桃仁(40g)黑芝麻(10g)白芝...
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- 食材明細主料中筋麪粉(360g)全蛋液(20g)芝麻核桃餡(150g)輔料糖(30g)豬油(80g)溫水(90g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻核桃酥的做法步驟1、水油皮:中筋粉200克糖30克蛋液20克豬油20克和溫水90克攪拌均勻靜止半小吋2、油酥:中筋粉80克豬油70克拌勻靜止半小時3、將水油皮和油酥...
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- 食材明細主料核桃仁(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆糖核桃的做法步驟1、已炒熟的核桃仁。2、鍋內放少許水,加白糖,熬到汁濃爲止。3、將核桃仁倒進去,翻勻。4、成品的糖核桃。...
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- 食材明細主料蛋撻皮(9個)核桃仁(60克)熟黑芝麻(15克)輔料綿白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃仁酥的做法步驟1、食材:蛋撻皮、核桃仁、熟黑芝麻、綿白糖。2、將核桃仁用擀麪杖敲碎。3、倒入碗中。4、接着,合入熟黑芝麻和綿白糖。5、拌勻。6、然後,將蛋撻皮置...
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- “新年就在眼前了,你是不是正在爲新年招待親朋好友籌備各種零食?在這麼喜慶的日子裏怎麼能少的了甜甜蜜蜜的糖果。做上一款甜蜜的酥糖吧,讓你親愛的家人和朋友吃到你親手做的甜蜜~~~”食材明細主料核桃仁(90克)葡萄乾(70克)棉花糖(20粒)輔料花生仁(70克)黑芝麻(80克)甜味(口味)炒(工藝)十...
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- “簡單易操作、非常酥脆的一款桃酥,放了好多核桃和黑芝麻,做出來的桃酥又香又酥核桃還可以換成其他堅果哦”食材明細主料植物油(100ml)糖粉(60)低筋麪粉(225g)雞蛋(1個)鹽(1g)小蘇打(2g)輔料熟核桃碎(適量)熟黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃酥的做法步驟1、100克植...
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- “臨近過年,忽然對做糖有了興趣。遙想我們小的時候,老媽年年都要準備凍炒米,然後自己用番薯、糯米、大麥芽熬糖,然後忙忙碌碌準備,做的炒米糖是過年招待親戚用的。不過老媽在熬糖時失敗的次數也很多,有時候還要下鍋重來。有個同事來我們辦公室邊吃我做的芝麻糖,邊說他們小時候也...
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- “中式酥餅改良了一下,加入芝麻,口感更加豐富~”食材明細主料中筋麪粉(110g)雞蛋(1個)黑芝麻粉(30g)色拉油(55g)白芝麻(適量)小蘇打(1g)輔料白糖(45g)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻桃酥的做法步驟1、白糖倒入色拉油裏攪拌均勻。2、雞蛋打散攪拌均勻,倒入油裏拌勻。3、麪粉和小蘇...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘黑芝麻核桃酥是由黑芝麻和核桃爲主要食材製作出來的美食,製作出來後香酥可口,十分美味,大家自己在家中製作的時候可以將核桃和黑芝麻分別炒香或者烤香,然後再來製作黑芝麻核桃酥,當然自己做的話核桃、黑芝麻可...
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- “哈哈,這個天氣最適合做千層酥皮了,6度左右根本不需要冰箱幫助。於是,那天下班後開了包黃油,很快就做出兩張千層酥皮。一張用來做了香蕉酥和芝麻酥,好酥脆啊。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料香蕉(兩個)白芝麻(20克)配料白糖(適量)蛋黃(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥&...
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- “這款核桃酥雖然叫核桃酥,但是做法類似餅乾。不過口感絕對得香脆!不比正版差!方子是採用了君之的,稍稍做了些修改。總體制作起來非常的快速,方便。”食材明細主料麪粉(200g)細砂糖(190g)植物油(100g)雞蛋(20g)核桃碎(60g)泡打粉(1/2茶勺)小蘇打(1/4茶勺)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絕...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘花生芝麻核桃酥,它不同於外面賣的那些,它是自己親手在家裏做的,更加健康,衛生,而且特別有營養,他不僅香味濃郁,符合現在人們的口味,做法也十分簡單易學,適合大家沒事在家的時候嘗試着去做,食材也特別容易找到,花生,芝...
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- “層層酥脆的芝麻小餅,還沒出烤箱,那香味已經飄滿小層,咬一口,酥掉渣的。”食材明細主料麪粉(190克)沸水(60克)冷水(30克)豬油(35克)糖(20克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆芝麻酥的做法步驟1、麪粉125克加60克沸水,30克冷水、20克糖和成燙麪團。麪粉65克加豬油3...
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- “琥珀核桃,酥,脆,香,甜,看到這是不是有想趕緊動手做起來的,這款琥珀核桃給寶貝做的,沒有了核桃皮的苦澀更好吃,小朋友們超級稀罕!”食材明細主料核桃仁(250克)白糖(150克)輔料芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆香甜琥珀核桃仁的做法步驟1、核桃去殼2、焯水過涼3、...
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- “我們呂先生最近睡眠不好,頭髮也掉的比較多,所以我做了這道甜品給他早晚喝。因爲本着對身體好的原則,我用芝麻、核桃的量很足。就沒有計較外觀,完全用奶粉、糖粉是爲了料理機能攪拌起來。因爲芝麻核桃的出油率太高了,不加奶粉、糖粉就轉不動了。如果辣媽們本着色相味巨全的話...
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- 食材明細主料吐司(一片)輔料芝麻酥(一片)核桃仁(一小把)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻酥核桃三明治的做法步驟1、吐司墊底,45°放入芝麻酥,在芝麻酥上撒好核桃仁。2、之後將吐司對摺,確認不會漏即可開吃。3、小竅門芝麻酥在好利來購買即可,很酥脆;吐司夠軟,油軟的核桃仁正...
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- 食材明細主料烤熟的核桃仁(240克)白糖(90克)芝麻(1勺)植物油(1勺)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖芝麻核桃酥的做法步驟1、烤好的核桃。沒有烤箱可以用無油無水的炒鍋或平底鍋小火炒熟。2、不鏽鋼鍋放底油抹勻防止扒鍋。3、水和糖按比例1:2混合大火熬製。水只要沒過糖就...
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- “別小看黑芝麻長得黑不溜秋的,它的營養價值可高了!黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,有健胃、保肝、利於生髮等作用呢!本期,初味姐姐就教大家做一碗純手工製作、健康好吃的芝麻糊,一起重溫小時候的味道吧!”食材明細主料黑芝麻(250g)大米(150g)核桃(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工...
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- “除了放核桃碎外還添加黑芝麻面(自做),味道有芝麻香核桃香味。”食材明細主料麪粉(適量)色拉油(適量)輔料核桃碎(適量)黑芝麻(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃餅的做法步驟1、黑芝麻烤熟研磨成面、核桃烤熟研磨成碎。2、麪粉、水、色拉油、核桃碎、黑...
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- “飛飛今天做了核桃芝麻棗、非常香甜美味、其營養豐富、每天吃兩顆、非常不錯!黑芝麻有“仙家食品”之稱,是民間流傳的滋補肝腎養生佳品。常食之可補肝腎、益精血、潤五臟、填腦髓、明耳目、益氣力、澤肌膚、烏鬚髮、抗衰老。且不寒不熱,性味平和,尤宜養生食用。核桃很多人喜...
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- “這道小零食操作起來一點兒難度也沒有而且特別省時省力核桃碎按自己的喜好隨意放也可以替換成其他任何喜歡的堅果瓜子、花生應該都挺好每天下午4點鐘左右都會餓衝杯咖啡或者泡杯茶吃一塊自己手作的小點心雖然身處辦公室但這樣一個簡單的下午茶也能夠讓自己享受到這短暫...
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- 不用。香脆核桃酥可以是一款零食,也可以是菜桌上的一道菜品,深受大家的喜愛。一般是將豬油,砂糖,還有雞蛋液混合均勻。將麪粉泡打粉和蘇打粉篩選兩次後,混合攪拌均勻。攪好的麪糰揉成一個個圓球的形狀,用手壓平排在烘焙紙上,最後塗上一層蛋液放入微波爐即可。這裏要注意的是烤箱...
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- “有一種童年記憶中的美味,叫核桃酥。四十年前的桃酥,大都做成桃形,裏面沒有核桃,一斤裝一袋,還得用糧票才能買到。那時走親訪友過年過節時才能捨得提上一袋。記得外婆特喜歡吃,牙口不好時,用熱水泡了,化成糊糊,又香又甜也是相當好吃。所用食材:麪粉275克花生油40克玉米油50克糖75...
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- “香脆。”食材明細主料糖粉(70g)輔料蛋清(30g)速溶咖啡(2g)核桃(105g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油香酥核桃脆的做法步驟1、準備好食材,核桃用擀麪杖碾碎。2、蛋清加20g糖粉攪拌均勻,加入速溶咖啡攪拌均勻,碗放入熱水裏,加糖粉25g,攪拌均勻。最後加入剩下的糖粉攪拌,加入碎核...
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- “我一直喜歡吃特別酥的餅乾,當在孟老師的書裏看到桃酥時,就忍不住躍躍欲試,家裏沒有核桃,改用了黑芝麻,一樣的營養、好吃。”食材明細主料中筋麪粉(130克)豬油(65克)糖粉(50克)泡打粉(1/4小匙)小蘇打(1/4小匙)全蛋液(35克)鹽(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻桃酥的做法步...
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