![酒釀荸薺 冬天也一樣可以吃的冰涼爽口美味 ——酒釀【荸薺】]( "酒釀荸薺 冬天也一樣可以吃的冰涼爽口美味 ——酒釀【荸薺】")
- “北方冬季寒冷乾燥，加上使用暖氣和空調，空氣就像被烘乾機烘乾了一樣，更容易出現口乾舌燥、上火現象。試試這道酒釀荸薺吧，荸薺屬涼性，有清熱生津的作用，自古有“地下雪梨之”美譽。而醪糟有促進血液循環、暖胃，還有補血潤膚的功效。冬天也一樣適合。”食材明細主料荸薺（10個）酒釀...
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![荸薺雞翅怎麼做-荸薺雞翅的做法]( "荸薺雞翅怎麼做-荸薺雞翅的做法")
- “荸薺：莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有...
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![拔絲荸薺的做法 【山東】拔絲荸薺 拔絲荸薺怎麼做]( "拔絲荸薺的做法 【山東】拔絲荸薺 拔絲荸薺怎麼做")
- “荸薺營養豐富，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視之爲“江南人蔘”,荸薺中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素，還有豐富的膳食纖維，另外，荸薺中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能夠促進人體生長髮育和維...
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![荸薺肉丸的做法 荸薺(bìqí)肉丸 荸薺肉丸怎麼做]( "荸薺肉丸的做法 荸薺(bìqí)肉丸 荸薺肉丸怎麼做")
- “外酥裏嫩，”食材明細主料豬肉（500g）荸薺（5*6個）輔料生粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荸薺肉丸的做法步驟1、前面處理原料和之前發的視頻步驟一樣，幾多了把荸薺一起放在肉裏剁碎，鍋裏放入適量油，等油溫開始微微冒煙，用勺子挖一個肉圓放進去試試油溫2、油溫不要...
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![荸薺菜餚做法-荸薺煮多久]( "荸薺菜餚做法-荸薺煮多久")
- 生活離不開飲食，飲食文化離不開蔬菜，今天爲大家介紹一種蔬菜——荸薺。荸薺味道比較清淡，但是營養非常豐富，除了是一道可口的美食之外，其實荸薺還有很多的醫用功效。他可以清黃疸,降血壓，開胃下食,清心明目,解熱殺菌,接下來就來具體瞭解一下吧一、荸薺煮多久其實荸薺是可以生吃...
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![煮荸薺怎麼做-煮荸薺的做法]( "煮荸薺怎麼做-煮荸薺的做法")
- “荸薺含的磷是根莖類蔬菜中較高的，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節...
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![荸薺泡酒怎麼泡]( "荸薺泡酒怎麼泡")
- 連皮直接浸泡。荸薺泡酒又稱爲馬蹄泡酒，泡酒的方法非常簡單，將馬蹄清洗乾淨，選擇去皮或者不去皮都可以。直接把荸薺放在準備好的罈子酒裏，酒的選擇非常多種多樣，高粱酒、米酒或者紅薯酒都是可以的，看個人口味。大約泡30天左右，即可取出剝皮食用。...
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![肉末荸薺怎麼做-肉末荸薺的做法]( "肉末荸薺怎麼做-肉末荸薺的做法")
- “很鮮，快手菜。”食材明細主料肉末（適量）荸薺（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末荸薺的做法步驟1、荸薺去皮洗淨。2、荸薺切片，肉放點生粉切碎(不放生粉也可以，我喜歡吃嫩些的肉)3、鍋裏放適量油，燒熱，放肉末炒熟。4、倒入荸薺片翻炒。5、倒入適量鹽...
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![荸薺水餃怎麼做-荸薺水餃的做法]( "荸薺水餃怎麼做-荸薺水餃的做法")
- 食材明細主料荸薺（750克）鮮豬肉（500克）香菇（150克）蝦仁（150克）蔥（100克）姜（30克）香菜（30克）玉米油（2勺）香油（1勺）一品鮮醬油（2匙）蠔油（1匙）黑胡椒粉（1匙）鹽（2匙）味精（0.5匙）麪粉（1000克）輔料雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荸薺水餃的做法步驟1、第一次做荸薺水餃特別好吃非常成功2、荸薺帶有...
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![爽口的清炒荸薺如何做簡單又好吃]( "爽口的清炒荸薺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道爽口的清炒荸薺的確是一道不錯的菜品，荸薺又叫馬蹄，荸薺是我們老百姓通俗的叫法，他本身營養豐富甘甜爽口，具有清熱解毒的功效而且這道菜說的是清炒，清炒一般情況下都會少油少鹽，這也很符合現代人的健康飲食...
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![荸薺生煎怎麼做-荸薺生煎的做法]( "荸薺生煎怎麼做-荸薺生煎的做法")
- “荸薺，口感爽脆，微甜多汁，既可當水果也可當蔬菜，入菜可甜可鹹，前幾天買的荸薺還剩一些，媽媽蒸饅頭的發麪還有一塊，就想着用它來做生煎，還是用烤箱來做的生煎。”食材明細主料發麪團（適量）荸薺（適量）黑木耳（適量）杏鮑菇（適量）黃花菜（適量）蔥（適量）肉餡（適量）生面粉（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）胡椒...
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![甜酒釀的做法 冰涼爽口甜酒釀 甜酒釀怎麼做]( "甜酒釀的做法 冰涼爽口甜酒釀 甜酒釀怎麼做")
- “酸甜可口，冷藏後喝起來很美。”食材明細主料江米（1公斤）礦泉水（適量）輔料酒麴（10克）酸甜（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）甜酒釀的做法步驟1、江米淘洗2、用水浸泡24小時，米很吸水，水多放點3、蒸籠放沙布，泡好的米放上蒸半小時。4、蒸好後放入盆中涼到不燙手，放入礦泉水和酒麴拌均勻。5...
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![荸薺肉餅怎麼做-荸薺肉餅的做法]( "荸薺肉餅怎麼做-荸薺肉餅的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）荸薺（適量）輔料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）香蔥（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荸薺肉餅的做法步驟1、荸薺，2、去皮，3、切碎，擠出水分，4、肉泥，5、肉泥裏放進荸薺丁，鹽，十三香，生粉，香蔥拌勻。6、放進油鍋裏，7、油煎，8、煎香，煎熟。9、好香的荸薺肉餅。...
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![美味的雞肉釀荸薺如何做簡單又好吃]( "美味的雞肉釀荸薺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料荸薺：適量雞肉：適量輔料鹽：少許糖：少許蛋清：適量黃酒：適量香腸丁：適量蔥：少許薑末：少許具體步驟1.荸薺洗淨去皮，把中間挖空。2.雞肉（或豬肉，魚肉……）剁成蓉，加蔥薑末，鹽，少許糖，蛋清，黃酒，攪拌好釀入荸薺裏，上面鑲個香腸丁，上...
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![荸薺魚餅怎麼做-荸薺魚餅的做法]( "荸薺魚餅怎麼做-荸薺魚餅的做法")
- “荸薺具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效,荸薺入藥，歷史悠久.在魚肉中加入荸薺碎做成的魚餅，吃起來有彈性又帶脆的，一個不錯的家庭菜。”食材明細主料碎魚肉（適量）荸薺（適量）香菜（適量）輔料油（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）魚露（適量）原味...
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![糖醋荸薺怎麼做-糖醋荸薺的做法]( "糖醋荸薺怎麼做-糖醋荸薺的做法")
- 食材明細主料荸薺（500g）輔料青椒（半個）紅椒（半個）鹽（適量）糖（適量）味極鮮醬油（適量）醋（適量）蔥（適量）玉米油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋荸薺的做法步驟1、荸薺用水洗洗一下2、用刨刀把皮刨乾淨3、將荸薺對半切開4、青紅椒切丁、蔥切碎5、熱鍋下油燒熱6、加入荸薺翻炒片刻7...
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![總有一種口味適合你-荸薺的做法]( "總有一種口味適合你-荸薺的做法")
- 荸薺相信很多朋友都有吃過，外皮顏色紫黑色，裏面的肉質像雪梨一樣潔白，且口感清脆可口，非常受人喜愛。但是還有很多小夥伴對於荸薺是很陌生的，甚至都沒有見過。想要買回家嚐嚐味道，卻又不知道該怎麼做，那麼接下來我們就一起來學習以下荸薺的做法吧。荸薺的做法1.水煮荸薺(1)將買...
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![冰糖荸薺怎麼做-冰糖荸薺的做法]( "冰糖荸薺怎麼做-冰糖荸薺的做法")
- “荸薺口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣等，可以生吃，也可以用來烹調。我喜歡荸薺的口感，那脆脆的，微甜的，削乾淨後生吃，我可以吃好幾個呢。荸薺有生津止渴、利腸通便、清肺化痰、降血壓和促進骨骼發育的作用。”食材明細主料荸薺（270克）冰糖（6...
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![荸薺蒸肉怎麼做-荸薺蒸肉的做法]( "荸薺蒸肉怎麼做-荸薺蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）荸薺（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荸薺蒸肉的做法步驟1、豬肉切丁用鹽，醬油，辣椒粉，雞精醃製。2、倒進油鍋裏，3、炒香，4、生荸薺少許，5、去皮，6、用鹽生抽入味，7、碼上炒好的肉丁，8、隔水蒸，9、高壓半小時。10、即成...
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![糖水荸薺怎麼做-糖水荸薺的做法]( "糖水荸薺怎麼做-糖水荸薺的做法")
- “一道簡單的糖水荸薺，荸薺清脆爽口。伴着煮化了的橘子汁，再加上黃瓜塊，健康、清香甘甜順滑，連湯汁都非常好喝。”食材明細主料荸薺（12個）輔料黃瓜（1根）桔子（4個）枸杞（10顆）調料桂花（適量）蜂蜜（1勺）清水（1碗）藕粉（3勺）果味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖水荸薺的做法步驟1、準備荸薺洗乾淨。...
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![砂糖荸薺怎麼做-砂糖荸薺的做法]( "砂糖荸薺怎麼做-砂糖荸薺的做法")
- “荸薺清脆味甜，既可做水果吃，又可做蔬菜食用。今天用最方便、也最常見的方法來做,糖可根據自己口感調入。（百度）荸薺又名馬蹄，性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效，脾胃虛寒者慎用。”食材明細主料荸薺（230g）輔料砂糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![桂花荸薺怎麼做-桂花荸薺的做法]( "桂花荸薺怎麼做-桂花荸薺的做法")
- “荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節，吃馬蹄有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。今天這款荸薺糖水做法很簡單，做小吃，餐後甜點都不錯...
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![荸薺炒肉怎麼做-荸薺炒肉的做法]( "荸薺炒肉怎麼做-荸薺炒肉的做法")
- “荸薺又被稱爲馬蹄、水慄。是一種營養價值非常高的蔬菜。也可以說是一種水果。它的表皮呈現黑紫色，肉質潔白多汁。而且，吃荸薺具有開胃清熱，健胃養脾的功效。”食材明細主料荸薺（適量）豬肉（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）澱粉（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![荸薺丸子怎麼做-荸薺丸子的做法]( "荸薺丸子怎麼做-荸薺丸子的做法")
- 食材明細主料荸薺（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）馬鈴薯澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荸薺丸子的做法步驟1、荸薺切碎。2、入盤。3、放入肉末。4、加入薑末、鹽、生抽、蠔油、白糖、雞蛋、馬鈴薯澱粉。5、順一個方向攪拌均勻。6、做...
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![水煮荸薺的做法 甜飲之水煮荸薺 水煮荸薺怎麼做]( "水煮荸薺的做法 甜飲之水煮荸薺 水煮荸薺怎麼做")
- “荸薺又稱馬蹄，荸薺煮水具有清熱解毒、潤腸通便、預防高血壓的等功效。生吃熟吃各有味道，和梨一起煮成糖水清脆可口，止咳養肺。”食材明細主料荸薺（6個）梨（1個）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）冰糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮荸薺的做法步驟1、荸薺和梨削皮切塊。2、最好用...
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味味甜
