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關於炒揪片的家常做法的餐飲百科

炒揪片怎麼做-炒揪片的做法
  • 炒揪片怎麼做-炒揪片的做法

  • “其實以前在一些拉麪店吃過,在那叫炒片子。現在又想吃又出不去,就自己動手做吧。很方便又幹淨,還可以按自己喜歡的口味來炒。”食材明細主料麪粉(200克)輔料西紅柿(一個)鹽(適量)肉片(適量)水(適量)洋蔥(適量)白醋(適量)白糖(適量)海底撈火鍋辣料(半代)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒揪...
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家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法
  • 家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法

  • “微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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家常炒麪片怎麼做-家常炒麪片的做法
  • 家常炒麪片怎麼做-家常炒麪片的做法

  • “三天兩頭的掛麪吃膩了,想換個花樣,自己做麪食。但是擀麪太費勁,剪刀面和麪疙瘩前不久才玩過了,那就搞個揪面片吧,簡單方便,炒了吃煮了吃涼拌了吃都行,隨自己喜好。因爲做法非常簡單,有小朋友的家庭可以讓小朋友一起參與,做親子活動。”食材明細主料中筋麪粉(或高筋麪粉,120克)水(60...
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新疆湯飯揪片子的做法 新疆湯飯,揪片子 新疆湯飯揪片子怎麼做
  • 新疆湯飯揪片子的做法 新疆湯飯,揪片子 新疆湯飯揪片子怎麼做

  • “在北京生活的新疆人,疫情太久沒回家了,自己做個湯飯吃。”食材明細主料面片(200g(加工好的))羊肉(1塊)西紅柿(1個)土豆(1個)芹菜(1小把)木耳(少許)黃瓜(半根)輔菜洋蔥(少量)大蔥(少量)蒜(少量)調料胡椒粉(少許)醋(少許)鹽(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新疆湯飯揪片子的做法步驟1、芹菜,黃瓜,...
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家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法
  • 家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片蔥姜切絲蒜切沫。5、鍋中放油,放入花椒大料,蔥姜。6、放入豬肉翻炒...
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美味的家常揪面片如何做簡單又好吃
  • 美味的家常揪面片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時家常揪面片做出來是非常美味的哦,而且做法很簡單的,首先我們想要吃上這個家常揪面片的話,我們就要先把麪粉給準備好了,然後和好麪粉,把面片做出來,然後就可以做這個家常揪面片了,這個家常揪面片真的是一道很家常...
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羊肉揪面片怎麼做-羊肉揪面片的做法
  • 羊肉揪面片怎麼做-羊肉揪面片的做法

  • “西北民族特色美食”食材明細主料麪粉(400g)羊肉(200g)輔料幹香菇(6個)黃花菜(少許)木耳(少許)凍豆腐丁(少許)蒜薹(少許)韭菜(少許)調料鹽(適量)生抽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)雞精(少許)薑絲(少許)辣椒糉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉揪面片的做法步驟1、羊肉丁、凍豆腐丁、香菇丁...
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臘汁肉揪面片怎麼做-臘汁肉揪面片的做法
  • 臘汁肉揪面片怎麼做-臘汁肉揪面片的做法

  • “臘汁肉夾饃就是大家熟悉的西安的肉夾饃,饃裏夾的肉就叫臘汁肉,說到臘汁肉,在陝西,除了夾饃外,還有一種吃法就是拌麪,屬於幹拌麪類,褲帶面揪出的寬面片子,煮熟後配上臘汁肉,甚至不用什麼菜都好吃。當然,自己在家吃,我一般都選的是瘦肉,再放一點青菜,調上油潑辣子,嘹得很!”食材明細主料...
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雜燴揪片子的做法 【山西暖胃燙麪】雜燴揪片子 雜燴揪片子怎麼做
  • 雜燴揪片子的做法 【山西暖胃燙麪】雜燴揪片子 雜燴揪片子怎麼做

  • “燙麪是山西人家常做的最多的麪食,原因是爲了取暖,暖胃,尤其的是在女生生理期期間吃這個緩解疼痛最好了,加上本身這個做法簡單,營養豐富,所以成爲山西人最愛的麪食之一,小揪片吃起來的口感很有嚼勁,加上土豆,胡蘿蔔搭配,西紅柿的微量元素,是這個主食更有營養”食材明細主料麪粉(兩小...
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家常揪面片如何做簡單又好吃
  • 家常揪面片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘家常揪面片,是西北人民最愛吃的食物,我們做起來也不難,需要的食材也很簡單,每個人在家裏都可以做,西紅柿雞蛋湯,營養又好吃,面片放進去煮時間長一點,湯汁入到面片裏面,提升了面片的口感,讓它吃起來不再那麼枯燥,再加...
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山西水揪片怎麼做-山西水揪片的做法
  • 山西水揪片怎麼做-山西水揪片的做法

  • “山西水揪片--鹹鮮口味,主副食都有了。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉(適量)輔料涼水(150克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)洋蔥(1個)花生油(30克)料酒(15克)醬油(15克)蔥(5克)姜(3克)蒜(3瓣)香油(5克)配料鹽(3克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山西水揪片的做法步驟1、麪粉中加入涼水和成麪糰,餳10分...
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香茹揪片怎麼做-香茹揪片的做法
  • 香茹揪片怎麼做-香茹揪片的做法

  • 食材明細主料香茹(6朵)青菜(適量)麪粉(2碗)調料海鮮醬油(適量)高湯(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香茹揪片的做法步驟1、麪粉放進盆裏。2、水裏加適量鹽倒入麪粉和一成麪糰。3、蔥薑蒜切成小丁放碗裏備用。4、油白菜青萊洗淨切絲葉子也切絲。5、香茹用熱水泡...
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油潑揪面片怎麼做-油潑揪面片的做法
  • 油潑揪面片怎麼做-油潑揪面片的做法

  • “酸辣味美,簡單快捷。”食材明細主料麪粉(150g)輔料青菜(少許)調料蔥花(少許)蒜蓉(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(少許)陳醋(適量)辣椒麪(適量)味精(少許)熱油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑揪面片的做法步驟1、蔥花、蒜蓉、小米椒切好備用。2、青菜洗淨。3、將麪粉和成光滑的面...
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新疆湯揪片子怎麼做-新疆湯揪片子的做法
  • 新疆湯揪片子怎麼做-新疆湯揪片子的做法

  • “第一次在美食上髮菜譜,從飯後一直折騰到現在還沒有發出去。剛剛系統消息提示未透過審覈,本想在發佈的基礎上修改,可是在未審覈欄目下怎麼也找不到原檔案,只好重新寫過。有些話,有些情感,說過了,寫過後再讓寫就怎麼回不到那個味上了。我的家在烏魯木齊,出差時很多人聽我是從烏魯...
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山西揪片怎麼做-山西揪片的做法
  • 山西揪片怎麼做-山西揪片的做法

  • “揪片是一種最普通的山西家常麪食,做法極其簡單,只需用手把面片揪成小片即可。成品口感爽滑,勁道。可以澆上澆頭熱吃,也可以過涼後拌醋調和涼吃,但是一定要就着今年的新蒜吃纔夠味兒。正宗揪片需要揪成像拇指的指甲蓋大小,個個均勻,我手藝沒那麼好,僅供大家參考。”食材明細主料...
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揪面片怎麼做-揪面片的做法
  • 揪面片怎麼做-揪面片的做法

  • 食材明細主料面片(180克)韭黃(50克)平菇(100克)蔥(30克)青蒜(30克)西紅柿(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)揪面片的做法步驟1、蔥、青蒜切絲,平菇撕片,西紅柿去皮切片備用。2、韭黃切段備用。3、熱鍋涼油,爆香蔥、青蒜絲。4、平菇放入炒香。...
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羊肉湯揪片子怎麼做-羊肉湯揪片子的做法
  • 羊肉湯揪片子怎麼做-羊肉湯揪片子的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)紅心蘿蔔(少許)輔料羊肉湯(1碗)菠菜(適量)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯揪片子的做法步驟1、紅心蘿蔔煮水涼後備用。2、加麪粉和成面備用。3、揉成麪糰。4、擀開。5、切成寬條。6、鍋裏倒入羊肉湯開後下面。7、下入菠菜。8、攪勻。9、...
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酸湯揪面片怎麼做-酸湯揪面片的做法
  • 酸湯揪面片怎麼做-酸湯揪面片的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)高湯(適量)西紅柿(適量)生菜(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯揪面片的做法步驟1、原料2、西紅柿去皮,切碎3、熱鍋冷油4、倒入西紅柿5、加少量水和高湯煮開6、麪糰加雞蛋和成這樣。7、湯煮開後關小火,揪入面片。8、大火...
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揪片子炒麪怎麼做-揪片子炒麪的做法
  • 揪片子炒麪怎麼做-揪片子炒麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蕃茄醬(100g)西紅柿(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(1小截)芹菜(適量)油(適量)肥肉片(適量)調料鹽(10g)胡椒粉(適量)蠔油(1大勺)酸鹹(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)揪片子炒麪的做法步驟1、麪粉加入適量鹽和水揉成麪糰。2、表面刷油蓋蓋子靜置1小時。3、取出麪糰擀成餅。4、繼續...
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南瓜揪面片的做法 北方家常麪食-【南瓜揪面片】 南瓜揪面片怎麼做
  • 南瓜揪面片的做法 北方家常麪食-【南瓜揪面片】 南瓜揪面片怎麼做

  • “老爸老媽都算是土生土長的西安人,不過老孃老家是河南的,所以吃飯這方面受到不少河南的影響,家裏面也經常吃些河南飯,再加上河南和陝西都喜食麪食,搞得我也不清楚那個是陝西的特色,哪個是河南風味了。今天就來一道我家常吃的【南瓜揪面片】,非常的香啊,喜歡麪食的朋友一定不能錯...
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家常炒土豆片的做法 【東北】家常炒土豆片 家常炒土豆片怎麼做
  • 家常炒土豆片的做法 【東北】家常炒土豆片 家常炒土豆片怎麼做

  • “炒土豆片,是從小吃到大的一家常菜。東北冬季漫長,做爲冬儲菜,土豆必不可少,家家都會買一袋,吃這一冬。現如今雖說不用這麼去儲備了,但過幾天不吃這個菜還真想。丫頭也愛吃炒土豆片,但她要求放點肉,這樣吃起來更香,是升級版的炒土豆片了。不然就是炒三丁(土豆、胡蘿蔔、肉丁),這麼...
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揪面片湯怎麼做-揪面片湯的做法
  • 揪面片湯怎麼做-揪面片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)洋蔥(適量)白蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)西紅柿(適量)小青菜(適量)土豆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)揪面片湯的做法步驟1、在溫水中加少許的鹽,把麪粉活成麪糰,揉光後醒一會2、趁醒面的時間把蔬菜洗乾淨,西葫蘆,洋蔥切片,土豆白蘿蔔切片,西紅柿切滾刀塊。準備工...
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家常炒肉絲揪片面如何做簡單又好吃
  • 家常炒肉絲揪片面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麪食是中國人不可缺少的部分,除了包子餃子混沌首先想到的一定會是麪條。每個地方的麪條都有它自己的特色蘭州有蘭州拉麪,重慶有重慶小面等等,似乎大家都喜歡爲自己家鄉的麪條取上一個帶有家鄉特色的名字。那...
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茄子拌揪面片怎麼做-茄子拌揪面片的做法
  • 茄子拌揪面片怎麼做-茄子拌揪面片的做法

  • “夏日美味。”食材明細主料手工面(適量)茄子(1個)輔料青椒(1個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)味精(少許)蔥花(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子拌揪面片的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放蔥花爆香。2、放入茄子。3、待茄子炒至變色,放入青椒。4、放入西紅柿、...
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好吃的家常揪面片如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常揪面片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常揪面片是一道非常好吃的家常菜,我是一個非常喜歡吃麪食的人,所以每次媽媽做這道菜,我都能吃很多,這道菜的做法其實很簡單,食材也非常容易準備,簡簡單單的麪條,加入蔬菜和雞蛋,又健康又美味,有時候,吃膩了米飯,就...
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