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關於雞蛋蔥末豆腐的家常做法的餐飲百科

雞蛋蔥末豆腐怎麼做-雞蛋蔥末豆腐的做法
  • 雞蛋蔥末豆腐怎麼做-雞蛋蔥末豆腐的做法

  • “用料:豆腐500克,雞蛋1個,蔥末少許。調料:精鹽,食用油,味精,生抽,調味鮮。方法:1、白豆腐500克切塊,2、蔥切成末,3、雞蛋打入碗中攪散,4、鍋內燒油,下入切好的白豆腐,5、在豆腐面上撒上適量的精鹽小火慢煎。6、途中翻面,7、調入生抽,加入適量的清水煮開,8、再將蛋液倒在煮開的豆腐面上,9、...
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家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法
  • 家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法

  • “現代人爲了健康,在飲食方面講究低糖低油低脂肪,今天就做一道比較健康的豆腐菜,在燒製時不需要過油煎炸,其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”,主要做法如下;”食材明細主料豆腐(600克)豬肉末(100克)輔料青蒜(50克)配料蔥花(15克)薑末(10克)紹酒(15克)鮮醬油(10克)蠔油(20克)白糖(5...
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肉末雞蛋醬豆腐怎麼做-肉末雞蛋醬豆腐的做法
  • 肉末雞蛋醬豆腐怎麼做-肉末雞蛋醬豆腐的做法

  • “首次嘗試,相當成功吼吼~”食材明細主料大豆腐(1塊)雞蛋(1個)蔥(適量)輔料金黃醬(3匙)肉末(適量)泰椒(1個)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋醬豆腐的做法步驟1、食材2、蔥綠葉切丁,泰椒切圈。3、豆腐切小塊置入鹽水中煮開2-3分鐘撈出備用4、雞蛋在小碗中攪勻,加入金黃醬,攪拌均...
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肉末豆腐的做法 簡單家常菜--肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做
  • 肉末豆腐的做法 簡單家常菜--肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(適量)豬肉(適量)輔料姜蒜片(適量)蔥白(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐的做法步驟1、原料洗淨,鍋裏放水燒開,下豆腐焯兩三分鐘,撈出晾涼2、豬肉切成末,加入料酒、醬油醃漬3、把豆腐切成方塊4、鍋裏放油...
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家常蔥燒豆腐怎麼做-家常蔥燒豆腐的做法
  • 家常蔥燒豆腐怎麼做-家常蔥燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(兩塊)小蔥(8只)豆腐(500g)輔料鹽(1匙)醬油(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥燒豆腐的做法步驟1、準備食材,小蔥幾根,豬肉小塊有肥有瘦,豆腐小塊,大蒜,生抽,味極鮮2、小蔥切碎,小蔥圈,肉切小片,大蒜五六瓣切片3、鍋內入底油,燒七成熱4、入肥肉,炸制萎縮(個人喜好,不...
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肉末雞蛋豆腐怎麼做-肉末雞蛋豆腐的做法
  • 肉末雞蛋豆腐怎麼做-肉末雞蛋豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋豆腐(適量)米椒(少許)蔥(少許)水澱粉(適量)雞蛋(2個(其中一個拌肉餡用))澱粉(少許(拌肉餡))輔料蒸魚汁(少許)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末雞蛋豆腐的做法步驟1、準備好雞蛋豆腐。2、豬肉剁成末。3、加鹽、雞精、蠔油,澱粉...
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蔥末豆腐渣怎麼做-蔥末豆腐渣的做法
  • 蔥末豆腐渣怎麼做-蔥末豆腐渣的做法

  • ““蔥末豆腐渣”好久都沒吃到的美味了。今天做豆腐正好過濾出來一些豆腐渣,平時都是用豆腐渣蒸饅頭或窩窩頭,今天就用它做蔥末豆腐渣吧。”食材明細主料豆腐渣(300克)輔料蔥(100克)姜(5克)配料鹽(3克)色拉油(25毫升)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥末豆腐渣的做法步驟1、...
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雞蛋豆腐蒸肉末怎麼做-雞蛋豆腐蒸肉末的做法
  • 雞蛋豆腐蒸肉末怎麼做-雞蛋豆腐蒸肉末的做法

  • “滑滑嫩嫩的雞蛋豆腐,酥酥香香的肉末給您的味蕾帶來享受。非常適合老人和小盆友吃呦。”食材明細主料豬肉餡(150克)內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)輔料紅椒(半個)青椒(半個)鮮香菇(3朵)老抽(適量)糖(3克)鹽(2克)白胡椒粉(適量)蔥(1段)蒜(1瓣)水澱粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋豆腐蒸肉末的...
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家常香蔥豆腐的做法 家常香蔥豆腐,特別下飯哦 家常香蔥豆腐怎麼做
  • 家常香蔥豆腐的做法 家常香蔥豆腐,特別下飯哦 家常香蔥豆腐怎麼做

  • “豆腐屬於大豆類食品,可以提供優質的植物蛋白,在每天人體所需的營養中必不可少。中國居民膳食指南推薦,每人每天要吃30~50克豆製品。家人都愛吃豆腐,所以豆腐成了我家每週必不可少的菜之一。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料豬肉(少許)蒜粒(4-5顆)青椒(2個)調料食用油(適量(煎豆腐的時候可...
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豆腐蒸雞蛋肉末怎麼做-豆腐蒸雞蛋肉末的做法
  • 豆腐蒸雞蛋肉末怎麼做-豆腐蒸雞蛋肉末的做法

  • 食材明細主料內酯豆腐(適量)肉末(適量)輔料黃酒(適量)生抽(適量)香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐蒸雞蛋肉末的做法步驟1、準備內酯豆腐,切片,燉肉末,肉末加鹽澱粉,少量黃酒2、放雞蛋3、上蒸鍋,約25分鐘4、快蒸好是加生抽和香蔥,在蒸兩分鐘起鍋...
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家常肉末豆腐炒洋蔥怎麼做-家常肉末豆腐炒洋蔥的做法
  • 家常肉末豆腐炒洋蔥怎麼做-家常肉末豆腐炒洋蔥的做法

  • 食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)洋蔥(適量)圓椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉末豆腐炒洋蔥的做法步驟1、準備食材2、肉切末蔥切片,姜切絲蒜切片圓椒切塊3、豆腐煎至兩面黃,裝盤備用4、鍋內留油,下姜蔥蒜爆...
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豆腐雞蛋蒸肉末怎麼做-豆腐雞蛋蒸肉末的做法
  • 豆腐雞蛋蒸肉末怎麼做-豆腐雞蛋蒸肉末的做法

  • “雞蛋和豆腐都含有豐富的蛋白質,兩者混合,再配上豬肉餡一起,滑滑嫩嫩的,即美味又不失營養,很適合老人和小孩的一道菜。”食材明細主料內酯豆腐(400克(一盒))雞蛋(2個)豬肉餡(150克)輔料大紅椒(半個)蔥(2棵)大蒜(4個)水澱粉(1勺)老抽(1/2勺)糖(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(1/2勺)胡椒粉(1/2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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蔥末雞蛋怎麼做-蔥末雞蛋的做法
  • 蔥末雞蛋怎麼做-蔥末雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)大蔥(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥末雞蛋的做法步驟1、蔥切碎末,放入碗中2、雞蛋打入碗中,放鹽3、把蔥末和雞蛋、鹽均勻攪拌開4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液,晃動鍋,讓雞蛋均勻攤開,定型後翻拌5、雞蛋全部凝固後盛出...
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肉末雞蛋蒸豆腐怎麼做-肉末雞蛋蒸豆腐的做法
  • 肉末雞蛋蒸豆腐怎麼做-肉末雞蛋蒸豆腐的做法

  • “豆腐搭配肉蛋營養高一半,豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的氨基酸,蛋氨酸,單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低,如果將豆腐和肉類、蛋類搭配在一起,可以提高豆腐中蛋白質的營養利用率。”食材明細主料玉米豆腐(兩條)五花肉(100g)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)調料蒸魚豉油(兩勺)香油(一勺...
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家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法
  • 家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、鍋中放油燒熱,下入肉末翻炒變色。4、放入豆腐,烹...
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家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法
  • 家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,蔥薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
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肉末雞蛋豆腐羹怎麼做-肉末雞蛋豆腐羹的做法
  • 肉末雞蛋豆腐羹怎麼做-肉末雞蛋豆腐羹的做法

  • “雞蛋豆腐都含有蛋白質,加上肉汁鹹香美味,家裏的寶寶更愛吃”食材明細主料雞蛋(3個)豆腐(1塊)豬肉(50g)輔料香菇(2個)胡蘿蔔(1塊)鹽(適量)醬油(適量)清水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋豆腐羹的做法步驟1、備好所以食材,豆腐切塊,鋪在盤裏。2、雞蛋加水,一點點鹽調勻,倒入豆...
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肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做-肉末豆腐的做法 家常菜
  • 肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做-肉末豆腐的做法 家常菜

  • 食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜蔥蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裏焯一下,過涼。3、鍋中加底油,加姜蔥炒香。4、放入肉末。5、放入豆腐翻炒幾下。6、放入耗油和老抽。7...
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肉末雞蛋抱豆腐怎麼做-肉末雞蛋抱豆腐的做法
  • 肉末雞蛋抱豆腐怎麼做-肉末雞蛋抱豆腐的做法

  • “一個“抱”字,栩栩如生。鮮美的雞蛋、肉末包裹着鮮嫩的豆腐,猶如慈祥的母親緊緊擁抱着稚嫩的孩子。肉末雞蛋抱(蒸)豆腐,營養均衡,葷素搭配,嫩滑鮮美,入口即化,老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐(1大塊)雞蛋(3個)豬肉末(250克)輔料姜(1小塊)蔥(5根)蒜(5瓣)料酒(1小勺)生抽(2小勺)蠔油(1小勺)食用油(適...
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雞蛋肉末豆腐怎麼做-雞蛋肉末豆腐的做法
  • 雞蛋肉末豆腐怎麼做-雞蛋肉末豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)洋蔥(40g)豬肉餡(80g)香菇(2個)雞蛋(2個)小蔥(1根)蒜(2瓣)輔料白芝麻(少許)調料醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)辣椒醬(1湯匙)白糖(1茶匙)水澱粉(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋肉末豆腐的做法步驟1、材料備齊。2、雞蛋打散,洋蔥,蒜,香蔥切碎,香菇切條。3...
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肉末豆腐煎雞蛋怎麼做-肉末豆腐煎雞蛋的做法
  • 肉末豆腐煎雞蛋怎麼做-肉末豆腐煎雞蛋的做法

  • “本款肉末豆腐煎雞蛋,葷素搭配,營養美味,老少皆宜,值得一試。”食材明細主料老豆腐(1塊)雞蛋(3個)豬肉末(200克)輔料胡蘿蔔(半個)木耳(5朵)香菇(5朵)姜(1小塊)蔥(1小把)蒜(半頭)黃豆醬(1小勺)生抽(2小勺)腐乳汁(1小勺)蠔油(1小勺)澱粉(1小勺)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末豆腐煎...
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雞蛋肉末炒豆腐怎麼做-雞蛋肉末炒豆腐的做法
  • 雞蛋肉末炒豆腐怎麼做-雞蛋肉末炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(400克)肉末(120克)雞蛋(2只)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)雞蛋肉末炒豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、肉末、雞蛋、香蔥。2、將雞蛋打成蛋液。3、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開。4、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒翻炒...
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豆腐肉末蒸雞蛋怎麼做-豆腐肉末蒸雞蛋的做法
  • 豆腐肉末蒸雞蛋怎麼做-豆腐肉末蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料梅花肉末(適量)白豆腐(適量)白胡椒(適量)玉米澱粉(適量)大蒜葉碎(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉末蒸雞蛋的做法步驟1、將大蒜葉切末備用2、梅花肉剁成末,用生抽、玉米澱粉醃製片刻3、將白豆腐壓成泥和肉末放同一個大碗裏,加少許鹽攪拌...
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肉末蒸雞蛋豆腐怎麼做-肉末蒸雞蛋豆腐的做法
  • 肉末蒸雞蛋豆腐怎麼做-肉末蒸雞蛋豆腐的做法

  • “雞蛋別在炒着吃了,教你一招非常下飯的做法。”食材明細主料嫩豆腐(200克)雞蛋(2枚)豬精肉(50克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)水澱粉(30克)調料蔥花(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)肉末蒸雞蛋豆腐的做法步驟1、豆腐塊小塊備用。2、兩個雞蛋打入碗中。3、倒入溫...
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肉末豆腐蒸雞蛋怎麼做-肉末豆腐蒸雞蛋的做法
  • 肉末豆腐蒸雞蛋怎麼做-肉末豆腐蒸雞蛋的做法

  • “肉末、豆腐、雞蛋這三樣東西做在一起營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)肉末(適量)小蔥(1根)輔料紅油(適量)鹽(適量)花生油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐蒸雞蛋的做法步驟1、準備材料。2、兩個雞蛋打入碗中,加少許鹽、幾滴花生油、三分之二雞...
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