![MON記燒雞怎麼做-MON記燒雞的做法]( "MON記燒雞怎麼做-MON記燒雞的做法")
- “這種烹調方法能保持雞肉的嫩滑，連雞胸肉也不會粗糙，帶有淡淡煙燻的味道，正點級了，大家可以試試，好簡單的做法！”食材明細主料雞（適量）輔料砍件（適量）蔥段（適量）幹蔥頭（適量）配料生抽（適量）糖（適量）生粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）原味（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）MON記燒雞的做法步驟1、材料：醃好...
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![記憶中的叉燒飯如何做簡單又好吃]( "記憶中的叉燒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘記得第一次吃叉燒飯的時候是在我表姐家，她是一個地地道道的廣東人，她會會做好多好多當地的小吃，我最喜歡吃她做的叉燒飯啦。她做的時候會放一種她祕製的叉燒醬汁，味道好香的，讓人吃了還想吃。這次過節我帶着我...
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![#記憶#燒茄子如何做簡單又好吃]( "#記憶#燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：400輔料大蒜：4瓣青椒：1個西紅柿：1個大蔥：1根油：適量鹽：適量具體步驟1.輔料備好2.茄子切滾刀塊3.下油鍋過油4.炸至8成熟，撈出控油5.鍋裏留底油下蔥蒜炒香6.下輔料翻炒7.下茄子翻炒8.加鹽翻炒幾下9.裝盤...
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![毛豆燒素記怎麼做-毛豆燒素記的做法]( "毛豆燒素記怎麼做-毛豆燒素記的做法")
- 食材明細主料素記（適量）毛豆（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒素記的做法步驟1、食材：素記、肥肉、毛豆米、幹辣椒、姜。2、熱鍋下肥肉煸炒出肥油，下姜幹辣椒炒香。3、下素記略煎一下。4、下毛豆米。5、炒...
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![記憶中的茄子燒雞丁如何做簡單又好吃]( "記憶中的茄子燒雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子燒雞丁是我記憶中奶奶經常做的一道菜，當這一道菜一端上桌，一羣小孩子就開始搶，無論是茄子還是雞丁都是不可多得的美味，茄子燒製後口感很特別，雞丁很入味，每嚼上一口都會給我們不一樣的感受，這時候再加上一碗...
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![#記憶#土豆燒紅莧如何做簡單又好吃]( "#記憶#土豆燒紅莧如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜：350蒜瓣：3粒土豆：450輔料稻米油、鹽：適量具體步驟1.備料。2.莧菜攔腰切一刀，土豆切滾刀塊，蒜瓣切片。3.熱鍋涼油，將鍋轉圈晃一晃潤潤鍋。4.油熱後下入土豆塊中火煸炒，當土豆塊的周邊微微變得透明時轉小火...
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![#記憶#紅燒雞腿如何做簡單又好吃]( "#記憶#紅燒雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿：1000輔料花椒：適量姜：適量油：適量大料：適量鹽：適量白糖：適量蔥：適量具體步驟1.雞腿洗淨2.雞腿放水中浸3.雞腿浸好放盤中4.鍋熱放少量的油和少量的白糖小火炒5.炒至糖變紅將雞腿放入翻炒6.上色的雞腿放高...
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![#記憶#紅燒魚如何做簡單又好吃]( "#記憶#紅燒魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：4只輔料油：適量辣椒：適量蔥：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.準備姜，蔥，辣椒，姜、蔥切碎2.鍋內熱油，放入姜3.放入蔥，辣椒，醬油4.放入魚5.撒點辣椒調色烹飪技巧家常菜...
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![#記憶#紅燒豬蹄如何做簡單又好吃]( "#記憶#紅燒豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄：200輔料水：適量生薑：適量辣椒：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.豬蹄洗乾淨剖兩半，焯一下水2.然後加入辣椒、生薑等作料3.加入適量的醬油和料酒4.加入適量的水，煮十幾分鍾5.美味的豬蹄就做好啦烹飪技巧...
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![#記憶#燒烤鳳尾如何做簡單又好吃]( "#記憶#燒烤鳳尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮：50萵筍葉：200輔料油：適量孜然粉：適量甜麪醬：適量辣椒麪：適量蠔油：適量熟芝麻：適量具體步驟1.萵筍葉洗淨，筍頭切開。2.豆皮切成寬條，大約1cm寬15cm長。3.用豆皮把萵筍葉中心處捲起來。4.用竹籤3個一組串...
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![照燒雞排飯#便當日記#如何做簡單又好吃-－]( "照燒雞排飯#便當日記#如何做簡單又好吃-－")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料白米：1合去骨雞腿肉：1塊胡蘿蔔：一段牛蒡：一段蓮藕：適量秋葵：適量甜豆：適量鵪鶉蛋：2只輔料橄欖油：數滴紫蘇葉：切絲熟芝麻：適量具體步驟1.醋溜藕片。嫩藕切片，放入醋水中防止變色。撈出後瀝乾水分，加少許色拉油，開中火...
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![#記憶#紅燒大鵝如何做簡單又好吃]( "#記憶#紅燒大鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大鵝：3000g輔料桂皮：適量油：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量八角：適量小蔥：適量薑絲：適量具體步驟1.新鮮大鵝一般買來就去除了五臟2.大鵝要用刀剁開3.塊不要太小大塊比較好吃4.用開水焯一下除去醒膩味道5.薑絲...
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![家常李錦記叉燒醬烤雞翅如何做簡單又好吃]( "家常李錦記叉燒醬烤雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞翅：6個李錦記叉燒醬：一勺輔料具體步驟1.雞翅用牙籤戳些小洞方便入味，倒入李錦記叉燒醬二勺子，雞翅拌勻2.醃製的雞翅放入保鮮盒進冰箱儲存2天或以上入味3.烤盤進烤箱預熱180度，取出放上一點油潤滑，再放上醃...
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![記憶中的紅燒肉如何做簡單又好吃]( "記憶中的紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250輔料油：適量鹽：適量蔥花：適量糖：適量具體步驟1.將五花三層的肉切成小快準備好.2.將鍋燒熱準備好。3.加適量的豆油，燒成7成熱。4.將準備好的肉塊放鍋裏翻炒.5.加適量的糖和鹽後,加醬油調好顏色.加...
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![#記憶#紅燒肉如何做簡單又好吃]( "#記憶#紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：1000輔料冰糖：適量白胡椒粉：少許幹辣椒：適量高湯：1200ml蠔油：15大蒜：適量花椒：適量丁香：適量八角：適量紹酒：適量生抽：10ml肉桂：適量油：適量鹽：15生薑：適量具體步驟1.五花肉裁成適當寬度的肉條，刮淨肉皮上的豬毛...
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![#美食記#紅燒雞翅如何做簡單又好吃]( "#美食記#紅燒雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：500輔料油：適量料酒：適量紅糖：適量鹽：適量姜：適量胡椒粉：少許蔥：適量具體步驟1.原料。2.雞翅用牙籤扎孔後切幾刀，放入鹽，料酒，胡椒粉搓一下，放入冰箱醃一晚。3.炒鍋倒少許油，把醃好的雞翅放入煎至發黃，出油。4....
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![#美食記#板栗燒土雞如何做簡單又好吃]( "#美食記#板栗燒土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：1/2邊板栗：10多顆輔料生抽：適量香菜：適量香蔥：適量老薑：適量蒜頭：適量油：適量白糖：適量老抽：適量具體步驟1.土雞把內臟清理並沖洗乾淨後切塊備用2.板栗冷水下鍋煮1分鐘，溫水中快速去皮備用。蒜頭去皮，老薑去皮切...
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![#記憶#紅燒排骨如何做簡單又好吃]( "#記憶#紅燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：500輔料橄欖油：適量生抽：適量清水：適量砂糖：適量鹽：適量紅燒排骨料：1包具體步驟1.食材：肋排和紅燒排骨料。2.肋排擇洗乾淨，焯燙一下。3.熱鍋，倒入適量的橄欖油。4.放入排骨，煸炒雙面微黃。5.放入食鹽。6.倒...
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![吳記紅燒肉如何做簡單又好吃]( "吳記紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三層肉：半斤輔料八角/大料：一個肉桂：一個辣椒(可有可無)：少許羅勒：一小顆冰糖：少許醬油：少許料酒：大量具體步驟1.紅燒肉切好，在鍋子裏炒到發白後加入冰糖和醬油炒到上色。2.加入大料、肉桂、羅勒翻炒後加入料...
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![#記憶#Kitty人形燒如何做簡單又好吃]( "#記憶#Kitty人形燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：2杯蛋：1個細砂糖：2大匙水：適量泡打粉：1小匙沙拉油：2大匙輔料具體步驟1.這就是鼎鼎大名的kitty人形燒燒烤盤，使用前先用清水沖洗乾淨，然後用紙巾擦拭乾淨。2.先將低筋麪粉加入蛋、糖和適量的水調成面煳，最...
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![#記憶#紅燒帶魚如何做簡單又好吃]( "#記憶#紅燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：適量輔料鹽：少許具體步驟1.帶魚斬塊並在魚塊上劃幾道口子（可以更好入味）；2.薑片、大蒜、蔥均適量；3.生抽2湯匙、陳醋1湯匙、冰糖3-4顆、鹽少許攪拌成溼料。4.熱油加薑片，入魚兩面稍微煎黃，加大蒜粒和一半的...
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![李錦記叉燒的做法 家庭版李錦記叉燒 李錦記叉燒怎麼做]( "李錦記叉燒的做法 家庭版李錦記叉燒 李錦記叉燒怎麼做")
- “李錦記牌的醬料，基本上中國人都知道，牌子相當響，質有保證，時時在家裏備一兩瓶。順便提一提，家裏有時不備李錦記叉燒醬的，用TERIYAKI醬做叉燒或其他牌子也一樣的香，反正都是燒烤的東西，也都有許多相同之處，烤起來都是差不多，世界大同哦。但無論用那個牌子醬烤，叉燒總是很受歡迎的。...
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![好吃不過福榮記燒鵝]( "好吃不過福榮記燒鵝")
- 相信很多人在小時候都看過TVB電視劇，每當觀看電視劇的時候，裏面美味多汁的燒鵝簡直誘人不已，很不多自己能進入電視品嚐一番。後來便想要去香港旅遊，專門去品嚐這美味的燒鵝。不過要吃燒鵝就一定要吃的正宗，現在的燒鵝市場上品牌衆多，讓人眼花繚亂，那麼哪一家的燒鵝最爲正宗呢，當...
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![#記憶#紅燒豆乾如何做簡單又好吃]( "#記憶#紅燒豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆乾：350輔料油：適量鹽：適量桂皮：適量幹辣椒：適量蒜：適量蔥：適量八有：適量具體步驟1.準備食材2.鍋內加少許油和糖燒至起小泡3.加入豆乾炒均4.加入桂皮、辣椒、蒜和蔥炒一會5.加入適量清水燒煮6.加入鹽調味7....
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![#美食記#紅燒肉如何做簡單又好吃]( "#美食記#紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：600輔料油：適量花椒：3八角：10香蔥：2根山楂：10鹽：適量生薑：5桂皮：10黃糖：80具體步驟1.原料準備2.鍋中入水，加入花椒粒、薑片，燒開將五花肉放入煮2分鐘3.切成小塊4.炒鍋中放油，油熱加入桂皮、八角爆香後再放...
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味味甜
