![去皮綠豆糕怎麼做-去皮綠豆糕的做法]( "去皮綠豆糕怎麼做-去皮綠豆糕的做法")
- 食材明細主料去皮綠豆（500克）輔料冰糖粉（150克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）去皮綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆泡足三小時上鍋蒸二十分鐘。2、蒸熟後趁熱加入冰糖粉拌勻用勺子捏粉，用模具壓出形狀，可以放蔓越莓或者紅棗。3、模具上要抹一點橄欖油。...
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![綠豆糕如何去豆腥味]( "綠豆糕如何去豆腥味")
- 1、蒸熟。生的綠豆其帶有的豆腥味會非常的濃郁，但是蒸熟甚至蒸爛後的豆子就沒有了豆腥味，所以想要使豆子沒有腥味就一定要蒸熟透。2、炒制。蒸熟後的豆泥可以加入黃油一起炒製成沒有水分的豆泥團，加入了黃油就會使綠豆糕帶有奶香味。...
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![做綠豆糕綠豆不去皮可以嗎]( "做綠豆糕綠豆不去皮可以嗎")
- 不可以。做綠豆糕時綠豆不去皮的話，會影響到綠豆糕的味道。在挑選綠豆的時候，要去挑選外觀比較有光澤的綠豆。新鮮的綠豆，外觀顏色應該是翠綠色的；不要去購買顏色過深或者過淺的綠豆，這樣顏色的綠豆已經不夠新鮮了。綠豆，還可以用來做綠豆粥以及清炒綠豆等。...
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![綠豆怎麼快速去皮]( "綠豆怎麼快速去皮")
- 將綠豆放在水中浸泡12個小時左右，然後用手反覆搓洗綠豆。銀耳可以做綠豆糕，綠豆糖水，綠豆銀耳羹等等，其中綠豆糖水是用綠豆和海帶煮制而成的，先用大火煮制，最後再用小火煮，只要維持沸水即可，當綠豆出鍋之後再加入冰糖，冰糖融化即可食用。...
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![酥皮綠豆糕怎麼做-酥皮綠豆糕的做法]( "酥皮綠豆糕怎麼做-酥皮綠豆糕的做法")
- “天氣熱起來，就想做點清新的糕點！剛好家裏有一包脫皮的綠豆，說幹就幹，今來一款：酥皮綠豆糕，好吃到掉渣。”食材明細主料玉米油（適量）水（適量）麪粉（適量）輔料自制綠豆餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥皮綠豆糕的做法步驟1、麪粉加玉米油和成油皮。2、麪粉加水和油和成水油皮...
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![綠豆不去皮可以做綠豆糕嗎]( "綠豆不去皮可以做綠豆糕嗎")
- 可以。綠豆去皮後製作成綠豆糕，顏色會比較漂亮，顏色是淺黃偏白，而且非常的油亮。綠豆不去皮直接做綠豆糕，顏色會呈現暗黃偏棕色。想要口感比較好，最好將綠豆去皮。可以將綠豆浸泡一夜，等到綠豆脹發，用手輕輕揉搓，就可以將綠豆皮脫落掉。...
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![去皮綠豆蒸熟要多久]( "去皮綠豆蒸熟要多久")
- 30分鐘左右。去皮綠豆先用溫水泡會更容易煮熟。綠豆又被叫做青小豆、菉豆、植豆等，綠豆成熟季節是夏季的八月份左右，不同品種、不同地方品質成熟時期有差異，還可以用來製成綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等，美味可口，香氣撲鼻。...
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![做綠豆糕爲什麼要去皮]( "做綠豆糕爲什麼要去皮")
- 保證綠豆糕細膩的口感。製作綠豆糕時是將綠豆浸泡脫皮磨碎後經過一系列加工處理。綠豆皮具有很高的食用價值，在磨碎過程中，綠豆皮不能夠完全被磨碎的很細，綠豆皮的加入會影響綠豆糕的口感和外觀。食用綠豆糕時通常可以搭配一些飲品或茶品。...
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![綠豆糕爲什麼要去皮綠豆]( "綠豆糕爲什麼要去皮綠豆")
- 不去皮會影響口感。綠豆製作綠豆糕時，需要將綠豆清洗乾淨，放在冷水中浸泡至少十二個小時。浸泡後的綠豆反覆揉搓，就可以將綠豆皮搓掉。去皮的綠豆可以添加適量的清水、黃油、白糖、牛奶等食材按照比例混合，經過蒸制、熬煮等工序即可做成綠豆糕。...
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![外面賣的去皮綠豆是怎麼去皮的]( "外面賣的去皮綠豆是怎麼去皮的")
- 綠豆，一種綠色的豆子，味道煮熟後會有香香的感覺，但是很多人在吃的時候，會不喜歡綠豆皮，有時候找不到賣去皮綠豆就只能自己在家做，那做去皮綠豆又有什麼好的辦法呢，讓綠豆完全去皮，吃起來纔是那種感覺，下面我介紹了幾種介紹綠豆去皮的小辦法。外面賣的去皮綠豆是怎麼去皮的綠豆很難...
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![綠豆糕不去皮會影響口感嗎]( "綠豆糕不去皮會影響口感嗎")
- 會。綠豆的外皮本來就比較硬，若是不去掉的話做成的綠豆糕表面會不平整，會導致綠豆皮突出，所以做綠豆糕時需要將外皮去掉，否則不僅會影響口感還會影響外觀。做綠豆糕前可以提前將綠豆浸泡一晚，第二天綠豆就會變軟，從而做出來的綠豆糕口感會比較細膩。...
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![去皮綠豆可以做什麼]( "去皮綠豆可以做什麼")
- 製作綠豆沙、綠豆糕等食品。綠豆最好帶皮食用，因爲綠豆中大部分活性成分與抗氧化成分在綠豆皮裏，所以食用時應儘量不要剝去。但是製作綠豆沙、綠豆糕等食品，需要細膩的口感嗎，所以要去皮。綠豆原產於印度、緬甸地區，目前在我國被普遍種植，我國是綠豆主要的出口國。綠豆富含蛋白...
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![綠豆糕怎麼去豆腥味]( "綠豆糕怎麼去豆腥味")
- 在製作綠豆糕的過程中，添加檸檬汁或少許白醋即可。浸泡豆子的時候，也可以酌情增加浸泡的時間，這樣也能減少豆腥味。綠豆糕是傳統的糕點，製作的食材包括綠豆、綿白糖、黃油等。綠豆糕做好後，需要儘快食用，口感和風味會更好。吃不完的綠豆糕，需要密封好，放在陰涼處存放。...
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![做綠豆糕綠豆怎樣去皮]( "做綠豆糕綠豆怎樣去皮")
- 提前用清水浸泡綠豆去皮再燜煮過篩。提前用清水浸泡沒過綠豆，可以讓綠豆吸水膨脹，這樣再後續的燜煮中更容易蛻殼。其次在綠豆煮沸時，上層會有需要脫出的殼，要記得及時撇去，不然容易導致綠豆出現發苦的情況。建議直接購買已經去皮的綠豆做綠豆糕，因爲自己脫殼做出來的口感不夠細...
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![純綠豆糕的做法 純綠豆糕——另附綠豆較快去皮的竅門 純綠豆糕怎麼做]( "純綠豆糕的做法 純綠豆糕——另附綠豆較快去皮的竅門 純綠豆糕怎麼做")
- “呵呵，今天爲大家奉上一道遲到的端午小點心——綠豆糕。話說這綠豆糕我自打想做了以後就搜了好多方子，大致可分爲兩種：一種是用綠豆粉蒸後做的，我試過，比較方便，但口感比較粗糙；另一種是用泡好的綠豆去皮蒸制後做的，但凡做過的人，一是讚賞它的細膩純正的口感，二是不約而同地表示去...
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![綠豆沒有去皮可以做綠豆糕嗎]( "綠豆沒有去皮可以做綠豆糕嗎")
- 可以。沒有去皮的綠豆製作出來的綠豆糕其口感以及顏色都沒有去皮後製作出來的好。去皮後製作出來的綠豆糕一般是呈淡黃色的，口感細膩、甜而不膩、美味可口，而帶皮的綠豆糕製作出來的顏色會偏綠，且表面會有點狀綠豆皮，口感會有稍許苦味等等。...
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![綠豆如何去皮]( "綠豆如何去皮")
- 1、將綠豆放在水中浸泡一晚，之後將綠豆取出用手就可以將綠豆皮去除。2、準備熱水，將熱水倒入綠豆當中，大約一個小時之後將綠豆撈出即可去掉綠豆皮。綠豆常在夏天的時候食用，夏天的時候綠豆做成綠豆湯，綠豆湯冰鎮之後味道會更好。...
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![去皮綠豆蒸箱蒸多久熟]( "去皮綠豆蒸箱蒸多久熟")
- 半小時。去皮綠豆有一定的硬度，其蒸軟的時間跟浸泡的時間有很大關係，通常蒸之前需要浸泡4小時以上，浸泡一夜的時間最佳。蒸的時候綠豆要鋪平，大量堆積的綠豆需要蒸的時間更長。脫皮綠豆一般用於做綠豆沙，因此要把綠豆蒸到用手輕輕一捻就碎的程度。...
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![去皮的綠豆有什麼用-如何給綠豆去皮]( "去皮的綠豆有什麼用-如何給綠豆去皮")
- 給綠豆去皮是生活中遇到的一件非常困難的事情。綠豆的顆粒非常小，且數量衆多。所以給綠豆去皮非常不容易。很多朋友就要問了，給綠豆去皮有什麼用呢?去了皮的綠豆可以製作綠豆沙。綠豆沙是製作很多傳統糕點的原材料，比如綠豆糕，綠豆冰淇淋等等。一、綠豆去皮先把綠豆進行挑選，...
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![綠豆怎麼去皮纔好呢]( "綠豆怎麼去皮纔好呢")
- 眼看就要到夏天了，不知道大家是否會感到煩躁呢？那麼綠豆海帶粥是很好的解暑食物之一，但是綠豆都是小小的，卻都帶皮，有一些人就覺得綠豆皮的快感不好，那麼，大家知道綠豆怎麼去皮呢？主要有以下四種方法。如果想學的吃貨們趕緊往下看吧，希望能幫助到大家。綠豆怎麼去皮纔好呢，趕緊往下...
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![綠豆糕裏的綠豆要去皮嗎]( "綠豆糕裏的綠豆要去皮嗎")
- 不一定。綠豆去不去皮都可以當成綠豆糕的原料，只不過不去皮的綠豆在打成泥的時候容易留有粗糙的顆粒，製成的綠豆糕不比去皮的綠豆糕細膩爽滑。一般把綠豆浸泡過夜，然後雙手滾搓就可以輕鬆去掉綠豆皮。打成綠豆沙後最好用濾網再過濾一遍，提高豆沙的細膩程度。...
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![做綠豆糕不去皮可以嗎]( "做綠豆糕不去皮可以嗎")
- 不可以。做綠豆糕不去皮會影響口感，導致口感變差。在做綠豆糕的時候需要將綠豆放在水裏面浸泡一夜。綠豆會因此脹發，之後用手揉搓綠豆就會使綠地皮脫落。做綠豆糕的時候一定要使用大火。綠豆糕做好後不僅可以直接食用，還可以泡水飲用。...
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![綠豆怎樣快速去皮]( "綠豆怎樣快速去皮")
- 將綠豆放在水中浸泡一夜，綠豆泡脹後，用手將綠豆的表皮搓下來即可。浸泡綠豆的水要足，需要沒過綠豆表面。搓洗綠豆時，可以將綠豆放在流動的水中搓洗，這樣綠豆皮就會隨着水流一起沖走。去皮的綠豆，可以放在鍋中煮熟，用於製作綠豆糕、綠豆沙、綠豆麪等美食。...
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![家常自制糕點去皮綠豆糕如何做簡單又好吃]( "家常自制糕點去皮綠豆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料綠豆：300黃油：30豆沙：適量小麻油：30細糖粉(做蛋糕用的)：50蜂蜜：2大勺輔料具體步驟1.綠豆泡一夜，第二天用手搓掉綠豆皮，這個是搓好後的綠豆皮哦。2.處理好的去皮綠豆。把豆子放進蒸鍋蒸熟，然後再把黃油，小麻油，糖...
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![帶皮綠豆糕怎麼做-帶皮綠豆糕的做法]( "帶皮綠豆糕怎麼做-帶皮綠豆糕的做法")
- 食材明細主料綠豆（一斤）輔料白糖（三兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）帶皮綠豆糕的做法步驟1、綠豆洗乾淨放入電飯鍋內加入三碗水煮熟晾涼2、綠豆和糖拌勻用手3、放在模具裏成型4、可以當下午的點心...
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味味甜
