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關於自制醃蘿蔔怎麼做好吃的餐飲百科

自制醃蘿蔔-醃蘿蔔
  • 自制醃蘿蔔-醃蘿蔔

  • “口感脆爽,搭配粥及配菜都是不錯的!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨(無需去皮),切成厚薄適中的塊,這是晾了兩天的蘿蔔(看上去有點蔫了即可)2、準備一個密封玻璃瓶(無油乾淨的)把晾好的蘿蔔放入,加...
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自制韓式醃蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 自制韓式醃蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:250輔料韓式辣醬:1湯匙醋:適量鹽巴:3具體步驟1.準備半根蘿蔔2.去皮洗乾淨3.切丁4.放入鹽巴拌均5.醃三個小時,瀝乾水6.加入醋和韓式辣醬7.拌均烹飪技巧蘿蔔要用鹽巴事先醃過,殺菌...
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醃製蘿蔔條怎麼做-醃製蘿蔔條的做法
  • 醃製蘿蔔條怎麼做-醃製蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔切條曬半乾。2、差不多這樣。3、加入辣椒粉鹽抓均勻即可。4、裝入容器即可。...
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自制混搭醃蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 自制混搭醃蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料白蘿蔔:1根紅蘿蔔:1跟輔料鹽:適量糖:適量白醋:1瓶具體步驟1.紅蘿蔔洗淨去皮,白蘿蔔洗淨放在碗裏備用……2.白蘿蔔切段,改刀(根據自己喜歡切成各種形狀)3.紅蘿蔔切成圓形片,放着備用……4.切好的白蘿蔔一層鹽一層...
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怎麼醃製蘿蔔
  • 怎麼醃製蘿蔔

  • 蘿蔔是營養價值比較高的美食,大家知道怎麼醃製蘿蔔嗎,看看文章對於蘿蔔的介紹,讓我們明白了蘿蔔的具體做法,這款美食可以補充我們身體的營養物質,可以調理我們的腸胃系統,吃起來口感比較清淡,是孩子們非常愛吃的健康美食。怎麼醃製蘿蔔做法一準備蘿蔔條,白醋,糖,白開水,將蘿蔔切...
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自制醃蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 自制醃蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔:1根白蘿蔔:半根輔料姜:少許白醋:一瓶白糖:兩勺野山椒:少許具體步驟1.白蘿蔔切片2.胡蘿蔔切花3.加姜,鹽醃製10min左右,拌勻去鹽水4.撒一層白糖5.加入白醋,蓋過蘿蔔,點綴幾顆野山椒,少許野山椒汁水,偏愛辣的...
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醬醃蘿蔔條的做法 自制美味小鹹菜----醬醃蘿蔔條 醬醃蘿蔔條怎麼做
  • 醬醃蘿蔔條的做法 自制美味小鹹菜----醬醃蘿蔔條 醬醃蘿蔔條怎麼做

  • “常去超市,看到五顏六色的各種小鹹菜實在太誘人了,又總感到不太衛生,嘗一點又總覺得不太適合自己的口味,今年跟朋友學了一個方法——醃蘿蔔條,回家一試百分百成功,實在是太好吃了,今年買了有二十斤的蘿蔔了,做了好多次,不少的都送親友了,家裏總剩不了多少,有意思的是這些日子天天...
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紅皮蘿蔔怎麼醃製蘿蔔乾
  • 紅皮蘿蔔怎麼醃製蘿蔔乾

  • 將紅皮蘿蔔切絲後放置於陽光下或是陰涼通風處將其晾曬成蘿蔔乾,再將蘿蔔乾和食鹽、辣椒粉、花椒粉等調味品一起攪拌均勻後放入容器內放置15天左右入味後就可以食用。除了這種曬乾後醃製,還可以直接新鮮蘿蔔醃製,口感清甜脆爽。...
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自制醃蘿蔔條如何做簡單又好吃
  • 自制醃蘿蔔條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:2000輔料白糖:適量辣椒粉:適量大蒜:適量韭菜:適量鹽:適量洋蔥:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨瀝乾水備用2.把蘿蔔切成粗條裝入無油無水的乾淨盆裏3.放入適量的鹽拌勻醃一小時4.大蒜切末備用5.洋蔥切末備用6....
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家常菜自制醃蘿蔔條如何做簡單又好吃
  • 家常菜自制醃蘿蔔條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘自制醃蘿蔔條是一道非常不錯的美食,這道美食一般適合在吃稀飯的時候,當成下飯菜吃,也就是適合早上吃。這道美食的製作方法十分簡單沒有什麼難度,一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是蘿蔔,這是一種十分...
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醃製酸蘿蔔怎麼做-醃製酸蘿蔔的做法
  • 醃製酸蘿蔔怎麼做-醃製酸蘿蔔的做法

  • “冬天是吃蘿蔔的季節,今天去菜市場買蘿蔔一斤才6毛錢,太划算了。想着還是做酸蘿蔔,反正家裏人都喜歡。”食材明細主料白蘿蔔(5斤)小辣椒(10個)輔料白醋(1500毫升)鹽(2大勺)白糖(150克)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃製酸蘿蔔的做法步驟1、材料:白蘿蔔5斤,小辣椒5個,白糖150克,白醋15...
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爽口自制醃蘿蔔條如何做簡單又好吃
  • 爽口自制醃蘿蔔條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘青蘿蔔稱爲水果蔬菜,有瘦身減肥的功效。這道爽口自制醃蘿蔔條,味美爽口,香脆宜人,令人垂涎。早晨或晚上配上一碗白粥,特別爽口。少了平時大魚大肉的油膩感。清淡的餐食,也是另一種口味。我們應該多吃點清淡的食...
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蘿蔔乾怎麼醃製
  • 蘿蔔乾怎麼醃製

  • 蘿蔔是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃蘿蔔。不僅僅因爲蘿蔔是綠色食物,更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於蘿蔔乾怎麼醃製,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。蘿蔔乾怎麼醃製1、將蘿蔔洗淨,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗...
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自醃蘿蔔纓怎麼做-自醃蘿蔔纓的做法
  • 自醃蘿蔔纓怎麼做-自醃蘿蔔纓的做法

  • “去年自家院裏種的圓白蘿蔔收成不錯,蘿蔔吃不完的做了一些酸蘿蔔和蘿蔔乾,蘿蔔纓原本該丟棄的,我覺得可惜了,自己醃製了一罈,平時抓出來炒着配粥吃,味道非常的不錯,既下飯又爽口!  今年地裏的水蘿蔔長得也不錯,今兒又拔了些水蘿蔔,水蘿蔔蘸醬吃,蘿蔔纓呢,炒着也吃夠了,還得做成鹹菜...
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怎麼醃製酸蘿蔔
  • 怎麼醃製酸蘿蔔

  • 醃製酸蘿蔔是一種美味可口的小菜,它真的十分香脆可口非常能下飯的菜品。而且想想都會讓人垂涎欲滴。但是在外面買的醃製酸蘿蔔又擔心不大衛生,但是在可以自己在家裏做,它的製作方法很簡單。大家可以看一下下面的內容,相信你也一定會自己研製成功的。一、怎麼醃製酸蘿蔔(一)材...
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白蘿蔔醃製蘿蔔條
  • 白蘿蔔醃製蘿蔔條

  • 白蘿蔔是我們日常所食用的蘿蔔中的一種,作爲一種非常非常普通的蔬菜,我們很少會單獨提到他。白蘿蔔由很多做法,比如說熬製白蘿蔔米粥,或者是做一款山藥白蘿蔔粥,再或者白蘿蔔梨汁,都是很好的選擇。那麼日常生活。其實最常使用白蘿蔔的方法就是醃製白蘿蔔,今天小編教大家幾招。一...
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怎樣醃製蘿蔔好吃呢
  • 怎樣醃製蘿蔔好吃呢

  • 怎樣醃製蘿蔔好吃呢。醃蘿蔔是我國很多地方都有的,不同地方都有不同的醃製方法,味道也是不一樣的,但是一般都會有一道密封的工序,這個操作還是大體相同的。醃蘿蔔作爲一種下飯神器,一直是人們餐桌上的配角,喝粥的時候配上它,是最合適的。怎樣醃製蘿蔔好吃呢一、選材怎樣醃製蘿蔔...
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好吃的自制醃蘿蔔條如何做簡單又好吃
  • 好吃的自制醃蘿蔔條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘下飯菜,我一般都選自制醃蘿蔔條,因爲是自制的,簡單又衛生,材料和加工步驟都是自己親自把關的,吃得放心。自制醃蘿蔔條一點都不難,白蘿蔔也是很多地方都有自己種的,我做的就是自家種的白蘿蔔,醃製起來,味道更加純正...
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快手醃製蘿蔔絲的做法 如何快手醃製蘿蔔絲 快手醃製蘿蔔絲怎麼做
  • 快手醃製蘿蔔絲的做法 如何快手醃製蘿蔔絲 快手醃製蘿蔔絲怎麼做

  • “今來一款:酸辣心裏美蘿蔔絲,佐粥小菜,美味爽口!製作方法也是非常簡單哦。”食材明細主料心裏美蘿蔔(一個)花椒(適量)紅椒(適量)輔料米醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手醃製蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蘿蔔去皮,薄薄的一層即可。3、改刀成絲...
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自制醃蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 自制醃蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料衛青蘿蔔:4個輔料食用油:適量辣椒粉:適量鹽:適量白糖:適量姜粉:適量生抽:適量白胡椒粉:適量味精:適量白芝麻:適量花椒粉:適量香油:適量具體步驟1.衛青蘿蔔清洗乾淨,輕輕颳去薄薄的一層外皮。(要保留蘿蔔皮)2.蘿蔔削去...
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自制醃酸辣蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 自制醃酸辣蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料水蘿蔔:8個輔料花椒:一把泡米椒:一瓶鹽:適量水:適量白醋:小半瓶白酒:一小杯冰糖:一小把具體步驟1.把水蘿蔔洗好切自己喜歡的大小吹乾一個晚上,鍋裏把花椒煮一鍋開水待涼2.第二天早上把蘿蔔還有所有的材料一起放...
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醃蘿蔔條怎麼醃製
  • 醃蘿蔔條怎麼醃製

  • 晾成八成幹後加調料醃製三天。醃蘿蔔條一定要先把蘿蔔用較燙的水泡一下,去除表面污垢,然後再把蘿蔔條放在太陽下晾至八成幹,不要晾的太乾了,會嚼不動。用鹽、胡椒粉、花椒粉、白糖、姜粉、生抽、耗油等將蘿蔔條攪拌均勻,還可以將辣椒麪撒在上面用熱油潑一下,陰涼處放三天就可以...
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蘿蔔如何醃製纔好吃
  • 蘿蔔如何醃製纔好吃

  • 夏天到了,吹着涼涼的風扇,吃着爽脆可口的醃蘿蔔,想想是不是就非常向往呢?也有很多人去超市買醃蘿蔔的真空包裝,可食品衛生總歸來說都沒有自己做得好。那麼醃蘿蔔到底要怎麼做才能好吃呢?今天我就來給大家介紹一下吧!下面一起來看看吧!一、蘿蔔如何醃製將白蘿蔔洗淨,颳去外皮後,切成...
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怎麼醃製蘿蔔乾
  • 怎麼醃製蘿蔔乾

  • 蘿蔔是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,因爲它的口味是非常的好,再加上我們自古以來,對蘿蔔的評價都非常的高,這就導致了這種蔬菜在我們平時生活中是非常的受歡迎,那小編就帶大家來了解一下怎麼醃製蘿蔔乾。怎麼醃蘿蔔乾一、菜品特色醃製就是讓食鹽大量滲入食品組織內來達...
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醃製櫻桃蘿蔔乾怎麼做-醃製櫻桃蘿蔔乾的做法
  • 醃製櫻桃蘿蔔乾怎麼做-醃製櫻桃蘿蔔乾的做法

  • “記得小時候媽子在致美齋買些鹹菜來給我們下粥,喜歡買比較深色圓圓的小頭菜,好象叫嘎渣頭,那時候經濟不太好,一般兩三個鹹菜頭就能下一大碗粥,後來聽媽子說致美齋搬家了,去那得坐13路車,具體地點就不知道了,現在別擔心起鹹菜總是想起嘎渣頭來很想做一做,就用了削了皮的櫻桃蘿蔔來...
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