![現炒的茶葉爲什麼要放冰箱]( "現炒的茶葉爲什麼要放冰箱")
- 因爲低溫環境可以使得茶葉保持住新鮮的茶葉香氣且泡出來的茶水也是翠綠的顏色。若是將新茶葉放置於常溫下容易被空氣氧化後漸漸的失去新鮮的茶葉香並且泡出黃色的茶葉水。茶葉的種類有很多，如明前茶、穀雨茶、龍井茶、碧螺春等等。...
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![芝麻糊要放糯米粉嗎]( "芝麻糊要放糯米粉嗎")
- 日常生活中，我們很容易見到一些餐館，小食店的菜譜裏有着芝麻糊。那麼，這麼傳統又美味是食品是怎麼做的，而在做的時候，芝麻糊要放糯米粉嗎？這些問題就讓我們來了解一下吧。一、製作芝麻糊要放糯米粉嗎雖然從芝麻糊被髮明創作後，人們也在最基本的芝麻糊上下了不少功夫。但芝麻糊最...
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![涼拌萵筍要放食用油嗎]( "涼拌萵筍要放食用油嗎")
- 需要。使用食用油製作，涼拌萵筍時，需要將食用油燒熱後再涼拌。製作涼拌萵筍時，不添加食用油，也可以用芝麻油代替。涼拌萵筍是常見的美食，製作的主要材料爲萵筍，輔料包括剁椒、蒜末、醬油、食用鹽。喜歡吃辣口的涼拌萵筍，可以酌情增加剁椒的使用量。...
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![夏天蜂蜜要放冰箱嗎]( "夏天蜂蜜要放冰箱嗎")
- 1、可以放也可以不放。2、蜂蜜是營養價值非常高的，是可以放在冰箱儲存的，但只能放在保鮮層，不能冷凍，保鮮溫度不宜太低，不然蜂蜜會出現結晶的現象。3、通常情況下，蜂蜜都是常溫儲存的，因爲蜂蜜本身含水量就比較少，而且蜂蜜屬於純度高的甜味物質，是不太容易變質的，在正常的儲存方式...
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![夏天雞蛋要放冰箱嗎]( "夏天雞蛋要放冰箱嗎")
- 需要。夏天雞蛋放在冰箱儲存，可以延長雞蛋的儲存時間。雞蛋放在常溫儲存時，超過25度，只可以存放7-10天的時間，放在2-5度的環境中儲存，可以存放40-60天。購買後的雞蛋，需要儘快用於烹飪，不宜放置過久。以免影響雞蛋的品質。雞蛋可以煮着吃，也可以蒸着吃等。...
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![紅糖要放冰箱儲存嗎]( "紅糖要放冰箱儲存嗎")
- 紅糖其實就是用甘蔗提煉出來的，但是沒有經過精加工提煉，是比較純正的一種糖。那麼紅糖買回來之後怎麼儲存呢？紅糖要放冰箱儲存嗎？今天就來教大家幾個紅糖的儲存方法。一、紅糖要放冰箱儲存嗎可以的紅糖是可以放入冰箱儲存的。如果買回來的紅糖拆封過了，那麼放入冰箱儲存是最好...
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![芭樂變軟要放多久]( "芭樂變軟要放多久")
- 3-4天。可以將其和大米密封在一起，等3-4天之後，就會變軟。也可以將其和蘋果、香蕉等能夠釋放乙烯氣體的水果密封在一起，也可以催熟。但時間不要太長，否則會壞掉。芭樂儲存也比較方便，可以直接放置在通風乾燥處，也可以放在冰箱內進行冷藏。...
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![茶葉要放冰箱嗎]( "茶葉要放冰箱嗎")
- 要。茶葉中富含茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿蔔素等物質，比較容易氧化，因此對環境溫度、異味、相對溼度、光線、空氣和微生物等物質比較敏感，存放不當則相當容易影響到茶葉的品質，因此拿到茶葉後最好要用鋁箔複合袋、錫罐、陶罐、金屬盒器具來封存並放入冰箱。...
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![豬油要放冰箱儲存嗎]( "豬油要放冰箱儲存嗎")
- 要。豬油放在冰箱存放，利於豬油存儲。豬油放在冰箱儲存時，將豬油的瓶蓋擰緊，放在冰箱冷藏室儲存即可。每次用完豬油以後，需要將瓶子密封好，這樣可以避免豬油竄味。熬好的豬油儘量及時用於烹飪，以免影響豬油的味道。熬豬油最好使用豬板油，香味會更加濃郁。...
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![蒸薰臘香腸要放醬油嗎]( "蒸薰臘香腸要放醬油嗎")
- 不需要。臘香腸是經過一道鹽巴覆蓋，然後煙燻烘烤製作而成。本身表面有一層鹽結晶和灰塵，食用之後需要清洗乾淨，裏面的肉質已經與鹽相結合，蒸熟食用起來帶有鹹味，不需要加任何食用添加劑。臘香腸可以與青菜一起燜炒，能發揮香腸的臘香與青菜的清香。...
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![煎牛排爲啥要放迷迭香]( "煎牛排爲啥要放迷迭香")
- 增加香味、豐富口感。迷迭香本身是一種香料，煎牛排的時候放入迷迭香可以激發出牛排的香味，牛排本身是不需要太多調味料的，迷迭香的味道不會蓋過牛排本身的味道，但又可以豐富味道的層次。在牛排煎至5、6分熟得時候加入迷迭香和黑胡椒就可以了。...
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![涼麪要放冷水嗎]( "涼麪要放冷水嗎")
- 要。涼麪又稱過水麪，做涼麪前，要用冷水泡半個小時左右。麪條煮好後，用涼開水沖洗，可沖掉涼麪上的麪糊，也可以在涼水裏過一過，這樣能防止麪條粘連在一起，放冷水也能使麪條更容易冷卻，既衛生又能增加麪條的柔韌口感，所以做涼麪是離不開冷水的。...
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![一個人煮粥要放多少米]( "一個人煮粥要放多少米")
- 700-100克。煮粥時米和水的含量要嚴格控制在1比4，這樣做出來的粥既不會太稀，也不會太稠，口感適中。煮粥前將米浸泡，煮時要控制好火候，煮時不能用太大功率的電飯煲，煮的時間不能太久，二十分鐘左右即可，煮太久最終可能使粥口感過於軟糯。...
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![椰子要放冰箱儲存嗎]( "椰子要放冰箱儲存嗎")
- 需要。椰子在開啟之後，爲了讓椰子儲存更久的時間，是需要放到冰箱當中進行儲存的。椰子，可用來炸椰子汁、做椰子蛋糕以及椰子雞肉咖喱飯等。椰子當中的白色部分是椰肉，是可以進行食用的。椰子選擇放到冰箱當中冷藏，也能夠使得椰子有更好的味道。...
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![冰糖醃檸檬要放幾天纔可以吃]( "冰糖醃檸檬要放幾天纔可以吃")
- 2-7天。冰糖醃檸檬醃製兩天就可以食用，喜歡吃味道更加濃郁的冰糖醃檸檬也可以多醃製幾天再食用。醃製好的冰糖可以沖泡後即可飲用。喜歡喝口感偏甜的冰糖檸檬水，可以在醃製冰糖檸檬的過程中適當的多添加一些冰糖。做好的冰糖醃檸檬需要放在陰涼的地方儲存，可以存放一至三個...
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![幹黃花菜要放冰箱嗎]( "幹黃花菜要放冰箱嗎")
- 不要。幹黃花菜乾度達到93%-95%，而冰箱裏的溼度較高，黃花菜放冰箱很容易變壞。可以用塑料袋密封包裝幹黃花菜，儲存放在通風乾燥的地方即可，避免潮溼並且經常檢查包裝袋是否潮溼變黑。黃花菜無論是炒食或者煲湯都可以，其食用價值非常豐富。...
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![滷雞爪爲什麼要放啤酒]( "滷雞爪爲什麼要放啤酒")
- 減少雞爪腥味，提升雞爪口感。每個人的喜好以及烹飪方式不一樣，製作滷雞爪的時候，也可以不添加啤酒。製作滷雞爪時，將焯燙後的雞爪同適量的啤酒、清水、花椒粒、生薑、香葉、桂皮等香料一起煮燉即可。喜歡吃辣口的滷雞爪可以添加適量的幹辣椒。...
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![炒白菜要放醬油嗎]( "炒白菜要放醬油嗎")
- 需要。炒白菜的時候添加適量的醬油，既能起到給白菜上色的效果，也能使白菜的口感變得更好。炒白菜時不宜添加過多的醬油，以免影響白菜的口感和味道。炒白菜的時間不宜過久，以免影響白菜清脆的口感。白菜可以單獨炒制，也可以添加芹菜、胡蘿蔔等食材一起炒。...
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![炒小白菜要放姜嗎]( "炒小白菜要放姜嗎")
- 要。炒小白菜的時候加入適量的薑片可以提升菜餚最後吃起來的口感。炒小白菜之前可以過水焯一分鐘，因爲小白菜比較嫩，含有的水分比較多，過水焯一下可以將其中的水分去掉一部分，這樣炒小白菜的時候就不會出現很多湯水的情況，從而吃起來口感更佳。...
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![夏天吐司要放冰箱冷藏嗎]( "夏天吐司要放冰箱冷藏嗎")
- 不要。吐司最好放在相對溫暖的環境下，放在冰箱中，冰箱溫度較低，會使吐司變得越來越硬，大大降低它的口感。吐司可以直接單獨食用，也可以在其中加入蔬菜葉子，火腿片等製作成三明治，還可以將蛋液完全浸透吐司上，煎制一段時間製作蛋液吐司。...
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![做小米鍋巴爲什麼要放小蘇打]( "做小米鍋巴爲什麼要放小蘇打")
- 可以定型和酸鹼平衡。食用小蘇打也叫做食用鹼，含有鹼性，而製作小米鍋巴時，主要原材料小米、麪粉、雞蛋和小蘇打，其中小蘇打可以時小米鍋巴在炸制時定型，不易散，也可以平衡小米鍋巴的酸鹼性。炸制小米鍋巴時，油溫不宜過高，油溫過高會炸的過幹過焦。...
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![鉢鉢雞湯要放鹹點嗎]( "鉢鉢雞湯要放鹹點嗎")
- 不需要。鉢鉢雞本身的調味就已經放足了各種調味品等，直接將已經處理好的蓮藕、黃瓜、百葉結、裏脊肉、春筍、木耳、金針菇、大蝦等各種自己喜好的食材放入到鉢鉢雞中浸泡半小時左右就會粘上湯汁的味道並且入味，若是再加入鹽就會過度鹹影響食用口感。...
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![夏天吐司麪包要放冰箱嗎]( "夏天吐司麪包要放冰箱嗎")
- 建議不要。麪包放到冰箱裏，會影響口感。若吐司一時半會兒吃不完的話，可以放到冷藏上，能存放一週左右，但是吐司會變硬，建議購買的吐司儘早吃完。吐司在高溫的情況下，口感是比較好的，建議在冰箱裏取出來的吐司在微波爐加熱後食用，吃起來會比較鬆軟。...
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![燉豬蹄爲什麼要放黃豆]( "燉豬蹄爲什麼要放黃豆")
- 豐富口感，提高食用價值。豬蹄在燉之前可以先使用小火烤一下，這樣有助於將表面的豬毛給清理乾淨，還需要刷洗一下，將污漬給清理乾淨。豬蹄在儲存之前需要醃製一下，掛在乾燥處進行晾曬，這樣不容易發生黴變。將豬蹄滷製一下，吃起來口感會更嫩，味道也會更豐富。...
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![桑葚要放冰箱儲存嗎]( "桑葚要放冰箱儲存嗎")
- 需要。若是直接放入冰箱可以放置2-3天左右，若是裝入保鮮袋或是容器中放入冰箱可以儲存7-9天左右。桑葚放入冰箱中保鮮也需要對其進行保護，若是長時間暴露在冰箱裏也會發生缺水乾癟的情況，若是有重口味的食物也會串味，影響食用口感。...
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味味甜
