- 食材明細主料馬鈴薯澱粉(70g)奶粉(10g)低粉(10g)糖粉(15g)雞蛋(25g)輔料泡打粉(4至5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶寶小饅頭餅乾的做法步驟1、雞蛋加糖打散2、混合麪粉加入雞蛋液揉勻3、揉至表面光滑不太粘手,不能太用力揉,開始揉小球球,大小均勻方便烤4、烤箱預熱上下火130度...
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- “每個父母都想給寶寶最好的盡其所能外面吃的東西添加劑太多雖然其實也在所難免吃到添加劑但是能避免咱還是儘量避免一些做了彩色小饅頭顏色鮮豔可愛也很有營養我家澤澤很愛吃呢”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色小...
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- “初五,迎財神。蒸了個福元寶,希望在新的一年裏招財納福,財源廣進😍”食材明細主料麪粉(適量)金瓜(適量)發酵粉(適量)輔料紅曲麪糰(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)福元寶饅頭的做法步驟1、金瓜去皮,適量白糖,一點溫水。(南瓜燙就用涼水)。2、打成南瓜泥。3、南瓜泥裏倒適量發酵...
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- “酥鬆的小餅乾,嚼着酥酥掉渣渣,一手捏一個的手指餅乾,鍛鍊寶寶的手眼協調能力。”食材明細主料低筋麪粉(60克)玉米澱粉(30克)雞蛋(3個(每個60克))輔料檸檬汁(幾滴)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶蛋香餅乾的做法步驟1、食材:低筋麪粉60克,玉米澱粉30克,雞蛋3個(每個60克),檸檬汁幾滴...
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- “金色的元寶,好看造型可愛,快過年了,祝大家招財進寶,黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份,擀長舌形如圖。3、如圖,從一頭切開,留5公分左右不切,從不切這頭開始卷,卷好向兩邊翻整理成元寶的樣子就好(卷好...
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- 食材明細主料紫薯(60g)玉米澱粉(65g)玉米油(45g)輔料蛋黃(1個)白糖(10g)奶粉(10g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)寶寶小饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟壓成泥,蛋黃過篩,放一起拌勻。2、紫薯里加入玉米澱粉和奶粉。3、加玉米油和白砂糖。4、用筷子攪拌成絮狀。5、和成麪糰。6、蓋保鮮膜放...
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- “實話說這款小零食我已做過好多次了,一是寶寶愛吃,二是最終烤出來的效果總是不完美,不甘心。對於1歲到2歲的寶寶真的蠻推薦這款小零食,它個頭小剛好可以練練寶寶的抓握能力,小手捏住,一口一個;它又蓬鬆又酥脆不用擔心寶寶會被梗着,自己做材料也放心。這款小零食其實是沒有什麼...
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- “八個月寶寶不愛吃米糊,愛吃餅乾,但是買的成品餅乾裏邊添加劑太多,還是覺得儘量少給寶寶吃。我用的是含鹽的黃油,所以沒放鹽,寶寶容易長溼疹,就沒放蛋清,只放了一個蛋黃,沒放糖。怕寶寶噎到,所以黃油比例高了一點,做得很軟很容易碎,不會卡嗓子。”食材明細主料低筋粉(200g)輔料蛋黃(1...
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- “寶寶越來越大,對食物的外觀要求越來越高。大寶寶求知慾、探索欲都十分旺盛,也比較好動,媽媽一定要想辦法讓寶寶固定在一個地方吃飯,專注於飲食本身。可以在飲食本身多花些心思,除了更加註重食材搭配和味道的調配,有故事的創意食譜在這個時候派上用場了。豌豆小饅頭的造型十分...
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- 食材明細主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)溫水(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元寶小饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟,待溫度適中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,調入少許溫水揉搓成光滑南瓜麪糰。2、發酵至成蜂窩,如圖所示拿起來輕盈狀態,兩倍大。我這是用手按...
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- 食材明細主料低筋麪粉(20g)奶粉(10g)馬鈴薯澱粉(150g)泡打粉(2g)輔料雞蛋(1個)黃油(25g)糖粉(25g)煉乳(10g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有材料。2、把低筋麪粉,馬鈴薯澱粉,泡打粉和奶粉稱量好放在一個盆裏,備用。3、黃油軟化,加入糖粉,稍微手動混勻一...
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- “這款小餅乾做起來非常簡單,適合1歲以上的寶寶食用,圓圓的小圖案寶寶非常喜歡,並且塊小,可以一口一個,因爲是孩子吃,所以沒加泡打粉之類的東西,但由於有一半的玉米澱粉和蛋黃,所以口感非常酥鬆,有入口即化的感覺,不管怎麼說,總比外面買的放心。”食材明細主料低粉(100克)玉米澱粉(100...
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- “寶媽想給寶寶做點主食,總怕掌握不好發麪,不是味道變了,發酵不起來,就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃,好做,成功率高。製作過程寫的很詳細了,如果還有任何疑問,那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用,可以練習寶寶的咀嚼能力。經過發酵的麪包、饅頭有利於消...
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- “想給寶寶做發麪餅,投機取巧做了饅頭餅。口感鬆軟,鍛鍊了咀嚼,又不擔心嚼不爛。”食材明細主料饅頭(適量)輔料牛奶(少量)生雞蛋黃(一個)白菜葉(適量)口蘑(適量)淡幹蝦皮(適量)生雞蛋清(少量)油(少量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭雞蛋寶寶餅的做法步驟1、饅頭切碎。2、加入少量牛奶...
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- 食材明細主料雞蛋(一個)低粉(30克)輔料白糖(10克)甜味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶小餅乾的做法步驟1、將蛋清、蛋黃分離在無水無油的碗裏.低粉過篩.預熱烤箱180度。2、蛋清加10克糖用電動打蛋器中速攪打至硬性發泡,加入蛋黃攪打均勻。3、分兩次篩入低粉,用刮刀切拌均勻無干粉,裝入...
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- “這是早前的作品,存放在檔案裏整理照片的時候才發現到。記得那時候給我家寶貝添加了一些輔食品。買了幾種就是這個不大愛吃。扔掉必定浪費想想還是做成餅乾。看看寶貝能不能接受。要是做成餅乾他不吃,我還可以吃啊。結果呢!寶貝兒既然喜歡吃。呵呵...還好沒白費了他媽媽的...
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- “春節元寶饅頭,象徵新的一年財源滾滾,幸福團圓。”食材明細主料麪粉(1小碗)南瓜(1塊)輔料發酵粉(4g)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、準備食材。2、洗乾淨去皮切成薄片上面撒上少許白糖。3、上鍋蒸15分鐘。4、蒸熟壓成南瓜泥晾涼。5、盆裏倒...
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- 食材明細主料馬鈴薯澱粉(150克)全脂奶粉(25克)低筋麪粉(30克)糖粉(30克)玉米油(30克)雞蛋(1個)輔料泡打粉(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)旺仔小饅頭的做法步驟1、將雞蛋敲碎,倒入碗內攪拌均勻。2、倒入糖粉過篩後攪拌均勻,直至糖粉融化。3、加入玉米油,攪拌均勻。4、將泡打粉、...
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- “二十八做的聚寶盆,沒時間編輯,大年初一才編輯好菜譜。😅祝新的一年裏,招財進寶,財源廣進。”食材明細主料紫薯發麪(適量)南瓜發麪(適量)輔料紅曲麪糰(適量)仙人掌果粉面團(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聚寶盆饅頭的做法步驟1、取適量白色麪糰,排氣揉圓。2、另外取紫薯面...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)安琪酵母(適量)冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶香小饅頭的做法步驟1、和麪,紫薯蒸熟,擀麪杖壓碎,稍放涼一會,放進麪粉裏,安琪酵母大約一克。溫水化開,冰糖一塊研碎,牛奶半杯。所有材料倒進麪粉裏,均勻混合攪拌,活成麪糰。2...
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- “酥酥脆脆的小饅頭,是小朋友愛不釋手的磨牙小零食,小小的饅頭好吃,可是做起來卻是非常的磨人,一個個分劑子、一個個搓圓。。。每次做完後我都下決心說:以後再也不做了,但是每次又經不住美食的誘惑。愛紅配的人,就是這麼瘋。。。”食材明細主料低粉(40克)馬鈴薯粉(280克)輔料糖粉(70...
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- “雞寶寶饅頭做出來超級可愛,也是寶寶的超級美食,步驟我寫的很詳細,一步步來,不難的。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料巧克力醬(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞寶寶饅頭的做法步驟1、麪粉加適量酵母、水。2、麪粉加適量酵母水和成光滑原色麪糰。...
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- 食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料水(適量)白糖(兩勺)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭金元寶的做法步驟1、南瓜發麪一小塊,揉成光滑的長條如圖。(南瓜發麪見菜譜南瓜刀切饅頭)。2、用手按壓兩端。3、用手把兩端折起來往中間擠。4、擠成如圖所示。5、把兩邊...
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- “如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油,適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(150克)低筋麪粉(20克)奶粉(25克)糖粉(30克)輔料泡打粉(5克)雞蛋(1個(去殼50克))黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小饅頭的做法步驟1、先將所有粉類都混合...
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- “初五迎財神,一早蒸了金燦燦的大金元寶敬財神,招財進寶,財源廣進。”食材明細主料南瓜發麪(適量)輔料紅曲麪糰(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金元寶饅頭的做法步驟1、發好的南瓜麪糰。2、排氣。3、取兩個劑子。4、取一個劑子,揉圓。5、另一個劑子擀成厚圓,從中間切開。6...
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