- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荔浦芋頭:400綠豆沙:適量輔料具體步驟1.上鍋隔水蒸25—30分鐘,直到熟透;2.將芋頭放入容器,用湯匙搗成泥;3.將芋頭泥搓成丸子狀,備用;4.鍋內放半碗水,燒開後加入綠豆沙,改小火,用筷子將綠豆沙打散成糊狀,淋在做好的芋...
- 15005
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料去皮綠豆:500輔料食用油:100ml白糖:250具體步驟1.食材:去皮綠豆2.綠豆清洗幾次,用清水浸泡2小時以上。3.浸泡好的綠豆放入高壓鍋中燜制。高壓鍋上汽後,改小火燜了20分鐘4.燜好的綠豆非常綿軟了。5.輔料:白糖...
- 5891
- 食材明細主料綠豆(適量)牛奶(一袋)奶粉(一袋)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆沙冰糕的做法步驟1、準備好綠豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、綠豆煮熟,煮綠豆的方法可以參看我的菜譜中'消暑綠豆湯'的做法.將煮好的豆花放入料理機中.3、加入適量白砂糖、奶粉,白...
- 29041
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時美味的綠豆沙餡拼盤——綠豆具有很好的消暑解毒的功效,小時候一到夏天奶奶就會熬一些綠豆湯給我喝,同時還會做一些綠豆沙餡料,放一些糖,甜甜的,沙沙的,口感相當不錯。今天就來分享下怎麼做綠豆沙,可以直接擺盤食用...
- 17014
- 食材明細主料帶皮綠豆(200g)去皮綠豆(200g)陳皮粉(1小匙)鮮百合(1個)小西米(120g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮百合陳皮綠豆沙的做法步驟1、帶皮綠豆清洗乾淨。2、去皮綠豆清洗到水清。(包糉子剩的去皮綠豆,沒有可全用帶皮的綠豆。)3、把綠豆放入湯鍋,注入清水,放入...
- 31417
- “時下已進入三伏天,不少人出現了苦夏現象。大家都想吃點冰涼的東西,於是果味、甜味、鹹味和營養俱全的各色冰粥,頻頻出現在餐館和家庭的餐桌上。清清涼涼的冰粥喝下肚,消暑又開胃,再搭配幾道清爽小菜,苦夏立馬變得不再難耐。翠綠清香荷葉紅薯綠豆沙是夏日裏,我家最常見的一道既...
- 20240
- 食材明細主料中筋麪粉(243g)梘水(4g)轉化糖漿(170g)玉米油(78g)輔料綠豆沙餡料(500g)調料鹹蛋黃(9個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、鹹蛋黃噴灑上少許白酒,烤箱上下火180度5分鐘出爐。2、碗中放入轉化糖,玉米油,梘水,攪拌均勻。3、加入中筋麪粉和吉士粉,用...
- 13014
- “綠豆沙是一種非常好的解暑食品,能清熱消暑、解毒消痛、利尿除溼。綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風味而獨樹一幟,配上海帶,風味獨特。在炎夏吃上一碗冰凍綠豆沙,可以清熱解暑,使人清爽宜人”食材明細主料綠豆(200g)紅糖(適量)薑片(6片)浸泡好的海帶絲(100g)輔料水(適量)其...
- 13207
- “這次做這款福包,也是在網上無意中看見的,第一眼就覺得這個包子特別可愛,所以就打算自己也做做。做的時候比較難調的可能就是紅色麪糰了,爲了調出大紅色,真是一邊和麪一邊加紅曲粉,眼瞅着一個白色麪糰慢慢變成了粉紅色,最終變成特別喜慶的大紅色。相比好吃君以前做的小雞饅頭啊...
- 24820
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:3分鐘主料綠豆:300輔料糖:150植物油:20具體步驟1綠豆洗淨,用水浸泡四小時。2將泡好的綠豆中火煮20分鐘左右3煮好的豆子用勺子可以碾碎。4.將煮好的綠豆過篩。加少量水,分兩次用攪拌機將煮好的綠豆攪拌成泥。150克的...
- 6220
- “愛上烘焙,最大的一個原因就是喜歡麪糰的百變,我都在懷疑是不是小時候沒玩夠,以至於現在,當媽媽了,卻把這麪糰玩得一發不可收拾!除了這個因素,我喜歡烘焙還有一個原因就是:我根本就是個很不着調的人,什麼事情都不喜歡中規中矩地依葫蘆畫瓢,什麼都要自己標新立異弄得與衆不同。人家...
- 29876
- “我對甜品的熱愛算是很深深那種,記得懷米姐時候就也愛吃,別人都不敢吃甜的東西我都有點任性的在吃,雖然我懷米姐到生那天胖了43斤,但我還是沒有放棄不吃。也好在生米姐以後瘦回來,不然現在是後悔莫及了。這個做法之前做過一次,上次卷的是紫薯,這次有多的綠豆沙就包一點吃吃。”...
- 7028
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆:200輔料紅糖:100純淨水:380煉奶:50油:20具體步驟1.綠豆適量,加水浸泡,泡大約3小時。2.準備煉奶和白糖。3.阿迪鍋加清水,放入浸泡後瀝乾水分的綠豆。4.壓15分鐘,綠豆綿軟的很。5.鍋內放油適量,燒半熱。放入...
- 27904
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一直鍾愛綠豆沙,也一直喜歡南瓜,配上包子,也是一創,沒辦法,愛折騰,怎麼好吃怎麼來,但是真的挺好吃的。可以做早餐,可以當零嘴,可以自己吃,可以送朋友,頗有“十八般武藝樣樣精通”之感。喜歡聽着喜歡的音樂,做着喜歡的...
- 16037
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:水的比例爲:1:8冰糖::適量桂花::少許輔料具體步驟1.綠豆清洗乾淨,以1份綠豆8份水的比例大火煮開2.煮至綠豆開花,豆皮浮起,將豆皮撈出另作他用3.儘量將綠豆煮得爛一些,然後關火,用濾網將豆泥撈出(綠豆湯待用)。...
- 14306
- “中秋節還沒到,大家的月餅就上陣了,看得眼饞嘴饞的,讓人蠢蠢欲動。每個城市都有自己的烘焙品牌。福建沒有什麼好利來之類的老牌月餅,畢竟烘焙的東西,走不遠,除非開連鎖。不過有了天福,從漳州到福州到莆田,我最喜歡的還是他們的茶月餅,不知道今年有什麼新花樣。自己做茶月餅總不如...
- 19945
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家戲臺你喜歡吃什麼呢,我夏天要吃的就是冰淇淋還有綠豆冰,但是其實還有一樣一定要吃的就是香甜綠豆沙,沙冰在夏天時一定要吃的,夏天吃沙冰真的還是很爽,其實沙冰嘛其實就是在吃冰呀,只是有不同的口味而已,所以...
- 22638
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料綠豆:150輔料冰糖:適量具體步驟將綠豆放在一個小碗中。放入適量的清水浸泡上兩個小時。在煮鍋中放入適量的水,儘量多點,加入適量的冰糖,將綠豆煮至開花狀。將煮好的綠豆放入料理機中攪拌上30秒就可以了。...
- 17372
- 食材明細主料發麪團(適量)生面粉(適量)輔料綠豆沙(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙葫蘆饅頭的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪團,做些花樣饅頭。2、發麪團加入適量生面粉,揉成硬點的麪糰,上面條機壓成寬面片,取一段寬面片3、輔上適量的綠豆沙,輔均輔薄4、從長邊開始捲起,卷...
- 19985
- 餐飲提問:綠豆沙加盟王大寶妹妹回答:加盟綠豆沙一定要好好考察加盟商,1、公司的發展方向,2、公司能給你什麼幫助,3、生產設備是否先進,4、公司老闆的人品。喝了這麼多綠豆沙我覺得綠飲食品生產的農豆仙很純正,還有一個新品樂蕃天花生味還不錯。...
- 18969
- 準備時間:36分鐘    烹飪時間:26分鐘綠豆沙的做法非常簡單的,這款綠豆沙,非常適合在夏天來食用,製作好了之後,將其放在冰箱裏面冷藏一下,也是非常好的,那個味道是甜甜的,有一絲的涼意,那個感覺是非常棒的。喜歡吃綠豆的朋友們,可以好好試一下這個味道...
- 28122
- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:500輔料油:適量白砂糖:適量具體步驟1.綠豆提前一晚用水泡好2.放進壓力鍋3.按豆子健4.煮熟的綠豆放平底鍋裏炒5.炒到水分有點干時下糖6.再把糖炒融化出鍋烹飪技巧綠豆要提前泡好。...
- 28262
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:200輔料水:適量白糖:適量具體步驟1.把綠豆浸泡一晚上2.把泡好的綠豆放入鍋里加適量的水,先用大火燒開,然後轉小火慢慢煮熟3.等綠豆煮好了,撈出來,把鍋裏的水倒掉,小火把鍋燒熱,把綠豆倒入鍋裏用勺子使勁...
- 27677
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:500輔料綿白糖:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.綠豆洗淨,壓力鍋豆類,煮熟2.放入炒鍋,小火炒爛3.分三次放入玉米油,不停翻炒4.最後放入糖,炒勻5.出鍋6.好吃烹飪技巧小火炒,不停翻...
- 26359
- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的綠豆沙麪包,不僅美味,更是營養豐富,富含蛋白質的牛奶與熱量滿滿的黃油相互搭配出來的美味即柔軟又鬆滑,再加上適量的綠豆沙,可以說是美味中的天作之合,會讓你把所有的心扉都敞開來對它言表,微笑的面對着這...
- 5806