![荷葉豬肘子的做法 荷葉豬肘子南方人叫蹄膀，不怕粘鍋 荷葉豬肘子怎麼做]( "荷葉豬肘子的做法 荷葉豬肘子南方人叫蹄膀，不怕粘鍋 荷葉豬肘子怎麼做")
- “簡單方便，清香肉嫩，孩子大人都喜歡！！！”食材明細主料豬小肘（1個）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜塊（適量）輔料鹽（7小勺）味極鮮（適量）大料（適量）料酒（適量）蔥段（適量）荷葉（1張）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）荷葉豬肘子的做法步驟1、市場上買回的新鮮小肘，二三斤就好，太大了荷葉不好包。...
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![煎魚怎麼不粘鍋]( "煎魚怎麼不粘鍋")
- 在煎魚時，爲了保證其不粘鍋，首先要注意的是食材和工具的處理，魚和鍋鏟一定要清洗乾淨。其次一定要弄防止油和水的直接接觸，如果是新鮮的魚，需要弄乾水分再放入熱油或者可以對魚或者用到的油稍加處理，可以在魚的外表皮塗抹雞蛋液、麪粉來隔絕水分或者在油鍋中放入白糖，改變油的性...
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![不粘鍋是什麼]( "不粘鍋是什麼")
- 不粘鍋即爲做飯不粘鍋底的鍋，鍋體爲不鏽鋼或者鐵，鍋的內部塗有特殊的防粘塗層，常見的塗層有特氟龍塗層和陶瓷塗層，鍋內光滑，色澤受熱均勻質量要求較高，和傳統的鐵鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋等等相比，具有體重輕，不粘鍋，易清洗等特點。但使用不粘鍋時需要注意特氟龍塗層不粘鍋不能用來做酸...
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![蕨菜怕不怕冷呢-蕨菜怕凍嗎]( "蕨菜怕不怕冷呢-蕨菜怕凍嗎")
- 蕨菜是我們日常生活中非常常見的一種野菜，我相信大多人在涮火鍋的時候都品嚐過它的美味吧，而且還是能清炒的奧，是一種非常美味的一種食物呢，那麼蕨怕不怕凍呢，我收集了一些資料讓我們一起來看看吧，一起看一下他到底怕不怕冷呢。蕨菜怕凍嗎，蕨菜怕不怕冷呢1、蕨菜可以冷凍儲存一...
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![燒魚如何不粘鍋]( "燒魚如何不粘鍋")
- 用平底鍋、生薑擦底。燒魚時選用平底鍋，或者表面光滑、服帖性好的鍋，加入適量油，用生薑擦拭鍋底，可使魚在燒製時不易粘鍋，亦可去除魚的腥味，鍋中倒入適量油，劃鍋後中火將油加熱至油溫至五成熱時將魚放入鍋中，待鍋底的魚皮形成形狀時將魚翻面，煎至兩面金黃即可。...
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![怎麼炸魚不粘鍋]( "怎麼炸魚不粘鍋")
- 相信炸過魚的朋友們都知道，我們在炸魚的時候會經常遇到粘鍋的情況，而且粘鍋後也是很難清潔的，這就成爲了很多喜歡炸魚吃的朋友的煩惱了，那怎樣炸魚纔不粘鍋呢?怎樣才能炸出好吃的炸魚呢?方法其實有很多，下面跟着小編一起來看看吧!方法/步驟1、怎麼炸魚不粘鍋？首先選個適合的鍋，...
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![魚不粘鍋可能嗎]( "魚不粘鍋可能嗎")
- 可能。在飯店吃飯的時候，點的魚端上來可以看到魚的外皮完整，沒有粘鍋的情況。魚沾不粘鍋主要取決於烹飪手法，要想做的魚又鮮又不粘鍋，可以先用生薑片將鍋擦拭一遍，這樣魚放進去後，生薑會確保魚肉和鍋不粘連。在煎魚時，不能放太多的油，而且要等鍋燒熱後，熱鍋溫油放入魚煎，火候也不能...
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![怎樣煎魚不糊不粘鍋]( "怎樣煎魚不糊不粘鍋")
- 1、可以在魚的周身裹上一層澱粉。裹一層澱粉，煎出來的魚整體完整，外皮口感酥脆酥脆且裏面的魚肉鮮嫩可口。2、可以選擇不粘鍋來煎魚，用小火慢煎，兩面翻炒，使魚肉受熱均勻，更容易煎熟，這樣煎魚就不用擔心糊鍋問題了。3、煎魚需要熱油，一般先在鍋中將油燒至八成熱即可。...
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![煎魚怎樣不粘鍋]( "煎魚怎樣不粘鍋")
- 魚身塗油，用薑片擦鍋。煎魚的時候可能會出現粘鍋的情況，可以在煎魚之前往鍋裏抹上一層油，這樣在炸的時候纔不會粘鍋。炸魚之前可以適當的放一些薑片擦鍋，也可以不讓魚粘鍋。煎魚時記得全程用中火，這樣才能使魚炸的金黃酥脆，不容易焦。...
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![怎樣燒魚不粘鍋？]( "怎樣燒魚不粘鍋？")
- 很多人都非常喜歡吃魚，魚的營養價值非常高，而且魚肉特別的鮮美，製作方法也比較簡單，在家裏燒魚的時候需要注意很多細節，有的人很容易就會粘鍋，那麼怎樣燒魚不粘鍋?怎樣燒魚不粘鍋1.鍋的材質的選擇，現在市面上有很多種不一樣材質的鍋，但是在燒魚的時候最好選用平底鍋，不同材質的鍋...
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![不粘鍋如何挑選-不粘鍋如何保養]( "不粘鍋如何挑選-不粘鍋如何保養")
- 過去市面上常出現鍋的類型有鐵鍋、平底鍋、蒸鍋等，現如今不粘鍋的出現讓許多家庭實現了烹飪便捷，它的使用和烹飪口味得到了一致好評，那麼隨之而來的問題是不粘鍋如何保養?不粘鍋如何挑選?一、不粘鍋如何保養1.避免溫度差炒菜後的不粘鍋溫度尚未完全降下來，此時切記不可立即用...
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![魚怎麼不粘鍋]( "魚怎麼不粘鍋")
- 需要注意控制油的量，以及火候大小。冷油入鍋後，將鍋拿起並左右晃動，使油充分均勻的鋪滿鍋面，這樣可以讓鍋受熱均勻，等油熱後，將魚下鍋煎即可。另外如果魚粘鍋了也不要亂鏟鍋，而是等待加熱足夠之後，自然能夠用鍋鏟推動魚，之後稍稍用力翻面即可。...
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![怎樣煎魚不爛不粘鍋]( "怎樣煎魚不爛不粘鍋")
- 油要夠熱少翻動，鍋要保持乾淨無水。在煎制魚的時候要等鍋裏的油燒熱後在把魚放入鍋裏煎制，煎制一面變黃後在翻動，這樣不容易爛不容易黏鍋。煎制好的魚肉可以蘸着辣椒麪或者醬油食用都是比較美味的，煎制好的魚肉在儲存的時候要放在冰箱裏冷藏儲存。...
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![如何炸魚不粘鍋]( "如何炸魚不粘鍋")
- 1、倒入足量的油，炸魚時加油的量一定要夠多，這樣纔不會讓魚肉粘在鍋面。2、要不斷地進行翻炒，保證魚和鍋接觸時間不長，可以減輕粘鍋機率。3、選擇市面上有的不粘鍋，這樣在炸魚時更方便。...
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![如何挑選不粘鍋]( "如何挑選不粘鍋")
- 不粘鍋的出現給人們的生活帶來了極大地便利，這種鍋的外形與其他種類的鍋沒有什麼太大區別，只不過是在內壁多塗了一種化學物質，隨着科技的發展，人們生活的進步，不粘鍋的種類也越來越多，但是如何挑選不粘鍋一直都是一個令人頭痛的問題。如何挑選不粘鍋1.不粘鍋的內部塗層一定要光...
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![不粘鍋如何保養]( "不粘鍋如何保養")
- 1、對於特氟龍塗層不粘鍋，需要注意不能使用酸性物質，否則會發生反應，從而毀壞鍋底，常見的酸性物質有大米，麪食，肉類等，還不能夠溫度太高。2、要避免使用尖銳的鍋鏟等工具以防劃破。3、不粘鍋使用時，要保證鍋內有水或食物等，不能幹鍋。4、清洗時，可以加洗潔精用海綿輕輕擦洗，不可用鋼...
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![這樣做不粘鍋哦-怎樣炸魚不粘鍋]( "這樣做不粘鍋哦-怎樣炸魚不粘鍋")
- 魚肉是一日三餐隨處可見的食材，魚肉的蛋白質是非常豐富的，魚肉含有的蛋白質是豬肉的兩倍，而且這種蛋白質是很容易被人體吸收的。因爲其蛋白質含量極高而脂肪又很少，所以也成爲了很多減肥人士的肉類選擇，而且魚肉的做法和吃法也是非常多樣的;先爲大家推薦一些炸魚不粘鍋的技巧...
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![這樣做出的魚美味又不粘鍋！-怎樣煎魚不粘鍋不掉皮]( "這樣做出的魚美味又不粘鍋！-怎樣煎魚不粘鍋不掉皮")
- 魚作爲一種優質的蛋白質來源，經常出現在人們的飯桌上。除了熬魚湯的方法之外，魚最常見的做法就是煎了，但是很多人煎出的魚常常會粘鍋和掉皮。這時候有些廚房小白就會問：怎樣煎魚不粘鍋不掉皮?接下來這篇文章就教大家幾種不粘鍋的魚的做法。怎樣煎魚不粘鍋不掉皮，這樣做出的魚...
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![怎樣炸魚不粘鍋]( "怎樣炸魚不粘鍋")
- 用不粘鍋。第一種就是直接使用不粘鍋來炸魚。第二種是將魚洗乾淨，切成小塊，用各種調料醃製一小時。起鍋燒油，等油熱以後把熱油倒出來再放入涼油。用這樣的方法來炸魚的話，就不會再粘鍋了。...
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![煎鍋貼怎麼樣不粘鍋]( "煎鍋貼怎麼樣不粘鍋")
- 放油，小火煎。在做鍋貼的時候，可以將鍋燒熱後，將涼油倒在鍋邊，再將麪餅貼在鍋邊，直到麪餅兩面金黃就可以出鍋了。在做鍋貼的時候，要注意把握好火候，用小火慢慢煎，以防鍋貼糊掉。若是使用高壓鍋或者是用烤箱都是可以直接將麪餅直接放進鍋裏面，時間到後拿出就可以了。...
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![炸魚怎樣不粘鍋]( "炸魚怎樣不粘鍋")
- 1、使用不粘鍋容器進行煎炸魚類。若是想要以炸魚時不會粘連在底部，可以使用不粘鍋來進行操作。2、炸制時放入足量的油。當炸魚時出現粘鍋的情況，有可能是因爲食用油的量放入的過少，此時可以再倒入適量的食用油來增加潤滑度，防止粘鍋。...
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![怎樣燒魚不粘鍋]( "怎樣燒魚不粘鍋")
- 用溫火和少量的油燒魚以及魚下鍋後不要輕易移動，這樣燒的魚不粘鍋。魚很多人都喜歡吃，可以蒸、燒、炸、煮、燜甚至生吃等，每種做法魚都有其獨特的口感。燒魚應該是魚做法最多的一種，尤其是紅燒魚，可以保留魚本身的營養不流失，而且極大的保留了魚肉的口感。不管是什麼做法，魚都有...
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![煎包鍋怎麼能不粘鍋]( "煎包鍋怎麼能不粘鍋")
- 燒熱後將鍋體擦乾，放入適量的食用油下入包子即可。煎包鍋是常見的工具，主要用於煎包子。煎包鍋的材質比較多，包括普通煎包鍋以及不粘鍋煎包鍋等，普通煎包鍋容易粘鍋，而不粘鍋煎包鍋則不容易粘鍋。使用煎包鍋煎包子的過程中需要添加適量的清水，並且火候不宜過大，這樣可以避免粘鍋...
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![怎樣煎魚鍋不粘]( "怎樣煎魚鍋不粘")
- 在鍋底抹上生薑汁，將油燒熱之後煎魚，還可以在魚上沾上一層雞蛋液或者薄薄的麪粉再放入油鍋煎制。在煎制魚肉前魚肉要用食用鹽，料酒，薑片，蔥段醃製7-10分鐘，醃製的目的是去除魚腥味，煎制好的魚肉香酥美味，肉質也比較細嫩，吃起來口感比較佳。...
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![如何讓魚不粘鍋]( "如何讓魚不粘鍋")
- 鍋邊灑油，其中魚一面炸至金黃後要及時翻面。在做魚之前，是需要把魚去除內臟之後放入清水當中進行清洗的。在做魚之前也是需要把鍋子徹底擦乾淨，讓鍋內部都經過食用油的滋潤，這樣也可以有效避免魚黏鍋的現象出現。在煎好的魚表面，可撒上適量的香菜碎，味道更香。...
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味味甜
