當前位置:味味甜 >

關於炸西瓜的做法的餐飲百科

炸西瓜怎麼做-炸西瓜的做法
  • 炸西瓜怎麼做-炸西瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料水澱粉(適量)麪粉(適量)蛋清(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸西瓜的做法步驟1、準備所有食材。2、西瓜切塊。3、蛋清和水澱粉混合均勻。4、鍋內倒油燒熱至冒泡。5、西瓜塊裹上面粉。6、放入澱粉糊拌勻。7、放入油鍋炸至金黃色外皮略...
  • 31579
油炸西瓜怎麼做-油炸西瓜的做法
  • 油炸西瓜怎麼做-油炸西瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸西瓜的做法步驟1、切西瓜2、加面3、炸...
  • 23914
軟炸西紅柿的做法 西紅柿的另類吃法----軟炸西紅柿 軟炸西紅柿怎麼做
  • 軟炸西紅柿的做法 西紅柿的另類吃法----軟炸西紅柿 軟炸西紅柿怎麼做

  • “很特別的西紅柿做法,味道很不錯,賣相也好。經過炸制,西紅柿變得酥酥的,吃的時候蘸些糖,比糖拌西紅柿口感好很多,快給家裏的西紅柿換個做法吧~”食材明細主料西紅柿(2個)輔料雞蛋(2個)配料澱粉(適量)糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟炸西紅柿的做法步驟1、西紅柿2個,雞蛋2個...
  • 12469
炸地瓜怎麼做-炸地瓜的做法
  • 炸地瓜怎麼做-炸地瓜的做法

  • 食材明細主料地瓜(2個)輔料麪粉(2個)麪包糠(2個)雞蛋(2個)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸地瓜的做法步驟1、地瓜兩個切成條,然後用水沖洗一下。2、放進鍋裏蒸2分鐘,然後涼下3、撒上面粉4、麪包糠5、雞蛋兩個打散加進去,在放麪包糠。6、放油炸就可以了...
  • 8985
西瓜冰糕的做法 西瓜#西瓜冰糕 西瓜冰糕怎麼做
  • 西瓜冰糕的做法 西瓜#西瓜冰糕 西瓜冰糕怎麼做

  • “自己動手做冰糕,食材放心,吃着更放心。”食材明細主料西瓜(300g)輔料牛奶(50g)糯米粉(10g)巧克力豆(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜冰糕的做法步驟1、西瓜去皮去籽切小塊。2、放料理杯中,用勺子搗幾下出些汁水,方便料理機啓動。3、料理杯裝好刀坐,啓動30秒即可。4、糯...
  • 31158
西瓜炸開怎麼辦
  • 西瓜炸開怎麼辦

  • 不影響食用,只是不夠美觀。找到西瓜表面條紋匯聚的中心點這個位置,將一根筷子用力插入,插入10釐米左右,轉一轉再拔出來就可以了,這樣做以後,再切西瓜就不會出現炸開的現象了。這是因爲將筷子插入西瓜,將西瓜內部的壓力釋放了出來,同時也破壞了西瓜皮的張力,壓力減小了,西瓜就不會炸...
  • 32422
西瓜卷怎麼做-西瓜卷的做法
  • 西瓜卷怎麼做-西瓜卷的做法

  • “和大家分享一下西瓜卷”食材明細主料麪粉(500g)水(300g)輔料酵母(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西瓜卷的做法步驟1、這個麪糰就是一塊普通發麪.面劑挫條2、長條按扁3、折一下4、如圖再捏一下,中間插入一根筷子,左邊用手捏住5、翻轉6、壓緊,然後蒸熟即可...
  • 28682
西瓜切怎麼做-西瓜切的做法
  • 西瓜切怎麼做-西瓜切的做法

  • “夏天到了請大家吃西瓜咯。”食材明細主料西瓜(半個)輔料無(無)調料無(無)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜切的做法步驟1、西瓜切去皮。2、一塊一塊的切進碗中。3、可以開吃了。...
  • 30957
西瓜西米飲怎麼做-西瓜西米飲的做法
  • 西瓜西米飲怎麼做-西瓜西米飲的做法

  • “買的西瓜不甜,家人都不愛吃,打成西瓜汁吧,加點砂糖,配上點西米,就是一款不錯的飲品哦!”食材明細主料西瓜(適量)輔料西米(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜西米飲的做法步驟1、西瓜切成小塊去籽。2、放入料理機中,加入白砂糖。3、打成西瓜汁。4、從冰箱拿...
  • 23870
木瓜西瓜汁怎麼做-木瓜西瓜汁的做法
  • 木瓜西瓜汁怎麼做-木瓜西瓜汁的做法

  • “原汁原味,清涼解渴,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料木瓜(半個)輔料西瓜(少許)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜西瓜汁的做法步驟1、木瓜半個,西瓜少許(圖略)。2、木瓜去皮去籽。3、切成小塊兒。4、料理杯裏放入少許西瓜塊兒。5、放入適量木瓜塊兒。6、用勺子摁一摁按動...
  • 21929
炸苦瓜怎麼做-炸苦瓜的做法
  • 炸苦瓜怎麼做-炸苦瓜的做法

  • “簡單方便又好吃,油的香味,苦瓜的清爽,香酥可口。苦瓜雖苦,卻從不會把苦味傳給其它食物,所以它又有“君子菜”的雅稱。具有降低血糖、促進食慾、美容等功效。”食材明細主料苦瓜(三根)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)小蘇打(少許)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)老抽(少許)生抽(少許...
  • 8552
西瓜凍的做法 冰爽的西瓜凍 西瓜凍怎麼做
  • 西瓜凍的做法 冰爽的西瓜凍 西瓜凍怎麼做

  • “西瓜是夏天人們最常吃的水果,小朋友們還都喜歡吃西瓜,小朋友吃西瓜即怕弄髒衣服又怕吃上西瓜子,所以我把西瓜做成果凍一下解決了兩大難題,所以這個簡單易做又好吃的甜點是我比較滿意的作品。”食材明細主料西瓜汁(1400g)輔料白糖(30g)白涼粉(70g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
  • 5023
糖漬西瓜的做法 “西瓜”糖漬西瓜 糖漬西瓜怎麼做
西瓜凍怎麼做-西瓜凍的做法
  • 西瓜凍怎麼做-西瓜凍的做法

  • “夏日裏的一抹清涼。”食材明細主料西瓜(半個)輔料白涼粉(小半包)清水(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西瓜凍的做法步驟1、準備的西瓜。2、切開,去皮,取紅色部分。3、加入料理機。4、一分鐘打成汁。5、準備小半包涼粉。(包裝袋上有白涼粉使用比例)6、講西瓜汁煮冒泡,用少許...
  • 29409
西瓜凍的做法 美味的西瓜凍 西瓜凍怎麼做
  • 西瓜凍的做法 美味的西瓜凍 西瓜凍怎麼做

  • “像西瓜一樣切起吃的西瓜凍,冷藏後更美味。”食材明細主料西瓜(半個)輔料冰冰粉(2袋80g)白糖(適量)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西瓜凍的做法步驟1、準備材料,西瓜半個,冰冰粉兩袋。2、將半個西瓜掏空備用。3、西瓜榨汁備用。4、西瓜榨汁,準備燒開。5、西瓜汁燒開備用。6、西...
  • 16367
西瓜醬怎麼做-西瓜醬的做法
  • 西瓜醬怎麼做-西瓜醬的做法

  • “6月份正是西瓜成熟的季節,今天買個西瓜做個西瓜醬,不管是夾饃還是拌麪都特別下飯。”食材明細主料西瓜(1個)黃豆(250g)輔料大蔥(半顆)生薑(1塊)香菜(3顆)小洋蔥(1個)香菇(1個)小尖椒(1把)調料香葉(2個)八角(2個)桂皮(1塊)花椒粒(適量)茴香(少許)甜麪醬(250g)高度白酒(1兩)熟芝麻(適量)豆豉(1包)鹽(適量)花生油...
  • 30455
西瓜盤怎麼做-西瓜盤的做法
  • 西瓜盤怎麼做-西瓜盤的做法

  • “非常簡單,只需要一小塊西瓜就可以做成,快來試試吧!”食材明細主料西瓜(一小塊)輔料薄荷葉(一片(或香菜葉))果乾(一些)巧克力豆(一些)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜盤的做法步驟1、先拿出一小塊西瓜2、用刀把西瓜切成一小塊一小塊的,儘量把籽弄出來3、裝進一個透明的杯子裏4...
  • 15828
西柚西瓜汁怎麼做-西柚西瓜汁的做法
  • 西柚西瓜汁怎麼做-西柚西瓜汁的做法

  • “酸甜,帶些西柚的微苦。西柚中含柚皮,胡蘿蔔素,維生素B1、維生素B2、維生素C,煙酸、鈣、磷、鐵、糖類等。具有緩解焦慮、美容養顏,減肥瘦身的功效。”食材明細主料西瓜(適量)輔料西柚(半個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西柚西瓜汁的做法步驟1、西柚半個,去外皮,西瓜適量。2...
  • 15441
瓜皮西瓜冰怎麼做-瓜皮西瓜冰的做法
  • 瓜皮西瓜冰怎麼做-瓜皮西瓜冰的做法

  • 食材明細主料西瓜(1個)輔料糖(少許)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瓜皮西瓜冰的做法步驟1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮裏4、放冷凍層3小時0K小竅門籽要去掉凍三個小時西瓜不會硬掉,會冰拿出來後拌一下...
  • 28995
炸瓜花的做法 【徽菜】:炸瓜花 炸瓜花怎麼做
  • 炸瓜花的做法 【徽菜】:炸瓜花 炸瓜花怎麼做

  • 食材明細主料南瓜花(適量)輔料無鉛泡打粉(1勺)雞蛋清(適量)鹽(適量)食用油(適量)清水(適量)生粉(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸瓜花的做法步驟1、瓜花擇洗乾淨,瀝乾待用。2、碗中加蛋清、麪粉、生粉、泡打粉、少許水調成薄糊,靜止放置5分鐘待用。3、瓜花蘸上薄薄一層...
  • 23188
西瓜汁的做法 清涼西瓜汁 西瓜汁怎麼做
  • 西瓜汁的做法 清涼西瓜汁 西瓜汁怎麼做

  • “買了一個西瓜,切了一半直接用勺子挖着吃。剩下的一半嫌挖着吃麻煩,打算做個果汁。於是用榨汁機榨了西瓜汁,加上幾片新鮮的薄荷葉甜蜜又清涼的感覺,夏日必備!”食材明細主料西瓜(半個)輔料鮮薄荷葉(3片)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜汁的做法步驟1、西瓜一...
  • 19403
西瓜糖怎麼做-西瓜糖的做法
  • 西瓜糖怎麼做-西瓜糖的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(750g)調料白糖(300g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)西瓜糖的做法步驟1、吃完的西瓜皮不要扔,還可以做成美味的下午茶小點心。2、把西瓜皮的外皮削去。3、全部削好。4、再切成長條。5、倒入白糖。6、拌勻,密封存入冰箱,醃製一晚上。7、冰箱取出醃製好的西瓜...
  • 24805
西瓜西米露怎麼做-西瓜西米露的做法
  • 西瓜西米露怎麼做-西瓜西米露的做法

  • “炎炎夏日,就靠這些冰冰涼涼,甜甜蜜蜜的甜品續命了!”食材明細主料西瓜(適量)輔料西米(30g)調料零卡糖(1g)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西瓜西米露的做法步驟1、準備原料。2、西米開水下鍋,煮五分鐘後改保溫,燜半小時。3、燜至西米完全透明,冷水沖洗備用。4、挖西瓜球。5、取一...
  • 13373
炸南瓜怎麼做-炸南瓜的做法
  • 炸南瓜怎麼做-炸南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、碗中加入適量麪粉,放鹽,椒鹽,,一個雞蛋。3、調成麪糊。4、南瓜粘上棉花。5、油溫五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7、出鍋裝盤撒蔥花完成...
  • 7587
西瓜盅的做法 【閩菜】西瓜盅 西瓜盅怎麼做
  • 西瓜盅的做法 【閩菜】西瓜盅 西瓜盅怎麼做

  • “:“西瓜盅”是清宮夏令名餚。西瓜是我國夏令季節消暑止渴佳品,有“天然白虎湯”之稱。清宮每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、雞丁、新鮮蓮子、龍眼、胡桃、松子仁、杏仁等裝進去,重新蓋好,隔水用文火燉2~3小時即好。其味清醇鮮美,慈禧太后和光緒皇...
  • 26228
專題