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關於全素的餐飲百科

家常酸甜炒全素如何做簡單又好吃
  • 家常酸甜炒全素如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量青紅甜柿子椒:適量洋白菜:適量木耳:適量胡蘿蔔:適量輔料糖:適量醋:適量生抽:少許耗油:適量鹽:少許白胡椒粉:少許花椒:少許具體步驟1.將全部主料洗淨處理好,黃瓜切片,青紅柿子椒切菱形塊,洋白菜切成粗絲,胡蘿...
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美味的全素火鍋如何做簡單又好吃
  • 美味的全素火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘全素火鍋顧名思義,我們一般常見的火鍋都是葷素搭配的食材,更多的是葷菜偏多,而今天我們要介紹的這道火鍋屬於全素的,沒有任何的葷菜,這樣可謂是養生的美食,不僅多種蔬菜搭配,味道鮮美,營養價值豐富,而且味道也偏清...
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健康的幹鍋包菜全素如何做簡單又好吃
  • 健康的幹鍋包菜全素如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘包菜的味道很好,口感香脆,大家都比較喜歡,而且包菜的做法也挺多的,大家也可以變着花樣換着吃。幹鍋包菜全素就是既健康又美味的菜餚。做出來的幹鍋包菜全素飄着滿滿的肉香,真的是讓人慾罷不能。而且幹鍋包菜全...
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全素齋素食店加盟支援是什麼
  • 全素齋素食店加盟支援是什麼

  • 很多人都喜歡吃素食,那麼市面上有什麼專門做素食的店嗎?當然有啦,全素齋素食店就是一家專門做素菜的品牌,很多想要加盟餐飲行業的人第一個想法就是要開一家全素齋素食店,那麼全素齋素食店加盟支援是什麼?我們一起來看一下吧。全素齋素食店加盟支援是什麼1.全素齋素食店的總公...
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全素東坡肉怎麼做-全素東坡肉的做法
  • 全素東坡肉怎麼做-全素東坡肉的做法

  • “這款東坡肉,其主料以冬瓜、香菇、豆腐等爲原料,再配以菜心,既漂亮又好吃,猛一看還真以爲是豬肉。這種造型的菜,就連和尚也不是都能吃到的,那也是接待貴賓纔可擺上桌面的。我做的這款“全素東坡肉”,還是和傳統的做法稍有區別,人家和尚做飯所用的調料,就是醬油、香油、黃醬、甜面...
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馬來咖喱餅乾棒如何做簡單又好吃-全素
  • 馬來咖喱餅乾棒如何做簡單又好吃-全素

  • 準備時間:1小時20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:150植物油:20ml咖喱膏:20椰漿:60ml糖粉:20泡打粉:3鹽:2輔料具體步驟1.150g低粉,20g糖粉,2g鹽,2g泡打粉混合均勻。2.加入20ml植物油。我直接用的咖喱膏裏本身的油。3.加入20g咖喱膏。4.這是我用的咖喱...
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紅棗山藥慕斯(無油無水全素)如何做簡單又好吃
  • 紅棗山藥慕斯(無油無水全素)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料山藥:250輔料紅棗:6枚砂糖:適量具體步驟1.把山藥上的泥先弄掉,然後用水沖洗,有小毛刷刷洗更好。因爲很多人折騰山藥手會癢,所以建議最好帶着塑膠手套處理山藥。2.把山藥的皮刮掉之後,用擦板把山藥擦成泥。我用的...
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全素仿排骨的做法 鮮甜全素仿排骨 全素仿排骨怎麼做
  • 全素仿排骨的做法 鮮甜全素仿排骨 全素仿排骨怎麼做

  • “這道菜的調味組合其實也是我經常用的:番茄醬+李錦記蠔油+糖,番茄醬與糖酸甜的味道又透着蠔油的鮮香,可以算是一種萬能的兒童調味汁,不僅可以用來烹飪這道素排骨,燉真的排骨、雞塊,以及燒茄子、燒豆腐都可以這樣調味呢。好吃的東西不給他多吃,不好吃的東西則要變着花樣、做出他...
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魚香全素的做法 私家魚香全素 魚香全素怎麼做
  • 魚香全素的做法 私家魚香全素 魚香全素怎麼做

  • “最近想吃魚香口的菜了,來個全素吧,一樣解饞~”食材明細主料茄子(2根)土豆(3個)胡蘿蔔(2根)辣椒(3個)輔料蔥(一節)蒜(半頭)姜(4片)澱粉(適量)配料料酒(3勺)糖(3勺)醋(3勺)醬油(3勺)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香全素的做法步驟1、把原材料準備好,洗淨2、胡蘿蔔和茄子切好備用3、茄子...
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營養家常全素燉菜如何做簡單又好吃
  • 營養家常全素燉菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘家常全素燉菜是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,新鮮的富含澱粉的土豆,加入軟糯清香的茄子,脆嫩可口的豆角一道烹煮,色澤清新喜人,口感軟糯爽口,搭配着熱熱的米飯食用更是讓人回味無窮。喜愛美食的朋友可以...
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全素版魚香茄子如何做簡單又好吃
  • 全素版魚香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:一個青椒、紅椒:各一顆輔料蔥、姜、蒜、油、鹽:泡椒6顆生抽醬油、醋、澱粉:白糖具體步驟1.茄子切厚片(0.5釐米),用鹽醃10分鐘過油,變軟撈出,控油備用2.青椒、紅椒、泡椒分別切丁3.蔥切小段,姜、蒜切小粒4....
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全素小炒如何做簡單又好吃
  • 全素小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素炒煳餑製作需要白菜和豆芽等等食材,白菜是大家經常食用的蔬菜之一,它其中富含了豐富的營養,可以提高我們人體的免疫力,還有很多中藥作用和食療作用,豆芽中包含了很多我們人體所需的營養素,非常值得我們大家去...
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蠔油燒全素怎麼做-蠔油燒全素的做法
  • 蠔油燒全素怎麼做-蠔油燒全素的做法

  • “這個菜是兒時的記憶,小時候在醬貨亭子裏賣的素什錦,比肉菜還好吃,現在也有賣的,不過再也吃不出小時候的味道了。這個菜適合涼吃,是不錯的下酒菜。”食材明細主料木耳(適量)黃花菜(適量)香菇(適量)玉蘭片(適量)麪筋(適量)銀耳(適量)花生(適量)腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適...
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全素之宴怎麼做-全素之宴的做法
  • 全素之宴怎麼做-全素之宴的做法

  • “呵呵,多久沒發佈美食了?實在是太懶了!最近總是見到關於肉類的負面新聞,弄的都不太想吃了,特別是豬肉.現在幾乎天天青菜瓜類,也權當減點肉吧,不然我就要成地主婆了.今晚本來想吃個番茄蛋面就算,想一下還是不要太懶惰了,人像地主婆就算了,可不能沾上地主婆好吃懶做的德行...
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全素咖喱飯怎麼做-全素咖喱飯的做法
  • 全素咖喱飯怎麼做-全素咖喱飯的做法

  • “之前逛超市鬼使神差的買了一盒咖喱一直放在冰箱的角落裏今天收拾冰箱看見他孤零零的在最角落有點愧疚趕緊把它拿出來燉了哈哈。”食材明細主料洋蔥(0.5個)土豆(2個(中等大小))胡蘿蔔(1根(中等大小))米飯(3碗)咖喱塊(2塊)輔料鹽(5克)咖喱(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全素咖喱飯的做法步...
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全素南瓜麪包怎麼做-全素南瓜麪包的做法
  • 全素南瓜麪包怎麼做-全素南瓜麪包的做法

  • “在這個屬於南瓜色的季節,除了萬聖節的南瓜燈外,各種南瓜美食也是不可缺少的一部分,這裏就來分享一道“全素南瓜麪包”。”食材明細主料高筋麪粉(150g)水(150g)乾酵母(2g)南瓜泥(140g)輔料高筋麪粉(200g)鹽(4g)白砂糖(14g)調料可可粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全素南瓜麪包的做...
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簡單好吃的家常全素燉菜如何做簡單又好吃
  • 簡單好吃的家常全素燉菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘家常全素燉菜既簡單又好吃,配菜也是什麼都可以,基本是有什麼搭在一起頓一下就好了,今天帶來的家常全素燉菜裏主料是豆角土豆和茄子,有抗癌、和胃、調中、健脾、益氣的作用,並且含有多種蛋白質、脂肪、碳水化合...
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咖喱全素怎麼做-咖喱全素的做法
  • 咖喱全素怎麼做-咖喱全素的做法

  • 食材明細主料雞蛋(大米)輔料黃瓜(一個)西紅柿(一個)紅蘿蔔(適量)小蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱全素的做法步驟1、準備食材。2、先把蛋炒出,在炒花生米,備用。3、黃瓜,紅蘿蔔姜蒜大火翻炒倒入西紅柿翻炒十分鐘,加入蛋和花生米,均勻,關火。小竅門喜歡原味就少用調料,喜歡...
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健康漢堡的做法 健康漢堡(全素製作漢堡胚+製作漢堡) 健康漢堡怎麼做
  • 健康漢堡的做法 健康漢堡(全素製作漢堡胚+製作漢堡) 健康漢堡怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(200g)低筋粉(60g)白砂糖(30g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(5g)牛奶(150g(根據麪糰的吸水程度適量添加))黃油(20g)輔料芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)健康漢堡的做法步驟1、準備好原材料2、將牛奶放置熱水隔開溫暖一下,溫牛奶與酵母混合,放置一旁。所有面粉,鹽,糖混合,再加...
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全素小炒怎麼做-全素小炒的做法
  • 全素小炒怎麼做-全素小炒的做法

  • “不趕流行的人這回卻趕上了流行感冒,整個人都懶懶散散、迷迷瞪瞪的。外甥女叮囑說這茬感冒挺嚴重的,重者伴有發燒,都到醫院去輸液了,讓我一定要吃藥。甜的?涼的?想想啥都沒有食慾,什麼都不想吃。可又想起媽媽常說的“鬼怕惡人病怕撐”,意思病了也要吃飯,嘴要壯病纔好得快。雖說這...
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無蛋奶全素面包吐司的做法 無蛋奶全素面包吐司--適合過敏人羣--一樣柔軟好吃 無蛋奶全素面包吐司怎麼做
自制全素冒菜怎麼做-自制全素冒菜的做法
  • 自制全素冒菜怎麼做-自制全素冒菜的做法

  • “之前在外面飯店吃過冒菜,覺得味道還可以,於是整合今天冰箱裏的菜,發現全是蔬菜,突然靈機一動打算用火鍋料做個全素冒菜!🤓”食材明細主料火鍋料(100g)紅薯(半個)小青菜(100g)花菜(100g)輔料鹽(適量)雞粉(適量)開水(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制全素冒菜的做法步驟1、準備好...
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全素蒸餃怎麼做-全素蒸餃的做法
  • 全素蒸餃怎麼做-全素蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(兩勺)杏鮑菇(3兩)雞蛋(兩枚)輔料白菜(一片葉)木耳(少許)凍豆腐(少量)配料甜麪醬(1勺)鹽(1小勺)生抽(少許)食用油(2勺)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全素蒸餃的做法步驟1、面活好醒制半小時。同時白菜、杏鮑菇、木耳、凍豆腐切丁2、雞蛋加油炒熟,涼涼後和丁拌陷。3、包好...
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美味的幹鍋包菜全素如何做簡單又好吃
  • 美味的幹鍋包菜全素如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘幹鍋包菜全素,聽上去可能肉食者就不高興了,爲什麼,因爲這道菜是素的。但是我敢保證,肉食者也會很喜歡這一道菜的,爲什麼呢?因爲這道菜其實非常的美味,而且這道菜對身體健康是非常有幫助的,所以啊,身爲稱職的媽媽一...
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全素低脂早餐的做法 全素低脂早餐~ 全素低脂早餐怎麼做
  • 全素低脂早餐的做法 全素低脂早餐~ 全素低脂早餐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(6片)南瓜(三塊)西蘭花(五朵)香菇(2個)山藥(一節)雞蛋(一個)輔料菠菜(兩棵)火龍果(5分之1個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全素低脂早餐的做法步驟1、山藥南瓜雞蛋,一睜眼就放入蒸鍋~然後可以去洗漱啦。我是前一天晚上準備好食材的,洗乾淨,用保鮮膜裹起來,放入冰箱。2、這...
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