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關於芒果的餐飲百科

芒果糯米糰怎麼做-芒果糯米糰的做法

  • 芒果糯米糰怎麼做-芒果糯米糰的做法

  • “不知道算不算原創的哇。。。改良版的。。。”食材明細主料糯米粉（150g）玉米澱粉（40g）芒果（1個）芒果果汁（1罐）輔料椰粉（適量）豆沙（適量）菜油（25g）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果糯米糰的做法步驟1、所有用到的原料，快過年了，冰箱裏各種各樣的東西都要清清空哈~豆沙是之前用剩的半...
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芒果浸湯圓的做法 甜蜜早餐——芒果浸湯圓 芒果浸湯圓怎麼做

  • 芒果浸湯圓的做法 甜蜜早餐——芒果浸湯圓 芒果浸湯圓怎麼做

  • “買了一袋芝麻湯圓一直沒想到去吃，過個元宵就想起來了，早上燒這個又快又方便，來點芒果泥，水果、湯圓就都有了。”食材明細主料芝麻湯圓（適量）輔料芒果（半個）配料砂糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果浸湯圓的做法步驟1、芒果去皮切塊。2、芒果打成泥，在鍋中倒少許水熬煮...
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芒果丸子怎麼做-芒果丸子的做法

  • 芒果丸子怎麼做-芒果丸子的做法

  • “天氣太熱都不太想吃飯~看見芒果黃黃的顏色好有食慾哦~”食材明細主料中等芒果（2個）糯米小元宵（適量）牛奶（75g）輔料綿白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果丸子的做法步驟1、處理芒果~一個切塊~一個隨便把肉取下就可以~2、切塊芒果的處理方法：把芒果分成3份，兩邊靠着...
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櫻桃芒果慕斯蛋糕怎麼做-櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法

  • 櫻桃芒果慕斯蛋糕怎麼做-櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料海綿蛋糕片（2片）淡奶油（適量）芒果（適量）櫻桃（適量）糖（適量）吉利丁片（適量）輔料酸奶（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕裁剪，吉利丁泡牛奶中軟化2、櫻桃去核，芒果切丁3、隔水融化吉利丁片4、淡奶油稍微打發5、加入水果丁，酸奶攪拌6、...
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酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

  • “上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因爲他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸甜藕...
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芒果慕斯奶酪蛋糕的做法 芒果慕斯奶酪蛋糕（免烤） 芒果慕斯奶酪蛋糕怎麼做

  • 芒果慕斯奶酪蛋糕的做法 芒果慕斯奶酪蛋糕（免烤） 芒果慕斯奶酪蛋糕怎麼做

  • “慕斯奶酪蛋糕是本人喜歡的一種，芒果又是這個季節的主力軍，不知道二個加在一起會有什麼的火花。”食材明細主料芒果泥（200克）芒果丁（適量）吉利丁片（3.5片）牛奶（80克）奶油奶酪（200克）糖（80克）酸奶（100克）淡奶油（250克）獼猴桃（二個）輔料戚風蛋糕（二片（8寸））配料橙汁（90克）吉利丁片（一片）微辣（口味）烘焙（工...
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芒果山藥泥怎麼做-芒果山藥泥的做法

  • 芒果山藥泥怎麼做-芒果山藥泥的做法

  • “洗山藥手不癢的小竅門，就是在手上塗一些食用醋或食用油。”食材明細主料山藥（半根）芒果（2個）輔料白糖（1湯匙）芒果醬（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果山藥泥的做法步驟1、山藥半根洗淨去皮蒸熟。2、在山藥稍涼時加白糖做成山藥泥。3、再做成小球。4、芒果洗淨去皮切...
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芒果冰激淋的做法 讓哈根達斯靠邊站吧-----美味芒果冰激淋 芒果冰激淋怎麼做

  • 芒果冰激淋的做法 讓哈根達斯靠邊站吧-----美味芒果冰激淋 芒果冰激淋怎麼做

  • “剛到五月，天氣就熱得受不了了，兒子天天要吃冷飲，我看着着急，因爲中國的食品實在讓人無法放心，於是就想着自己做，既乾淨又衛生還沒有任何添加劑，當這款冰激凌呈現在兒子面前時，他灰常灰常雞凍，吃了一口：以後哈根達斯靠邊站吧，哈哈哈，當真？！！我也嚐了一口，果然綿滑爽口，芒果味道十足，太棒了...
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芒果冰激凌的做法 【芒果冰激凌】我最喜歡的水果味 芒果冰激凌怎麼做

  • 芒果冰激凌的做法 【芒果冰激凌】我最喜歡的水果味 芒果冰激凌怎麼做

  • “最愛吃的水果就是芒果了，怎麼能少了芒果冰激凌呢~~~”食材明細主料細砂糖（150克）蛋黃（3個）牛奶（400ML）芒果泥（300克）動物性淡奶油（250ML）輔料鹽（2克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料。2、3個蛋黃，細砂糖，鹽，牛奶倒入小鍋攪拌均勻。3、小火加...
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水晶芒果凍的做法 簡單易做的水晶芒果凍 水晶芒果凍怎麼做

  • 水晶芒果凍的做法 簡單易做的水晶芒果凍 水晶芒果凍怎麼做

  • 食材明細主料白涼粉（25克）輔料芒果（一個）配料水（500毫升）冰糖（一塊）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶芒果凍的做法步驟1、所需材料很簡單：白涼粉25克，芒果1個，冰糖一塊2、芒果洗淨後貼着核橫切一刀，把肉連皮往外翻，在上面劃十字。3、貼着劃了十字的芒果皮，把上面的果肉切下來，就...
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芒果幕斯蛋糕怎麼做-芒果幕斯蛋糕的做法

  • 芒果幕斯蛋糕怎麼做-芒果幕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕片（2片）酸奶（400克）淡奶油（250克）魚膠粉（12克）糖粉（適量）QQ糖（40克）芒果汁（100克）裝飾糖果（適量）輔料芒果（200克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果幕斯蛋糕的做法步驟1、先把魚膠粉加入少許水溶解；2、把溶解好的魚膠粉混合到酸奶中，邊添加時，邊快速攪拌；3、加入適量...
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芒果元宵的做法 7月13日卡卡早餐之芒果元宵 芒果元宵怎麼做

  • 芒果元宵的做法 7月13日卡卡早餐之芒果元宵 芒果元宵怎麼做

  • 食材明細主料芒果（半個）糯米麪（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果元宵的做法步驟1、水磨糯米麪，適量就行，我只做給卡卡一個人吃，所以一點點就夠了，加開水，揉成麪糰2、搓成小元宵3、半個芒果，分別切成丁、片和花刀4、水開後放入小元宵，煮至小元宵漂浮起來即可5、撈出後過涼...
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芒果奶香小丸子的做法 女士最愛清香濃郁口感QQ的——芒果奶香小丸子 芒果奶香小丸子怎麼做
芒果酒香沙冰雪糕怎麼做-芒果酒香沙冰雪糕的做法

  • 芒果酒香沙冰雪糕怎麼做-芒果酒香沙冰雪糕的做法

  • “芒果加上一點點酒，還添加了一點椰漿，味道更香醇了，我不喜歡那種純的雪糕，夏天還是要吃點冰的才爽，所以應該叫冰雪糕，當然雪糕還是佔主要部分。”食材明細主料大芒果（兩個）白蘭地（兩中勺（朗姆酒））椰漿（10ml）蜂蜜（兩中勺）蛋黃（兩個）淡奶油（100ml）輔料綿糖（40g）牛奶（250ml）香草精華（4g）奶香（口味）調味（...
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草莓酸奶配芒果怎麼做-草莓酸奶配芒果的做法

  • 草莓酸奶配芒果怎麼做-草莓酸奶配芒果的做法

  • “兒子喜歡吃芒果但是芒果吃了愛上火爲了讓兒子能享受到最愛的水果又不會上火，我想到了這樣一道飯後小點，不光讓兒子吃得儘性，還能起到潤腸養胃的功效，拿來和媽媽們分享一下！！！”食材明細主料原味酸奶（適量）草莓（適量）砂糖（適量（果醬））輔料芒果（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草...
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奶香芒果早餐餅怎麼做-奶香芒果早餐餅的做法

  • 奶香芒果早餐餅怎麼做-奶香芒果早餐餅的做法

  • 食材明細主料芒果（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）配料油（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香芒果早餐餅的做法步驟1、芒果洗淨，一切爲二，每半用刀子劃成小塊，再用刀子沿着皮處把果肉切到攪拌機裏。2、把雞蛋、牛奶、麪粉放入攪拌機，打成麪糊狀。3、平底鍋置火上，放入...
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芒果豌豆沙拉怎麼做-芒果豌豆沙拉的做法

  • 芒果豌豆沙拉怎麼做-芒果豌豆沙拉的做法

  • 食材明細主料橙子（1個）芒果（1個）草莓（3個）豌豆（50克）輔料酸奶盒（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果豌豆沙拉的做法步驟1、橙子切開，掏出果肉備用。2、芒果、草莓切丁。3、豌豆放入鍋內煮熟。4、把橙子肉、芒果、草莓、豌豆放入碗中。5、加入酸奶拌勻，倒入橙子的空殼中即可。...
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芒果蛋糕的做法 芒果蛋糕----不用打蛋也能做出美味的水果蛋糕 芒果蛋糕怎麼做

  • 芒果蛋糕的做法 芒果蛋糕----不用打蛋也能做出美味的水果蛋糕 芒果蛋糕怎麼做

  • “喜歡芒果迷人的色彩，更喜歡她的味道。特別是大芒果，沒有小芒果特有的青澀感，不是那種膩膩的甜，而是清甜入心。炎炎夏日口渴了，喝上一大杯芒果冰沙，那種感覺太美妙了。還記得那年那月的味道……芒果做的慕斯蛋糕，細膩醇香，吃上一口久久難忘。喜歡的同學一定非常非常多。就算我在...
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自家牌 芒果益菌多怎麼做-芒果益菌多的做法 芒果益菌多

  • 自家牌 芒果益菌多怎麼做-芒果益菌多的做法 芒果益菌多

  • “天氣一會兒冬天一會兒春天，終於現在正常了。  春天來了，天氣越熱我就變成水牛，不想吃飯只想喝水。而最愛的飲料就是綠茶益菌多和芒果益菌多。C家、85家、好家也有，總之很愛這2款，不管是冬天和夏天。冬天喝的冷颼颼，夏天喝的爽歪歪。而且一杯就要8、9元，夏天的話，我的荷包扁的...
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芒果奶香排包怎麼做-芒果奶香排包的做法

  • 芒果奶香排包怎麼做-芒果奶香排包的做法

  • “芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。喜歡芒果不僅是它具有極高的營養價值和保健的功效，還因爲它特有果香，吸引着衆多的美食愛好者，爲之...
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芒果穆斯杯怎麼做-芒果穆斯杯的做法

  • 芒果穆斯杯怎麼做-芒果穆斯杯的做法

  • “這芒果肉比較硬，攪打的不是很熔，所以這穆斯吃起來有QQ的感覺。”食材明細主料芒果（1個）水（150ML）輔料糖（35克）奶油（150ML）糖粉（半湯匙）魚膠片（2片）果味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果穆斯杯的做法步驟1、芒果1個去皮。2、取果肉切成小丁。3、放入小鍋內，加入糖和水煮至糖溶化。4...
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芒果醬的做法 家裏的熟透的芒果華麗變身--芒果醬 芒果醬怎麼做

  • 芒果醬的做法 家裏的熟透的芒果華麗變身--芒果醬 芒果醬怎麼做

  • “家裏買的芒果過多，還沒等吃就快壞掉了，簡單處理，讓它華麗的變成芒果醬”食材明細主料芒果（2個）輔料糖（適量）配料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果醬的做法步驟1、原料之熟透的芒果，一次買多了，在不處理就可以直接扔掉了，芒果表皮已經開始有黑色的斑點了2、芒果去皮去...
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芒果巧克力蛋糕卷怎麼做-芒果巧克力蛋糕卷的做法

  • 芒果巧克力蛋糕卷怎麼做-芒果巧克力蛋糕卷的做法

  • “閒下來把家裏好好收拾了一翻，順帶着把冰箱整理了一下。看到還有兩個芒果沒有吃，想想好幾天沒有自己做吃的給寶貝了，於是做了這款蛋糕卷。因爲寶貝着急着要吃，切的時候蛋糕卷還沒有冷透，切出來的形狀也不是很好。但是口感非常地糯軟。香甜可口，外加巧克力濃郁的香味，寶貝又是喜...
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Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa

  • Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺）原味（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）墨西哥式辣椒醬的做...
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芒果芝士蛋糕的做法 不用烤箱做出有美麗花紋的蛋糕---芒果芝士蛋糕 芒果芝士蛋糕怎麼做

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