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關於韭菜香菇炒豆乾怎麼做的餐飲百科

韭菜香菇炒豆乾怎麼做-韭菜香菇炒豆乾的做法
  • 韭菜香菇炒豆乾怎麼做-韭菜香菇炒豆乾的做法

  • “俗話說,“正月蔥,二月韭”,意思就是說2月裏生長的韭菜是最好吃的。除此之外,韭菜還有着“春天第一菜”的美譽,不僅味道清香,而且營養豐富,對人體非常有益。在中醫裏,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱爲“洗腸草”。吃清淡少油少鹽的素菜,吃出素菜本來的味道,吃...
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韭菜炒豆乾的做法 家常菜----韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做
  • 韭菜炒豆乾的做法 家常菜----韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(400克)豆乾(100克)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香蔥薑末,青椒末。4、倒入豆乾絲翻炒均勻。5、倒入韭...
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韭菜炒豆乾怎麼做-韭菜炒豆乾的做法
  • 韭菜炒豆乾怎麼做-韭菜炒豆乾的做法

  • “昨晚散步,看到小攤上,賣的韭菜很是新鮮,就買了一把。”食材明細主料韭菜(1把)豆乾(3塊)青椒(1個)輔料鹽(適量)大蒜瓣(適量)調料醬油(適量)豆瓣醬(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒豆乾的做法步驟1、洗淨韭菜,豆乾,青椒,備用;2、豆乾切成長條塊;3、韭菜切成段;4、熱鍋放油,加入豆乾...
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香乾豆芽炒韭菜怎麼做-香乾豆芽炒韭菜的做法
  • 香乾豆芽炒韭菜怎麼做-香乾豆芽炒韭菜的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)黃豆芽(適量)韭菜(適量)肥肉(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾豆芽炒韭菜的做法步驟1、香乾和豆芽焯燙兩分鐘撈出。2、鍋內熱油,下肥肉煸炒出肥油。3、下姜蒜幹辣椒爆香。4、倒入香乾和黃豆芽。5、...
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韭菜炒豆腐乾的做法 家常快手韭菜炒豆腐乾 韭菜炒豆腐乾怎麼做
  • 韭菜炒豆腐乾的做法 家常快手韭菜炒豆腐乾 韭菜炒豆腐乾怎麼做

  • “可能無論對誰來說,老家的豆腐永遠是最好吃的那種。鮮豆腐沒法長途運輸,豆腐乾就是解饞的好辦法。”食材明細主料豆腐乾(200克)韭菜(一小把)豬肉(50克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐乾的做法步驟1、自家曬的豆腐乾...
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香韭豆乾炒肉怎麼做-香韭豆乾炒肉的做法
  • 香韭豆乾炒肉怎麼做-香韭豆乾炒肉的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(3個)香韭菜(80克)豬肉絲(70克)輔料紅椒絲(少許)配料玉米油(適量)料酒(少許)生抽(適量)白胡椒粉(適量)姜粉(適量)郫縣豆瓣(少許)水澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香韭豆乾炒肉的做法步驟1、準備好所需用的食材。2、將豆乾洗淨切成細條,香韭洗淨切...
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香菇豆乾炒菜心怎麼做-香菇豆乾炒菜心的做法
  • 香菇豆乾炒菜心怎麼做-香菇豆乾炒菜心的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豆乾(適量)菜心(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇豆乾炒菜心的做法步驟1、菜心削去外層老莖。2、豆乾、香菇、菜心、胡蘿蔔改刀切好。3、鍋中熱油,放入胡蘿蔔和豆乾翻炒。4、放入香菇和菜心炒熟,撒...
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香菇炒韭菜怎麼做-香菇炒韭菜的做法
  • 香菇炒韭菜怎麼做-香菇炒韭菜的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗乾淨!2、香菇洗乾淨,切片!3、韭菜切段!4、鍋裏適量油,蔥姜爆鍋!5、適量十三香,耗油醬油,倒入香菇翻炒,加少許水,燉一會!6、香菇...
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韭菜芽香乾炒秀珍菇怎麼做-韭菜芽香乾炒秀珍菇的做法
  • 韭菜芽香乾炒秀珍菇怎麼做-韭菜芽香乾炒秀珍菇的做法

  • 食材明細主料香乾(80克)秀珍菇(80克)韭菜芽(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽香乾炒秀珍菇的做法步驟1、食材:香乾、秀珍菇(已清洗)、韭菜芽(已清洗切段)2、將香乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。4、接着,合入切好...
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豆乾炒韭菜怎麼做-豆乾炒韭菜的做法
  • 豆乾炒韭菜怎麼做-豆乾炒韭菜的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)韭菜(適量)肉(適量)青椒(2個)大蒜頭(幾個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)豆乾炒韭菜的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切好。3、起鍋燒油,下入肉片翻炒變色。4、下入青椒和大蒜頭翻炒斷生。5、下...
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韭菜豆芽炒香乾怎麼做-韭菜豆芽炒香乾的做法
  • 韭菜豆芽炒香乾怎麼做-韭菜豆芽炒香乾的做法

  • “我家平時還是比較喜歡吃豆製品的,買回來也不用啥複雜的加工過程,比如說豆腐乾涼拌菜可以來點,炒菜也可以放點味道都是很不錯的,比如今天這道隨便炒就是我用韭菜,豆芽,加了幾片香乾胡亂炒了幾下就上桌了,而且這樣炒起來吃得比肉菜都香。”食材明細主料韭菜(30g)香乾(100g)豆芽(50g)輔...
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韭菜炒豆腐乾的做法 清淡夏日菜——韭菜炒豆腐乾 韭菜炒豆腐乾怎麼做
  • 韭菜炒豆腐乾的做法 清淡夏日菜——韭菜炒豆腐乾 韭菜炒豆腐乾怎麼做

  • “炎熱的夏日,讓人沒有食慾,看到油油的菜就提不起興趣來,今天來一道清淡的素菜,來解決一下夏天的食慾不振問題”食材明細主料韭菜(2把)豆腐乾(5塊)輔料鹽(適量)味精(適量)老酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐乾的做法步驟1、準備好材料,將韭菜切段。2、將豆腐乾以斜刀...
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豆芽韭菜炒香乾怎麼做-豆芽韭菜炒香乾的做法
  • 豆芽韭菜炒香乾怎麼做-豆芽韭菜炒香乾的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)香乾(兩塊)韭菜(一小把)輔料生抽(適量)鹽(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽韭菜炒香乾的做法步驟1、香乾切絲,韭菜切段2、豆芽洗淨焯一下水3、鍋裏倒入油燒熱後放入蒜片炒香,倒入香乾和韭菜翻炒4、香乾韭菜炒至七八成熟後到入豆芽翻炒,放入鹽...
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韭菜炒香乾怎麼做-韭菜炒香乾的做法
  • 韭菜炒香乾怎麼做-韭菜炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(2張)韭菜(100克)紅椒(1個)輔料食用油(2勺)白灼汁(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)韭菜炒香乾的做法步驟1、準備食材:韭菜洗淨,香乾備好。2、韭菜切段,香乾切條。3、準備紅椒絲,蔥花,蒜蓉。4、起鍋燒油。5、下入紅椒絲等炒香。6、下入香乾炒香。7、下入韭菜翻炒。...
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韭菜香菇炒蛋怎麼做-韭菜香菇炒蛋的做法
  • 韭菜香菇炒蛋怎麼做-韭菜香菇炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(150g)香菇(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香菇炒蛋的做法步驟1、韭菜、鮮香菇。2、韭菜切成段、蘑菇切塊。3、雞蛋加少許鹽調成液狀。4、起鍋熱油,先煎雞蛋。5、煎成形,切成小塊剷起備用。6、倒入香菇,加點鹽先炒...
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韭菜白靈菇炒香乾怎麼做-韭菜白靈菇炒香乾的做法
  • 韭菜白靈菇炒香乾怎麼做-韭菜白靈菇炒香乾的做法

  • 食材明細主料白靈菇(100克)韭菜(50克)香乾(2塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜白靈菇炒香乾的做法步驟1、食材:韭菜。2、白靈菇(已清洗)。3、香乾。4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將香乾放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱,下入白靈...
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韭菜野筍香菇豆乾包怎麼做-韭菜野筍香菇豆乾包的做法
  • 韭菜野筍香菇豆乾包怎麼做-韭菜野筍香菇豆乾包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)牛奶(200g)黃油(15g)白糖(10g)鹽(1g)雞蛋(1個)酵母(5g)輔料野筍(適量)韭菜(適量)香菇(適量)豆乾(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜野筍香菇豆乾包的做法步驟1、準備材料(主料裏的量是兩份的量,我取一份做,另外一份保鮮盒冷藏儲存)2、主料...
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幹豆腐白玉菇炒韭菜怎麼做-幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法
  • 幹豆腐白玉菇炒韭菜怎麼做-幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法

  • “幹豆腐白玉菇炒韭菜特色家常小炒,幹豆腐韭菜配上白玉菇,簡單好吃,清香美味,營養豐富。”食材明細主料幹豆腐(1大張)白玉菇(100克)韭菜(200克)香蔥(3棵)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐白玉菇炒韭菜的做法步驟1、幹豆腐1大張,白玉菇100克,...
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韭菜炒香菇怎麼做-韭菜炒香菇的做法
  • 韭菜炒香菇怎麼做-韭菜炒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料韭菜(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒香菇的做法步驟1、準備新鮮香菇去根部洗乾淨2、韭菜洗乾淨切段3、香菇先用手抓幹水份,再切片4、鍋裏熱油香菇倒入炒至香菇出水份5、加入鹽,蠔油一勺,倒入韭菜炒熟即可,香菇最好不...
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韭菜炒豆乾的做法 私房菜:韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做
  • 韭菜炒豆乾的做法 私房菜:韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做

  • “春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(200g)豆腐乾(4塊)小米...
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韭菜炒香乾的做法 【家常小炒】韭菜炒香乾 韭菜炒香乾怎麼做
  • 韭菜炒香乾的做法 【家常小炒】韭菜炒香乾 韭菜炒香乾怎麼做

  • “這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)輔料幹辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒香乾的做法步驟1、原料圖如圖。2...
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五香乾豆腐炒韭菜怎麼做-五香乾豆腐炒韭菜的做法
  • 五香乾豆腐炒韭菜怎麼做-五香乾豆腐炒韭菜的做法

  • “五香乾豆腐炒韭菜是家常美食,鮮美味香簡單快手。”食材明細主料五香乾豆腐(1卷)韭菜(200克)蔥(1小段)輔料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香乾豆腐炒韭菜的做法步驟1、五香乾豆腐1卷,韭菜200克,大蔥1段。2、五香乾豆腐切絲,大蔥洗淨切絲,韭菜泡洗乾淨,控幹切段。3...
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杏鮑菇幹豆腐炒韭菜怎麼做-杏鮑菇幹豆腐炒韭菜的做法
  • 杏鮑菇幹豆腐炒韭菜怎麼做-杏鮑菇幹豆腐炒韭菜的做法

  • “杏鮑菇富含蛋白質等,可以提高人體免疫功能。 幹豆腐中含有人體必需的8種氨基酸,營養價值較高。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。”食材明細主料杏鮑菇(1個)幹豆腐(1張)韭菜(1把)小蔥(1根)輔料油(少許)蠔油(少許)...
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香菇青菜炒豆乾怎麼做-香菇青菜炒豆乾的做法
  • 香菇青菜炒豆乾怎麼做-香菇青菜炒豆乾的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)青菜(適量)豆乾(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇青菜炒豆乾的做法步驟1、香菇、青菜、豆乾清洗備用。2、改刀切好。3、鍋中放油,小火煸香蒜末。4、放入菜梗、香菇、豆乾翻炒。5、加點生抽翻炒。6、放入菜葉...
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香乾炒韭菜怎麼做-香乾炒韭菜的做法
  • 香乾炒韭菜怎麼做-香乾炒韭菜的做法

  • 食材明細主料香乾(250克)韭菜(150克)輔料姜(2片)蒜(2粒)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒韭菜的做法步驟1、韭菜清洗乾淨,去除根部較老的部分,切成約5cm長的段。2、香乾切成細條狀。3、姜切末、蒜切末。4、加里加適量油,下薑末、蒜末爆香。5、下香乾...
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