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關於醬香鮑魚小排怎麼做好吃的餐飲百科

醬香鮑魚小排怎麼做-醬香鮑魚小排的做法
  • 醬香鮑魚小排怎麼做-醬香鮑魚小排的做法

  • “曾經看到書上有這個菜,就想試試味道,可又總是覺得海鮮用濃油赤醬來做,會掩蓋了鮑魚的鮮味。但是又抵擋不住那個彩圖的誘惑,還是嘗試做了出來。因醬香味比較濃,鮑魚的鮮味確實有損失,但是因爲和排骨搭檔,鮑魚充分吸收了排骨的香味,倒是更香了,吃起來味道很足。這次絕對這次嘗試還...
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蒜香小鮑魚怎麼做-蒜香小鮑魚的做法
  • 蒜香小鮑魚怎麼做-蒜香小鮑魚的做法

  • “在超市竟然看到有鮑魚,不知道怎麼吃,老大說你用手機查一下,真是先進了,緊跟時代。小鮑不貴,沒有想象的那樣。5.99一隻,買了六隻。網上都說是蔥油小鮑,但是看了半天,學是感覺多用的蒜,但說是蔥,就用蒜了。”食材明細主料小鮑魚(6只)輔料蒜頭(六瓣)大蔥(適量)配料鮑汁(適量)生抽(適量)鹹鮮(口...
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香煎小鮑魚如何做簡單又好吃
  • 香煎小鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小鮑魚:5個輔料蒜蓉:適量彩椒:適量鹽:適量孜然粉:適量料酒:適量黃瓜:適量具體步驟1.超市買回的小鮑魚2.清洗乾淨綽水後撈出3.加料酒4.加鹽醃製一會5.電餅檔刷油預熱6.放入鮑魚雙面煎1分鐘7.放入蒜蓉、彩椒末...
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醬爆小鮑魚怎麼做-醬爆小鮑魚的做法
  • 醬爆小鮑魚怎麼做-醬爆小鮑魚的做法

  • “醬爆小鮑魚是一道特色菜餚屬於魯菜系,主要材料爲小鮑魚、豆瓣醬。其口味鹹鮮,做法簡單,營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆小鮑魚的...
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煎鮑魚仔配自調醬汁的做法 香煎鮑魚仔配自調醬汁 煎鮑魚仔配自調醬汁怎麼做
  • 煎鮑魚仔配自調醬汁的做法 香煎鮑魚仔配自調醬汁 煎鮑魚仔配自調醬汁怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚仔(10只)輔料蔥(切絲切末)姜(切末)蒜(切末)紅椒(切絲切末)蔥白(切絲)配料XO醬料(適量)薄鹽醬油(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎鮑魚仔配自調醬汁的做法步驟1、活鮑魚仔洗淨備用。2、鮑魚取肉,把頭部切掉。3、鮑魚切花刀。4、備好配料。5...
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醬香煎魚排怎麼做-醬香煎魚排的做法
  • 醬香煎魚排怎麼做-醬香煎魚排的做法

  • 食材明細主料草魚排(400g)輔料姜(一塊)蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)薯粉(適量)姜水(適量)其他(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香煎魚排的做法步驟1、先將所有材料備好!2、在魚排上抹上薯粉!3、鍋燒熱,先將有魚皮的一面放入鍋中煎!4、加蓋煎8分鐘後再煎另一面!5、煎魚排的時候,開始...
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XO醬蒸鮑魚怎麼做-XO醬蒸鮑魚的做法
  • XO醬蒸鮑魚怎麼做-XO醬蒸鮑魚的做法

  • 食材明細主料小鮑魚(6只)XO醬(1小勺)粉絲(1把)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(1大勺)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬蒸鮑魚的做法步驟1、準備好原料。2、小鮑魚處理乾淨切上十字刀。3、加鹽,料酒,蔥,姜,味精抓勻醃製10分鐘。4、XO醬加生抽,一點白糖,味精,鹽調成...
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鮑魚牛肉醬怎麼做-鮑魚牛肉醬的做法
  • 鮑魚牛肉醬怎麼做-鮑魚牛肉醬的做法

  • “最近網購了好多食材,今天準備做點牛肉醬,正好買了小鮑魚,所以就放在牛肉醬裏了一起熬煮了!用這個醬拌麪、拌飯、捲餅,夾饅頭都是絕配!”食材明細主料牛肉(250克)小鮑魚(10個)輔料色拉油(適量)雞粉(少許)薑末(少許)蒜末(少許)生抽(2勺)高湯(3勺)郫縣豆瓣醬(1勺)豆瓣醬(1勺)鹽(少許)砂糖(2小勺)料酒(1勺)...
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北海小鮑魚的做法 北海小鮑魚怎麼做好吃 北海小鮑魚怎麼做
  • 北海小鮑魚的做法 北海小鮑魚怎麼做好吃 北海小鮑魚怎麼做

  • “北部灣鮑魚,廣西北海市特產。鮑魚是綠色產品,對水質要求非常高,吃龍鬚菜長大,素有“海產八珍之冠”的美譽,它含蛋白質多,肝糖份高,營養豐富,肉質細嫩,味道鮮美,清香爽口。今天做這道下酒菜十分簡單,五分鐘即熟,是一道快手菜。”食材明細主料小鮑魚(一斤)輔料蒜瓣(2個)辣椒(2個)青蒜苗(2根)...
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醬香小魚怎麼做-醬香小魚的做法
  • 醬香小魚怎麼做-醬香小魚的做法

  • 食材明細主料淡水魚(適量)輔料油(適量)姜(適量)蒜子(適量)豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香小魚的做法步驟1、小魚去腸,洗淨2、洗淨後放適量鹽醃製一天,第二天放太陽底下曬,一般陽光好曬3~4天就幹了。3、曬乾後食用時用溫水洗...
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香菇排骨鮑魚湯怎麼做-香菇排骨鮑魚湯的做法
  • 香菇排骨鮑魚湯怎麼做-香菇排骨鮑魚湯的做法

  • “朋友從老家回來,給我帶了三個鮑魚,很是感謝,她們那裏的鮑魚很出名,三個就差不多要100塊錢,而且這鮑魚是她們家親戚養殖的,吃的都是海里的海帶、紫菜之類的,真的很有營養,連鮑魚的內臟也能吃。”食材明細主料排骨(300g)鮑魚(3個)幹香菇(10朵)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)醋(適量)鹹甜(口味)燉(工...
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小炒醬香杏鮑菇怎麼做-小炒醬香杏鮑菇的做法
  • 小炒醬香杏鮑菇怎麼做-小炒醬香杏鮑菇的做法

  • “這樣炒出的杏鮑菇,顏色好看,咬起來有醬香味且有嚼勁。如果喜歡吃五花肉的可以在放入菇片前先炒肉片再依上面的步驟炒。”食材明細主料杏鮑菇(1大根)輔料青椒(1個)紅椒(1個)幹辣椒(4個)配料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒醬香杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇流水...
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XO醬焗鮑魚怎麼做-XO醬焗鮑魚的做法
  • XO醬焗鮑魚怎麼做-XO醬焗鮑魚的做法

  • “平時煮菜都是比較清淡的,今天來個濃油赤醬的。鮑魚焗後很入味爽口,板栗外表濃香,中心鬆粉清甜。做完這道菜後鮑魚殼不要扔掉還可以煮湯。”食材明細主料鮑魚(5個)小香菇(適量)板栗(適量)輔料蔥白(1棵)辣椒圈(適量)芫荽(1棵)XO醬(1勺)鮑汁(適量)生抽(適量)糖(三分之一勺)雞粉(適量)原味(口味)燜(工藝...
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小鮑魚的做法 小鮑魚也奢華 小鮑魚怎麼做
  • 小鮑魚的做法 小鮑魚也奢華 小鮑魚怎麼做

  • “簡單而實惠一道菜,看起來象是土豪才吃的”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料蟹肉棒(3條)香菇(15朵)配料蠔油(4勺)鮑汁(少許)生粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鮑魚的做法步驟1、1小鮑魚去腸去殼清理後用料酒醃製20分鐘2小香菇溫水泡軟3、蟹肉棒斜切成小段2、所有材料,按自己...
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醬香小黃魚怎麼做-醬香小黃魚的做法
  • 醬香小黃魚怎麼做-醬香小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(8條)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)生粉(適量)小蔥(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香小黃魚的做法步驟1、小黃魚處理好2、黃魚裹層生粉,也可不裹3、姜、蒜、花椒粒炒香放適量豆瓣醬4、放適量水燒開5、放進小黃魚適量鹽6、出鍋...
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美味鮑香魚排如何做簡單又好吃
  • 美味鮑香魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味鮑香魚排聽名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食慾的,可以吸引很多的人。鮑香魚排裏面含有很多珍貴的食材,如杏鮑菇、三文魚排,這些含有豐富的蛋白質,非常有營養,還具有豐富維生素,有利於身體健...
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醬汁鮑魚怎麼做-醬汁鮑魚的做法
  • 醬汁鮑魚怎麼做-醬汁鮑魚的做法

  • “今天在超市看到鮑魚搞活動,兩塊錢一個,個個新鮮的還在動着,就挑了幾個回來,在超市讓工作人員幫忙處理內臟,回家切個花刀就可以下鍋了”食材明細主料鮑魚(10個)輔料蒜蓉(適量)蔥花(2根)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁鮑魚的做法步驟1、鮑魚洗淨...
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醬燒素鮑魚怎麼做-醬燒素鮑魚的做法
  • 醬燒素鮑魚怎麼做-醬燒素鮑魚的做法

  • “我和喵喵的家在武漢,距離大海有一千公里。喵喵有一次去北海,天天吃各種貝殼牡蠣海螺鮑魚,覺得超好吃。就問我,爸爸,能把這些帶回家給爺爺奶奶外公外婆也嚐嚐麼。我說,這些貝殼海螺離開大海就沒辦法儲存,所以我們帶不回去。不過,我們可以一起研究一下,能不能換一種辦法把這種味道...
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煎魚排飯如何做簡單又好吃-鮑魚汁蔬菜醬
  • 煎魚排飯如何做簡單又好吃-鮑魚汁蔬菜醬

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料回魚:適量金針菇:適量青椒:適量香菇:適量胡蘿蔔:適量洋蔥:適量輔料鮑魚汁:適量醬油:適量蒜蓉:適量具體步驟1.各種蔬菜洗淨切丁備用。2.起油鍋,放入洋蔥丁翻炒,炒至透明狀時放入蒜蓉同炒。3.切好的胡蘿蔔丁放入翻炒。...
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醬香杏鮑菇的做法 成本不到5元錢,比鮑魚還好吃~醬香杏鮑菇 醬香杏鮑菇怎麼做
  • 醬香杏鮑菇的做法 成本不到5元錢,比鮑魚還好吃~醬香杏鮑菇 醬香杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇是近幾年非常流行的菌類新品種,它之所以叫杏鮑菇,是因爲它在加熱之後有杏仁和鮑魚的味道,非常鮮美。”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料蒜瓣(2瓣)香蔥(1根)調料甜辣醬(1勺)蠔油(1勺)白糖(3g)澱粉(3克)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香杏鮑菇的做法步驟1、準備好食材。2、杏鮑菇買...
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醬香小章魚怎麼做-醬香小章魚的做法
  • 醬香小章魚怎麼做-醬香小章魚的做法

  • “在平淡的生活中,當我們與家人相聚在一起,笑也坦然,難也淡然。總有一些人,會溫暖你。”食材明細主料小章魚(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(1勺)黃豆醬(適量)蔥姜(適量)蒜(6瓣)油(適量)水(適量)雞精(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香小章魚的做法步驟1、解凍後收拾乾淨內臟。2、改刀...
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醬燜鮑魚怎麼做-醬燜鮑魚的做法
  • 醬燜鮑魚怎麼做-醬燜鮑魚的做法

  • “想了解老貓更多的動態,敬請搜尋和關注老貓的微信公衆號:大老貓的空間。”食材明細主料鮑魚(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料甜麪醬((大醬)適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)糖(適量)味精(少許)澱粉((生粉)少許)香油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)醬燜鮑魚的做法步驟1、製作方法:首先,姜切末。2、...
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鮑魚醬拌麪怎麼做-鮑魚醬拌麪的做法
  • 鮑魚醬拌麪怎麼做-鮑魚醬拌麪的做法

  • “我挺喜歡吃這種拌麪的有醬料有菜還有面,放入辣醬更是開胃,我一口氣就吃了一大碗。”食材明細主料麪條(100g)胡蘿蔔(50g)白蘿蔔(50g)黃瓜(50g)鮑魚辣醬(60g)輔料油(10ml)豆瓣醬(30g)小蔥(5g)香菜(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑魚醬拌麪的做法步驟1、白蘿蔔,紅蘿蔔,黃瓜切丁。2、豬肉...
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醬香小魚乾怎麼做-醬香小魚乾的做法
  • 醬香小魚乾怎麼做-醬香小魚乾的做法

  • “其實我一直挺怕吃魚的~因爲小時候吃魚被卡過的原因,所以長大也很少吃魚(主要也嫌挑刺麻煩~)同事媽媽自己曬了些小魚乾,我也幸運的搜刮到了一些~原因是這種小魚乾可以整個吃不用怕被卡喲~~愛吃魚或者怕吃魚的童鞋,關注這裏了哦~醬香裏帶着一絲甜味,外加海鮮本來就有的鮮味,味道...
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小鮑魚怎麼做好吃
  • 小鮑魚怎麼做好吃

  • 小鮑魚怎麼做好吃,我們都知道山珍海味。而山珍海味中的海味最顯著的代表就是鮑魚,鮑魚說白了就是豪華食材的代理名詞。吃到鮑魚就會讓人幸福,那鮑魚怎麼做好吃呢分別有油燜春筍小鮑魚小鮑魚燒排骨蠔油小鮑魚都不錯。一、小鮑魚怎麼做好吃油燜春筍小鮑魚1.宰殺好的小鮑魚橫向...
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